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- Ohne Ausgabe (3971)
Die schnelle Hundeschule
Dieses Buch wendet sich dem Hund in der heutigen Gesellschaft zu, erklärt sein Verhalten, artgerechte Hundehaltung, seine Sinne, die Kommunikation zwischen Hunden sowie zwischen Mensch und Hund. Lerntheorien wie Konditionierung oder Clicker werden vorgestellt, außerdem die Grundkommandos sowie...
Komm zum Kaffeeklatsch
Neben Gebäckrezepten wartet das Buch noch mit Rezepten zu Pralinen, Getränken (Kaffee, Tee, Punsch, Schokolade) und einigen ungewöhnlichen Ideen wie z.B. einer Aprikosenfocaccia auf. Außerdem sind Tipps rund um Einladung und Tischdekoration eingestreut. Dazu gibt es die in der Reihe "Wir lieben...
Das große Kosmos Spielebuch für Hunde
Hunde müssen sich viel bewegen, um gesund zu bleiben. Laufen, Springen, Rennen - hierfür sind sie von der Natur bestens ausgestattet. Aber auch Spielen, Neues lernen, Tricks vorführen macht Hunden Spaß und hält sie mental gesund. Außerdem ist die Beschäftigung mit dem Hund über die grundsätzlich...
Das Brasserie-Kochbuch
Wo die neue Französische Küche auf raffiniertes Anrichten und prätentiöse Zubereitung setzt, da bleibt die Küche der Brasserien (ursprünglich Brauhäuser) bodenständig, deftig und trotzdem raffiniert. Das gelingt nur mit guten Zutaten, (fast) ohne Fertigprodukte und oft auch etwas mehr Zeit bei der...
Die Hall of Fame des deutschen Sports
Die Stiftung Deutsche Sporthilfe hat 2008 eine sog. Ruhmeshalle (Hall of Fame) des Sports, die herausragenden Sportlern, aber auch Spitzenfunktionären ein "Denkmal" setzt, gegründet. Diese Aufgabe war gar nicht so einfach, weil es natürlich auch galt, entsprechende Persönlichkeiten aus der Zeit vor...
Historische Rosen heute
Irgendwann entdeckt jeder Gärtner seine Leidenschaft für Rosen, davon ist Andreas Barlage überzeugt, und um diese Leidenschaft zu unterstützen, dazu ist sein üppiger Bildband sehr gut geeignet. Die Sortenvielfalt bei den Rosen ist beinahe unüberschaubar, und auch bei der Beschränkung auf die...
Vegetarisch all'italiana
Katia Veronio und Carmelo Callea, beide Italiener, führen in Hamburg das "La Monella". Dort verwöhnen sie ihre Gäste mit vegetarischen Gerichten aus der italienischen Küche. In ihrem Kochbuch verraten sie nun einige ihrer Rezepte. Die Kapitel orientieren sich an einer klassischen Menüfolge:...
Dr. Oetker Schichtplätzchen
Bei diesen Rezepten verbinden sich verschiedene Teige mit cremigen oder fruchtigen Füllungen zu einer besonders delikaten Einheit. Neben den bekannten Plätzchen mit Marmelade gibt es 49 weitere Rezepte mit meist exquisiten Füllungen - Mini-Schokowürfel (sehr lecker!) oder Sekttropfen. Der einzige...
Leidenschaft für Kraut & Rüben
Deftige Eintöpfe oder die hinlänglich bekannten "Kohlrouladen", haben leider viel zum etwas altbackenen Image von Kraut und Rüben beigetragen. Die hier präsentierten, modernen Varianten können das ändern, denn Achim Schwekendiek hat zeitgemäß, mit Raffinesse, doch für jedermann nachvollziehbar...
Garten-Design
Die Blumenzwiebel hat viel Anhänger. Zu Recht, erfreuen Tulpe, Narzisse und Krokus doch jedes Frühjahr aufs Neue unsere wintermüden Augen. Die Autorin, Gartenarchitektin und eine der bekanntesten Gartengestalterinnen Europas, arbeitet häufig mit Blumenzwiebeln, die sie mit Stauden und einjährigen...
