Sachbuch Übersicht


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Jupp Heynckes & die Bayern
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Jupp Heynckes & die Bayern

Der renommierte Sport-Journalist beschreibt in diesem sehr unterhaltsamen Buch die wenigen Monate, in denen Jupp Heynckes auf Bitten von Uli Hoeneß das Traineramt beim FC Bayern wieder übernimmt und den Verein wieder in Schwung bringt. Letzter Knackpunkt war die fast peinliche Niederlage gegen Paris...

Sieger
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Sieger

Der Titel dieser Biografie ist bewusst doppeldeutig zu interpretieren: Zum einen geht es um die vielen Siege, die Gerd Schönfelder bei nationalen und internationalen Sportwettkämpfen errang, zum anderen ist darunter sein Kampf gegen seine Behinderung zu verstehen. Im Einstiegskapitel erzählt der...

Ungarn
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Ungarn

In den vergangenen Jahren mehren sich negative Nachrichten aus dem ehemaligen Ostblockland, das sich für die Öffnung der Grenzen Ende der achtziger Jahre besonders hervorgetan hat. Ein Rückbau demokratischer Rechte, wirtschaftliche Probleme, rechte Parteien, deren Anhänger u.a. gegen Roma und Sinti...

Vom Leben überrascht
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Vom Leben überrascht

Stefanie Vey, Jahrgang 1980, ist verheiratet und lebt mit ihrer Familie in Fulda. Sie hat Betriebswirtschaft studiert und war fast 15 Jahre im Marketing und der Unternehmensberatung tätig. Ihr erstes Kind kam 2014 mit einer Behinderung zur Welt, welche sich später als das Fragile X-Syndrom...

Palmyra
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Palmyra

Wer die Nachrichten verfolgt, dem wird spätestens seit August 2015 der Name "Palmyra" ein Begriff sein, denn zu jener Zeit wurde die über 2000 Jahre alte griechisch-römische Stadt, die seit 1980 Teil des UNESCO-Welterbes ist, von IS-Terroristen in die Luft gesprengt, sowie der Archäologe und...

Via Claudia Augusta
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Via Claudia Augusta

Der Radführer aus der praktischen und handlichen "bikeline"-Reihe mit Spiralheftung beschreibt eine knapp 750 km lange Strecke auf oder neben alten Römerstraßen von Donauwörth über Füssen, Landeck und den Reschenpass nach Bozen, Trento bis nach Venedig in etwa 85 Etappen von Abschnitt zu Abschnitt...

Cucina Vegetariana
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Cucina Vegetariana

Alles, was man mit einem Italienurlaub verbindet, vereint das optisch fröhliche Kochbuch Cucina Vegetariana. Das sonnenverwöhnte Land bringt alle Gemüsearten und Früchte hervor, aus denen sich wunderbare Gerichte zubereiten lassen, die allesamt durch und durch italienisch sind und das Flair...

Pasta & Verdura
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Pasta & Verdura

Dieses Buch beginnt nicht nur mit einer liebevollen Erinnerung an die Mutter der Autorin, die sich ein Leben ohne Pasta nicht vorstellen konnte. Es erzählt auch von einem typisch italienischen Lebensmittel, das eine sehr lange, aus anderen Kulturen stammende Geschichte hat. Bevor es an die Gerichte...

Toskana in meiner Küche
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Toskana in meiner Küche

Ein toskanisches Kochbuch, also …nicht, dass es deren schon reichlich gäbe. Aber hier macht sich eine Sizilianerin auf den Weg, die Toskana zu entdecken - kulinarisch und überhaupt. Für die 70 traditionellen, aber auch neu entwickelten Rezepte war sie zu Gast bei einer Schäferin, die Käse herstellt;...

Die Formel des Widerstands
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Die Formel des Widerstands

Die Entdeckung von Kernspaltung und Kettenreaktion am Vorabend des Zweiten Weltkrieges markiert den Beginn des Wettlaufes um die Atombombe. Das Labor des Forscherehepaares Fréderic und Irène Juliot-Curie spielt dabei eine wichtige Rolle, und nach der Besetzung von Paris wollen die Deutschen die...

