Reiseführer, Freizeit, Kochen und Backen

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Modelleisenbahn - die große Schule

Modelleisenbahn - das ist mehr, als Züge im Kreis fahren zu lassen. Welche Möglichkeiten sich bieten, wenn man (oder frau) in das Hobby einsteigen möchte, zeigt dieses Buch. Den Unterbau schreinern, Gleise verlegen, die Elektrik installieren, Landschaft gestalten, Gebäude zusammenbauen und die...

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Norwegen

Eine Kreuzfahrt entlang der norwegischen Küste von Bergen nach Kirkenes und zurück gehört zu den Highlights europäischer Urlauber, die es sich leisten können, mit der Hurtigruten-Linie Norwegen vom Meer aus jeweils für Stunden kennenzulernen. Neun Zehntel aller Norwegen-Besucher sind...

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Norwegen

Das umfangreiche Handbuch beginnt auf den ersten 80 Seiten mit grundlegenden Informationen, bevor man sich als Leser mit dem Ziel Norwegen intensiv beschäftigt. Zuerst geht es um Wissenswertes über das Land: Nach einem Steckbrief kommen einige Blicke auf Natur und Umwelt. Wirtschaft, Soziales und...

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Stockholm

Wie erkundet man Stockholm? Eine wunderbare Möglichkeit ist die "100 Point Challenge", eine Schnitzeljagd. Auf spielerische Art wird man schnell mit den engen Gassen und der Stadtgeschichte vertraut. Auf dem idyllischen Skinarviksberg kann man dann den Sonnenuntergang genießen. Wer Jazz liebt,...

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Stockholm - mal anders

Kleinere Highlights Stockholms abseits des Mainstreams stehen hier im Mittelpunkt. Dabei orientiert man sich im Stadtbild geografisch von innen nach außen, angefangen im Herzen Stockholms auf Gamla Stan, bis man "Abseits vom Schuss" weit außerhalb der Stadt in der "Wildnis" und der Studentenstadt...

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101 Reisen mit der Eisenbahn

Wenn einer eine Reise tut, dann kann er was erzählen. Das hat sich auch Michael Iwanowski vor gut 30 Jahren gedacht und einen Reisebuchverlag gegründet. Zum Jubiläum erscheint ein Band mit 101 Reiserouten per Bahn. Bevor Iwanowski seinen Autor Armin E. Möller zu Wort kommen lässt, erzählt er von...

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Floral durchs Jahr

Mit einfachen Mitteln lässt sich oft großartige Deko zaubern. Wie das geht, zeigt die Bloggerin Evi von @dekohus in diesem Buch. Nach einer Einführung in die wichtigsten Materialien, deren Varianten und Eigenschaften stellt sie einige Grundtechniken vor – wie beispielsweise das Glas-in-Glas-Prinzip....

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Frische Kräuterdrinks

Pünktlich zur Terrassensaison gibt es ein neues Buch mit frischen Mix-Getränken mit und ohne Alkohol. Das Besondere, so die Autorin: Frische Kräuter aus dem Garten, die man sonst nur zum Kochen verwendet, werden zum festen Bestandteil der Drinks. Vom Orangen-Thymian Daiquiri über den...

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Restlos!

In Anbetracht der Tatsache, dass jeder von uns circa 80 Kilogramm Lebensmittel im Jahr wegwirft, sollte man sich mit so einem Buch wie dem vorliegenden vielleicht doch mal näher beschäftigen. Klar, ist es nicht immer toll, ständig irgendein Restchen von irgendwas zu vertilgen - aber mit ein paar...

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Viva Warszawa

Der gebürtige Deutsche Steffen Müller, Schauspieler und Entertainer, lebt seit 1994 in Warschau. In Polen ist er sehr bekannt, hat diverse Bücher über Polen verfasst und wurde auch schon für seine Verdienste um die deutsch-polnische Verständigung ausgezeichnet. Sein neuestes Buch ist eine einzige...

