Reiseführer, Freizeit, Kochen und Backen

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Schlanke Pause

Man kann die Gerichte schnell zu Hause zubereiten und dann ins Büro mitnehmen - damit wirbt dieses Buch. Dazu sind sie kalorienarm - i.d.R. 300 bis 400 Kcal pro Hauptmahlzeit - enthalten ein ausgewogenes Nährstoffverhältnis und oft frisches Gemüse und Kräuter. Das klingt gut und könnte ein...

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Costa Rica

Costa Rica ist märchenhaft. Propagiert werden Öko-Tourismus und der Erhalt des Urwalds. Doch auch hier gibt es eine Kehrseite – Monokulturen, Einsatz von Giften, verarmte indigene Volksgruppen. In seinem Reiseführer blickt Thomas Schlegel auf die Schönheit, auf Vulkane, Strand, leckeren Kaffee und...

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Cuba

Fidel Castro, Che Guevara, warmes Meer und Cocktails fällt den meisten zu Cuba ein. Für Autor Thomas Schlegel ist Cuba zur Wahlheimat geworden. Er erzählt in diesem Reisehandbuch von Geschichte, von Flora und Fauna. Außerdem gibt er zahlreiche Tipps zu stilvollen Unterkünften, traditionellen Cafés...

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Mehr Erleben auf Lanzarote

Lanzarote wurde erst vergleichsweise spät vom Tourismus entdeckt. Lange gelang es dem Künstler und Umweltschützer César Manrique, touristische Bausünden zu verhindern und dafür malerische Kleinodien zu schaffen. Mittlerweile jedoch schwappt auch die Tourismuswelle auf die Vulkaninsel über. Trotzdem...

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111 Orte an der Ostseeküste die man gesehen haben muss

Das Buch ist eine Hommage an die Heimat der Autoren. Es umfasst 111 Geschichten von Orten der Ostseeregion. Allerdings beschränkt es sich auf die Region westlich von Lübeck bis Flensburg. 111 sehr kurze Geschichten erzählen zu mehr oder weniger bekannten bis unbekannten Orten dieser Region. Es...

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Skilanglauf für Einsteiger

Langlauf tut Körper und Seele durch den angenehmen, gleichmäßigen Bewegungsablauf gut. Zunächst werden die Vorteile dieser Sportart erläutert, es folgen Materialkunde und Pflege sowie ein Kurztest für die passende Technik. Die ersten, reich bebilderten Übungen befassen sich mit Aufwärmen,...

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Ein Jahr in Venedig

Als Frauke Schlieckau beschließt, ein Jahr als Austauschstudentin in Venedig zu verbringen, ist es Februar. Es ist kalt, das Wohnheim schlecht beheizbar und auch die Mitbewohner sind nicht gerade besonders freundlich. Und so beginnt ein durchwachsenes Jahr, voll interessanter Einblicke vor und...

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Wandern zu Klöstern, Kirchen und Kapellen

Im Erzbistum Köln gibt es viele wunderbare Kirchen, Kapellen und Klöster, zu denen je nachdem wunderschöne Wege zu Fuß, per Rad, - na ja - auch per Auto führen. Der Autor erschließt mit Bildern und Wegbeschreibungen 15 Wanderwege in allen Regionen des Erzbistums und nimmt dabei manche unbekannte...

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Lesereise Türkei

Die Türkei ist ein beliebtes Reiseland und derzeit besonders wegen der Flüchtlingsströme in den Medien präsent. Doch jenseits der Pfade des Pauschaltourismus ist das Wissen über den EU-Beitrittskandidaten nicht gerade ausgeprägt und zum Teil schlicht überholt. Unter diesen Prämissen erschien das...

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Auszeit Deutschland

Alexandra Schlüter war von jeher gern unterwegs - in der weiten Welt aber auch daheim. In ihrem neuesten Reiseführer beschreibt sie mit vielen Tipps 60 Touren durch Deutschland, aufgeteilt in drei Kapiteln (Auf in den Norden - Durch die Mitte - Ab in den Süden). Ihre Naturerlebnisse und...

