Reiseführer, Freizeit, Kochen und Backen

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Schleswig-Holstein ganz nah

Schleswig-Holstein, das nördlichste deutsche Bundesland, hat allerhand Interessantes zu bieten zwischen Nord- und Ostsee, Sylt und Hamburg. Die Journalistin Christine Lendt enthüllt in ihrem Text-Bildband so einiges an Geheimnissen und Kuriositäten aus ihrer Heimat: In den Elbmarschen, in Krückau,...

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Garten ohne Gießen

Bei geeigneter Bodenbearbeitung und vielfältig möglicher, oft überraschend ansprechender Pflanzenauswahl bringt dieses klimafreundliche Gärtnern (fast) ohne Gießen recht viel Freude und Muße, es macht im Vergleich zum Früheren auch eher weniger Arbeit. - Mit über 40 robusten Stauden, Sträuchern,...

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Lesereise Kulinarium Italien

Wer nach Italien reist, wird dies - vielleicht anders als im Falle Englands - oft auch wegen der wunderbaren Küche tun. Und obwohl auch hierzulande Pizza und Antipasti munden. So richtig mit allen Sinnen erleben, kann man diese Genüsse wohl doch nur im Lande, wo die Zitronen blühen, selbst. In ihrem...

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Geniales Gemüse

Saisonales Gemüse ist wichtig und unerlässlich für die Umwelt, die Landwirtschaft und für die Gesundheit. Geordnet nach Jahreszeiten gibt es über 160 Gemüserezepte, die allermeisten vegetarisch oder vegan. Im Frühling gibt es z.B. Spargel und Artischocken, im Sommer Zucchini und Sauerampfer. Für den...

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Frisches aus der Milchwerkstatt

Die Autorin ist leidenschaftliche Naturgärtnerin, Fotografin und Selbstversorgerin. Schon seit Jahren beschäftigt sie sich mit der Herstellung von Käse in der eigenen Küche. Dieses Wissen hat sie bereits in Kursen und Workshops weitergegeben, bevor sie dieses Buch veröffentlichte. Zuerst werden...

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Brasilien

Der Journalist Ruedi Leuthold erzählt in seinen detailreichen Reportagen, die zu einer "Reise" vom Amazonas nach São Paulo verknüpft sind, Geschichten aus dem brasilianischen Alltag. Hierfür lässt er Gewährsleute zu Wort kommen: Brasilianer und Brasilianerinnen, die ihm von sich und ihrem Leben...

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Biene, Igel, Schmetterling

Nützliche Gäste im Garten bestäuben Blüten, vertilgen Schädlinge, verbessern den Boden und sichern das ökologische Gleichgewicht. Der Autor, Initiator des Konzepts "Insektenfreundlicher Gartenbau", stellt zunächst mit kurzem Text und beeindruckenden Fotos Porträts der bestäubenden Insekten vor - von...

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Stempel-Liebe

Meagan Lewis frönt in ihrem Buch ihrer eigenen Liebe zur Stempeltechnik und legt ein umfangreiches und ausgesprochen kreatives Buch rund um diese vor. In einer ausführlichen Einführung erklärt Lewis, welches Werkzeug und Material zur Herstellung eigener, individueller Stempel benötigt wird und führt...

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Das Land der zweiten Chance

Ruanda ist ein dicht bevölkerter Binnenstaat in Ostafrika. Wegen der Konflikte zwischen den Volksgruppen der Hutu und Tutsi bis hin zum Völkermord zählte das Land zu den ärmsten in Afrika. In den letzten Jahren sind auf Grund der reichen Bodenschätze starke wirtschaftliche Fortschritte zu...

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Der Duft meiner Heimat

Auch wenn China uns wirtschaftlich näher rückt, so bleiben uns die echte chinesische Küche und Kultur weiterhin fremd. Wer könnte besser eine Brücke schlagen als eine Chinesin, die mit ihrem deutschen Mann schon lange in Deutschland lebt. Sie erzählt mit einfachen Worten von Alltag, Festen und...