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Neni - Coming Home

Neni, so heißen Haya Molchos Restaurants und Kochprodukte und es ist ein Akronym aus den Anfangsbuchstaben der Namen ihrer vier Söhne. Haya Molcho ist die Ehefrau von Samy Molcho, dem berühmten Pantomimen, und sie hat 2009 in Wien mit einem Restaurant am Wiener Naschmarkt begonnen, dem mehrere...

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Happy Camping

Die ungebrochene Flut von Camping-Ratgebern zeigt auch in Corona-Zeiten die große Attraktivität dieser Urlaubsform. "Happy Camping Deutschland", das sich an Urlauber mit Zelt, Van, Caravan und Wohnmobil richtet und ausgewählte Plätze in Deutschland vorstellt, sticht dabei aber heraus. Appetitlich...

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Lesereise New York

New York ist eine Weltstadt im Wandel. Viele einst berüchtigte Viertel der Unterschicht wie die Bronx sind verschwunden. Gentrifizierung ist das Stichwort, also die Verdrängung ärmerer Bevölkerungsschichten eines Stadtbezirkes durch Wohlhabendere, das viele Ecken der Stadt charakterisiert. Doch der...

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Lesereise New York

Der Korrespondent und Wahl-New Yorker Sebastian Moll hat ein wunderbar aktuelles und persönliches Buch über New York geschrieben. Er berichtet von einer Großstadt im Wandel, die durch die Stadtflucht während der Pandemie etwas Altes und zugleich ganz Neues in sich aufgenommen hat. Vorerst scheint...

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Das Tierwohl-Paradox

Auf 100 Seiten Paperback beleuchtet der bekannte You-Tuber (@derTierarzt) das komplexe Thema Tierwohl aus ganz verschiedenen Blickwinkeln, mit Fokus auf dem Widerspruch von "Nutztier" = Nahrungsmittel versus Hund/Katze = Freund und Familienmitglied – und der Dehnbarkeit des Begriffes. Er klärt auf,...

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Flicken und stopfen

Wer kennt das nicht: Die Lieblingsjeans, der Pullover oder das T-Shirt, hat plötzlich ein Loch und scheint deswegen untragbar und reif für den Mülleimer geworden zu sein. Muss das wirklich sein? Dieses Buch zweier Autorinnen aus den USA beantwortet diese Frage mit einem ganz eindeutigen Nein. Sie...

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Moldova

Um Verwechslungen mit dem Fluss Moldau auszuschließen, hat das Autorenteam für den Titel die international übliche Bezeichnung Moldova gewählt. Über die ehemalige Sowjetrepublik Moldawien gibt es viele Klischees, die teilweise noch aus der Zeit des Kalten Krieges stammen. Davon sollte man sich...

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Posen, Thorn, Bromberg

Obwohl die heutigen Verwaltungsbezirke Großpolen und Kujawien-Pommern nicht weit von der deutschen Grenze entfernt sind, fehlt ihnen noch die touristische Bekanntheit. Dem kann dieses Buch abhelfen, das nach Informationen über Geographie und Natur, über Küche, Geschichte und Kultur eine...

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Pflanzen für ein naturnahes Leben

Jane Moores stellt in diesem kompakten, schön illustrierten Buch die Grundlagen des naturnahen Gärtnerns vor. Dazu braucht es zunächst eine Änderung der Denkweise: "Anstelle Ihren Garten als eine unveränderliche, bilderbuchgleiche Erweiterung des Hauses zu sehen, sollten Sie ihn als eine sich stetig...

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Pflanzen für Schmetterlinge

In diesem schönen, beinahe altmodisch gestalteten Buch über Schmetterlinge und deren Lebensräume geht es nicht nur um die Tag- und Nachtfalter, die immer mehr vom Aussterben bedroht sind. Sie werden selbstverständlich ausführlich beschrieben. Wichtiger sind der Autorin aber die Bedingungen, die es...

