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Systematik (fein)
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Kreta
Natürlich gibt es schon zum Einlesen zu Hause jede Menge Wissenswertes, kulturell Interessantes über diese große, immer schon bedeutsame Insel. Man kann sich auch erst einmal kundig machen, was einen geographisch besonders reizt, der Osten oder der Westen, der Süden oder der Norden: Wo liegen schöne...
Mecklenburgische Seenplatte
Die Mecklenburgische Seenplatte, mit über tausend großen und kleinen Seen, vielen grünen Hügeln, Wiesen und Wäldern ist wahrhaftig ein Paradies (auch und besonders) für Kinder, in dem man gerne an einem Ort, im kleinen Paradies, verweilt oder sich auf den Weg macht, in die nähere oder weitere...
Irland
Bei diesem umfangreichen Reiseführer über die "Grüne Insel" macht allein der Regionalteil rund 670 Seiten aus, sodass der Leser sicher sein kann, dass alles, was in diesem Land der Besichtigung wert ist, auch hier Erwähnung findet. Wo immer dies möglich ist, werden Öffnungszeiten, Eintrittspreise...
Das Rom-Lesebuch
Wenn eine Autorin Reisen, Fotografieren, Kochen und Schreiben als ihre Leidenschaften angibt, dann ist es fast selbstverständlich, dass sie die miteinander verbindet. Ihre Geschichten, die Rom aus einem besonderen Blickwinkel zeigen, haben sehr oft historische, aber auch touristische Bezüge. Schon...
Wunderschöne Welt
Moderatorin Andrea Grießmann liebt das Reisen, beruflich wie privat. Eine Auswahl an Reiseerlebnissen hat sie in diesem Büchlein zusammengefasst. In Namibia bestaunt sie die "Big five" und küsst eine Robbe. In der Verfassung von Uzupis findet sie "Das Recht auf Glück". Außerdem erzählt sie von ihrer...
Deutschland zu Fuß
Als begeisterter Reisender bricht Enno Seifried auf zu einem neuen Abenteuer: zu Fuß durch Deutschland. Seine Reise beginnt auf Sylt und endet nach 160 Tagen am Bodensee. Dabei gibt es keine im Voraus festgelegte Route. Seifried liebt es, spontan zu entscheiden und sich treiben zu lassen. Es geht...
Wallis
Entlang der Rhone, mit vielen seitlichen Abstechern, waren Autorin Bovin und Fotograf Poncelet unterwegs und haben Landschaft und Sehenswürdigkeiten in Bild und Text eingefangen. Empfehlenswert für Familien zum Beispiel ist der Freizeitpark "Hexenkessel" mit See und Sandstrand, aber auch aufregendem...
Das Sardinien-Lesebuch
In insgesamt 19 Kapiteln präsentiert Irmscher spannende Geschichten zum historischen und kulturellen Hintergrund von besonderen Orten auf Sardinen. So erfährt der Leser von einer Gefängnisinsel, die jetzt ein Naturschutzgebiet ist, springenden Maden im Käse oder Künsten wie der Muschelseide. Am Ende...
Flicken und stopfen
Wer kennt das nicht: Die Lieblingsjeans, der Pullover oder das T-Shirt, hat plötzlich ein Loch und scheint deswegen untragbar und reif für den Mülleimer geworden zu sein. Muss das wirklich sein? Dieses Buch zweier Autorinnen aus den USA beantwortet diese Frage mit einem ganz eindeutigen Nein. Sie...
Klein anfangen, groß rauskommen
Eine Vielzahl von nationalen und internationalen Erfolgen zeichnet den Autor, der in der Klasse der Kleinwüchsigen, vor allem in der Leichtathletik herausragte, besonders aus. Als Kugelstoßer, Diskus- und Speerwerfer gewann er viele nationale und internationale Medaillen, unter denen sicher die...
Nadiyas Backwelt
Anschaulich berichtet Nadiya Hussein zu Beginn des Buches, wie ihre Liebe zum Backen gewachsen ist. Ihre Begeisterung spricht auch aus den Rezepten und so nimmt sie die Leser/-innen mit auf ihre Reise durch zahlreiche Sparten des Backvergnügens: Ob Rösti-Quiche, Brioche-Kranz mit gebackenem...
Das Handbuch für nachhaltiges Reisen
Auch und gerade beim Reisen wird es für viele Menschen immer wichtiger, ihren ökologischen Fußabdruck zu reduzieren, also ebenso nachhaltig wie für die Umwelt verantwortungsvoll unterwegs zu sein. Für alle diese achtsamen Touristen ist das neue Handbuch aus dem Bruckmann-Verlag eine wertvolle Basis:...
