Reiseführer, Freizeit, Kochen und Backen

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Chinesische Seidenstraße
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Chinesische Seidenstraße

Reisende, die nicht nur über die allgemein bekannten Sehenswürdigkeiten der Provinz Xinjiang im Nordwesten Chinas Auskunft erhalten wollen, sondern auch an profunden historischen und kulturellen Erläuterungen interessiert sind, werden Gefallen an diesem Buch finden. Neben einem ausreichenden...

Fußball
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Fußball

Trotz der Unmenge an Fakten, die hier zusammengetragen wurde, haben es die Autoren geschafft, eine klare Gliederung und Anordnung einzuhalten, die es leicht macht, mit dem Nachschlagewerk umzugehen. Der erste Abschnitt beginnt mit der Fußballgeschichte von ersten Vorläufern bis herauf in die neuere...

Knallbunte Ostern
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Knallbunte Ostern

Bunte Eierwärmer, Matroschkaeier, ein rosafarbener Mümmelmann mit Versteck für den Schokoladenosterhasen und ein süßes gelbes Küken mit seinem Kükeneierkarren - bereits das Cover verspricht viel gute Laune beim Entdecken der zahlreichen kinderleichten Oster-Bastelideen in diesem Buch. In vier...

Fräulein Klein lädt ein
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Fräulein Klein lädt ein

Wenn man das Buch aufschlägt, merkt man sofort, dass hier eine Bäckerin aus Liebe am Werk war. Den Jahreszeiten entsprechend kreierte Yvonne Bauer (sie betreibt seit etwa fünf Jahren den Blog www.fraeulein-klein.blogspot.de/) saisonale Leckereien. Sie sind in die Abschnitte Frühlings-, Sommer-,...

Steffis wunderbare Tierwelt
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Steffis wunderbare Tierwelt

Auf Ihrer Couch ist noch Platz? Bald nicht mehr! Denn dank dieses randvoll mit Ideen für äußerst liebevolle, pfiffige und kreative Stricktiere - und Puppen - gefüllten Buches werden mit Sicherheit bald einige dieser Wesen ein neues Zuhause in Ihrem Wohnzimmer finden! Ihre neuen Mitbewohner werden...

Das große Buch der Wohnstile
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Das große Buch der Wohnstile

Dem interessierten Leser werden acht Wohnstile vorgestellt: Boho, das mit "gute-Laune"-Ideen und starken Farben beeindruckt, puristische Einrichtung ohne Muster, aber mit geometrischen Formen, Country, der moderne Landhaus-Look fürs Herz, Glamour mit Samt, Seide und Spiegel, Girly-Stil für...

Blackroll - Schmerzfrei & beweglich
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Blackroll - Schmerzfrei & beweglich

Wann immer wir in einer Körperregion ein steifes, schmerzhaftes und unbewegliches Gefühl haben, sind die Faszien zumindest beteiligt. Die Faszien (Bindegewebe) liegen wie Hüllen um Muskeln und unterstützen Gelenkbewegungen und Muskelaktivitäten. Faszien sind eine dankbare Struktur für Trainings-und...

Zu Tisch bei Abraham
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Zu Tisch bei Abraham

Zutaten und Zubereitung der Nahrung vor 2000 und mehr Jahren muss man sich meist einfach vorstellen. Es gab Mehl, Salz und Wasser, gelegentlich Fleisch, Zwiebeln, ein paar Gewürze und als Gemüse verwertbare Pflanzen. Damit wurde vor allem in einem großen Kessel gegart, auch mal auf heißen Steinen...

Kekskunst zum Selbermachen
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Kekskunst zum Selbermachen

Kekse das ganze Jahr über und zu verschiedenen Angelegenheiten liebevoll zu dekorieren und individuell zu verpacken, das klingt doch verdächtig nach professioneller Backstube. Nadja Bruhn, die eine solche auch betreibt, möchte mit ihrem Buch allen passionierten und auch Anfängerbäckern die...

Karawane durchs Outback
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Karawane durchs Outback

Australien ist ein faszinierender Kontinent, den immer mehr Ferntouristen entdecken, um seine vielfältigen Sehenswürdigkeiten von Ayers Rock über Sydneys Opernhaus und den Bondi Beach bis zum Great Barrier Reef oder seine vielfältigen Landschaften zu erleben. Üblicherweise macht man dies im Auto,...

Kälte, Wind und Freiheit
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Kälte, Wind und Freiheit

Der Profibergsteiger Robert Peroni wurde in den 80er Jahren berühmt durch seine rekordverdächtige Grönland-Durchquerung. Auf dieser Tour lernte er die für einen Europäer ebenso karge wie fremde und geheimnisvolle Welt der Inuit, der ursprünglichen Einwohner Grönlands kennen. Diese für ihn neue Welt...

Ich mach dich fit!
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Ich mach dich fit!

C. Theiss, die sympathische Weltmeisterin im Kickboxen, sagt auch nach Beendigung ihrer Profikarriere 2013 "Fitness ist und bleibt die Grundlage meines Lebens". Damit sie fit bleibt, hat sie selbst ein ausgefeiltes Trainingsprogramm entwickelt, das alle Muskeln im Körper beansprucht und kräftigt....