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Wildblumen pflanzen

Der aus dem Englischen übersetzte, schön gestaltete Band ist ein kleines Lesebuch für alle, die sich im Bereich Naturgarten bzw. Wildblumen noch nicht besonders gut auskennen und erste Informationen und Inspirationen suchen. Das Büchlein stellt verschiedene Wildblumenarten vor und beleuchtet in acht...

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Uli Hoeneß

Wenn man als Leser das Buch zur Hand nimmt, wird vermutlich die erste Polarisierung stattfinden: Die einen sehen diese sport- und wirtschaftspolitische Persönlichkeit des öffentlichen Lebens extrem negativ, die anderen werten die vielen positiven Fakten so sehr auf, dass sie den Menschen Uli Hoeneß...

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Gebrauchsanweisung für Apulien und die Basilikata

Apulien ist in Italien bekannt als der "Tacco d'Italia", die Hacke des italienischen Stiefels. Und diese Region hat für den Italienfreund ungemein viel zu bieten. Das erfährt man in dieser "Gebrauchsanweisung" von einer Insiderin: Autorin Marie Carmen Morese ist Süditalienerin. Sie nimmt uns...

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Als der Ball noch rund war

Der Autor, leidgeprüftes Mitglied des TSV 1860 München, leitet das Literaturhaus Hamburg. Als früherer unerschrockener Schiedsrichter schwelgt er in zum Teil unvergessenen Erinnerungen. Das Buch ist in fünf Abschnitte unterteilt: Schreckliche / Unangenehme / Soso-lala / Schöne / Grandiose...

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Mann backt Kuchen

Die große Leidenschaft von Marian Moschen ist das Backen. Er teilt seine Erfahrungen als Blogger und hat bereits mehrere Backbücher für Brote und süße wie herzhafte Köstlichkeiten veröffentlicht. Sein neues Werk zeigt, wie Man(n) ohne großen Aufwand leckere Kuchen auf den Tisch bringt, die nicht nur...

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Als das Reisen noch geholfen hat

Mit einer Reihe von Romanen und - oft sehr kontrovers diskutierten - Einmischungen in das kulturelle Leben Deutschlands, hat sich der in Frankfurt am Main lebende Schriftsteller Martin Mosebach inzwischen ein hohes Ansehen verschafft. Auch wer seine pointiert vorgetragenen Kritiken zum Beispiel an...

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Mein Vater, mein Sohn und der Kilimandscharo

Moser wuchs ohne Vater auf. Jahre später scheiterte eine gemeinsame Besteigung des Kilimandscharo. Zusammen mit seinem Sohn holt er das Abenteuer nach und erzählt davon in diesem dreiteiligen Reisebericht: Im ersten Teil blickt er darauf zurück, wie es zu dem Vorhaben kam, im zweiten Teil beschreibt...

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Sehnsuchtsorte

Der Autor nimmt den Leser mit zu für ihn besonders prägenden Orten. Gefühlvoll beschreibt er seine Erlebnisse und sein Empfinden von so unterschiedlichen Zielen wie Marrakesch, Hell's Gate, Ulan-Bator oder Sansibar. Jedem Ort ist ein Kapitel gewidmet. Zwischen den elf Reiseberichten sind...

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Über die Alpen nach Italien

Fast 11 Wochen folgten die beiden Autoren, Vater und Sohn, zu Fuß der Route, die Heinrich Heine 1828 von München aus mit der Postkutsche über die Alpen zur oberitalienischen Poebene und weiter entlang der ligurischen Küste und durch das Arnotal bis nach Florenz bereiste. Jeder berichtet aus seiner...

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Unterwegs

Achill Moser, Jahrgang 1954, bereiste in seinem Leben praktisch jeden Kontinent, durchquerte 28 Wüsten der Erde, lebte bei und mit Nomadenvölkern in aller Welt. Sein neuestes Buch ist eine Hommage auf das Reisen, aber auch die Natur und ein ebenso leidenschaftlicher wie wunderschöner Appell für den...