Magische Book Nooks
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Magische Book Nooks

Das Ursprungskonzept, das sich jüngst in Japan entwickelt hat, geht davon aus, dass eine besondere Szene eines Lieblingsbuches dreidimensional und geheimnisvoll beleuchtet in einer schmalen, hohen Box nachgestaltet wird. Zwischen anderen Büchern platziert, lädt dieses Kästchen – aus Karton, Holz,...

Egon Friedell
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Egon Friedell

Es ist bereits die fünfte deutschsprachige Biografie, die sich dem 1878 in Wien geborenen Egon Friedell widmet. Dieser ist heute leider beinah unbekannt, seine Bücher dürften aus den meisten Büchereien verschwunden sein und neben seiner "Kulturgeschichte der Neuzeit", ist mit seinem Namen kaum etwas...

Viel Meer - Nordfriesische Inseln und Halligen
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Viel Meer - Nordfriesische Inseln und Halligen

Seit 1998 verbringt die Journalistin Andrea Reidt regelmäßig ihre Familienurlaube auf den nordfriesischen Inseln. Aus ihrer Begeisterung für lange Strände, Wattenmeer, Pferde, Fahrradtouren und Kultur entstand dieses klar aufgebaute Buch. Abwechselnd findet sich auf einer Seite ein Bild, auf der...

Dr. Wald und sein Holzknecht
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Dr. Wald und sein Holzknecht

Der als "Kräuterwastl" bekannt gewordene Autor spricht in seinem neuen, sehr persönlichen Buch mit größtem Respekt vom Wald und seinen positiven Eigenschaften und Wirkungen. Seit vielen Jahren lebt und arbeitet er im Wald und spricht vom "sprechenden Wald" mit seinem "ständig kommunizierenden...

Lass uns über den Tod reden
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Lass uns über den Tod reden

"Lass uns über den Tod reden", schlägt C. Juliane Vieregge vor und lässt ihre Gesprächspartner erzählen. Mit großer Offenheit berichten sie über das, was sie angesichts des Todes von Vater, Mutter, Partnerin, Geschwistern oder Söhnen erlebt haben und wie sie damit umgingen. Sie richten ihren sehr...

Die vierte Gewalt
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Die vierte Gewalt

Spielt der investigative Journalismus weiterhin eine herausragende Rolle als gesellschaftliches Korrektiv? Sollten die Chefredakteure trotz knapper Kassen mehr in aufwändige Materialsammlung und Auswertung investieren? Der Diskussionsband publiziert die Statements von vier Medienpraktikern zu diesen...

Vietnam
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Vietnam

1996 eröffneten drei Brüder ein Restaurant in Paris. Ihr Ziel: gutes original vietnamesisches Essen zu einem vernünftigen Preis. Weil sie damit so erfolgreich waren, entstand daraus dieses Kochbuch, in dem sie Rezepte, Tipps und Tricks an interessierte Hobbyköche weitergeben. Hilfreich, aber nicht...

Vietnam Street Food
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Vietnam Street Food

Der weltenbummelnde Chefkoch setzt mit diesem Buch seine kulinarischen Entdeckungsreisen in Asien fort, diesmal in Vietnam. Wie der Vorgängerband über Thai Street Food ist das Buch eine Mischung aus authentischen Rezepten und Begleitung zu den Garküchen Hanois und Vietnams. Und wie bei dem...

Anfänge
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Anfänge

Bereits zu Beginn des Buches stellt der Autor unmissverständlich klar, dass die von ihm vorgestellten Theorien alles andere als überholt sind. Im Gegensatz zu anderen Wissenschaften veralten die bekannten Theorien nicht durch neue Erkenntnisse, was die Beschäftigung mit der Geschichte der...

Genius loci
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Genius loci

Anlässlich des 200. Todesjahres von Johann Gottlieb Fichte stellt der Jenaer Philosophieprofessor Klaus Vieweg zunächst Philosophen vor, die in Jena gewirkt haben, bezieht aber auch Immanuel Kant ein und spannt den Bogen bis zu Horkheimer und Adorno. Dabei interessiert ihn immer wieder der Bezug zum...

