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- Ohne Ausgabe (14134)
Zu Gast an der Ostsee
Die deutsche Ostseeküste bietet nicht nur landschaftlich sehr viel. Entlang der Küste in Schleswig-Holstein und Mecklenburg-Vorpommern gibt es viele kulinarische Genüsse: frische Zutaten werden direkt in den Küchen vor Ort verarbeitet und auf den Tisch gebracht. Die Autorin hat für ihr Buch...
Krämmel - Die Baufamilie
Die im bayerischen Oberland bekannte Firma Krämmel wurde 1947 von Josef Krämmel und seinem Kompagnon, dem aus dem Sudentenland stammenden Gustav Alfred Sachers in Geretsried gegründet und firmierte bis zur Trennung 1979 unter dem Namen Sachers & Krämmel. Unterstützt von vielen familiären Fotos...
Hopfen & Himmel
Auf gut 120 Seiten informiert Ludwig Waldmüller, gebürtiger Allgäuer, Pfarrer, Schauspieler und Journalist, über das Klosterbier: "Geschichten, Anekdoten, Wissenswertes", wie es im Untertitel heißt. Ausgangspunkt für diese Geschichten war die Zusammenarbeit zwischen Waldmüllers Pfarrei und einer...
Das Leben vollenden
Der Autor konfrontiert den Leser mit der Realität des unausweichlichen Todes. Nach einem Überblick über die Sterbephasen skizziert der katholische Pfarrer Formen der Begleitung von Sterbenden mit Blick auf die Gestaltung des Raumes und in christlicher Tradition auf Rosenkranz, Krankensalbung und...
Malcolm X
Gestützt auf die von Alex Haley verfasste Autobiographie, auf neuere Forschungen und auf Gespräche mit Angehörigen und Mitarbeitern versucht die Autorin, dem geistigen Vater von "Black is Beautiful" gerecht zu werden. Nach einem kurzen Blick auf die Geschichte der Afroamerikaner bis zu den 1920er...
"Das Schlimmste aber war der Judenstern"
"Ich will noch lernen, verstehen, mit der Vergangenheit zurechtkommen. Mit meiner Vergangenheit". Dieses Bekenntnis von Helen Waldstein Wilkes zieht sich wie ein roter Faden durch ihre Lebenserinnerungen, in denen sie in unbekannte Räume ihrer Familiengeschichte vorstößt. Geboren 1936 in...
Bagdad
Bagdad ist nicht wie Mossul, Basra oder Erbil eine geschichtsträchtige Stadt, da sie verhältnismäßig spät, nämlich erst im Jahre 762, vom Abbasidenkalifen Al-Mansour gegründet wurde. Doch für den kleinen Najem ist Bagdad die ganze Welt, ein Sehnsuchtsort, den er sich täglich tausendfach ausmalt....
Sardinien
Die sardische Küche ist - schnell erkennbar - mit der italienischen verwandt, hat aber eine gewisse Eigenständigkeit bewahrt und viele traditionelle Rezepte sind bis heute im Volk lebendig. Der Deutsche Andreas Walker und der Sarde Pietro Deiana, beides Köche aus Leidenschaft und Profession, haben...
Pferd
Pferde waren seit Urzeiten an unserer Seite. Ob als Nahrungsmittel, Begleiter der Götter, Arbeitstier, Statussymbol oder zum Reitsport, immer waren sie für den Menschen da. Ganz dem Pferd widmet sich dieses kulturgeschichtliche Buch. Es tut dies zuweilen sehr persönlich, doch fundiert und...
Vollwertige Weihnachtsbäckerei mit Pfiff
Gebäck zur Advents- und Weihnachtszeit gehört auch in die ernährungsbewusste Küche - sei es, dass aus gesundheitlichen Gründen auf bestimmte typische Backzutaten wie Ei, Milch oder Weizenmehl verzichtet werden muss, sei es, dass man süße Schlemmereien mit gutem Gewissen genießen möchte. Eine...