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Giano's kitchen

Der Kölner Autor ist vor allem auf Instagram und TikTok bekannt und bereitet hier der italienischen Pasta eine große Bühne. Die rund 50 Rezepte von Klassikern bis zu regionalen Geheimtipps werden gut nachvollziehbar erklärt und es gibt kaum Zutaten, die nicht im ordentlich sortierten Supermarkt...

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Licht & luftig

Die Farbe Weiß bei der Wohnraumgestaltung vermittelt zwar den Eindruck von Licht und Weite, gleichzeitig aber auch von klinischer Sterilität. In diesem Buch ist das Weiß mit seinen Vorzügen die tragende Farbe. Die Nachteile werden durch kräftige Farbtupfer und oft durch das Verwenden abgenutzter...

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Das ultimative Modellbahn-Handbuch

Trotz starker Konkurrenz durch die neuen Medien gibt es immer noch jüngere wie ältere Menschen, die sich dem Hobby Modelleisenbahn zuwenden. Hier gibt der erfahrene Modelleisenbahner U. Lieb dem Einsteiger die nötigen Tipps zum Betrieb einer eigenen Modellbahn. Da geht es um Spurweite, Systeme und...

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Liebend gerne stricken lernen

Frisch, frech und farbenfroh ist dieses Buch: Es macht Anfänger/innen Lust auf die 20 Strickmodelle in unterschiedlichen Schwierigkeitsgraden. Nach den gut bebilderten und gut erklärten Schritt-für-Schritt-Einführungen in die Grundtechniken des Strickens folgen 10 ausführliche Anleitungen für...

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Liebes Land

Seit Jahren gibt es eine neue Lust am Landleben (- was ja nicht das gleiche bedeutet wie Lust auf Landleben). Das zeigt sich in der Zeitschriften- und Buchlandschaft, aber auch allgemein in der Medienwelt. Ein neues Buch aus dem Topp-Verlag mit dem Untertitel: 'Die beste Art zu leben' hat bisher...

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Lieblingsdeko

Mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen werden Einsteiger und auch Fortgeschrittene angeregt, für Küche, Fenster, Sitzplätze, Bettwäsche, Beleuchtung und Deko-Objekte kreativ zu werden. Dazu gehören einfache Tischsets, Serviettenringe, selber genähte Vorhänge mit Schmuckelementen ebenso wie neues Outfit...

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Lieblingskuchen aus der Pfanne

Ja, es gibt Küchen ohne Backöfen. Und damit man trotzdem nicht auf selbstgemachten Kuchen verzichten muss, muss man eben schon mal erfinderisch werden. Pfannkuchen haben es nicht nur vorgemacht, sondern auch im Namen. Hier also noch weitere Ideen, wie man mithilfe einer Pfanne zu leckeren...

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Lieblingspuppen selbst gemacht

Eine selbstgemachte Puppe ist etwas ganz besonderes. Den Anfang in diesem liebevoll aufgebauten Bastelbuch machen genähte Puppen. Der Schnitt ist einfach und kann mit verschiedenen Frisuren variiert werden. So entsteht die Lieblingspuppe samt einer umfangreichen Garderobe und vielen Accessoires, wie...

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Lieblingsrezepte aus dem Gartencafe

In Südschweden scheint der Waldbeerenhof von Eva Eriksson ein beliebtes Ausflugsziel zu sein und wenn es dort wirklich immer diese Köstlichkeiten aus dem vorliegenden Buch gibt, kann ich das durchaus verstehen. Ganz egal, ob es sich um Kuchen, Torten und Gebäck handelt oder um Quiches, Aufläufe,...

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Lieblingsstücke aus Stoff & Papier

Im ganzen Haus ist nichts vor den fröhlichen und nostalgischen Stoffen sicher, die die Designerin Emanuela Pesché unter der Marke "tante ema" anbietet. Im Wohnzimmer werden Bilderrahmen mit Stoff überzogen um die Lieben noch besser zu präsentieren. Lampen, Blumentöpfe, Dosen und Kisten bekommen...

