Reiseführer, Freizeit, Kochen und Backen

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Winterwandern im Schwarzwald
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Winterwandern im Schwarzwald

Der Winterwanderführer stellt 40 Touren vor, auf denen man große Teile des Nord-, Mittel- und Südschwarzwalds in Wanderstiefeln (23) oder auf Langlaufskiern (17) erkunden kann. Ausgangs- und Zielpunkte sind immer mit Bahn oder Bus erreichbar. Einleitend gibt ein farbig hervorgehobener Kasten in...

Das Paris-Kochbuch
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Das Paris-Kochbuch

Wenn ein eiliger Leser den Titelzusatz überliest, wird er sich wundern, dass dieses Paris-Kochbuch mit afrikanischen Kartoffelchips beginnt. Doch Paris bietet nicht nur eine unüberschaubare Zahl von Bistros und feinen Restaurants, die hinlänglich bekannte Klassiker der französischen Küche anbieten...

Tildas zauberhafte Welt
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Tildas zauberhafte Welt

Von einfachen Dekorationselemente, kleinen Mitbringseln, praktischen Kleinigkeiten für den Haushalt und allerlei Feste bis hin zu kindlich verspielt anmutenden Engeln, Stofftieren sowie Kissen und Decken reicht die Palette des Buches. Vom blutigen Anfänger bis zum Quiltprofi findet in Tildas...

101 Reisen für die Seele
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101 Reisen für die Seele

Inseln der Ruhe gibt es überall. Über 100 hat das Autorinnenpaar besucht, geprüft, fotografiert und anschaulich beschrieben, dass man bei jedem einzelnen Vorschlag sofort Lust bekommt hinzureisen, angefangen von einem Klosteraufenthalt in Bayern, über einem Malkurs in Italien bis hin zu Wellness auf...

Umbrien
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Umbrien

Umbrien ist die Heimatregion eines der ganz großen Heiligen nicht nur Italiens, sondern des Weltkatholizismus. Hier inmitten dieser waldigen, hügeligen, an Kunstschätzen überaus reichen Landschaft war Franz von Assisi zu Hause. Es ist unmöglich, Umbrien zu erkunden, ohne einen Abstecher in die...

Griechenland
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Griechenland

Eberhard Rondholz (*1938), langjähriger Rundfunkredakteur, zeichnet in diesem "Länderporträt" ein Bild vom modernen Griechenland, das die aktuellen Klischees vieler Medien vom korrupten griechischen Staatsapparat und dem insolventen Staat korrigieren will. Er erzählt "von historischen Ereignissen...

Gebrauchsanweisung für das Burgenland
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Gebrauchsanweisung für das Burgenland

Der Leser wird abseits von den touristischen Hauptrouten auf eine Entdeckungsreise anderer Art geschickt, obwohl ihm dabei trotzdem die Schönheiten der sanften Hügellandschaft, der Zauber des Neusiedler Sees und die Auswirkungen des milden Klimas nahe gebracht werden. In fünf Kapiteln über die fünf...

Land & lecker
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Land & lecker

Grundlage aller Rezepte sind hochwertige Zutaten aus der Produktion der jeweiligen Landfrauen. Diese Frauen werden ausführlich vorgestellt mit den speziellen Produkten ihrer Höfe und mit ihren Rezepten. Die Rezepte wurden in der WDR-Fernsehserie "Land & Lecker" vorgestellt und gehören fast alle zur...

Origami
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Origami

Papierfalten ist eine Kunst, die schon Kinder im Kindergartenalter fasziniert. Sicher kann sich fast jeder noch an seine ersten Werke wie "Himmel und Hölle" erinnern. So manchen lässt diese Papierkunst nicht mehr los, wie auch die Autorin dieses Buches. Sie ist mittlerweile Administratorin des...

Das große Fitnessbuch
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Das große Fitnessbuch

Dieses Buch ist die Neuauflage eines bereits 2006 veröffentlichten Werkes. Autor ist der Fitnesstrainer C. Delp, der bereits zahlreiche Titel zum Thema Fitness und Thai-Boxen veröffentlicht hat. Nach einer allgemeinen Einführung zum Fitnesstraining mit entsprechenden Tests stellt der Autor in drei...