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Rad, Land, Fluss

Mehrere Wochen lang ist die Autorin auf dem Elberadweg von der Elbemündung in Cuxhaven bis zur deutsch-tschechischen Grenze mit dem Rad unterwegs. Poetisch erzählt sie von der Fahrt, von der Elbe und deren Zuflüssen, von Wind und Wetter, von den Begegnungen mit den Menschen und deren Umgang mit...

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Golf von Neapel

Der Golf von Neapel gehört mit seinen beiden vorgelagerten Inseln Ischia und Capri, dem verwirrend bunten Neapel, dem Vesuv mit Herculaneum und Pompeji, sowie der Amalfiküste bis hinunter nach Paestum wohl mit zum Schönsten und Beeindruckendsten, was Italien zu bieten hat. Wer diese Region bereisen...

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Pfannkuchen

Pfannkuchen kann man in vielen Varianten zubereiten. Ob gerollt, gefüllt, gefaltet, ob in süßer oder herzhafter Variante. Sie beeindrucken als schickes Fingerfood auf Partys oder glänzen als feine Desserts. Ob hauchdünn, fluffig-dick oder in mundgerechten Häppchen - Crepes, Galette, Blini,...

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Gipfel und Seen in Vorarlberg

Das österreichische Bundesland Vorarlberg - gelegen im 'Vierländereck' - grenzt an den Bodensee, an die Schweiz, Deutschland und Liechtenstein. Dadurch gab es immer schon viele gegenseitige Einflüsse auf Sprache, Kultur und Lebensstil, die sich überall im Ländle, wie es hier genannt wird,...

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Bretagne

Die Bretagne, Heimat von Asterix und Obelix, ist eine der reizvollsten und interessantesten Regionen Frankreichs. Der eigentlich zur Normandie gehörende Mont Saint Michel, eines der ältesten Michaelsheiligtümer in Europa, ist alleine schon eine Reise wert. Aber auch sonst locken viele Ziele, seien...

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St. Petersburg

St. Petersburg ist für viele allein schon deshalb eine Reise wert, weil sich hier mit der Eremitage eines der größten und schönsten Kunstmuseen der Welt befindet: Fast drei Millionen Kunstwerke gibt es dort, von denen rund 60.000 ausgestellt sind - fast doppelt so viele wie im berühmten Louvre in...

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Südwestfrankreich

Sieben unterschiedlich reizvolle Regionen werden im zweiten Teil vorgestellt: das Périgord (u.a. das Dordogne-Tal, ein Traum der Kanuten), das Bordelais (u.a. die zweitschönste Stadt Frankreichs, gleich hinter Paris), die Landes (mit dem über 200 km langen Badestrand am Atlantik), das Agenais (der...

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Tessin

Das Tessin ist die Sonnenstube der Schweiz. Es erstreckt sich vom St. Gotthard im Norden bis zum Comer See im Süden und umfasst interessante und abwechslungsreiche Landschaften mit wechselweise alpinem oder mediterranem Flair. Der Reiseführer aus dem Müllerverlag stellt sehr umfassend die...

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Umbrien

"Il cuore verde d'Italia" – so wird Umbrien von vielen Italienern liebevoll genannt. Und außer dem Meer hat diese Region im nördlichen Zentrum des italienischen Stiefels eine Menge zu bieten: Es ist eine uralte Kulturregion, in der man noch heute die Spuren der Etrusker und Umbrer finden kann. Seine...

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Vogelparadies Garten

Naturbeobachtung - die kann schon im eigenen Garten beginnen. Das erfährt man in diesem informativen Ratgeber. Denn wenn man seinen Garten sinnvoll und gezielt als Lebensraum nicht nur für Pflanzen, sondern auch für Insekten und Vögel gestaltet, schafft man sich gleichsam ein eigenes kleines...