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Tunesien

Tunesien war eine boomende Touristikregion, bis vor knapp zwei Jahren ein islamistischer Extremist am Strand von Port El Kantaoui ein Massaker unter Urlaubern verübte. Davon hat sich das Land bisher noch nicht erholt. Dabei hat Tunesien nicht nur für Pauschalurlauber, sondern auch und gerade für...

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Liechtenstein - klein, aber oho

Unterschiedliche Autorinnen und Autoren, fast alle Mitglieder der IG Wort, der Interessengemeinschaft liechtensteinischer Literaturschaffender, stellen mit Kurzbeschreibung und Foto ihre Lieblingsplätze vor. Sie laden mit sehr persönlichen Worten in die Gemeinden, in die Hauptstadt und zum Besuch...

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111 Orte auf Zollverein, die man gesehen haben muss

Zollverein liegt im Norden der Stadt Essen und war einst ein großes Bergwerk mit angeschlossener Kokerei. Heute zählt es wegen seiner Backsteinarchitektur zum UNESCO-Weltkulturerbe. In diesem Buch werden 111 besondere Orte vorgestellt, darunter typische „Zeche-/Kokerei-Orte“ wie die Bandbrücken oder...

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Ich war schon immer ein Rebell

Der in Ostwestfalen geborene frühere Bundesliga-Profi, Trainer und derzeitiger technischer Direktor beim Traditionsklub St. Pauli (Spitzname "Zettel-Ewald", wegen seiner akribischen Spielvorbereitung und -begleitung), ist nicht nur in Fußballkreisen eine Legende. Mit seinem Engagement in der...

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Japan

Autorin und Japankennerin Christine Liew empfiehlt in ihrem Vorwort, Umwege zu gehen und sich auf die freundlichen, aufgeschlossenen Menschen im Land einzulassen. Japan bewahrt die Vergangenheit, richtet aber auch den Blick auf die Zukunft. Der Reiseführer umfasst ausführliche Informationen zu Land...

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Lifehacks - Hund

Alle Autorinnen sind Mitglied in der 2015 von der Herausgeberin Julia Wenderoth ins Leben gerufenen Blog-Community miDoggy, um dort unter dem Motto: "Von Hunden. Für Hunde. Mit Liebe." ihr Wissen weiterzugeben und allen Hundebegeisterten eine gemeinsame Plattform für Info und Austausch anzubieten....

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Light & easy

"Och nee, bloß nicht schon wieder so ein Gesund-Kochbuch!" Selbst wenn das die erste Reaktion auf den Titel des Buches ist, lohnt es sich doch, mal hereinzuschauen - und zwar nicht nur für Menschen, die aus gesundheitlichen Gründen auf Milchprodukte und Weizenmehl verzichten müssen oder wollen. Nach...

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In 50 Wochen um die Welt

Svenja und Lars Lilienthal lebten eigentlich ganz geborgen und passabel mit ihren beiden Söhnen Noah und Marlon - wenn nur nicht die abstumpfende Alltagsroutine gewesen wäre. So fasste die Familie 2009 eine Entscheidung: Sie wollten alle Brücken daheim abbrechen und auf eine einjährige Weltreise...

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Von Büdchen zu Büdchen

„Büdchen“ heißen die kleinen Kioske in Köln und sind aus dem Stadtbild und dem Leben vieler Menschen nicht wegzudenken. Die Autoren präsentieren 16 Touren durch Köln, bei denen von Büdchen zu Büdchen gelaufen wird. Unterwegs weisen die Autoren auf weiteres Sehenswertes in den Kölner Straßen hin. Im...

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Limoncello und Lavendelwasser

Für wen Italien hauptsächlich der Inbegriff von Pizza, Lasagne oder Spaghetti Bolognese ist, der ist mit diesem Buch komplett überfordert. Denn hier hat der Verlag Knesebeck ein wirkliches Schmuckstück verlegt! Jedes Rezept - manche einfach und überschaubar in der Rezeptur, andere komplizierter und...

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Knit this!