Streit um das heilige Land
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Streit um das heilige Land

Darstellungen zu den israelisch-palästinensischen Auseinandersetzungen sind nicht selten von polarisierenden Standpunkten geprägt. Worum geht es in diesem Konflikt von Orient und Okzident? Sind es vorrangig wirtschaftliche Interessen, religiöse Verblendung gekoppelt mit politischer Propaganda, der...

Streit um das Heilige Land
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Streit um das Heilige Land

In der nunmehr 9. Auflage aktualisiert der Theologe, Archäologe und Friedensstifter Dieter Vieweger seine Erläuterungen zur "südlichen Levante". Ein Begriff, der die komplizierten Aspekte der Region treffender reflektiert als jeder politische Atlas. Ergänzt um die Konsequenzen des Massakers vom 7....

Wie man ein Königsgrab findet
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Wie man ein Königsgrab findet

Dem Archäologen Dieter Vieweger und dem Journalisten Christian Vogg gelingt es, mit dieser spannenden und unterhaltsamen Hinführung zur Archäologie junge wie erwachsene Leser zu begeistern, indem sie das weite archäologische Terrain mit all seinen unterschiedlichen Aufgabenfeldern ansprechen und...

Das Flexitarier-Kochbuch
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Das Flexitarier-Kochbuch

Ich habe drauf gewartet! Es musste irgendwann ein Wort dafür geben - und hier ist es: Veggivore. Zu Deutsch 'Flexitarier' oder in langweilig 'Teilzeitvegetarier'. Der klassische...

Rezepte aus dem Garten der Zwiebeln
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Rezepte aus dem Garten der Zwiebeln

Zwiebeln haben eine lange Geschichte als Kultur- und Würzpflanzen. Fast auf allen Kontinenten werden Zwiebeln in der Küche verwendet. Meist spielen sie eine (wichtige) Nebenrolle in Gerichten, sorgen für Schärfe, Süße und Aroma. In diesem Buch haben Zwiebelgewächse (auch Knoblauch, Schalotten,...

Am achten Tag
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Am achten Tag

Die Autorin ist Wissenschafts- und Umweltjournalistin und für die Recherchen an diesem Buch zwei Jahre in der Welt umhergereist. Zum einen geht es ihr darum zu zeigen, wie sehr der Mensch schon jetzt die Welt verändert hat, man spricht vom neuen Zeitalter des Anthropozän, wie sich der Klimawandel,...

Großstadtgewächs
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Großstadtgewächs

Alice ist Mitte 20 und hat scheinbar ein perfektes Leben: sie hat eine schicke Wohnung in London, einen hippen Beruf als Musikjournalistin, einen gutaussehenden Freund und eine liebevolle Familie. Doch ihre Instagram-optimierte Traumwelt zerbricht, als ihr Freund plötzlich mit ihr Schluss macht und...

1968
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1968

50 Jahre nach den turbulenten Vorgängen des Jahres 1968 versucht der britische Historiker Richard Vinen (geb. 1963) die Welt der späten 60er und frühen 70er Jahre zu rekonstruieren, indem er die politischen, gesellschaftlichen und sozialen Beweggründe und Zielsetzungen in einen breit angelegten...

Die DDR
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Die DDR

"Die DDR-Geschichte ist die Geschichte großer Utopien und Illusionen, ideologischer Bevormundung und staatlicher Repressionen, aber auch widerständigen Verhaltens und emanzipatorischer Bestrebungen, Zivilcourage und Solidarität." So charakterisiert Wolfgang Thierse, ehem. Bundestagspräsident, im...

Das Dritte Reich
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Das Dritte Reich

"Die Jungen sind nicht verantwortlich für das, was damals geschah. Aber sie sind verantwortlich für das, was in der Geschichte daraus wird." Das Zitat aus der Rede Richard von Weizsäckers zum 40. Jahrestag des Kriegsendes mag Hermann Vinke veranlasst haben, der jungen Generation, deren Wissen über...