Einfach selber nähen
Ein schönes, reich bebildertes Buch für alle, die von zu Hause aus das Nähen lernen oder ihre Fähigkeiten verfeinern und erweitern möchten. Am Anfang steht ein ausführlicher, allgemeiner Nähkurs für die Anfängerin mit allen wichtigen Informationen zur Bestückung des Nähkastens, den Umgang mit der...
Südschwarzwald
Nach "Schwarzwald Mitte - Nord" (s. BP/mp 12/321) legt Bettina Forst mit diesem Wanderführer ergänzend einen Wanderführer für den südlichen Schwarzwald vor. Der Einleitungsteil bietet alles Wissenswerte zu Natur, Wetter und Wandersaison, Ausrüstung und Verpflegung, Notfallnummern, Tipps für die...
Fröhliche Weihnachten
Die Autorin gibt Tipps und Hinweise zur Gestaltung rund um die schönste Zeit des Jahres, mit Geschichten, Liedern, Anekdoten und Dekorationen. Mit dem Öffnen des ersten Türchens am Adventskalender beginnt die Vorfreude auf eine besinnliche Zeit, der Adventskranz zaubert Kerzenlicht in der dunklen...
Vegan for fit
In seinem neuen Werk stellt der Berliner Koch und Veganer ein 30-Tage-Programm vor, um körperlich und geistig fitter zu werden. Das Buch richtet sich dabei nicht nur an eingefleischte Veganer, sondern auch an alle, die gerne eine Abwechslung in ihre Ernährung bringen und dabei gleichzeitig noch ein...
Teige
Biskuitmasse, Hefeteig, Baisermasse, Spätzleteig und 13 weitere Teige bzw. teigähnliche Massen werden in diesem Buch ausführlich vorgestellt. Da gibt es zunächst ein Grundrezept, bei dem schon die ersten Fallstricke erklärt werden. Zusätzlich beschreibt die Autorin (u.a. Diabetologin), was zu...
Pfälzerwald und Deutsche Weinstraße
Mittelalterliche Burgen, bizarre Felsformationen, Weinberge, stille Wälder und romantische Winzerdörfer - der Pfälzerwald und seine östlich vorgelagerte, hügelige Vorbergzone gehören sicher zu den schönsten Wanderregionen Deutschlands. Zudem kann man überall gut einkehren! Der Einleitungsteil bietet...
Finnland
Immer mehr Touristen entdecken Skandinavien und die anderen nordeuropäischen Länder, Dänemark, Finnland und Island. Und das Land der tausend Seen hat für Naturliebhaber, aber auch für Kunst- und Kulturfreunde eine ganze Menge zu bieten. Das beweist der neue Reiseführer aus der Reihe...
London
Die Autorin lebt seit langen Jahren in London. Und von ihrer intimen Kenntnis der Stadt lebt auch das Buch, in dem sie zahlreiche Insidertipps präsentiert, ihre Lieblingsorte zeigt, spezielle Entdeckungstouren vorschlägt. Wie bei DuMont üblich, werden zunächst alle nützlichen und wichtigen...
Meerschweinchen
Die Autorin, die seit vielen Jahren eine auch in tierärztlichen Fachkreisen anerkannte Internetseite über Nagetiere betreibt, hat hier ein kleines, übersichtliches Büchlein verfasst. Wissen über artgerechte Haltung, Beschäftigung, Fütterung und Gesundheitsvorsorge wird hier sachkundig und leicht...
101 London
Die beiden Autoren, bekannt durch einen erfolgreichen Großbritannien-Führer eines anderen Verlags, stellen hier in 101 (so der Name der Reihe) kurzen, gut lesbaren Kapiteln, die nach verschiedenen Gesichtspunkten wie Architektur, Geschichte, Kunst etc. gegliedert sind, die wichtigsten, aber vor...