Tibits at home
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Tibits at home

Tibits bedeutet so viel wie Kleinigkeiten und ist der Name von Restaurants in der Schweiz und England, die sich einer einfallsreichen, auf frischen Zutaten basierenden vegetarischen Küche verpflichtet fühlen. Wer "tibits at home" genießen möchte, findet ausgesuchte Lieblingsspeisen von Köchen und...

Gartengestaltung
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Gartengestaltung

Wer einen Garten erwirbt oder schon besitzt, steht immer vor der Frage: Wie soll er aussehen, wie möchte ich in ihm leben und in ihm mich verwirklichen? Dieser äußerst umfangreiche Band gibt darauf vielfältige Antworten. Da ist zum einen der Gartenplan. Hier werden theoretische Aspekte erörtert:...

Süditalien
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Süditalien

Viele deutsche Individualreisende, die gerne in den Süden Italiens fahren, wollen sich nicht nur auf eine Region beschränken. Manchmal ergeben sich spontan neue Ziele in der Nähe. Da ist es praktisch, ein Reisehandbuch dabei zu haben, das in jeder Richtung weiter hilft. Die eingeheftete,...

Old Stuff, new Fashion
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Old Stuff, new Fashion

Eine Tunika aus einem alten Hemd, einen Jeansrock aus der ausgefransten Jeans, Minihose aus dem Minirock, ein "neues" T-Shirt durch Applikationen, oder einen neuen Pullover durch Patchwork aus zwei alten - die Autorin zeigt mit Hilfe von bebilderten Anleitungen wie man aus alter Mode neue macht und...

Hhm, lecker!
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Hhm, lecker!

Eine andalusische Gemüsesuppe am Montag, zart gebackener Fisch mit Käse am Dienstag, saftiges Fleisch am Mittwoch, Kichererbsenfrikadellen mit Bulgur am Donnerstag und das Lieblingsessen der Kinder, z.B. gibt es frisch zubereitet am Freitag. Im Kapitel Basics finden sich Rezepte für Gemüse und...

Grundkurs Wein
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Grundkurs Wein

Der Autor gehört zu den bekannten Weinjournalisten Deutschlands. Sein Grundkurs "ist in erster Linie für Menschen geschrieben, die einen Einstieg in das Thema Wein suchen". Nach allgemeinen Informationen über die Inhalte des Flaschenetiketts, die Bestandteile und die Geschichte des Weins gibt es...

Gebrauchsanweisung für Thailand
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Gebrauchsanweisung für Thailand

Auf 224 Seiten erzählt uns Martin Schacht in 30 Kapiteln alles, was man in Kürze über das Land wissen muss. Allgemeine, aber nie langweilige Einführungen in die Kultur des Essens und die wichtigsten Verhaltensregeln für Ausländer gehören genauso dazu wie vertiefte Einblicke in die wichtigsten...

Deutschland
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Deutschland

Bei den aktuellen Debatten über die zukünftige Stromversorgung Deutschlands ohne Atomstrom kommt dieser spezielle Reiseführer für das Bundesgebiet zu einem äußerst günstigen Zeitpunkt heraus. Das Besondere an dem Reisebegleiter ist, dass der Fokus hier auf durchaus auch unbekannteren Orten liegt,...

Mein Traum vom Landgarten
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Mein Traum vom Landgarten

Schon beim ersten Durchblättern fallen die großformatigen Bilder auf, bei denen man ins Schwärmen geraten kann. Neun Gärtner nehmen uns mit in ihre Gärten, lassen uns teilhaben an ihren Gedanken, Erfahrungen, Philosophien. Jeder Garten ist anders und geprägt von seinem Besitzer. Zu jedem Garten gibt...

Fröhlich bin ich sowieso
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Fröhlich bin ich sowieso

Wie schreibt die zweifache Olympiasiegerin im Alpinen Skilauf in ihrem Vorwort: "Eine Autobiografie wollte ich nicht schreiben - dafür bin ich noch zu jung ...". So entstand ein wundervolles Buch von einer und über eine Frau, die ihrem sportlichen Erfolg fast nahtlos ein erfülltes Familienleben und...

