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- Ohne Ausgabe (3971)
Slow Travel
Viele Reisende sind nach ihrem Urlaub so stark gestresst, dass sie sich erst wieder erholen müssen. Dieses Buch zeigt auf, wie man diesen Effekt durch geeignetes Verhalten während der schönsten Wochen des Jahres vermeiden kann. Die Autoren empfehlen, sich in dieser Zeit bewusst zurückzubesinnen,...
Polarschimmer
Die Autorin war Oberärztin an einem Universitätsklinikum, als sie sich beim Alfred-Wegener-Institut für Polar- und Meeresforschung auf eine außergewöhnliche Stellenanzeige bewarb und sich damit einen Kindheitstraum erfüllte. Sie wurde ausgewählt, als Ärztin die Leitung der deutschen...
Umai! Einfach japanisch kochen
Durch seine Mutter lernte der Autor, ein Deutsch-Japaner, der in Frankfurt a.M. geboren wurde und aufgewachsen ist, die authentische japanische Küche kennen und lieben. Inzwischen teilt er seine Rezepte und Koch-Videos auf Social Media. Sehr erfolgreich übrigens – denn auf Instagram hat er bereits...
Das Buch vom Bier
Uwe Ebbinghaus, der mehrfach preisgekrönte Redakteur der F.A.Z., wirbt mit diesem Buch dafür, dass Bier mehr ist als nur ein Alltagsgetränk – es ist ein veritables Kulturgut. In Interviews, Reportagen und Essays nimmt er die Leserinnen und Leser mit auf eine abenteuerliche Reise, die von den...
In die andere Richtung jetzt
Der Autor, dessen Familie vor Jahren aus dem Iran nach Deutschland übergesiedelt ist, berichtet in diesem Buch von seinen neueren Reisen durch den östlichen Teil Afrikas. Dass der Autor kein Afrika-Experte ist und auch nicht vorgibt, einer zu sein, empfindet man bei der Lektüre als vorteilhaft. Man...
Bali
Bali – allein der Name weckt bei Reisefans Sehnsüchte. Die wunderschöne, landschaftlich vielfältige Insel und ihre gastfreundlichen Bewohner verfügt aber auch eine ebenso exotische wie schmackhafte Küche. Die Reisejournalistin Antje de Vries und ihre Freundin, die Fotografin Vivi d'Angelo, haben...
Deutschlandtour
Wie früher als Kind schwang Hasnain Kazim sich aufs Fahrrad, um die Welt bzw. Deutschland zu erkunden. Getrieben von der Neugier auf die Menschen, auf ihre Ideen, Meinungen und ihre Lebensrealitäten. Kazims Radtouren führen ihn quer durchs Land, entlang der großen Flüsse. An der Elbe spürt er seiner...
Das verkaufte Land
Da der Boden nicht vermehrbar ist und große Teile davon im Besitz einiger Weniger sind, kommt es, wie ein Blick in die Geschichte zeigt, unvermeidlich zu Konflikten. Gegenwärtig ist der Boden zu einem Spekulationsobjekt geworden zu Lasten der Kommunen und der kleinbäuerlichen Landwirtschaft, auch...
Traumkleider
Ob Hochzeitskleid, Brautjungfernkleid oder Ballkleid, Zweiteiler oder Kimonos – Cecilie Melli zeigt alles, was man wissen muss, um mit Leichtigkeit – okay, das ist relativ – zauberhaft schöne Kleider zu nähen. (Als Anfänger würde ich mir auf jeden Fall eine/einen versierte/n Näher/in an die Seite...
Coole Strickprojekte für kalte Tage
Stricken ist cool und trendy – mit Knitting Lotta wird es bunt und ausgefallen! Das Buch präsentiert eine Sammlung von 24 ausgefallenen Strickprojekten, die speziell für die kalten Tage des Jahres entworfen wurden. Ob Stulpen, Socken, Decken, Kissen, Mützen, Ponchos oder Handschuhe – alle Modelle...
Zimmerpflanzenliebe
An sich klingt der Titel logisch: „Zimmerpflanzen – Liebe“. Natürlich lieben wir unsere Zimmerpflanzen (zumindest in den meisten Fällen dürfte das zutreffen), dennoch sehen manchen von ihnen hin und wieder arg bedröppelt aus … Wer dieser Entwicklung nicht kampflos gegenüberstehen will, sollte...
verrückt nach tomaten
Egal, ob die Tomaten auf der sonnigen Fensterbank, dem gemütlichen Balkon, im Schutz des Gewächshauses oder im freien Garten gedeihen sollen: Mit einer durchdachten Planung und einer sorgfältigen Auswahl an Sorten kann man das ganze Jahr über die Freude an eigenen Tomaten genießen. Von saftig-rot...
Land.Lust.Genuss.
