Reiseführer, Freizeit, Kochen und Backen

Ergebnisse 3051 - 3075 von 4049
Medienart
Kategorie
Systematik
Systematik (fein)
Interessenkreis
Jahr
Reihe
medienprofile-Ausgabe
medienprofile-Vorschau
Ruths Kochbuch
Medienprofile

Ruths Kochbuch

Die Autorin entstammt einer das gemeinsame Essen wertschätzenden polnisch-jüdischen Familie. Zu ihrem Andenken, aber auch zur Erinnerung an die alltäglichen Seiten einer nahezu untergegangenen Kultur hat sie die beliebtesten Familienrezepte zusammengestellt. Die Küche der Familie ist geprägt vom...

Zu Fuß nach Jerusalem
Medienprofile

Zu Fuß nach Jerusalem

Den Jesuit Christian Rutishauser trieb schon seit seiner Studienzeit die Sehnsucht um, einmal zu Fuß von seiner Schweizer Heimat nach Jerusalem zu pilgern. Mit einem Freund und zwei Freundinnen verwirklichte er ab Juni 2011 diese Sehnsucht, um das Weihnachtsfest des Jahres in Jerusalem feiern zu...

Ein Jahr in der Schweiz
Medienprofile

Ein Jahr in der Schweiz

Frisch verheiratet folgt die Autorin ihrem Mann in die Schweiz, wo er eine berufliche Perspektive genutzt hat. Sie hat "Soziale Arbeit" studiert und hofft, in ihrem Bereich eine Anstellung zu finden. Aber das ist nicht so einfach. Denn die Schweiz "funktioniert" etwas anders. - In der Reihe "Ein...

Bio drauf, Bio drin?
Medienprofile

Bio drauf, Bio drin?

Das wäre ja auch einmal zu schön, wenn das, was auf der Verpackung steht, auch in einem Produkt drinnen wäre. Besonders zum Thema "Bio" mussten die Verbraucher in den letzten Jahren einige Kröten schlucken. In diesem vorliegenden Ratgeber geht die Autorin ausführlich auf die Problematik "ist Bio...

Happy India
Medienprofile

Happy India

Indische Restaurants haben sich hierzulande schon seit langem einen festen Platz in der Gunst ihrer Gäste erobert. Beim Nachkochen der exotischen Köstlichkeiten schrecken jedoch viele vor unbekannten Gewürzen und Zutaten zurück. Der in Indien geborene Autor, der auf der Fraueninsel im Chiemsee...

Der einarmige Bandit
Medienprofile

Der einarmige Bandit

Bei den Sommerparalympics in Peking 2008 ließ Wolfgang Sacher aufhorchen. Sowohl im Bahnradsport als auch im Straßenrennen erkämpfte er sich Medaillen. Wenn man ihn sieht, wie er seine Rennräder beherrscht, obwohl er nur einen Arm hat, dann kann man kaum umhin, ihn zu bewundern. Werner...

Memory Keeper
Medienprofile

Memory Keeper

Julia Sachs, die auf Instagram (fraeuleinfotofee) ihre Kreativität präsentiert, hat über ihr Hobby nun auch ein Bastelbuch herausgebracht. In der Einleitung wird erklärt, dass Vintage-Journaling bedeutet, ein Tagebuch im nostalgischen Design zu gestalten. Scrapbooking heißt übersetzt, ein...

Sachsen
Medienprofile

Sachsen

Über 350 Seiten Sachsen pur bietet der neue Baedeker Reiseführer. Fakten über Geschichte, Natur, Wirtschaft und die sächsische Sprache stimmen den Leser ein. Dann gibt es mehrere Tourenvorschläge und - der Hauptteil des Buches - Sachsen von A bis Z. Von Altenberg bis Zwickau. Viele Bilder, kurze...

Sachsen
Medienprofile

Sachsen

Sachsen bietet dem Touristen mit der Sächsischen Schweiz, dem Erzgebirge, dem Vogtland, der Lausitz und dem Zittauer Gebirge einerseits eine ausgesprochen vielfältige Landschaft, es gibt aber auch nicht zu unterschätzende, überwiegend gelungen sanierte Kulturmetropolen wie die Landeshauptstadt...

Gebrauchsanweisung für die USA
Medienprofile

Gebrauchsanweisung für die USA

Der deutsche Journalist und Autor bereist seit Jahrzehnten immer wieder die USA und hat dort auch mehrere Jahre gelebt. In 25 Kapiteln versucht er, dieses widersprüchliche Land, das man gleichzeitig hassen und lieben kann, zu erklären. Er hangelt sich dabei an einer Reiseplanung entlang: Von "Soll...

Bombay, Bagdad, Teheran
Medienprofile

Bombay, Bagdad, Teheran

Vita Sackville-West (1892 - 1962), eine von der englischen Gesellschaft des frühen 20. Jh. gefeierte, reiche, unabhängige, schillernde Romanautorin, glänzt hier als kluge, spöttische und kritische Reiseschriftstellerin von großer sprachlicher Eleganz. Vor allem werden dem Leser nicht die bereisten...

Winter Cooking
Medienprofile

Winter Cooking

Winter bedeutet nicht, dass man nicht rausgeht und an der frischen Luft unterwegs ist. Umso schöner, wenn dann nach einem Tag im Gelände oder den Bergen abends vielfältig und abwechslungsreich auf der Hütte gekocht werden kann. Alle versammeln sich dann um den Tisch und lassen den Tag ausklingen....