Das Buch vom Skispringen
Skispringen ist ein Sport der Extreme. Da ist die Faszination der Weiten und Höhen, aber auch die ständige Gefahr eines Sturzes. Dieser Sport erfordert ein hohes Maß an mentaler Stärke. Der Moment des Absprungs ist von höchster Bedeutung, jedoch so kurz, dass er nur unterbewusst gesteuert wird. Und...
Vom Guten so viel
Nachhaltigkeit in der Küche ist aus ökologischen wie aus ökonomischen Gründen das Gebot der Stunde, findet die beliebte britische Kochbuchautorin Diana Henry. Kochen mit saisonalen und regional erhältlichen Produkten sowie eine gute Resteverwertung sind somit ein zentrales Anliegen dieses...
Kärnten
Kärnten ist das südlichste Bundesland Österreichs. Viele werden dort vor allem den Wörthersee kennen - vom Urlaub oder aus dem Fernsehen. Doch Kärnten hat noch weit mehr zu bieten als diese fraglos wunderschöne Region: Österreichs höchsten Gipfel etwa, romantische Kleinstädte, architektonisch...
Endlich Frühling
Das Kreativ-Buch zum Selbermachen enthält zahlreiche Vorschläge, um Frühlingsstimmung ins Haus zu bringen. Dabei ist der Band anschaulich in drei Bereiche untergliedert: Basteln, Dekorieren, Backen. Zum Beispiel: bepflanzte Eierschalen, Origami-Tulpen, Papiervögelchen, geletterte Getränkekarte,...
Genial gärtnern
Der Fernsehmoderator und Vollzeitgärtner Monty Don präsentiert in diesem Buch seine Erfahrungen aus über dreißig Jahren biologischen Gärtnerns auf seinem Anwesen "Longmeadow" in England. Die parkähnliche Anlage ist in mehrere Parzellen unterteilt, die jeweils einen anderen ökologischen Zweck...
Simply living well
Ich habe das erste Mal Apfelessig selber hergestellt! Ich wusste gar nicht, dass das so einfach geht. Solche Aha-Effekte ziehen sich durch das Buch: elf Möglichkeiten, Kaffeesatz zu verwenden; die verschiedensten Reiniger herstellen; Furoshiki-Tücher kennenlernen … Das Buch ist gegliedert in fünf...
One
Die Autorin hofft, dass mit diesem Buch „Gedanken zu praktischem Handeln“ führen, denn neben Rezepten gibt es jede Menge Informationen und Tipps zur Nachhaltigkeit. Gegliedert ist es danach, worin die Gerichte zubereitet werden: Topf, Pfanne und Blech. Hier finden sich Rezepte, die aus der ganzen...
Low Carb baking - Muffins & Cupcakes
Beim Low Carb Backen gibt es einiges zu beachten. Was genau, erfährt man in der Einführung. Danach zeigt die Autorin, wie sich köstliche Muffins mit Lebkuchen, Ingwer-Kurkuma, Kaffee oder Chocolate-Chips genauso kohlenhydratarm herstellen lassen wie Rocher-Muffins, Zimtschnecken-Muffins,...
Bohnen, Linsen & Co.
Aus Kichererbsen kann man nicht nur Humus oder Falafel zubereiten, sondern auch Wraps oder Gebäck. Linsen machen als Sprossen im Salat eine ebenso gute Figur wie in der Suppe oder in Muffins, Weiße Bohnen eigenen sich für den Regenbogensalat, Schnittbohnen werden zu Pommes und mit der Kakaobohne...
Wurzelgemüse
Der Herbst sorgt dafür, dass sich die Vorratskammern füllen und wir viele unterschiedliche Gemüsesorten für die kalte Jahreszeit bekommen. Die vielen Wurzeln und Knollen lassen sich gut Wochen oder Monate lang lagern und sorgen für Abwechslung auf dem Teller. Das Angebot ist inzwischen groß:...
Vorarlberger Küche
Das österreichische Bundesland Vorarlberg ist vor allem für seine alpine Landschaft bekannt, die zu jeder Jahreszeit beeindruckt. Gebirgsromantik trifft auf die moderne Metropole Bregenz am Ufer des Bodensees. Die Küche im „Ländle“ ist alpenländisch traditionell und basiert auf den Zutaten der...
Just cook it!
Die Autorin holt ihre Leser-/innen ganz am Anfang der Koch-Bestrebungen ab. Zunächst gibt sie einige Tipps zu Ausstattung und Grundzutaten. Außerdem rät sie zu unbekümmertem Ausprobieren, auch wenn mal was nicht klappt, denn nur so entwickelt sich Routine. Schwerpunkt ist die nordamerikanische Küche...
Pizza
Die Bilder lassen einem einfach nur das Wasser im Munde zusammenlaufen. Das Buch beginnt mit einem Vorwort, in dem unter anderem die Geschichte der Pizza dargestellt wird und einige Tipps für das Gelingen einer perfekten Pizza gegeben werden. Danach folgen Grundrezepte für drei verschiedene Teige...