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Schlauer putzen

Bücher über das Putzen mit nachhaltigen, selbst hergestellten Putzmitteln gibt es genug. Nur dieses Buch ist etwas anderes, denn hier findet man nicht nur Putztipps, sondern auch viel Informationen über die schnelle effiziente Haushaltsführung. Die Autorin ist selbst mehrfache Mutter und hat...

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China tickt anders

Der Abenteurer und Journalist Atze Schmidt hat 17 Jahre in Peking als Redakteur und Lektor gearbeitet. In diesem etwas anderen Reiseessay-Buch präsentiert er deshalb China, wie er und seine Frau es kennengelernt haben, abseits der Touristenrouten und Gemeinplätze. Und was er schreibt, liest sich...

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Gebrauchsanweisung für Rumänien

Auf verschiedenen Reisen erkundete der an der rumänischen Sprache und Architektur stark interessierte Autor das Balkanland. Es sind auch nicht die Sehenswürdigkeiten, von denen er fasziniert ist, sondern die kleinen Erlebnisse, Begegnungen, Beobachtungen und Alltäglichkeiten. Vergangenheit und...

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Gebrauchsanweisung für Ostdeutschland

Einerseits wachsen Ost- und Westdeutschland immer stärker zusammen, sie sollen wieder zu einer Einheit werden. Aber so ganz ist das bis heute nicht der Fall. Und so ist es für den Journalisten Jochen Schmidt eine Entdeckungs- und Wiederentdeckungsreise, als er nach 25 Jahren durch seine alte Heimat...

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Gebrauchsanweisung fürs Laufen

Am Ende des Klappentextes findet sich der Satz "Eine literarische Verführung zum Laufen". Schwer vorstellbar, dass so ein Buch auch einen Nichtläufer "verführen" könnte. Doch Jochen Schmidt schreibt mit einer solchen Begeisterung, dass es einen sofort in den Bann zieht. Vielleicht auch, weil uns das...

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Blumenfantasie

Inspiriert von den Naturboten der jeweiligen Jahreszeit, hat die Blumendesignerin Minna Mercke Schmidt einen hübschen Ratgeber für Dekorationen vorgelegt. Mit einfachen Mitteln, oft nur einem schönen Krug oder einem Korb, werden zur Jahreszeit passende Sträuße und Kränze gebunden. Einfache...

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Meine Lieblingshosen nähen

In diesem Praxishandbuch finden sich Nähanleitungen für acht ganz verschiedene Hosen. Zu den einzelnen Hosen werden verschiedene Variationen vorgestellt. Positiv hervorzuheben ist, dass die einzelnen Modelle von Models in jeweils verschiedenen Größen gezeigt werden, sodass im Vorhinein ein...

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Aus dem Wald auf den Tisch

Herausgegeben von der Landesforstanstalt Mecklenburg-Vorpommern, spielt der Wald in diesem Werk natürlich eine wichtige Rolle. Entscheidender und das gesamte Buch dominierend sind aber die feinen Rezepte von Daniel Schmidthaler, einem Sternekoch aus Österreich, den es nach Nordostdeutschland...

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Familienhunde

Fünfzig Rassen stellt dieses Buch auf je einer Doppelseite vor: Ein Text erzählt von der Geschichte der Rasse, von Temperament, Ansprüchen und Umgang mit Menschen etc. sowie rassetypischen möglichen Erkrankungen und Pflegeaufwand. Eine Tabelle gibt Auskunft über Größe, Gewicht, Lebenserwartung,...

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Menschen am Fluss

Als Student hat der Künstler und Autor Christian Schmiedbauer in den Jahren 2000 und 2001 eine Reise entlang der "schönen blauen Donau" unternommen, vom Zusammenfluss von Brigach und Breg in Donaueschingen bis zur Mündung im Delta am Schwarzen Meer. Er sucht die Begegnung mit den Menschen am Fluss...