Gegen den Strom der Unfreiheit
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Gegen den Strom der Unfreiheit

Der Zusammenbruch der DDR und die Wiedervereinigung der beiden deutschen Staaten sind Ereignisse, die als Höhepunkte der jüngsten Geschichte Deutschlands gelten und fest im Bewusstsein der Menschen verankert sind. Fragt man jedoch nach den Lebensverhältnissen in der ehemaligen DDR, erhält man als...

"Ich sehe immer den Menschen vor mir"
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"Ich sehe immer den Menschen vor mir"

Den Lebensweg des deutschen Offiziers Wilm Hosenfeld (1895-1952), dem auch der Film "Der Pianist" ein Denkmal setzt, der den polnisch-jüdischen Pianist Wladyslaw Szpilman (1911-2000) in seinem Versteck im zerstörten Warschau am 17.11.1944 entdeckt, nicht verhaftet, sondern weiter geschützt und...

Das kurze Leben der Sophie Scholl
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Das kurze Leben der Sophie Scholl

Wer hätte gedacht, dass die bekannte Widerstandskämpferin Sophie Scholl und ihre Geschwister zu Beginn der Nationalsozialistischen Herrschaft glühende Anhänger Hitlers waren? Das und weitere überraschende Details aus ihrer Jugend erfährt man in diesem Feature. Briefe, die Original-Stimmen ihrer...

Zivilcourage 2.0
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Zivilcourage 2.0

Helden, also Menschen, die zum Wohl Anderer ihr eigenes Wohl und auch ihr Leben einsetzen, kennen die meisten Jugendlichen nur aus Sagen, Märchen oder Comics. In diesem Buch werden daher reale Helden der Neuzeit vorgestellt, die sich gegen allgemeine Überwachung, gegen Armut und ungerechte...

Sturmnomaden
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Sturmnomaden

Der Klimawandel entzieht Millionen die Lebensgrundlage und zwingt sie zur Flucht innerhalb der eigenen Landesgrenzen oder sogar ins Ausland. Doch in der Genfer Konvention ist Klimawandel als Fluchtkriterium nicht vorgesehen. Aus Sicht ihrer Recherche in den gefährdeten Gebieten entwirft die Autorin...

Diva
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Diva

Dass die Oper, seit Alexander Kluge sie als „Kraftwerk der Gefühle“ beschrieb, Gegenstand von kulturgeschichtlicher Mentalitätsforschung und nun auch der Genderforschung ist, mag nicht neu sein. Die Literaturwissenschaftlerin Barbara Vinken hat mit ihrer vorzüglichen Darstellung einen weiteren...

Vintage Christmas
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Vintage Christmas

Die renommierte Einrichtungsfachfrau Patricia Morgenthaler trug eine Fülle an Anregungen zum Verschönern vor allem der Wohnung sowie des Außenbereichs zusammen. Dazu verwendete sie in erster Linie Gegenstände im sogenannten "Shabby-Chic" und "Vintage-Stil"; damit sind Accessoires aus vergangenen...

Vintage-Flair zuhause
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Vintage-Flair zuhause

Vintage liegt bei den Wohntrends gerade ganz vorne. Dabei werden durch Stilmix steife oder langweilige Einrichtungen mit Elementen gefüllt, die etwas von der Persönlichkeit der Bewohner spiegeln und die Räume zu etwas Einzigartigem machen. Die Autorin hat in diesem Band viele Beispiele...

Nordische Sommerküche
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Nordische Sommerküche

Nach „Nordische Winterküche“ (BP/mp 24/550) legt die Autorin und Fotografin nun die Sommerküche nach. Dass sie Fotografin ist, merkt man auf jeder Seite: Es ist ein Genuss, durch dieses Buch zu blättern. Bei der Winterküche ging es um skandinavische Rezepte und Dekoideen, hier nun um Rezepte und...

Nordische Winterküche
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Nordische Winterküche

Die skandinavische Küche bietet so einiges für die kalte und gemütliche Winterzeit. Viola Minerva Virtamo stellt u.a. ihre von der Großmutter überlieferten Lieblingsgerichte liebevoll und detailliert vor. In der Kategorie "Herzhaftes" begegnen den Lesenden schmackhafte Suppen mit Sellerie oder...

Gärtnern: kann jede*r!
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Gärtnern: kann jede*r!