Die unbewohnbare Erde
Auch wenn ein Teil der Klimaforschung auf Spekulation beruht und viele Aspekte noch unbekannt sind, lassen die vorgestellten Modelle, Studien und wissenschaftlichen Forschungsergebnisse keinen Zweifel an der ernsten Realität des Klimawandels, seiner Ursachen und Folgen. Was auf die Menschheit bei...
Immer Ärger mit dem Cello
Der Autor, selbst Hornist und "schreibender Philharmoniker" gibt in diesem amüsant geschriebenen Büchlein einen Einblick in die Arbeit, d.h. die Welt der Musik der Berliner Philharmoniker. Eine Sonderstellung nehmen in diesem Orchester die 12 Cellisten ein, die seit ihrer Gründung um 1970 eine...
Zwischen Mundstück und Mikrofon
Klaus Wallendorf gehört nicht nur zu den Spitzen-Hornisten im deutschen Musikleben, sondern hat mit seiner Doppelbegabung auch das Talent, unterhaltsam und sachkundig den Berufsalltag und die musikalischen Eigenarten so eines Konzertbetriebs zu schildern. "Der gemeine Konzerthuster (Tussis Publica)...
Die Gemüsebäckerei
Das Backbuch birgt eine Sammlung verschiedener Rezepte (überwiegend für Brot), die alle die Gemeinsamkeit haben, dass Gemüse zu ihrer Zutatenliste gehört. Die Autorin stellt ihre Eigenkreationen vor, bei denen klassische Rezepte für Semmeln, Knäckebrot oder Baguette z.B. mit Zucchini, Spinat oder...
Wallfahrtsküche
"Unterwegs, um Gott, sich selbst oder was auch immer zu entdecken" - das ist das Motto der erfahrenen Autoren, die einen Eindruck von den Menschen vermitteln wollen, die sie bei der Zusammenstellung dieser Rezepte besucht haben. Dabei haben sie sich größtenteils auf das österreichische Bundesland...
Göttliche Küche
Benediktiner-Klöster sind für ihre Gastfreundschaft bekannt und pflegen im klösterlichen Alltag eine Gemeinschaft, bei der die gemeinsamen Mahlzeiten eine wichtige Rolle spielen. Der Wahlspruch: Die Kost sei einfach und gesund spiegelt sich in allen Gerichten des Buches. Dazu passend enthält die...
Der Darm-Doktor
Magen-Darm-Beschwerden verschiedener Art sind weit verbreitet. Wallner erklärt, wie die Verdauungsorgane funktionieren und wann es zu Beschwerden kommen kann. Einen Großteil des Buches nimmt das 8-Wochen-Programm des Autors mit zahlreichen Rezepten ein, durch das der Darm saniert werden soll. Nach...
Kirche tut gut
Der österreichische Zisterzienserpater Karl Wallner ist über Auftritte in den Medien einem größeren Publikum bekannt, z.B. auch durch die Choral-CD "Chant". Eines seiner Tätigkeitsfelder ist die spirituelle Arbeit in der Jugendpastoral. So feiert er in seinem Kloster z.B. regelmäßig Gebetsabende mit...
Miteinander leben, miteinander reden
Kritik wird in diesem kleinen Band des bekannten Zisterziensers unter dem Aspekt katholischer Ethik als Dienst am anderen gesehen. Sie ist eine "Tugend, ja Pflicht" (S. 10) auf dem Weg zum Seelenheil des Mitchristen. Man kritisiert nicht aus eigenem Ärger, sondern gibt Hilfestellung ohne...
Faszination Kloster
Pater Dr. Karl Josef Wallner (*1963) ist seit 30 Jahren Mönch des niederösterreichischen Zisterzienserstifts Heiligenkreuz im Wienerwald und u.a. Rektor der dortigen Hochschule. Er schildert in "Faszination Kloster" die Eigenarten der christlichen Männerorden, die sich seit 1500 Jahren auf die Regel...