Weißflog - Geschichten meines Lebens
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Weißflog - Geschichten meines Lebens

Jens Weißflog hat eine ganze Periode des Skispringens mitgeprägt. Im ersten Teil seiner sportlichen Laufbahn war er noch im Parallelstil erfolgreich. Er schaffte die komplizierte Umstellung auf den V-Stil und war auch darin Weltspitze. Im ersten Abschnitt, der skisprungtechnisch mit Anfahrt...

Kandierte Orangen
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Kandierte Orangen

Was mögen kandierte Orangen mit einer kulinarischen winterlichen Reise durch das verschneite Polen zu tun haben? Noch dazu, wenn es hauptsächlich um das Polen der Kindheit der Autorin, die seit langem in Australien als Ärztin arbeitet, geht? Aber in jenen, von sozialistischer Mangelwirtschaft...

Brunos Kochbuch
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Brunos Kochbuch

Eigentlich war es naheliegend, dass einmal ein Kochbuch auf den Markt kommt, das Bezug nimmt auf die Krimis um den sympathischen und guten Speisen nicht abgeneigten Dorfpolizisten Bruno, der zudem in jener Region Frankreichs Dienst tut, die gemeinhin als die genussfreudigste gilt. Nun ist es da und...

Blind Date nach Grönland
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Blind Date nach Grönland

Der Oldenburger Bernd Mansholt hat bereits vor sechs Jahren mit einem Segelboot die Welt umrundet. Nun zieht es ihn wieder hinaus auf die See; er möchte in drei Monaten 5000 Seemeilen von Deutschland nach Grönland und zurück segeln. Seine Frau ist damit einverstanden - wenn er sich einen männlichen...

Mit Kindern die Welt entdecken
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Mit Kindern die Welt entdecken

Das Buch versteht sich als "Basiswerk für alle Familien, die auf eigene Faust eine Reise planen und gestalten möchten". Schon seit ihrer Jugend ist die Autorin, wann immer es geht, auf Reisen in alle fünf Erdteile unterwegs. Das Fernweh ließ sich bei ihr auch nach Heirat und Geburt von zwei Kindern...

Heimat
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Heimat

Das neue Kochbuch von Tim Mälzer widmet sich ganz der deutschen Küche. Auf seiner Reise kreuz und quer durch Deutschland sammelte er nicht nur leckere Rezepte, sondern auch Geschichten und Bilder. Begegnungen mit Menschen, die gegen die Industrialisierung unserer Nahrung sind und Alternativen dazu...

Zeit zum Backen
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Zeit zum Backen

Sechs verschiedene Teigarten mit Anwendungsbeispielen stellt die Autorin - selbst Konditorin - vor, außerdem Gebäck für Weihnachten und für Reisen. Und da sie vor allem in Betrieben der Spitzengastronomie arbeitet, gehören ihre Rezepte oft in die Kategorie besonderer, internationaler Leckereien:...

La Cuisine Verte
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La Cuisine Verte

Dass die Autorin mit deutsch-französischen Wurzeln gute Kochbücher schreiben kann, hat sie mit "A table!" (BP 07/552) hinlänglich bewiesen. Wer die klassische französische Küche kennt, wird sich schwer tun, spontan vegetarische Gerichte zu nennen. Aber es gibt sie und nicht nur ein paar wenige. An...

heute mal Burger!
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heute mal Burger!

Allen Burger-Fans, die des Fastfood-Essens überdrüssig sind, sei dieser Band empfohlen. Mehr als 40 Burger-Rezepte mit Fleisch, Fisch oder in vegetarischen Varianten laden zum Nachkochen ein, darunter viele ungewöhnliche Rezepte, bei denen die Küche aus der ganzen Welt Pate gestanden hat....

Kohl
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Kohl

Seit der Entdeckung der gesundheitsfördernden Wirkung der sekundären Pflanzenstoffe (SPS) sind verschiedene Kohlarten in den Fokus gesunder Ernährung gerückt. In Amerika tritt gerade Kohl als Trendgemüse einen Siegeszug an. Die Rezepte sind weit entfernt von der deftigen, fetttriefenden...

Kochen
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Kochen

Wo früher die Mahlzeiten Mittelpunkt gesellschaftlicher und familiärer Gemeinschaft war, ist heute das permanente Verzehren vorgefertigter Nahrungsmittel als Nebenbeschäftigung geworden. Wie der Autor darlegt, haben sich daraus viele gesellschaftliche und gesundheitliche Nachteile entwickelt. Das...

Vegetarische Tajines & Couscous
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Vegetarische Tajines & Couscous

Weltweit schätzen Menschen Gerichte, bei denen verschiedene Gemüse sich durch Kochen oder Schmoren zu einer aromatischen Einheit verbinden. Die Besonderheiten einer Region liegen vor allem in der Art, diese Gerichte zu würzen. Und so beginnt diese Rezeptsammlung marokkanischer Gerichte damit, das...

Venedig
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Venedig

Viele Touristen werden bei ihren Eintagesbesuchen kaum Zeit finden für die typisch venezianische Küche. Ja, sie wissen wahrscheinlich nicht einmal, was ihnen entgeht. Laura Zavan, die aus der Nähe von Venedig stammt, hat es sich zur Aufgabe gemacht, über die authentische Küche der Stadt zu...