Auf Social-Media-Kanälen informiert Alessandro Vitale alias "Spicy Moustache" schon länger über nachhaltiges urbanes Gärtnern. Jetzt hat er einen umfassenden Ratgeber für Einsteiger/-innen in das Thema Nutzgarten – auch auf kleinsten Räumen – herausgegeben. Zunächst erläutert er die Vorteile der...

Oscar Wilde
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Oscar Wilde

Die Graphic Novel über den Schriftsteller Oscar Wilde beginnt während einer Vortragsreise in den USA, wo der Ästhet über Kunst und Schönheit schwadroniert. Zurück in England zeigen die Illustratorin und der Autor den erfolgreichen Schriftsteller, der mit Frau und zwei Kindern lebt. Er verfasst...

MBS
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MBS

Der erst 40-jährige Mohammed bin Salman, kurz MBS, gilt als Premierminister und designierter Thronfolger als der starke Mann Saudi-Arabiens, der bereits jetzt weitgehend die Geschicke dieses vom Westen nicht nur wegen seines Ölreichtums stets umworbenen, geopolitisch als Gegengewicht zum Iran enorm...

Franz Joseph I.
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Franz Joseph I.

Kaum ein Monarch regierte länger als Franz Joseph I. Der Monarch wurde einem größeren Publikum zweifellos nicht zuletzt durch die "Sissi" Verfilmungen der 1950er Jahre ein Begriff; Elisabeth, genannt "Sisi" (so die ursprüngliche Schreibweise), war bekanntlich seine Gemahlin. Gerade in Österreich,...

Sisi
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Sisi

Den beiden Historikern Michaela und Karl Vocelka gelingt mit dieser kompakten Biografie Kaiserin Elisabeths von Österreich (1837-1898), der legendären Sisi, ein einfühlsames und überraschendes Porträt dieser für ihre Zeit und ihren Rang ungewöhnlichen Frau. Wissenschaftlich fundiert und spannend zu...

Zur Erneuerung der Kirche
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Zur Erneuerung der Kirche

Für viele entscheidet sich die Zukunft der katholischen Kirche an den Themen Macht und Missbrauch, Sexualmoral, Frauenordination und Zölibat. Dies stellt der auch als Seelsorger geschätzte Dogmatik-Professor und heutige Bischof von Regensburg in Frage. Das vorliegende Buch versammelt dazu Predigten...

Liebevolle elterliche Führung
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Liebevolle elterliche Führung

"Die meisten Eltern hassen zu erziehen, sie haben nur noch nichts Besseres gefunden, oder sie denken, es muss so sein", schreibt der renommierte Familientherapeut Mathias Voelchert. Er fordert Eltern deshalb auf, "mit dem autoritären oder antiautoritären Theater" einfach aufzuhören. In zahlreichen...

Vater werden, Papa sein
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Vater werden, Papa sein

Vater zu werden, bedeutet eine große Veränderung für den Mann, den:die Partner:in und das gesamte Ehe- und Familienleben. Als Coach für Paare, Familien, Schulen und Unternehmer fasst Voelchert aus seiner langjährigen Erfahrung in der beratenden Zusammenarbeit gerade auch mit Vätern in diesem...

Zum Frieden braucht es zwei, zum Krieg reicht einer
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Zum Frieden braucht es zwei, zum Krieg reicht einer

Der Gründer von "familylab.de - die familienwerkstatt in Deutschland" lässt der Beduinenweisheit im Titel seines Beziehungsratgebers zehn Kapitel folgen, die wie ein Schlagwortkatalog zum Thema Paarbeziehung wirken: "Nähe und Distanz", "Streit und Frieden", "Schuld und Unschuld", um hier nur die...

Buchweizen - das Powerkorn
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Buchweizen - das Powerkorn

Gerichte aus Buchweizen sind vor allem interessant für Menschen mit einer Gluten-Unverträglichkeit, die darum die klassischen Back-Getreide Weizen und Roggen nicht oder nur schlecht vertragen. Buchweizen, der zu den Knöterichgewächsen gehört, ist schon früh als Getreideersatz verwendet worden, da er...