Wohnungskatzen
Der GU-Ratgeber über Wohnungskatzen ist eine wertvolle Hilfe für Katzen-"Neulinge", aber auch erfahrene Katzenhalter werden bei der Lektüre noch einiges lernen können. In drei umfangreichen Kapiteln erläutert die Autorin, warum sich die Katze nach draußen sehnen soll, wenn sich in "ihrem kleinen...
Alte Rosen für Gärten von heute
Dieses Buch widmet sich ganz den historischen Rosen, die im Hauptteil in einzelnen Sorten vorgestellt werden, gegliedert nach Beet- und Strauchrosen, Wildrosen sowie Kletterrosen und Rambler. Zuvor erzählt die Autorin von der Geschichte der Rosen, stellt Blüten und Blühzeit, Farben sowie Wuchsformen...
Geschenkideen
Die "Brigitte Kreativ-Edition" steht für schön gestaltete Bücher mit anregenden Ideen. So auch hier: Im festen Einband und quadratischen Format kommen Ideen zum Themenbereich Schenken. Farblich ansprechend mit tollen Fotos laden die Ideen zum Nachmachen ein. In vier Kapiteln gibt es Anleitungen für...
Traumhafte Torten
Keine festliche Kaffeetafel ohne die Meisterwerke der Backkunst! Und damit diese Kunstwerke jeder auch zu Hause herstellen kann, der gerne kocht und backt, stellt Hamburgs Top-Konditor Adolf Andersen eine ausgesprochen gelungene Auswahl seiner Kreationen vor. Für alle, die Spaß am Backen haben, den...
Gutes aus dem Garten
Zurück zu den Wurzeln und eine Idealisierung des Landlebens - das bestimmt nicht nur seit einiger Zeit die Küche, auch die Rückbesinnung auf alte Sorten und traditionelle Gewächse ist ein großes Thema. Dieses Garten- und Rezeptbuch bietet (kochbegeisterten) Hobbygärtnern sowohl zahlreiche Tipps zu...
Spaziergang durch Paris
Ein Reiseführer zum Hören, das klingt ungewöhnlich und macht neugierig. Der Verlag Geophon produziert die Reihe "Urlaub im Ohr", bei der in sehr ansprechender und interessanter Weise Stadtführung und Unterhaltung verknüpft werden. Das Buch "Spaziergang durch Paris" führt von den Prachtboulevards bis...
Vegetarisch gut gekocht!
Grundsätzliches zur vegetarischen Ernährung, Wissenswertes über Nährstoffe und ein Obst- und Gemüsekalender finden sich gleich zu Anfang dieses Kochbuchs. Sortiert nach Vorspeisen und Snacks, Salaten und Suppen, Hauptgerichten für jeden Tag, süßen Gerichten und leckeren Gerichten für besondere...
Frische Fische
Fisch zählt nicht nur zu den ältesten und gesündesten Lebensmitteln, er lässt sich auch auf vielfältige Weise zubereiten. Aber viel Schrecken vor Fischgerichten zurück: Zu schwierig zu kochen, wird schnell trocken und dann die Gräten! Dieses aufwendige und prächtig illustrierte Buch nimmt den...
Tea Time für Genießer
Die zu diesem Thema erscheinende Buchtitelvielfalt lässt vermuten: Tee-Partys sind angesagt! Damit sie ein Erfolg werden, bietet dieser schön gestaltete Bildband die passende kulinarische Begleitung. Alle hier enthaltenen besonderen Rezeptvorschläge zu Süßem (Törtchen, traditionelle Scones, kleine...
Liebes Land
Seit Jahren gibt es eine neue Lust am Landleben (- was ja nicht das gleiche bedeutet wie Lust auf Landleben). Das zeigt sich in der Zeitschriften- und Buchlandschaft, aber auch allgemein in der Medienwelt. Ein neues Buch aus dem Topp-Verlag mit dem Untertitel: 'Die beste Art zu leben' hat bisher...