Mit einem humorvollen Vorwort lädt die Autorin in ihrem anschaulich gestalteten Strickbuch zum Mitmachen bei einer der schönsten Handarbeiten ein. Die Modelle (Pullover, Cardigans, Mützen, Socken, Handschuhe) sind typisch Skandilook: dem einen werden sie gefallen, dem anderen nicht. Was dieses Buch...

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365 Tipps für einen schönen Tag auf Rügen, Hiddensee und in Stralsund

Schon im Vorwort merkt man der auf Rügen geborenen Journalistin Janet Lindemann ihre Begeisterung für die Ostsee an. Die 365 Tipps, die sie für Besucher gibt, reichen von Unterkünften auf Bauernhöfen über Fischverkauf und Figurentheater bis hin zu Kreidebädern und feinstem Strand. Nur die...

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Zum Glück geht's immer weiter

Torsten Lindemeier ist ein typischer Aussteiger: Er gibt mit 38 Jahren sein gut gehendes Geschäft auf Mallorca auf und beschließt, mit dem Fahrrad die Panamericana zu fahren, der Länge nach durch Amerika von Alaska bis Feuerland. Er bereitet sich minutiös vor und beginnt - um dann acht Jahre später,...

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Deutsche Technikstraße

Auch wenn von einer "Technikstraße" nicht die Rede sein kann - denn die 38 Objekte sind über ganz Deutschland verteilt -, ist das gut bebilderte Buch eine lesenswerte Einladung zum Besuch von Technikmuseen, Industriedenkmälern und aktuellen Produktionsstätten. Dabei kommen nicht nur die Freunde der...

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Wohnungskatzen

Der GU-Ratgeber über Wohnungskatzen ist eine wertvolle Hilfe für Katzen-"Neulinge", aber auch erfahrene Katzenhalter werden bei der Lektüre noch einiges lernen können. In drei umfangreichen Kapiteln erläutert die Autorin, warum sich die Katze nach draußen sehnen soll, wenn sich in "ihrem kleinen...

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Brot backen einmal anders

Bei diesem Buch bekommt so mancher Brotbackfreund direkt Lust den Ofen anzuheizen, die Backzutaten bereitzustellen und den Teig zu kneten. Der vorliegende Band hat allerlei Wissenswertes zu bieten. Da gibt es zunächst einige Basis-Informationen über die Getreidevielfalt im Allgemeinen, die...

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Lissabon - das Kochbuch

Die Autorin stellt in ihrem Buch, das mehr als nur eine Sammlung von Kochrezepten ist, in fünf Kapiteln die typischen und äußerst schmackhaften Gerichte ihrer Heimatregion vor: das geht von kleinen Happen wie Klippfischkroketten und der berühmten Kohlsuppe über die Küche der Küste mit den besten...

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Vegan Chinesisch kochen

Im Westen ist veganes Essen ein sich immer mehr verstärkender Trend. Die Autorin dieses Kochbuchs belegt aber in einer kleinen Geschichte des Veganismus in China, dass man dort schon seit Jahrhunderten auch vegan gekocht hat. Sie zeigt bei ihren Rezepten, dass es möglich ist, auch traditionell...

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Rosen aus Stein

Spaniens imposante Gotteshäuser gehören zu den schönsten der Welt. Für den Autor, der vor allem durch seinen Roman "Der gelbe Regen" bekannt wurde, sind sie gleichermaßen von künstlerischem und symbolischem Interesse. So ist die Beschreibung der Kathedralen und ihrer Geschichte verpackt in die...

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Unter dem blauen Himmel Roms

Marco Lodoli lädt den Leser auf einen besonderen Spaziergang durch Rom ein. Er kennt die Stadt wie seine Westentasche und teilt hier sein "Insiderwissen" mit. Der Autor erzählt von seinen persönlichen Begegnungen mit Menschen, schildert eigene Erlebnisse und Beobachtungen und lässt den Leser an...