Sühne
Schon von seinem Thema her gehört dieses Buch wohl zu den wichtigsten, die in den letzten Jahren auf dem theologischen Sektor erschienen sind; steht und fällt doch mit dem Sühne-Begriff der ganze christliche Glaube. Das Vergessen, ja Verschweigen des Sühne-Gedankens war der große Triumph, den die...
Mit dem Fahrrad zu Klöstern, Kirchen und Kapellen
Ein vorher anvisiertes Ziel erhöht den Reiz einer jeden Tour für die meisten Radfahrer. Im vorliegenden Radführer sind Kirchenbauten der verschiedensten Art Anlaufpunkte und Ziele auf kürzeren (ca.25 km) oder längeren (ca. 60 km) Tagestouren durch das Erzbistum Köln, dessen Kirchenlandschaft Teil...
Akte Luftballon
1977 lässt die kleine Stefanie bei einem Fest in der Nähe von Heidelberg einen gelben Luftballon mit einer Karte steigen. Wider Erwarten erhält sie einige Zeit später eine Antwort. Es schreibt ihr die ebenfalls sechsjährige Anke aus der Nähe der sächsischen Kleinstadt Lommatzsch. Trotz des geringen...
Bibel trifft Koran
Islam und Christentum gehören zu den abrahamitischen Weltreligionen und bauen auf einem ähnlichen Fundament auf. Dennoch ist die Wahrnehmung der beiden monotheistischen Weltreligionen in unserer Gesellschaft grundverschieden. Dabei sind die Antworten auf die großen Fragen des Lebens oft die...
In deiner Nähe geht es mir gut
Dem Wert und Nutzen der Freundschaft widmet sich dieses kleine Buch der Theologin Angelika Walser. Gespickt mit persönlichen Beispielen widmet sie sich zunächst der Frage, warum Freundschaft für uns überhaupt so bedeutend ist. Erstaunlich ist, dass zwar schon zu Zeiten der antiken griechischen...
Ein Kind um jeden Preis?
Die Grenzen der Reproduktionsmedizin sind ein heiß diskutiertes Thema in unserer Gesellschaft. Die Theologin A. Walser fokussiert in ihrem Buch nicht abstrakt die Legitimität des Machbaren, sondern spricht endlich einmal diejenigen an, die an ihrem bisher unerfüllten Kinderwunsch leiden, seien es...
Lieber träumen wir alles, als dass wir es sagen
Inspiriert von der dialogisch aufgebauten Biografie "Was ist Glück? Nachher weiß man es", die der Schriftsteller Arnold Stadler zusammen mit dem Theologen und Journalisten Michael Albus geschrieben hat, entstand bei Martin Walser (* 1927) der Wunsch, dass er sich diese Form auch für seine...
Meine Lebensreisen
Martin Walser lebt seit Jahrzehnten am Bodensee und seine Romane sind oft auch im weiteren Umkreis des Bodensees angesiedelt. Man könnte ihn sogar als eine Art 'Heimatschriftsteller' des alemannischen Sprachraums bezeichnen. Aber trotz dieser starken Verbundenheit mit seiner südwestdeutschen...
Warum nehme ich nicht ab?
Walsleben will mit ihrem Ratgeber zeigen, wie Abnehmen funktioniert. Sie klärt über Mythen und Irrtümer bei Ernährung und Sport auf und präsentiert Rezepte für verschiedene Abnehmprogramme und -typen. Die Aufmachung ist mit der ansprechenden farblichen Gestaltung und den ästhetischen Fotografien...
Wo Elfen noch helfen
Andrea Walter bekommt 2003 ein Stipendium bei einer isländischen Zeitung. Begeistert erzählt sie von ihren Erlebnissen in diesem kleinen Land, in dem pro Quadratkilometer nur drei Menschen leben. Der Leser erfährt vom Selbstbewusstsein der Isländer, von ihrer Offenheit, ihrer kauzigen Art und ihrer...