Spargel
Die Vielfalt der Angebote ist überraschend. Da gibt es gegrillten Spargel mit Orangenvinaigrette, Spargelquiche und Spargelpudding, Spargelrisotto und Spargeltartar, Spargelcrespelle mit schwarzem Trüffel und sogar einen Spargelguglhupf. Hinzu kommen eine Reihe von Fisch- und Fleischgerichten, bei...
Wild
Auf über 400 Seiten finden sich schmackhafte und raffinierte Vorschläge für Wildgerichte aller Art. Rezepte für Rot- und Damwild, Wildschwein, Muffelwild, Feldhasen, Enten, Fasane, Strauße, Wildtauben und andere Tiere aus Wald und Flur laden zum Nachkochen ein. Nicht nur heimisches, sondern auch...
Speckstein-Skulpturen
Speckstein ist auch als "Seifenstein" bekannt (hydratisiertes Magnesiumsilikat). Das Mineral ist mit seinem je nach Vorkommen recht kleinen Härtegrad so weich, dass es meist schon mit dem Fingernagel geritzt werden kann; das für Skulpturen erforderliche Werkzeug muss also keinen großen Ansprüchen...
Mein Bio-Garten
Beginnend mit der Planung eines Gartens, der Bodenanalyse, Bodenbearbeitung und Düngung über den biologischen Pflanzenschutz und die Unkrautbekämpfung bis hin zum richtigen Handwerkszeug wird hier kein grundlegendes Thema ausgelassen und aufs Genaueste abgehandelt. So gerüstet erfährt der...
Gardasee
Wandern macht einfach am meisten Spaß bei schönem Wetter. Darum haben Regionen südlich der Alpen ein dickes Plus, da man hier mit beständigerem Sonnenschein und mit mehr Wärme rechnen kann. Der Gardasee ist in diesem Zusammenhang längst kein Geheimtipp mehr. Florian Fritz (s. auch "Ligurien", BP/mp...
Süßigkeiten aus Garten und Natur
Wer wüsste nicht gerne, wie Blätterkrokantpralinen, Französischer Nougat oder Haselnussfudge hergestellt wird? Ich will so etwas wissen - und in diesem Buch steht es drin! Und nicht nur das: Alle Rezepte sind so gestaltet, dass man keine chemischen Vorkenntnisse benötigt oder eine...
Hello Cupcake!
In New York lernte Leila Lindholm die leckeren, bunten Cupcakes kennen und lieben. So entstanden die vielfältigen und außergewöhnlichen Sorten, wie Rocky-Road, Schoko-Lavendel, Spitzhut, Baiser, Elvis, Mandel-Pawlowa, Süßkartoffel, Hochzeits- oder Mississippi-Mud-Cupcakes. Whoopies sind kleine runde...
Südliche Weinstraße und Pfälzerwald
Dieter Bührig beschreibt große Gewächse der Südlichen Weinstraße und lauschige Plätze, Orte und Naturdenkmäler zwischen Wissembourg an der französischen Grenze und Neustadt an der Weinstraße. Jedem Ort, Thema oder Winzer ist eine Seite gewidmet, die durch ein attraktives Farbfoto daneben illustriert...
Euro 2012
Wer den Nervenkitzel, die Erwartungen, Spannungen, Siege und Niederlagen der Europameisterschaft 2012, die in Polen und der Ukraine ausgetragen wurde, noch einmal durchleben möchte, kommt in diesem Band voll auf seine Kosten. Stimmungsgeladene, großformatige Farbfotos lassen den Betrachter in die...
Dr. Oetker Teenie Backbuch
Mit diesem anschaulichen und praktischen Backbuch ist es dem Verlag gelungen, die aktuellen Trends der Teenies aufzugreifen. Cookies, Muffins, Pancakes, Cupcakes finden sich ebenso wie die derzeit so modernen Cakepops und Smoothies. 40 Rezepte für süßes Gebäck laden die Jugendlichen zum Nachbacken...
