Reiseführer, Freizeit, Kochen und Backen

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Soforthelfer Kübelpflanzen

Nachdem die Grundlagen der Kübelpflanzenpflege wie Gießen, Schnitt, Düngen, Überwintern usw. kurz, übersichtlich und informativ bebildert dargestellt wurden, geht es in den nächsten Kapiteln um die konkrete Pflege einzelner Pflanzengruppen. So erfährt man im Kapitel Blütenpflanzen am Beispiel der...

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Soforthelfer Küchenkräuter

Vorbei sind die Zeiten als man kaum mehr als Petersilie, Schnittlauch und Dill kannte. Heute sind Kräuter wichtige Zutaten und fehlen in kaum einem Gericht. Viele lassen sich problemlos auch im eigenen Garten, auf dem Balkon oder dem Fensterbrett ziehen und ernten. Auf die "Basics" zu Aussaat,...

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Sofortwissen Basteln

Dieser Ratgeber gibt Antworten und praktische Hilfestellungen auf alle Fragen rund ums Hobby. Ob es sich dabei um Arbeiten mit Papier, Holz, Farben, Perlen, Textilien, Modelliermassen oder Naturmaterialien handelt, alle wichtigen Bereiche des Schaffens werden beleuchtet. Über 100 Techniken werden...

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Nachhaltig Reisen

Die Landschaft im hohen Norden, zwischen Schleswig und Kappeln, Eckernförde und Flensburg gehört zu den malerischsten nicht nur in Schleswig-Holstein, sondern in ganz Deutschland: Pittoreske Hafenstädtchen wie Arnis oder Kappeln, Dörfer voller reetgedeckter Fachwerkhäuser wie Sieseby, eine...

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Kann ich selbst, mach ich selbst

Wir können vieles selbst herstellen. Das würde unsere Gesundheit mit wertvollen Zutaten pflegen und unnötige Substanzen vermeiden, die in industriell hergestellten Produkten enthalten sind. Reinigungsmittel, Körperpflegeprodukte, aber auch Wickel, Kompressen, Säfte, Öle, Tinkturen und besonderes...

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Gestickt eingefädelt

Eine kurze, übersichtliche Einleitung befasst sich mit den wichtigsten Grundlagen. Die Autorin geht auf die verschiedenen Materialien ein, wie Garne und Stoffe und bespricht die Möglichkeiten der Musterübertragung. Die anschließenden Projekte sind frisch und ungewöhnlich für ein Stickbuch durch die...

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Sommer für die Sinne

In den Gärten und auf den Terrassen in diesem Buch wird das Eigenheim zu einem sommerlichen Ferienparadies. Üppige Blumenrabatten, großzügige Rasenflächen und liebevolle Details bei den Sitzecken, Terrassen oder Gartenhäuschen lassen sofort Urlaubsstimmung aufkommen. Der Nachteil für unsere...

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Kleine Freiheit Garten

Schrebergärten liegen im Trend und erfreuen sich seit einigen Jahren größter Beliebtheit. Die Autorin dieses Gartenbuches beschreibt, wie es ihr gelang, eine kleine Parzelle zu pachten, welche Anforderungen ein Kleingartenverein an die jeweiligen Eigner stellt, welche Baumaßnahmen erlaubt und welche...

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101 Barcelona

Barcelona - ein Sehnsuchtsort vieler Städtereisenden. Der übersichtlich gestaltete Iwanowski-Band ist ein toller Begleiter auf der Städte-Entdeckungsreise. Links und rechts der berühmten Ramblas warten die Altstadtviertel Barri Gotic, El Raval, El Born und Barceloneta darauf, entdeckt zu werden. Der...

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Tokio

Der übersichtlich angelegte Reiseführer liefert alle wichtigen Reiseinformationen, die zur Vorbereitung einer Japanreise wichtig und hilfreich sind. Das fast 100-seitige Eingangskapitel "Stadt und Leute" bietet einen sehr guten Überblick über die Geschichte, Geographie, Gesellschaft, Wirtschaft und...