Friaul und Triest
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Friaul und Triest

Aquileia, Grado, Udine, Cividale und Triest sind die besuchenswertesten Orte dieser Region, zwischen Karnischen Alpen und Adria. Obwohl der Akzent dieses Bandes auf den Kulturgütern dieses Landes liegt, weist der Verfasser immer wieder auch auf die landschaftliche Schönheit und Besonderheit der...

Hauchfein stricken
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Hauchfein stricken

Hauchdünne Garne, dicke Stricknadeln und eine besondere Technik, bei der durch Umschlagmaschen ein zartes löchriges Gebilde entsteht - diese Technik wird als Lacestricken bezeichnet. Lace heißt im Englischen Spitze und wie aus feinem zarten Spitzenstoff sehen die vorgestellten Stricksachen auch aus....

Istanbul und westliche Türkei
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Istanbul und westliche Türkei

Nach einer etwas euphorischen Einleitung und einem kurzen Blick auf Geschichte, Natur, Kultur und Küche der Türkei führt das Buch mit detaillierten Informationen zu den Sehenswürdigkeiten der Istanbuler Altstadt wie Topkapi-Palast, Hagia Sophia, Blaue Moschee, begleitet den Reisenden durch den...

Originell verpackt
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Originell verpackt

Die Kunst, Geschenke zu verpacken, ist mit den hier vorgestellten kreativen Ideen eine leichte Übung, die in jedem Fall gelingt. Dafür sorgen auch die grundlegenden Informationen zu Materialien, Hilfsmitteln (u.a. Vorlagebögen) und Techniken des Verpackens, die sich im Anhang befinden, und die...

Ruhrgebiet
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Ruhrgebiet

Die Autorin stellt hier ihre "Lieblingsplätze" sowie 11 Seen im Ruhrgebiet vor, unterteilt in die Regionen "Niederrhein", "Lippe", "Emscher" und "Ruhr". Zum Ruhrgebiet gehören 53 Städte und dort leben über fünf Millionen Menschen. Auf (meistens) jeweils einer Doppelseite, ganzseitigem Farbbild samt...

Feines aus dem Ofen
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Feines aus dem Ofen

"Herzhaft und süß" klingt wie ein Gegensatz, doch Gegensätze ziehen sich bisweilen an. In diesem Buch vertritt Alfons Schuhbeck mit seinen Vorspeisen, kleinen Gerichten und Hauptgerichten die ausgewählt herzhafte, Angelika Schwalber mit Kuchen, Torten Desserts und Gebäck die süße Seite. Beide sind...

Designer-Futterplätze
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Designer-Futterplätze

Unsere Vögel finden ab Frosteinbruch nur wenig Nahrung, brauchen aber zur Erhaltung ihrer Körpertemperatur besonders viel Energie. So helfen die hier bestens vorgestellten Futterplätze über die Wintertage recht wirksam dem Dompfaff, Sperling, Kernbeißer, Buchfink, Rotkehlchen, der Schwarzamsel und...

Eine für alle - alle für eine
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Eine für alle - alle für eine

Shary Reeves war selbst erfolgreiche Bundesliga-Spielerin und fungiert zusammen mit Steffi Jones als Botschafterin der Frauenfußball-WM in Deutschland. In ihrem Buch beleuchtet sie das aktuelle Nationalteam und den Werdegang der bekannten Spielerinnen. Zahlreiche Interviews, aber auch ihre...

Flechten mit Naturmaterial
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Flechten mit Naturmaterial

Wer meint, Flechten sei nur mit Naturmaterial möglich und man könne nur Körbe flechten, der irrt gewaltig, wie dieses außergewöhnlich materialreiche Buch zeigt. Nach den Jahreszeiten gegliedert, in denen die entsprechenden Materialien zur Verfügung stehen, werden zum Flechten u.a. Weidenrinde,...

Garten-Träume
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Garten-Träume

Andrea Kögel, Chefredakteurin einer bekannten Lifestyle-Zeitschrift, stellt in gekonnt professioneller Weise herausragende Gärten vor. Selbstredend sind diese Anlagen von enormer Ausstrahlung, sie sind Refugien der Sinne, glänzen durch selten schöne Lagen und sind gepaart mit exquisiten...