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Tierschutzhund Lieblingshund

Heute begegnet man häufig Tierschutzhunden. Egal ob Rassehund oder Mischling, viele Tiere fanden ihre Familien über den Tierschutz, übers Tierheim oder über Plattformen wie zum Beispiel „Dackel in Not“. In vielen Hunde-Büchern geht man bei dem Thema Anschaffung des Hundes auch auf Tierschutzhunde...

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René Schnitzler - Zockerliga

Als die illegalen Machenschaften des Bundesliga-Schiedsrichters Robert Hoyzer aufgedeckt wurden, erfuhr eine breite Öffentlichkeit, dass es hinter den Kulissen des Fußballs Schiebereien gab, die dazu dienten, einer Wettmafia zu großen Gewinnen zu verhelfen. Dies ist aber nicht allein Thema dieses...

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So wenig Buchstaben und so viel Welt

Unterhaltsam und tiefsinnig sind die 35 ausgewählten „literarisch funkelnden und zugleich geistreichen“ Reise-Essays eines der großen Schweizer Autoren und Journalisten Hugo Loetscher, der von 1929-2009 lebte und hauptsächlich über seine Reisen in Länder Latein- und Nordamerikas sowie Asien schrieb...

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Die 99 skurrilsten Momente des Fußballs

Was es für schräge Geschichten rund um den scheinbar wichtigsten Ballsport gibt, hält selbst der vom Fernsehen mit unzähligen Details traktierte Fan wohl kaum für möglich. Schon im Vorwort wird der Bruder eines Torwarts genannt, der aus Wut über ein Tor (während der Bruder betete!) den Ball mit 6...

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Siebengebirge und Drachenfelser Ländchen

Sven von Loga präsentiert 88 "Lieblingsplätze" im Siebengebirge. Gemeinsam mit dem Autor entdeckt der Leser die Rheinromantik, besucht Naturhighlights, alte Kunsthandwerkereien und religiös geprägte Orte. Die zahlreichen Tipps für lohnenswerte Besuche in Museen, Klöstern und Kirchen oder zu...

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Siebengebirge und Drachenfelser Ländchen

Das südlich von Bonn gelegene Siebengebirge mit dem Drachenfels ist von jeher eines der beliebtesten Naherholungsgebiete und Ausflugsziele im Rheinland. Weniger bekannt ist dagegen das bis heute agrarisch geprägte, auf der anderen Rheinseite gelegene Drachenfelser Ländchen, das ebenfalls viele...

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Das große Weihnachtsbastelbuch

Wenn die Tage kürzer werden, der Laternenumzug vorbei ist und es nicht mehr lange dauert bis das erste Türchen am Adventskalender geöffnet werden darf, dann ist die schönste Bastelzeit des Jahres da! Dann werden von fleißigen Kinderhänden tolle Sachen zum Dekorieren, Verschenken und Spielen für die...

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Marienkäfer, Glühwürmchen, Florfliege & Co.

Marienkäfer, Glühwürmchen, Florfliege, Schwebfliege, Laufkäfer und Ohrwurm sind unauffällige Insekten im Garten, die aber dem (Hobby-)Gärtner helfen können, Schädlinge zu bekämpfen. Thomas Lohrer beschreibt diese sechs Nützlinge des Gartens, indem er jeweils Grundlagen und Wissenswertes der Art und...

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Pflanzenschutz einfach von A - Z

Jeder, der einen Garten besitzt, weiß, dass es eine Vielzahl an tierischen Schädlingen gibt, die dem Gärtner das Leben schwermachen und ihm die Freude an seinem Garten vergällt. Dazu kommt dann auch noch die große Anzahl an möglichen Krankheiten, die entsprechende Schäden bzw. Ernteausfälle zur...

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111 Orte in Salzburg, die man gesehen haben muss

Die geschichtsträchtige Stadt an der Salzach, deren Altstadt zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört, hat noch viel mehr zu bieten als die Festung Hohensalzburg und Mozartkugeln. Etwa das Grab einer veritablen amerikanischen Gangsterbraut, ein Bibelwelt-Erlebnishaus, das seinesgleichen sucht, das älteste...

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