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Sommerbeeren & Herbstfrüchte

Back- und Kochbücher mit Obst gibt es viele. Um Herauszustechen aus der Masse, muss man schon etwas Besonderes bieten. Das Besondere an diesem Buch der Engländerin Annie Rigg ist die Ausgefallenheit der Rezepte und teilweise auch der Zutaten, aber auch die besonders schöne und großzügige...

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Sommerküche

Egal ob einfach oder aufwendig, großes Fest oder kleiner Kreis, die schwedische Autorin hat für alle Gelegenheiten schmackhafte Rezepte bereit. Hilfreich bei der Vorbereitung eines Büfetts ist das Erstellen eines Zeitplans, um nicht alles in hektischem Chaos untergehen zu lassen. Um den nicht so...

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Sommerlooks stricken

Was strickt man im Sommer, wenn es für Pullover und Socken eigentlich viel zu warm ist? Natürlich Sommersachen! In diesem Buch finden sich 16 leicht zu strickende Modelle, die auch für Anfänger gut geeignet sind. Technische Grundlagen für die Modelle werden im vorangestellten Grundlagenteil mit...

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Denksport für Hunde

Draußen pfeift der Wind, es regnet eisig und waagerecht. Wenn der Hund dann nicht gerne, also nur kurz Gassi geht, freut sich der Mensch, aber trotzdem muss der Hund beschäftigt werden. In solchen und auch anderen Fällen ist es gut, wenn Hund etwas zum Knobeln hat, denn auch geistige Leistungen...

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Ralf Rangnick

Seit den 80ern ist Ralf Rangnick im Profifußball unterwegs. Der gerne als "Fußballprofessor" titulierte Rangnick hat als Spielertrainer neue und für die damalige Zeit ungewöhnliche Konzepte eingeführt und ausprobiert. Bekannt ist er für die Änderung vom "Kampf Mann gegen Mann" zum Gegenpressing und...

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Sooo schön!

Immer mehr Menschen schätzen individuelle, originelle und somit einzigartige Dinge, sei es in der Mode, bei Dekorationsgegenständen, Geschenken oder im Alltag. Viele wollen weg von der industriell gefertigten Massenware. Dabei sind die Ideen fast unerschöpflich. Langweilige Gegenstände können...

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Veggie Bowls

Bereits beim Durchblättern läuft einem schon das Wasser im Mund zusammen, vorausgesetzt man mag die vegetarische und vegane Küche. Nicht nur durch die Zusammensetzung der Zutaten sind die Bowls geschmacklich und farblich kleine Kunstwerke, auch wie sie der Fotograf in Szene gesetzt hat, macht Lust...

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Köstliche Kuchen

Alle Naschkatzen und Schleckermäuler aufgepasst: Ein neues Werk ist auf dem Markt! Köstliche Kuchen, die in ihrer Technik einfach und von schnell bis etwas aufwendiger herzustellen sind. Da gibt es den 'fast' fettfreien Rahmkuchen (lediglich 400g Sahne und 400g Schmand kommen in die Masse, Zucker...

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Spätzli und Gnocchi

Spätzle und Gnocchi, wie sie dieses Buch zeigt, sind im Handel kaum zu finden. Der Teig wird z.B. mit Petersilie, Roten Beten, Milch, Quark und Haferflocken hergestellt und dann zu bodenständigen Gerichten mit Gemüse, manchmal auch Fleisch verarbeitet. Allerdings ist entweder ein Knöpflesieb nötig...

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Spanien

Wer es nicht weiß: Dieser Baedeker-Führer reiht - wie die anderen Baedeker-Reiseführer auch - die vielen Reiseziele alphabetisch, also nicht nach Regionen; wer aber gleich weiß, wohin er will, ist gut bedient. Immerhin werden zu den einzelnen Orten auch die Sehenswürdigkeiten in der Umgebung...

