Sachbuch Übersicht


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Kurdisch kochen
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Kurdisch kochen

Die traditionellen Gerichte eines Landes spiegeln immer ein Stück Kultur. Und so lernt der Leser in diesem Buch nicht nur die Rezepte aus der Heimat des Autors kennen, sondern auch das Alltagsleben, wichtige Feste und berühmte Sagen. Jedes Kapitel - vom Frühstück bis zu den Süßspeisen, endet mit...

Ab in die Wüste!
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Ab in die Wüste!

Als im 4. Jh. n. Chr. der junge Antonius in die Wüste zog, um dort allein als Eremit zu leben, begründete er damit eine völlig neue Lebensform, der bald viele andere Christen folgten. Ihr Ziel war, zur Ruhe zu kommen, zu sich selbst und zu Gott zu finden, das Leben auf das Wesentliche zu reduzieren....

Denken hilft!
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Denken hilft!

Die Fähigkeit des Menschen, zu denken und über sein Leben zu reflektieren, ist Voraussetzung für ein gutes und gelingendes Leben. Was dazu notwendig ist, versucht die Autorin mit Hilfe der Philosophen von der Antike bis zur Gegenwart zu verdeutlichen. Ihre wichtigen Aspekte umfassen die...

Grenzwertig
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Grenzwertig

Werte haben eine identitäts- und sinnstiftende Funktion und prägen unser Handeln. Die Autorin erörtert, wie Individuen und Gemeinschaften zu Werten kommen, wie sich Werte im Laufe der Jahrhunderte verändern bis zum Wertewandel in der Gegenwart. So führt der Wert "gleichberechtigte Teilhabe" in der...

Sinn erfüllt
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Sinn erfüllt

Der Lebenssinn, so konstatiert Katharina Ceming, promovierte Philosophin und Theologin, ist individuell. In der psychologischen Sinnforschung und in der philosophischen Tradition finden sich genügend Aspekte, die als wesentliche Bausteine eines sinnerfüllten Lebens gelten. Diese und eigene kluge...

Grimme Stunden
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Grimme Stunden

Nach ihrem Welterfolg "Wer die Nachtigall stört" (BP/mp 15/924) hat Harper Lee den zweiten Roman, den man von ihr erwartete, nie fertiggestellt. Sie war sogar im Gerichtssaal, um den Prozess gegen Robert Burns, der den sechsfachen Mörder, den Prediger William Maxwell, bei der Beerdigung seines...

Mein Capri
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Mein Capri

Inseln waren schon immer spezielle Sehnsuchtsorte der Menschheit und auch Capri verdankt seiner Schönheit, Lage, Geschichte und Eigenart seine besondere Anziehungskraft, die einen unablässigen Besucherstrom nach sich zieht. Auch für Claretta Cerio (* 1927) war die Insel in ihrer Kindheit zunächst...

Die innere Oma
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Die innere Oma

Das Innere Kind entdecken – das ist in der Psychologie und Psychotherapie seit Jahren eine effektive Methode, um längst vergessene Traumata und Verdrängungen aufzudecken und eine positive Einstellung zu sich selbst zu bekommen. Doch man kann in einer Welt des ständigen Stresses, bei beruflicher...

Endlösung
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Endlösung

Dem Historiker David Cesarani (1956-2015) gelingt mit diesem detailliert angelegten Werk ein bewegender Bericht und eine hervorragende Deutung des Schicksals der jüdischen Bevölkerung in Europa von 1933 bis 1948. Neueste Forschungsergebnisse, zeitgenössische Briefe, Tagebücher, Dokumente sowie...

Die Geschichte der Pasta in zehn Gerichten
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Die Geschichte der Pasta in zehn Gerichten

Luca Cesari nimmt die Leser/-innen mit auf eine Reise durch die Entstehungsgeschichte von zehn klassischen und weltweit bekannten italienischen Pasta-Spezialitäten. Pasta gab es nachweislich schon im 2. Jh. in Italien, eher als Arme-Leute-Essen und immer mit viel Käse. Die heutigen Klassiker wie...

Kartonwand
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Kartonwand

Als Türke in Deutschland zu arbeiten und Geld zu verdienen, ist die eine Seite – auf der anderen gibt es den Traum vieler, in ihre Heimat zurückzukehren. Am Beispiel seiner Familie erzählt der Kabarettist Fatih Çevikkollu sein Leben und das seiner Familie. Es geht um enttäuschte Hoffnungen, fehlende...

Chagall
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Chagall

Nach Publikationen zu Picasso, Modigliani, Severini u.a. legen Simonetta Franquelli und ihr Autorenkollektiv als Begleitkatalog der Züricher Chagall-Ausstellung vom Frühjahr 2013 eine wie gewohnt vom Verlag Hatje Cantz gut betreute und drucktechnisch einwandfreie Darstellung eines der wichtigsten...

Chagall bis Malewitsch
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Chagall bis Malewitsch

Die Albertina in Wien zeigte in Kooperation mit dem Staatlichen Russischen Museum, Sankt Petersburg, bis 26. Juni 2016 eine Ausstellung, die ihres Gleichen sucht. "Die russischen Avantgarden", so der bezeichnende Untertitel, existierten am Beginn des 20. Jh. unbehelligt nebeneinander. Wir finden...