Von der Wüste und vom Meer
Zwei Männer, die Grenzerfahrungen suchen. Erdmann erläutert, welchen Zauber das Meer auf ihn ausübt und warum er ohne das Segeln nicht leben kann. Mosers Leidenschaft ist die absolute Trockenheit, er liebt die Wüsten der Erde. In diesem Buch berichten sie parallel von ihren Erlebnissen. Beide haben...
Mein goldener Herbst
Der Herbst ist eine farbenfrohe Jahreszeit und so sind auch die Vorschläge in diesem Ratgeber geprägt von Farbe und Licht. Wie wäre es mit einem Zwetschgenfest mit blau-violetter Tischdekoration und Zwetschgenkuchen oder Zwetschgen-Tiramisu? Oder einem Kürbis- und Erntefest mit Kürbislichtern und...
Meat Free Monday
Gestartet haben Paul, Stella und Mary McCartney diese Kampagne, als sie erfuhren, dass die 'ausufernde Fleischproduktion und die Massentierhaltung wesentliche Gründe für den Klimawandel' seien. Und außerdem ist ein fleischfreier Tag in der Woche gut für die Gesundheit. Damit jetzt aber niemand auf...
Vernäht und zugestickt
Chloe Owens sagt von sich selbst im Vorwort: "Ich schwärme für Farben und Muster und bin besessen von den Dessins der Sechzigerjahre." Diese Leidenschaft spiegelt sich in jeder Seite des Buches. Den Leser erwarten 35 kunterbunte Nähideen, die Retro-Charme besitzen und durch ihre liebevolle...
Fit & fidel
Fit bis ins Alter, Schlachtruf einer Generation von Radfahrern im Sportdress und Stöcke schwingender Walker. Wer mit seinem Hund täglich etwas unternimmt, stärkt ebenfalls seine Fitness. Doch schon mit etwa 8 Jahren beginnt beim Hund der Alterungsprozess. Er verdient es dann nicht, abgestellt zu...
Grabschmuck für Herbst & Winter
Im Herbst und Winter wird uns die Vergänglichkeit allen Lebens bewusst und so sind auch die meisten christlichen Feiertage des Totengedenkens in dieser Zeit. Die Gräber werden besonders geschmückt, doch gekaufter Grabschmuck ist oft sehr teuer und wenig individuell. In vorliegendem Büchlein werden...
Kochen
Dieses beeindruckend schwere Kochbuch rühmt sich, eine Weltneuheit zu sein. Es beinhaltet einen PIN-Code, der wiederum den Zugang zu einer Video-Kochschule freigibt. Das heißt, man kann im Internet 39 Filmchen anschauen, die die wichtigsten Grundtechniken des Kochens optisch vorführen. Neben diesem...
Das Lexikon der Aromen- und Geschmackskombinationen
Rezepte nachkochen ist out - selbst am Herd kreativ werden ist in. Die Autoren dieses Buches warten deshalb mit einem ganz neuen Ansatz auf: ein Nachschlagewerk für Zutaten mit Informationen zu Jahreszeit, Geschmack, Gewicht und Intensität (Erklärung dazu im Buch), Techniken sowie Tipps; eine Liste...
Kanada
Schon nach wenigen Sätzen spürt man die Begeisterung des Autors, wenn er über das riesige Kanada, immerhin zweitgrößtes Land der Erde, berichtet. Die Geschichte, die grandiose Natur, die Weite, die Tierwelt und das extreme Klima finden Eingang in seine Schilderungen. Vor allem ist es jedoch die...
Saucen
Es ist oft die Sauce, die ein schlichtes Gericht in eine Delikatesse verzaubert - man denke da nur an Pasta oder auch Fleischgerichte. Das Angebot der Lebensmittel-Industrie springt gerne ein, wenn man sich nicht selber ans Reduzieren, Montieren oder Passieren wagt. Dieses Buch führt nun alle, die...