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Spargel

Die Vielfalt der Angebote ist überraschend. Da gibt es gegrillten Spargel mit Orangenvinaigrette, Spargelquiche und Spargelpudding, Spargelrisotto und Spargeltartar, Spargelcrespelle mit schwarzem Trüffel und sogar einen Spargelguglhupf. Hinzu kommen eine Reihe von Fisch- und Fleischgerichten, bei...

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Brüssel

Auf neun Touren durch die Stadtteile, unterstützt mit vielen Farbfotos und übersichtlichen Karten, kann der Besucher nicht nur Sehenswürdigkeiten, Museen und gemütliche Plätze erkunden, sondern auch in den lebendigen Vierteln authentisches Flair, Flohmärkte, attraktive Boulevards und Grünflächen...

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Allgäu

Der mit Allgäukrimis bekannt gewordene Autor (zuletzt "Alpenkasper", in BP/mp nicht bespr.) stellt in der bekannten Reihe (zuletzt S. Ullrich "Ruhrgebiet", BP/mp 12/328) Lieblingsplätze und Erlebnisbäder im Allgäu vor. Farbfotos und eine Übersichtskarte helfen Urlaubern und Einheimischen bei der...

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Kolumbien

Für Recherchen zu seinem Buch über Drogenkriege reiste der Journalist Martin Specht nach Kolumbien. Die Widersprüche des Landes erfüllten ihn mit Faszination. Er macht sich auf die Suche nach den Geheimnissen und stößt dabei auf die Resiliencia, die Widerstandkraft, die es den Menschen ermöglicht,...

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Speckstein-Skulpturen

Speckstein ist auch als "Seifenstein" bekannt (hydratisiertes Magnesiumsilikat). Das Mineral ist mit seinem je nach Vorkommen recht kleinen Härtegrad so weich, dass es meist schon mit dem Fingernagel geritzt werden kann; das für Skulpturen erforderliche Werkzeug muss also keinen großen Ansprüchen...

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Mosel

Die in den Vogesen entspringende Mosel (Moselle) erreicht nach etwa 300 km Deutschland und fließt zwischen Eifel und Hunsrück in vielen Schleifen auf einer etwa 200 km langen Strecke in den Rhein. Berühmt sind die beiden sehenswürdigen Städte Trier und Koblenz, aber auch zahlreiche kleinere Orte...

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Die Vielfalt kehrt zurück

EU-Normen und Supermarkttauglichkeit haben viele Gartenprodukte auf einige wenige gleichförmige Sorten reduziert. Diesem Trend widersetzen sich zunehmend Hobbygärtner, aber auch Kleinerzeuger. In diesem Band, der durch viele eindrucks- und stimmungsvolle Bilder illustriert ist, wird belegt, mit wie...

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111 Orte in Sydney, die man gesehen haben muss

Mit ihrer Familie wohnte Autorin Henrike von Speßhardt vier Jahre lang in Sydney, Fotografin Susan Schenk lebt dort seit 2019. 111 spannende Orte dieser Metropole werden von den beiden textlich und bildlich vorgestellt. Beispielsweise der Stadtteil Blacktown, der aufgrund der Zwangszivilisierung von...

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Spielfiguren aus Tonkarton

Fensterbilder aus Tonkarton kennt jeder. Christiane Steffan erweitert diese Technik und lässt in ihrem Kreativbuch aus Tonkarton dreidimensionale Figuren entstehen, die zum Anfassen und Spielen geeignet sind. Die Spielfiguren werden aus einem kegelförmigen Körper, einem Draht und zwei Perlen...

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Der Fluch der Megaclubs

Wenn man, um nur zwei Beispiele zu nennen, daran denkt, dass der Besitzer des englischen Fußballclubs FC Chelsea der russische Milliardär Roman Abramowitsch war oder auch Paris Saint-Germain sich mit dem Geld des katarischen Scheichs Nasser Ghanim Al-Khelaifi die teuersten Fußballer leisten kann,...