Das Geheimnis liegt in der Stille
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Das Geheimnis liegt in der Stille

Zurzeit ist Chailly Musikdirektor der Mailänder Scala und noch Chef des Leipziger Gewandhaus-Orchesters. Bei dem 1953 geborenen Sohn des ehemaligen künstlerischen Direktors der Mailänder Scala verbanden sich miteinander schon früh zwei sehr vorteilhafte Eigenschaften: die natürliche intuitive...

Chalky Christmas
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Chalky Christmas

Kreidefarben bestehen zum größten Teil aus Kreide, die mit Pigmenten gemischt wurde und ergeben eine matte, samtig pudrige Oberfläche. Man kann viele Materialien damit bemalen, Papier, Holz, Porzellan oder Metall. Die Dekomodelle im vorliegenden Bastelbuch sind damit behandelt, was ihnen einen...

Spreewald
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Spreewald

In der Reihe Lieblingsplätze werden jeweils 88 unterschiedliche Orte der jeweiligen Region vorgestellt. Neben typischen touristischen Sehenswürdigkeiten aus Natur und Kultur werden zahlreiche Gasthöfe und Hotels, Cafés und andere Einkehrmöglichkeiten, Geschäfte und Stätten des traditionellen und...

Wir Tiere
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Wir Tiere

Der Untertitel der deutschen Ausgabe führt in die Irre. Nicht um Historie geht es, sondern um unser biologisches Erbe und die Frage, was daraus für das Menschsein folgt. Die britische Autorin, die sich auch als Lyrikerin einen Namen gemacht hat, kritisiert, dass der Mensch sich aufgrund seiner...

Was Pflanzen wissen
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Was Pflanzen wissen

Wegen der Übereinstimmung einiger DNA-Strukturen zwischen Mensch und Pflanze begann sich der Autor dafür zu interessieren, inwieweit Pflanzen "sehen, riechen, fühlen und sich an etwas erinnern" könnten. Deshalb versucht Chamovitz, dies durch viele Beispiele zu erläutern. Er versteht seine Thesen...

Der gute Einfluss
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Der gute Einfluss

Wie kann jemand andere von seinen Ideen oder Anliegen überzeugen, ohne sie zu manipulieren? Zoe Chance, Professorin für Verhaltensökonomie an der Yale-Universität, hat sich eingehend mit dieser Frage beschäftigt und dazu das menschliche Verhalten erforscht. Sie erklärt, wie Menschen Entscheidungen...

Zuhause kochen
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Zuhause kochen

Dieses Kochbuch von David Chang, berühmter Koch und Netflix-Star, stärkt das Bauchgefühl, den persönlichen Zugang zu Lebensmittel und deren Verarbeitung und die Experimentierfreude. Darum gibt es auch nicht die klassischen Rezepte und somit auch keine Mengenangaben. Man lernt viel über die einzelnen...

Mein Hirn hat seinen eigenen Kopf
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Mein Hirn hat seinen eigenen Kopf

Der Neurowissenschaftler Chang zeigt in diesem Buch, dass das Gehirn die Realität mitunter ganz anders abbildet, als sie tatsächlich ist. Da wird aus blau weiß und der kürzere Strich erscheint länger. Die Erfahrung und die Erwartung, was da sein sollte, spielen uns hier einen Streich. Ähnlich...

Die drei Schwestern
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Die drei Schwestern

In Jung Changs Buch über das Leben der Geschwister Soong und Chinas Weg ins 21. Jh. werden manche Personen und Ereignisse anders dargestellt, als man sie aus herkömmlichen historischen Berichten kennt. Bevor die Autorin auf die Schicksale der drei Schwestern näher eingeht, befasst sie sich zunächst...

Fliegt, wilde Schwäne
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Fliegt, wilde Schwäne

In diesem Buch, das als Fortsetzung des Weltbestsellers „Wilde Schwäne“ gilt, berichtet die Autorin über das Schicksal ihrer Familie in der Mao-Ära und in der Zeit danach bis zur Gegenwart. Die persönlichen Erlebnisse verknüpft sie dabei geschickt mit der Geschichte Chinas. Sie schildert die...

Die Revolution des Sehens
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Die Revolution des Sehens

In diesem interessanten Sachbuch geht es um die wissenschaftlichen Erklärungen für Telepathie, Röntgenblick, Farbtelepathie und Gedankenlesen. Der amerikanische Evolutionsneurobiologe, der in der Grundlagenforschung arbeitet und Direktor des Instituts Human Cognition in Boise, Idaho ist, stellt den...

Verschwunden
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Verschwunden

Am 8. März 2014 verschwand der Malaysian Airlines Flug 370 auf dem Weg von Kuala Lumpur nach Peking mit über 250 Personen an Bord absolut spurlos. Trotz intensiver, zum Teil jahrelanger Suche konnte bislang nicht geklärt werden, was mit der Boeing 777 und den Menschen an Bord geschah. Den...