Sehen - Hören - Riechen - Schmecken
Die Autorin hat eine Vielzahl von Spielideen zusammengetragen, durch die Kinder ihrer Sinne bewusst werden können. Band eins umfasst Auge, Ohr, Nase und Mund. Die Funktion der Sinnesorgane ist in den jeweiligen Kapiteln erklärt. Unter den Anregungen sind viele, die den Gemeinschaftsgeist stärken, da...
111 Bauwerke in Paris, die uns Geschichte erzählen
Paris gehört sicher zu den meistbesuchten Städten Europas. Das Buch von Kay Walter zeigt nun, wie es der Untertitel andeutet, interessante Bauwerke, die die meisten Touristen nie zu sehen bekommen, weil sie abseits der in vielen Fremdenführen empfohlenen Strecken liegen. Schon das Inhaltsverzeichnis...
111 Orte in Brügge, die man gesehen haben muss
Reihenüblich stellt dieser Führer aus der bekannten Reihe in alphabetischer Abfolge auf jeweils einer Doppelseite in Text und Bild 111 unterschiedliche Sehenswürdigkeiten (vom Denkmal bis zum großen Bauwerk), Museen, ausgefallene Geschäfte und angesagte Lokale in der alten flandrischen Handelsstadt...
O du selige Weihnachtszeit
Der Einstieg zu den hier vorgestellten Weihnachtsliedern ist "Maria durch ein Dornwald ging" - ein musikalisches Echo auf die adventliche Botschaft des Lukasevangeliums. Das berühmte Martin-Luther-Lied "Vom Himmel hoch, da komm ich her" zeigt die Grenze zwischen himmlisch und irdisch auf...
Eltern sein heute
Die Autorin erklärt mit ihrem Buch, warum es sich lohnt, sein Leben von einem Kind von Grund auf verändern zu lassen. Sie ist der Meinung, Elternwerden sollte wieder mehr als ein völlig natürlicher Vorgang begriffen werden, den jeder Mensch individuell anders empfindet und angeht. Das Gleiche gilt...
Living Dolls
Was ist aus der vielversprechenden Emanzipation der Frau geworden? Dem hart erkämpften Recht auf Bildung, Arbeit, Gleichberechtigung? Die britische Journalistin Natascha Walter zeichnet in ihrem Buch - bezogen auf den angloamerikanischen Bereich, aber durchaus übertragbar auch auf Deutschland - ein...
König Roland
Bücher, die im Neufeld Verlag erscheinen, strahlen immer etwas aus vom wahren Leben. So auch dieser authentische Lebensbericht von dem behindert geborenen Roland Walter, der sich durch reichlich bittere Lebenserfahrung, empfangene Hilfe und die Nähe zu Gott zu einer glücklichen Persönlichkeit...
Das Herz betet von selbst
Silja Walter (1919 - 2011) stammte aus der Familie des Schweizer Verlegers Otto Walter und war die Schwester des bekannten Schriftstellers Otto F. Walter ("Der Stumme"). Sie trat mit 29 Jahren als Sr. Maria Hedwig in das Benediktinerinnen-Priorat Fahr bei Zürich ein und ist bekannt geworden als...
Spiele-Trickkiste
Es gibt sie wohl noch, die Familien, in denen eine(r) sich Zeit nimmt, den Kindern ein Umfeld voller kreativer Ideen zu gestalten. Mit Materialien aus dem Haushalt (Decken, Kisten) und einfachen Ideen (Tücher aufhängen, Kisten bekleben) sollen nach den Ideen der Autorin die Kinder in tolle...
Reiseziel Weltraum
Viele Menschen träumen von einer Reise in den Weltraum. Was es dabei alles zu beachten gilt und mit welchen Kosten man für so einen Trip rechnen muss, erfährt der Leser in diesem Buch. Als Autor fungiert dabei der bekannte deutsche Wissenschaftsastronaut und Raumfahrtprofessor Werner Walter....