Aquafitness
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Aquafitness

Aus der ursprünglichen Wassergymnastik, die eigentlich für Ältere gedacht war, ist in den letzten Jahren ein effizientes, sportliches und zugleich attraktiveres Fitnesstraining geworden. Es gibt viele Vorteile der Aquafitness, u.a. Stabilisierung des Blutdrucks, Gewichtsreduzierung, Stärkung des...

Schöne Ideen für draußen
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Schöne Ideen für draußen

Schöne Sitzplätze im Garten sind wie ein zusätzliches Wohnzimmer. Liebevoll gestaltet, werden sie zu richtigen Wohlfühloasen. Vorliegender Ratgeber bietet Anleitungen zum Selbermachen von kleinen Skulpturen, einem Springbrunnen im Topf, einer einfachen Beach-Bar oder Trittsteinen aus Zement. Manches...

Kochen fast ohne Geld
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Kochen fast ohne Geld

Der Sternekoch und Kochbuchautor Hans Gerlach setzt mit dieser Publikation seine Reihe "Kochen (fast) ohne.." fort. Sparsam kochen, ohne am Geschmack zu sparen, ist diesmal die Devise. Regionale, saisonübliche Gemüse und Früchte tragen sowohl zur Schonung des Geldbeutels als auch zu einer positiven...

Selbstgemacht: Kulinarische Mitbringsel
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Selbstgemacht: Kulinarische Mitbringsel

Eine Einladung steht an und Sie möchten dem Gastgeber etwas Besonderes mitbringen? Das Büchlein von Stephan Krauth macht dazu gelungene Vorschläge: eine kulinarische Überraschung könnte ein Apfelchutney sein, ein leckerer Feigensenf, Pesto oder Himbeeressig. Falls es lieber eine süße Alternative...

Erzgebirge & Vogtland
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Erzgebirge & Vogtland

Der südliche Bereich des Freistaates Sachsen ist das Land des Bergbaus und des Spielzeugs, des Wintersports und der Stickerei. In dem stimmungsvollen Reisehandbuch führt der Autor als Insider durch die Landschaft, stellt die historischen Städte und Orte wie Chemnitz, Zwickau, Freiberg,...

Mein wilder Garten
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Mein wilder Garten

Die intensive Beschäftigung mit dem eigenen Stück Gartenland - egal wie klein es auch sein mag - bietet alle Voraussetzungen, durch ökologische Bewirtschaftung zur Biodiversität und zur Steigerung unserer Lebensqualität ein großes Stück beizutragen. Gegliedert in sieben Abschnitte, die sich mit den...

Hölderlin. Eine Winterreise
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Hölderlin. Eine Winterreise

Thomas Knubben versucht, das Rätsel der Winterreise Hölderlins zu lösen, indem er sich auf dem Weg macht, um per pedes den Spuren Hölderlin zu folgen. Nur spärliche Dokumente dieser Winterreise, die in Nürtingen begann und in Bordeaux endete, sind vorhanden. Hölderlins Versuch, sich eine neue...

Entdecker
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Entdecker

Sachbücher aus dem Dorling-Kindersley-Verlag zeichnen sich zumeist durch eine umfangreiche und abwechslungsreich gestaltete visuelle Unterstützung der in viele kleine Kapitel und Portionen unterteilten Textinformationen aus. Dies trifft auch auf den vorliegenden Band zur Geschichte großer...

Kulinarisches Arabien
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Kulinarisches Arabien

Im Vorwort dieses eindrucksvollen Bandes verweisen die Autoren auf die jüngsten politischen Entwicklungen in der arabischen Welt, die diese Region verstärkt ins Blickfeld rücken. Das recht umfangreiche Buch möchte den Leser jeweils mit der Seele eines Landes, mit seiner Geschichte und Kultur sowie...

Dr. Oetker Asiatisch von A-Z
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Dr. Oetker Asiatisch von A-Z

Zuhause den Geschmack fernöstlicher Spezialitäten auf den Tisch zu bringen, dazu bietet dieses Buch jede Menge Anregungen und Rezepte. Asiatische Gerichte erfreuen sich großer Beliebtheit, ob vom China-Imbiss, der Sushi-Bar oder dem thailändischen Restaurant. Schon mit wenigen exotischen Zutaten...