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Gebrauchsanweisung für Zürich

Erst nachdem sie nach San Francisco gezogen ist und als Touristin nach Zürich kam, begann die bekannte Schweizer Schriftstellerin Milena Moser diese Stadt richtig zu verstehen. Sie schätzt ihre Schönheit, sieht aber auch ihre Schwächen. Coolness kostet hier Kraft, doch wer sich treiben lässt, der...

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Rasen raus. Gemüse rein

Der Autor ist 20 Jahre alt, als er zum ersten Mal auf dem Grundstück seiner Eltern aus einer Rasenfläche einen 15 qm großen Gemüsegarten macht. Wenn Standort, Fläche und Boden einigermaßen stimmen, ist es gar nicht so schwer, sich auch auf kleinen Flächen ein wenig selbst zu versorgen. Dieser...

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Grün. Warm. Gut.

Passend zur kühleren Jahreszeit verspricht das Buch wärmende Wohlfühl-Gerichte. Zwar finden sich auch Salate, also eher was Kühles, aber das Buch hält sein Versprechen, denn es ist optisch einladend und inhaltlich inspirierend und lecker. Es beginnt mit einem ziemlich langen Einleitungsteil von...

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Das Mühlen-Backbuch

Annelie Wagenstaller ist Müllermeisterin und lebt und arbeitet in einer Mühle, die seit mehr als 1000 Jahre existiert. Das Verbacken ihrer Mehlerzeugnisse ist ihre Leidenschaft. In diesem schön und großzügig bebilderten Buch zeigt sie vor allem traditionelle Rezepte, wie sie so schon von ihren...

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Novak Djokovic

Nach den vielen negativen Kommentaren und Berichten zu dem weltbesten Tennisspieler, der mehr als 360 Wochen die Nummer 1 der Welt war und noch immer ist, bringt dieses Buch einen Insider-Blick auf den Menschen Novak Djokovic. Dabei geht es nicht primär um seine Erfolge, statt dessen lernen die...

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Belgien

Belgien - das kleine, aber rührige Land in Mitteleuropa ist bekannt für seine Zweisprachigkeit und den Dauerzwist zwischen Flamen und Wallonen. Die Hauptstadt Brüssel ist außerdem durch die vielen Institutionen der Europäischen Union bekannt, die dort beheimatet sind. Doch Belgien bietet viel mehr...

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111 Orte an der Mosel, die man gesehen haben muss

Die Journalistin Anke Müller lädt ein, 111 Orte an der Mosel und im näheren Umfeld kennenzulernen, die man ihrer Meinung nach gesehen haben muss. Einschränkend ist zu bemerken, dass dies nur gelten kann, wenn man die historischen und kulturellen Höhepunkte dieser Region bereits aufgesucht und...

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Romantischer Rhein - Bingen-Bonn

Die Autoren stellen ihre 88 "Lieblingsplätze" im Mittelrheintal zwischen Bingen und Bonn vor. Nicht fehlen dürfen bekannte Plätze wie der Loreley-Felsen oder die Rheinburg. Aber auch Abteien, Museen, Orte zur Befriedigung kulinarischer Bedürfnisse, für Freunde historisch relevanter Plätze oder zum...

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Wildkräuter, Handarbeit & Brauchtum

Die Autorin startet mit den Wurzeln und dem Verwenden ihrer Heilkräfte: Veilchen-Wurzel-Tee zur Blutreinigung, Bräuche und Sprüche zum Thema und Rezept für Löwenzahn-Wurzel-Likör. Das Kapitel Kissen, Körbe und Kosmetik schließt sich an mit Polsterfüllung zur Beruhigung, Belebung und Traumförderung....

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Katzenspiele

Gabriele Müller ist Tierpsychologin und als Katzenfan besonders auf das Verhalten der getigerten Samtpfoten spezialisiert. In ihrem neuen Ratgeber "Katzenspiele" räumt sie nun das Vorurteil aus dem Weg, dass Katzen Einzelgänger sind und sich wunderbar selbst beschäftigen können. Lehrreich und...