Bergisches Land, Eifel, Mittelrhein
Medienprofile

Bergisches Land, Eifel, Mittelrhein

Bergisches Land und Eifel mit Hohem Venn, Mittelrhein und das untere Moseltal gehören von Köln aus zu den klassischen Ausflugsgebieten für Tagestouren in ländlicher Umgebung. Für diese Mittelgebirgslandschaften bietet der vorliegende Führer eines wandererprobten Autors 25 Touren unterschiedlicher,...

Sag's mit Papier
Medienprofile

Sag's mit Papier

Geschenke, die so schön verpackt sind, dass der Beschenkte sofort ausruft: "Das ist ja viel zu schade zum Auspacken!" In diesem Buch zeigt die Autorin, dass es gar nicht schwer ist, Geschenke so hübsch, liebevoll und individuell zu verpacken. Und das noch dazu mit leicht umsetzbaren, vielfältigen...

Sahneschnittchen
Medienprofile

Sahneschnittchen

Welche Frau kennt das nicht. Ist man keine Elfe, sondern eher eine 'Zwölfe', kommt unweigerlich der Tag, wo man in einem Bekleidungshaus steht und verzweifelt fragt: 'Und wo sind die Kleider für die Frauen, die essen?' Man wird in die Übergrößenabteilung geschoben, wo unmögliche Formen mit noch...

Zu Fuß durch Basel
Medienprofile

Zu Fuß durch Basel

Autorin Barbara Saladin hat lange in Basel gelebt und für dieses Buch insgesamt 12 Spaziergänge von ca. 2 Stunden Dauer ausgekundschaftet und beschrieben. Dabei gibt sie jeweils eine kurze Zusammenfassung mit Highlights und Einkehrmöglichkeiten. Anschließend folgt die genauere Beschreibung der Tour....

Salate
Medienprofile

Salate

Salate sind alles andere als langweilig, das zeigt nicht zuletzt dieses Buch mit seiner Vielfalt von Zutaten und Saucen. Es ist in vier Kapitel unterteilt - plus einem Extrateil für Saucen. Zunächst findet man "für jeden etwas", das sind Salate, bei denen auch Fleisch, Fisch oder Wurst in die...

Salatsensationen
Medienprofile

Salatsensationen

"Grünzeug klein schnippeln, Soße drüber, fertig!" ... und genauso sieht der Salat dann eben aus und schmeckt entsprechend - leider nicht nur zu Hause, sondern häufig auch im Restaurant. Dass es anders geht, zeigt der neuseeländische Koch Peter Gordon mit diesem Buch sehr eindrucksvoll. Er vermittelt...

Triest
Medienprofile

Triest

Triest stand und steht immer etwas im Schatten anderer italienischer Reiseziele wie Venedig, Rom, Sizilien oder der Toskana. Bedingt auch durch die Lage im äußersten Nordosten des Landes ist Triest diejenige Stadt Italiens, die ganz besonders durch die politischen Änderungen in Europa am Ende des...

Venedig
Medienprofile

Venedig

Der aus Wien stammende, kulturell interessierte und kulinarisch versierte Autor lebte einen Sommer lang in der touristisch überlaufenen Lagunenstadt und hat seine persönlichen Eindrücke und Begegnungen abseits der üblichen Sehenswürdigkeiten zusammengefasst. In neun Spaziergängen durch verschiedene...

Der salzige Fluss
Medienprofile

Der salzige Fluss

Um seine Trennungsprobleme zu verarbeiten, unternimmt der Erzähler eine Wanderung entlang des 450 km langen Trails am "Salzigen Fluss" im australischen Outback. Doch schon nach kurzer Zeit trifft er eine junge Französin, die ebenfalls alleine unterwegs ist. Gemeinsam setzen sie ihren Weg fort und...

Äpfel, Birnen & Quitten
Medienprofile

Äpfel, Birnen & Quitten

Im Herbst gibt es ein geradezu überbordendes Angebot an reifen Früchten. Auf drei davon konzentriert sich dieses Buch: Äpfel, Birnen und Quitten. Neben den "Standards" wie Konfitüre, Kompott und Kuchen werden auch zahlreiche Rezepte für herzhafte Gerichte vorgestellt. Die einzelnen Rezepte sind auch...

Wurzelgemüse
Medienprofile

Wurzelgemüse

Der Herbst sorgt dafür, dass sich die Vorratskammern füllen und wir viele unterschiedliche Gemüsesorten für die kalte Jahreszeit bekommen. Die vielen Wurzeln und Knollen lassen sich gut Wochen oder Monate lang lagern und sorgen für Abwechslung auf dem Teller. Das Angebot ist inzwischen groß:...

Sammeln, ernten, kochen
Medienprofile

Sammeln, ernten, kochen

Seit Anbeginn standen "sammeln" und "ernten" vor dem "kochen", also dem Zubereiten von Essen. Inzwischen sammeln und ernten wir kaum noch selbst, bestenfalls sammeln wir Zutaten im Supermarkt oder auf Märkten zusammen. Gill Meller hat 120 Rezepte in diesem Buch vereint, die alle ganz nah an den...

Rohvolution
Medienprofile

Rohvolution

Wer sich ganz streng an die Rohvolution halten will, benötigt in Zukunft weder Topf noch Herd für die Zubereitung der Nahrung. Die Fülle an Informationen über die Vorteile der Rohkost, ihre Bestandteile und die Folgen für Körper und Seele machen deutlich, wie gesund und abwechslungsreich diese Art...