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Fit & fidel

Fit bis ins Alter, Schlachtruf einer Generation von Radfahrern im Sportdress und Stöcke schwingender Walker. Wer mit seinem Hund täglich etwas unternimmt, stärkt ebenfalls seine Fitness. Doch schon mit etwa 8 Jahren beginnt beim Hund der Alterungsprozess. Er verdient es dann nicht, abgestellt zu...

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Dänemark Nordseeküste

Die Nordseeküste Dänemarks überzeugt mit ihrer überwältigenden Natur und der inspirierenden Kultur. Unzählige Strände locken Badegäste, aber auch Wassersportler. Der Reiseführer stellt die Gegend als vielseitige Urlaubsregion vor, die für Reisende mit den verschiedensten Ansprüchen geeignet ist....

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Thüringen

Nach der politischen Wende 1989 stieg das touristische Interesse der Westdeutschen an Thüringen stark an. Immer mehr Bundesbürger nahmen diese Region nicht nur als "grünes Herz" Deutschlands wahr, sondern auch als Land der Burgen und Schlösser, dessen Bauwerke inzwischen mehrfach als...

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Italienische Feierabendküche

Auf 60 Doppelseiten (links das Rezept, rechts das Foto des fertigen Gerichts) stellt Daniel Schmitz 60 italienische Gerichte vor, die sich allesamt schnell und relativ einfach nachkochen lassen. Ausgehend von einer Übersicht, was er alles für Vorrat, Kühlschrank und Werkzeug empfiehlt, gibt er einen...

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Pfalz

Urlaub in Deutschland wird immer beliebter, auch aus gegebenem Anlass ... Da kommt der neue Reiseführer zur Pfalz gerade recht. Es gibt vier Kapitel: Die Pfalz am Rhein, an der deutschen Weinstraße, der Pfälzer Wald - übrigens das größte zusammenhängende Waldgebiet in Deutschland - und das...

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Schmuck gestalten à la MissBonbon

Mit diesem Buch werden auch Kinder viel Freude daran haben, ihre eigenen Schmuckstücke herzustellen. In fünf thematischen Kapiteln werden viele Ideen vorgestellt, wie sich aus Modelliermasse und recht einfachen Grundformen zuckersüße Figürchen herstellen lassen, die allesamt an einen großen Laden...

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Schmuckstücke

Mit der außergewöhnlichen Kombination von Filzen und Stoffen - kombiniert mit effektvoller Stickerei - werden stilvolle Accessoires oder raffinierte Hingucker für Zuhause hergestellt. Egel, ob es sich dabei um Taschen, Untersetzer, Brillenetuis oder Zeitungswandhalter handelt. Pfiffige Ideen, die...

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Sticken und schenken

Sticken ist out? Weit gefehlt! Dieses Buch einer jungen Autorin mit eigenem Label lässt die Scheu vor Nadel und Faden verlieren. Gut vorbereitet durch das von Michelle Schnackenberg vermittelte Grundwissen in Bezug auf benötigtem Material und die diversen Stichtechniken, können selbst Ungeübte dank...

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Celle

Eingeleitet mit kurzen Hinweisen auf mögliche Tätigkeiten bei Regen, bei kleinem Geldbeutel und mit Kindern lenkt der locker geschriebene, bebilderte und kartengestützte Stadtführer den Blick auf die Sehenswürdigkeiten in der Altstadt, z.B. auf die über 400 Fachwerkhäuser, und auf Attraktives im...

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Löw

Mathias Schneider, Sport- und Wissenschaftsreporter beim Stern, hat sich mehrfach durch Interviews und Recherchen über Spitzensportler (u.a Roger Federer, Usain Bolt oder Maria Scharapowa) einen Namen gemacht. Auch bei diesem Buch stellt man schnell fest, dass er hervorragend recherchiert hat. So...