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Miau

Schnurren bedeutet Wohlbefinden, dient aber auch der Beruhigung. So weit so einfach. Doch hätten Sie gewusst, dass Katzen auch schnattern, heulen und spucken können? Genau wie Hunde können Katzen sogar mit dem Schwanz wedeln - was aber nicht immer ein gutes Zeichen ist. Das Buch lehrt, dass jede...

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Warum tut sie das?

Auf rund 90 Seiten, zweispaltig gestaltet und z.T. ganzseitig mit aussagekräftigen Farbfotos unterlegt, beschreibt die Autorin und Tierpsychologin katzenspezifisches Verhalten, Grundbedürfnisse für ihr Wohlbefinden und Besonderheiten im Zusammenleben von Mensch und Katze in Einzel- oder...

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Philippinen

Ende 2001 zog Hilja Müller mit ihrer Familie nach Manila. So unterschiedlich die Reaktionen auf die geplante Auswanderung waren, so unterschiedlich ist auch die Welt, die sie vorfand. 7000 Inseln, 106 Millionen Einwohner, Angehörige unterschiedlichster Volksgruppen, Nachfahren alt- und...

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Lesereise London

Der Autor verbringt jedes Jahr längere Zeit in der britischen Metropole. Und wenn er sich per Fahrrad oder Underground in die City oder besonders pittoreske Stadtteile begibt, auf dem Boot über die Themse paddelt oder einfach nur per pedes durch die Stadt und ihre Vororte streift, erlebt er London...

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Florenz & Chianti

Das genannte Reisegebiet ist so attraktiv, dass der Autor - etwa zu Beginn des Buches - auf die Herausstellung von Highlights verzichtet. Wer Florenz und/oder das Chianti bereist, hat in aller Regel schon entsprechende Vorkenntnisse oder Erfahrungen. Auch in diesem "Müller-Führer" wird eher knapp,...

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Nordportugal

Die in diesem Reiseführer vorgestellte Region ist abgesehen vom Hauptort Porto noch nicht so stark vom Tourismus in Beschlag genommen worden wie die meisten anderen Gegenden der Iberischen Halbinsel. Nordportugal entpuppt sich dabei nicht nur als die Heimat des Portweins, sondern gleichzeitig als...

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Portugal

Auf fast 800 (!) Seiten lässt dieser Portugal-Führer nichts zu wünschen übrig: Nach einem etwa hundertseitigen Einführungsteil über Kultur, Geschichte Landeskunde etc. werden die einzelnen Regionen des Landes vorgestellt: Der Norden u.a. mit der Douro-Region und der Perle Porto; Mittelportugal mit...

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Toskana

Es ist ja keine Überraschung: Auch dieser Reiseführer des Michael Müller Verlages, vom Verlagsgründer selbst verfasst, auch in neuester Auflage von ihm selbst bearbeitet, ist wieder ein sehr hilfreicher Begleiter für Individualreisende. Wer "nur" Florenz und das Chiantigebiet bereisen möchte, ist...

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Bunte Blätter

Nun, es gibt Pflanzendruckbücher … – und es gibt "Bunte Blätter" von Michaela Müller. Und weil sie Graphikdesignerin ist, überzeugt sie erneut mit gelungenem Layout, Systematik, tollen Kreativbeispielen und konkreten Anleitungstipps. Sie präsentiert in diesem sehr gelungenen Werk die faszinierende...

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Schnipsel und Pixel

Dass das Basteln mit den Händen und Entwickeln mit technischen Geräten sich nicht gegenseitig ausschließt, vermittelt die Autorin im vorliegenden Ratgeber. Klar können Schablonen von Hand gezeichnet und ausgeschnitten werden – aber man kann mit einem Computer zunächst verschiedene Größen, Muster und...

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