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Spitzen, Borten und Bänder

Ann Brownfield und Jane Cassini stellen in ihrem Buch Ideen vor, wie Fundstücke von Omas Dachboden, Flohmärkten, Krimskrams- und Antikläden mit neuen Materialien kombiniert und zu kreativen Wohnaccessoires verarbeitet werden können. So entstehen aus alten Spitzentaschentüchern, Zierdeckchen, einem...

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Spitzenromantik

Spitzen, Bordüren und zarte Bänder - gestickt, geklöppelt, gehäkelt, maschinell oder von Hand: die filigranen, meist weißen Kunstwerke wirken romantisch und machen aus einfachen Stoffen, Tüchern und mehr etwas Besonderes. Wie das aussehen könnte, das zeigen die beiden Autorinnen, deren Liebe zur...

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Weg da, das ist mein Handtuch!

Die Helden dieser Urlaubsgeschichte könnten unterschiedlicher nicht sein: Oliver mit Familie, der seine Schwiegereltern als Babysitter dabei hat. Der bekannte Schauspieler Moritz, immer bemüht, nicht erkannt zu werden. Supercasanova Mario, der versucht, sich seinen Urlaub vor Ort zu finanzieren....

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Gartenbotanik

Wer mit Freude gärtnert, kommt (vielleicht!) irgendwann an den Punkt, dass man neben praktischen Tipps und Hinweisen etwas mehr über die „Theorie“ des Wachsens und Gedeihens wissen möchte. Die beiden Biologen geben in ihrem Buch eine Einführung in die Botanik heimischer Gewächse und erklären anhand...

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Dem "Grünen Band" entlang

Das Grüne Band, der Grenzstreifen, der die ehemalige Grenze zwischen der DDR und der BRD markierte, bietet neben einer historischen Tour und Kulturgütern auch eine außergewöhnliche Fauna und Flora. Nun liegt mit dem schmalen Reisebegleiter ein Tourenführer für das Unterwegssein mit dem Wohnmobil...

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Square Foot Gardening

Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten - das ist schon seit Jahren angesagt (wer keinen eigenen Garten hat, der kann auch auf dem Balkon in Kübeln und Töpfen allerhand zur Ernte bringen). - Vielfalt auf kleinstem Raum verspricht "Square Foot Gardening", auf einer gerade mal einen Quadratmeter großen...

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Odenwald

Der Odenwald ist eine der wenigen deutschen Landschaften, die sich mit Hessen, Bayern und Baden-Württemberg gleich über drei Bundesländer erstreckt. Dieses Mittelgebirge ist eingebettet zwischen Darmstadt und Heidelberg im Westen und dem Limes im Osten. Der Reiseführer stellt die Gegend als...

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Stadtbalkon & Dachterrasse

Zunächst sollte man sich für eine Stilrichtung entscheiden. Je kleiner die zu begrünende Fläche, desto wichtiger sind klare Formen und der Einsatz hochwertiger Materialien. Moderne Vorschläge stehen im Mittelpunkt. Der schön gestaltete Ratgeber besticht durch eine Fülle an ästhetischen Ideen für...

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111 Orte in Brandenburg, die uns Geschichte erzählen

Brandenburg hat für Naturfans Schönheiten im Überfluss zu bieten. Es besitzt aber auch viele interessante Zeugnisse einer aufregenden Geschichte, die sich vom Thema Preußen bis zur DDR-Vergangenheit zieht. Doch auch zu Geistes-und Wirtschaftsgeschichte finden sich besuchenswerte Orte. 111 Tipps, die...

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Grün & günstig

Gartenleidenschaft kann ganz schön ins Geld gehen! Das hat wohl jeder Gärtner schon mal erfahren, der sich hat hinreißen lassen von dem vielfältigen Angebot an Pflanzen, Samen und sonstigen Gartenutensilien. Dass das nicht unbedingt so sein muss, zeigt dieses Buch, das einen schönen Garten für wenig...