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Mein Hüttenkochbuch

Wer in den Alpen wandert und die Natur genießt, der möchte oft den Genuss beim Essen fortsetzen. Daher bieten einige Hütten besondere regionale Schmankerl an. Die Rezepte dazu werden in diesem Buch - von Vorspeise über Hauptgericht bis zu Dessert und Getränke - vorgestellt. Sie zeichnen sich durch...

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Einfach Brote selber backen

Brote selber zu backen ist immer wieder ein Thema für Rezeptbücher. Auch dieses widmet sich den Broten aus aller Welt und deren Herstellung: vom einfachen Sodabrötchen über Sauerteigbrote mit langer Reifezeit bis zur römischen Pinsa (Pizzaabkömmling) und einem Schoko-Aprikosenbrot. Es sind vor allem...

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Schnell, frisch, einfach

Für ihre Philosophie - schnell, frisch, einfach - liebe ich Donna Hay und ihre Rezepte!! Denn: schnelle Lösungen für vollgepackte Abende unter der Woche; frische Aromen, die Lieblingsgerichte ohne großen Zeitaufwand aufpeppen und einfache Rezeptideen, die sich mit den Zutaten aus dem Vorratsschrank...

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Schnelle Kekse

Maximal 15 Minuten Vorbereitung, 3 Minuten rühren, aufs Blech damit und nach maximal 30 Minuten Backzeit sollen die Kekse fertig sein. Das verspricht die Autorin dieses Buches, in dem auch bei knappem Zeitbudget und sogar bei fehlendem Backtalent Selbstgebackenes auf den Tisch kommt. Wenn Anfänger...

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Schnelle Küche

Das moderne Leben verlangt ein gutes Zeitmanagement. "Schnelle Küche" sollte jedoch keine halbe Sache sein. Egal, ob zehn, zwanzig oder dreißig Minuten Zeit für die Zubereitung einer Speise eingeplant sind, in diesem Kochbuch ist für jedermann etwas Passendes dabei. Tipps zur zeitsparenden...

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Schnelle Küche für Gäste

Ob Spontaneinladung unter der Woche oder besonderer Anlass - die hier farbig ins Bild gesetzten, an Länderküchen und Jahreszeiten orientierten Rezepte und ungewöhnlichen Stylingideen machen jeden im Handumdrehen zum perfekten Gastgeber. Komplettiert wird der mit wenigen, überall greifbaren Zutaten...

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Schnittlos glücklich ...

Junge Frauen nähen wieder! Es macht Spaß, sich ein Kleidungsstück zu nähen, das individuell und einzigartig ist. Eine ganze Garderobe vom Kleid bis zum Top oder Rock, kann mit etwas Geschick auch ohne Schnittvorlage genäht werden. Selbst Jacke, Mantel oder die passende Tasche fehlen nicht....

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Russland

Deutsche und russische Autoren berichten in kurzen Texten vom gegenwärtigen Leben in Russland. Sie erzählen von interessanten, auch exzentrischen Menschen und ihrer Arbeit. So wird das Leben von einfachen Arbeitern, Rentnern, Lehrern, Schauspielern, Sportlern und Forschern vorgestellt. Frauen und...

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Selbstgemacht schmeckt besser

Die Ökotrophologin Sarah Schocke gibt Workshops, bloggt und veröffentlicht viele Kochbücher. Diesmal empfiehlt sie, Fertigprodukte doch einfach selbst zu machen, weil diese im Supermarkt nicht mehr viele Nährwerte enthalten und zu viel Plastikmüll verursachen. Außerdem haben Fertigprodukte oft zu...

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Selbstgemacht schmeckt besser

Viele von uns haben so wenig Zeit, dass sie einen Großteil ihrer Lebensmittel und entsprechenden Produkte im Supermarkt kaufen. Um den Preis: Dass sie hier oft ungesunde Inhaltsstoffe haben, die für den Körper auf Dauer schädlich oder gar gefährlich sein können. Ernährungsexpertin Sarah Schocke...

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