Mein Vaterland zertrümmert
Zum Ende des Ersten Weltkrieges vor 100 Jahren hat die Historikerin und Journalistin Gudula Walterskirchen anhand österreichischer Quellen Zeitzeugen aus verschiedenen Bevölkerungsschichten zu Wort kommen lassen. Der Schwerpunkt liegt auf dem Kriegsende und dem Neuanfang. Wie beides erlebt und...
Ein Freund, ein guter Freund
Nach der Veröffentlichung seiner Dissertation (bei Peter Lang 2016) hat der Journalist Christian Walther nun eine für breites Publikum spannend und gut lesbare Darstellung zum Leben und Wirken des bedeutenden Lieddichters Robert Gilbert (1899-1979) vorgelegt. Bekannt ist Robert Gilbert heute noch...
Fieber
Das Buch beginnt mit dem Tod des ehemaligen Reichskanzlers Heinrich Brüning 1970 in den USA. Seine Biografie führt ein in die letzten Jahre der Weimarer Republik und den erstarkenden Nationalsozialismus in Berlin und in ganz Deutschland. Am Endpunkt dieser Entwicklung stand die Ernennung Adolf...
Hans Fallada
Peter Walther, der Leiter des Brandenburgischen Literaturbüros, beginnt seine Fallada-Biografie mit dem als Doppelselbstmord geplanten Duell des 18-jährigen Gymnasiasten Rudolf Ditzen, der sich später Hans Fallada nennen wird, mit seinem Freund Hanns Dietrich von Necker. Rudolf, der Sohn des...
Yoga als Therapie
Dass Yoga helfen kann, Krankheiten zu heilen, Selbstheilungskräfte zu aktivieren oder chronische Krankheiten zu lindern, ist seit vielen Jahren medizinisch anerkannt. Hier haben eine Yogalehrerin und eine Physiotherapeutin zusammengearbeitet, um Yoga als Therapie gegen die häufigsten Erkrankungen...
Brüssel abseits der Pfade
Wer öfter nach Brüssel kommt und den Blick vom Manneken Pis und den Goldfassaden des Grand Place lösen kann, entdeckt - am besten zu Fuß - das wahre Brüssel. Das versteckt sich laut Emily Walton in den kleinen, verwinkelten Gassen abseits der touristischen Wege, auf Dachterrassen und im Untergrund....
Straßburg abseits der Pfade
Emily Walton liebt Straßburg, streift durch die Gassen jenseits der üblichen Touristenwege, genießt im Wasser stehend die Schönheit des denkmalgeschützten Bains Municipaux, lauscht den neuen Kochüberlegungen des Küchenchefs vom Cocinelle, der die elsässischen Klassiker mit einem Hauch Modernität...
Das Mohnbuch
Mohn als saftige Füllung in Kuchen oder als aufgestreute Geschmackszutat bei herzhaftem Gebäck kennt jeder. Doch nur wenige verwenden die winzigen Samen der Pflanze in der eigenen Küche, allenfalls in Form fertiger, süßer Mohnfüllungen. Und als Lieferant von Morphium, Opium und Heroin hat die...
Klima muss sich lohnen
Der Volkswirtschaftsexperte beleuchtet das komplizierte Konstrukt der Klimapolitik und deren unterschiedliche Maßnahmen. Er analysiert die Mechanismen des deutschen und europäischen Emissionshandels, die Möglichkeiten einer Gemeinde, den Klimawandel zu bewältigen und das Zusammenwirken von Markt und...
Wanderlust Alpen
Wanderungen und Bergtouren liegen im Trend. Wer die verschiedenen Regionen der Alpen in Deutschland, Österreich, Frankreich, Italien, Slowenien und der Schweiz entdecken will, findet in diesem kompakten Führer 300 sehr abwechslungsreiche Anregungen für einfache Talwanderungen und ganz...