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An einem Tisch

Dass Glauben durchaus auch "durch den Magen geht", wird in diesem Buch eindrucksvoll bewiesen. Der Autor erläutert zu Beginn, theologisch leicht verständlich, die Wurzeln von Judentum, Christentum und Islam. Dann beschreibt er, was sie verbindet bzw. unterscheidet und wie ihre historische und...

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Elsass, Vogesen

Einzigartige Kunstschätze und guter Wein, heimelige Dörfer und das europäische Zentrum Strassbourg, lebhafte Feste und klösterliche Ruhe - mit all diesen scheinbaren Gegensätzen kann man das Elsass charakterisieren und nach der Lektüre des anregenden Reiseführers auch erleben. Er führt uns zunächst...

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Amsterdam

Insgesamt 33 Stadtabenteuer in Amsterdam beschreibt Diana Stanescu in diesem Band der Stadtabenteuer-Reihe (s. auch "Hamburg", in diesem Heft). Sie nimmt den Leser mit ins Rotlichtmilieu, entführt ihn auf den größten Flohmarkt Europas und zu der weltgrößten Blumenversteigerung. Übliche Tipps zum...

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Hunde glücklich machen

Zunächst stellen sich in Wort und Bild Dr. Melissa Starling sowie Prof. Paul McGreevy mit ihren (jeweils mehreren) Hunden vor, die im Buch immer wieder beispielhaft erwähnt werden. Locker und gut verständlich, dabei mit neuerem wissenschaftlichem Datenmaterial bestens belegt, erklären die Autoren...

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Gebrauchsanweisung fürs Camping

Autor und Reporter Björn Staschen liebt das Gefühl von Freiheit, das für ihn unweigerlich mit dem Campen verbunden ist. Die Zeit läuft anders, Alltagsregeln werden unwichtig. So ist er beständig auf der Suche nach Campingplätzen, die glücklich machen. Aber nicht immer ist alles perfekt, wie...

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Statement-Ketten

Diese ungewöhnlichen Halsketten fallen sofort auf und sind ein wahrer Hingucker. Erlaubt ist alles was gefällt. Verschiedene Materialien kommen zum Einsatz, beim Model Cleopatra sind es 72 kleine Sicherheitsnadeln auf die bunte Rocailles aufgefädelt werden. Aus bestickten Holzanhängern werden Ketten...

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500 Streifzüge

Auf allen Kontinenten der Erde Spuren folgen, die namhafte Künstler hinterlassen haben, und sei es bloß in Buchform, das klingt verlockend. Die 13 Autoren mit englischklingenden Namen lassen bereits ahnen, dass die Vertreter der englischen Literatur überrepräsentiert sein werden. Ihr Blick auf die...

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Roger Federer

Roger Federer, derzeit Nr. 3 der Tenniswelt (Mai 2019), der im August 38 Jahre alt wird, denkt bis jetzt noch nicht laut über ein Ende seiner Karriere nach. Auch wenn sein sportlicher Lebenslauf noch nicht abgeschlossen ist, macht es Sinn, schon jetzt eine Biografie über den nicht nur als Sportler...

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Kürbis - Harte Schale, gesunder Kern

Die Grauen, die Grünen und die Orangenen, so einfach teilt der Autor dieses Buches die vielen Kürbisarten ein und unterscheidet so nach Wasser- und Zuckergehalt und dadurch auch nach den Verwendungsmöglichkeiten. Die 24 herzhaften Hauptgerichte sind oft Varianten bekannter Gerichte wie Hummus,...

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Rhabarber

Rhabarberkuchen und -kompott gehören zum Standartrepertoire. In diesem Buch gibt es zwar auch solche Rezepte, aber alle werden durch ungewöhnliche Zutaten variiert und sind besonders für experimentierfreudige Köche eine interessante Möglichkeit, die gewohnten Koch-Pfade zu verlassen. Noch...

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