Jasmin Wirkus lebt auf dem Land, in einem Dorf an der Elbe. Als Foodbloggerin versteht sie es, ihre Gerichte und die dazu gehörigen Rezepte gekonnt in Szene zu setzen. "Frühlingsmomente", "Sommerfrische", "Herbstmagie" und "Winterduft": Unter diesen an sich schon verführerischen Schlagworten...
Streuobst
Die Schwäbische Alb ist eine raue, wenig fruchtbare Gegend. Hier trifft der Autor und Filmemacher Andreas Geiger auf Jörg Geiger, Koch und Liebhaber alter Obstsorten. Beide kennen sich, sind aber nicht verwandt. Früher waren die Streuobstwiesen am Rand der Alb eine wichtige Einnahme- und...
Hühner
Wie sich Hühner im Garten halten lassen und vieles Weitere rund um die Hühnerzucht erklärt die Tierärztin Dr. Eva-Maria Casteel in diesem Sachbuch. Sie informiert über das Wesentliche zu Themen wie Stall und Auslauf, der richtigen Futterwahl, der Auswahl passender Hühner sowie zu deren Gesundheit...
Die spanische Landküche
Auch wenn José Pizarro inzwischen in London lebt und arbeitet, die Küche seiner südspanischen Heimat lässt ihn nicht los. Und damit ist er nicht allein, denn die eher deftigen und rustikalen Gerichte aus der Extremadura kommen auch bei den Gästen in seinen Restaurants gut an. Traditionelle...
Eistee, infused water & Co.
Das Buch stellt drei verschiedene Erfrischungsvarianten vor: Infused Water, Eistee und Mixed Water. Alle Getränke basieren auf natürlichen Zutaten wie Obst, Gemüse, Kräutern, Gewürzen und Tees, die in Wasser ziehen oder püriert werden, um köstliche Erfrischungen zu zaubern. Besonders positiv fällt...
Da hast du den Salat
Salate sind gesund, das wissen wir alle. Aber wer von uns hat schon eine ganze Palette an Salaten in petto? Und wer weiß mehr, als die 08/15-Salatsoße zuzubereiten? Das ändert sich jetzt dramatisch mit dem Salat-(Koch)Buch von Emily Ezekiel. Nach einem ganz kurzen Kapitel zu „Grundlagen &...
Das Möbel-Handbuch
Das Interesse an der Inneneinrichtung und die Bereitschaft, in das eigene Heim zu investieren, hat in den vergangenen Jahrzehnten enorm zugenommen. Jedoch stellt sich die Frage, ob unser Wissen und unser Sinn für Funktionalität und Qualität bei Möbeln mit dieser Entwicklung Schritt gehalten hat....
Greekish
Warum "Greekish"? Lassen wir die Autorin das direkt mal selbst erklären: Die Rezepte "sind griechisch (Greek) – irgendwie zumindest (-ish)." Hier geht es also um eine regional inspirierte Küche für den Alltag, aber auch die Festtagsküche kommt nicht zu kurz. Das alles kommt ohne einen dogmatischen...
Wiener Zuckerbäckerei
Die persönliche, handschriftliche Rezeptsammlung von Therese Schulz, die in den 1920er-Jahren verantwortlich für die Süßspeisen eines Wiener Hotels war, bilden die Grundlage für dieses Buch. Nach der Modernisierung der Mengenangaben (oder weiß ad hoc jemand, wieviel "ein Seidel Wein" oder ein...
Das pack ich nicht
Wenn man an einer generalisierten Angststörung, Hypochondrie und Depressionen leidet, beeinträchtigt das das Leben maßgeblich. Wenn man allerdings von Beruf Umweltjournalist ist, zu dessen täglichem Brot es gehört, an alle möglichen und unmöglichen Orte der Welt zu reisen, an die unwegsamsten und...
Veggie Kitchen
Ein Saisonkalender für Obst und Gemüse im Buchdeckel ermöglicht einen jahreszeitlich passenden Einkauf. Im Bereich "Küchen Know-How" erfährt man auf wenigen Seiten in kurzen Texten alles Wichtige über Mengen, Küchenwerkzeug, Fachbegriffe, Garmethoden und Tipps & Tricks. Die Rezepte sind für zwei...
Stimmen der Eintracht
Der renommierte Sportjournalist Michael Horeni hat mit aktuellen und früheren Spielerinnen und Spielern, Trainern, Verantwortlichen sowie prominenten Fans auf sehr persönliche Weise über ihr Leben, den Fußball und die Frankfurter Eintracht gesprochen. Die Sammlung von zwölf Lebensgeschichten...
Estland, Lettland & Litauen
Estland, Lettland und Litauen mit ihren Weltkulturerbe-Haupt- und anderen malerischen Städten und wunderschönen Landschaften sind längst ein Standardreiseziel für alle Reise-Fans geworden. Dem trägt auch der neue Reiseführer von Lonely-Planet Rechnung: Auf 360 Seiten führt er den Leser zu den...