Pizza originale
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Pizza originale

Ob als billige Version aus der Tiefkühltruhe, als schneller Snack oder als edle Version aus der italienischen Trattoria: Pizza zählt zu den beliebtesten Speisen überhaupt. Dabei lässt sich Pizza auch schnell und einfach zu Hause zubereiten und ganz nach Herzenslust (bzw. persönlichem Geschmack)...

Schnell, frisch, einfach
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Schnell, frisch, einfach

Für ihre Philosophie - schnell, frisch, einfach - liebe ich Donna Hay und ihre Rezepte!! Denn: schnelle Lösungen für vollgepackte Abende unter der Woche; frische Aromen, die Lieblingsgerichte ohne großen Zeitaufwand aufpeppen und einfache Rezeptideen, die sich mit den Zutaten aus dem Vorratsschrank...

Gebrauchsanweisung für Spanien
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Gebrauchsanweisung für Spanien

Man kann nicht anders, als begeistert zu sein von diesem humorvollen, klugen Buch. Der Autor, ein bekannter Journalist und Schriftsteller, lässt seine Leserschaft mit witzigem Blick die vielfältigen spanischen Regionen betrachten und entfacht dabei mit seinem gelungenen, einzigartigen Schreibstil...

Gartenküche
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Gartenküche

Schon seit geraumer Zeit gibt es den Trend "Landleben" und "Kochen mit regionalen/saisonalen Zutaten". Beinahe überall können Obst, Gemüse und Kräuter gepflanzt werden, eine kleine Fläche (oder manchmal schon ein großer Topf) genügt! Zunächst werden die einzelnen Sorten mit ihren "Eigenheiten" in...

Dr. Oetker Blitzsuppen
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Dr. Oetker Blitzsuppen

Suppen sind heute mehr als einfallslose Vorspeisen. Viele Ideen für neue Geschmackskombinationen stammen aus anderen Kulturen. Die Top Ten der beliebtesten Suppen enthalten vor allem typische Klassiker wie Linsesuppe mit Würstchen und Tomatensuppe. Als Ergänzung tauchen in diesem Buch auf: ...

Regenwasser im Garten nachhaltig nutzen
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Regenwasser im Garten nachhaltig nutzen

Steigender Verbrauch und zunehmende Verschmutzung machen Wasser zu einem immer kostbareren Gut. Wasser als lebenswichtige Ressource wird auch im Hinblick auf den Klimawandel steigende Bedeutung erfahren. Wer also mit dieser Ressource sparsam und verantwortungsvoll umgeht, leistet einen wichtigen...

St. Petersburg
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St. Petersburg

Soll St. Petersburg, der auf Schlamm erbauten mächtigen Zarenstadt mit ihrer Festung, ihren Kathedralen, weltberühmten Museen (wie der Eremitage) und Theatern (wie das Mariinsky), der Festung, den Klöstern und v.a. dem mondänen Newskij-Prospekt nicht mehr die ihr allein schon dieser Großartigkeiten...

Zufriedene Stubentiger
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Zufriedene Stubentiger

Wenn die Möglichkeit für sicheren Auslauf außerhalb des Hauses oder der Wohnung nicht gegeben ist, verzichten die meisten Menschen darauf, überhaupt darüber nachzudenken, eine Katze zu halten. Die Expertin Nina Ernst erklärt auf anschauliche Art und Weise, dass diese Vorurteile nicht zutreffen....

Thaiküche
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Thaiküche

Die Sammlung bietet wohl jedem kulinarischen Anspruch an die thailändische Küche etwas: von Snacks über eine Anzahl vegetarischer Gerichte und die Geflügel-, Fleisch- und Fischküche bis hin zu Desserts. Als Einstieg in die einzelnen Kapitel dienen Geschichte und Geschichten sowie zahlreiche...

Kopenhagen
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Kopenhagen

Die Einwohner lieben ihre Stadt Kopenhagen. Das unbeschwerte Lebensgefühl spiegelt sich in dieser Zusammenstellung literarisch-journalistischer Texte wider. Humorvoll erzählt Schriftsteller Erling Jepsen, wie er sich, aufgewachsen in Südjütland, zur Revolution nach Kopenhagen sehnte. Historikerin...