Sachbuch Übersicht


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Späte Kinder
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Späte Kinder

Die Zahl der Paare, bei denen die Frauen mit über 40 Jahren, Männer über 50 Jahren Eltern werden, steigt von Jahr zu Jahr. Das hat Vor-, aber auch Nachteile für die Kinder wie auch die Eltern. Zwar profitieren die Kinder oft davon, dass die Eltern mehr Zeit für die Kinder haben, gelassener, oft auch...

Nicht auf den Kopf!
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Nicht auf den Kopf!

Cochem-Brauheck in den 70er und 80er Jahren: Hinter der trügerischen Idylle mit Einfamilienhaus, gemähtem Rasen und Thujahecke in einer Wohnbausiedlung der "Bessergestellten" spielen sich dramatische Szenen ab. Der alkoholkranke Vater von Markus Breitscheidel verprügelt oft wegen Nichtigkeiten über...

Brecht
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Brecht

Das Buch wurde von Heinrich Breloer in Anlehnung an ein Dokudrama über Bertolt Brecht verfasst, das er für die ARD produziert hat. Diese Roman-Biografie über einen der bedeutendsten Dramatiker des letzten Jahrhunderts konzentriert sich überwiegend auf die Zeit bis 1933 und schließlich auf die...

Ein tadelloses Glück
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Ein tadelloses Glück

Zum 150. Geburtstag von Thomas Mann hat der TV- und Filmautor Heinrich Breloer seine reiche Film-Dokumentation zur Familie Mann und zum Bestseller "Buddenbrooks" aus den 70er Jahren ergänzt. Wie in den Filmen verbindet er Dokumentation und Unterhaltung. Weitere Informationen, die er seitdem sammeln...

First Love
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First Love

An die erste Liebe wird sich jeder erinnern: an die neuen, großen und überwältigenden Gefühle ebenso wie an die Unsicherheiten, Probleme und Konflikte. Diesen Gefühlen widmet sich die Journalistin Tina Bremer-Olszewski, die schon für die BRAVO im Dr. Sommer-Team geschrieben hat. In sieben Kapiteln...

1866
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1866

Am 3. Juli 2016 jährt sich zum 150. Mal die "Schlacht von Königgrätz": Preußen schlug Österreich und das verbündete Sachsen. Damals errang Preußen die Vorherrschaft und ebnete den Weg zum Deutschen Kaiserreich. Es war aber auch das Ende des Traums von einer großdeutschen Einheit, was Österreich als...

70/71
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70/71

Dass der Krieg von 1870/71 einen bedeutenden Wendepunkt in der politischen wie militärischen Entwicklung Europas und darüber hinaus darstellt, erläutert der Historiker Klaus-Jürgen Bremm in diesem breit und sorgfältig recherchierten sowie detailliert erarbeiteten Sachbuch. Ausgehend von der Pariser...

Normandie 1944
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Normandie 1944

Die einstigen "Magier der beweglichen Kriegsführung", die Generalität der Wehrmacht, haben während der Landung alliierter Truppen in der Normandie 1944 zwar nicht völlig wie Amateure agiert. Aber die Summe ihrer Entscheidungen lässt nur den Schluss zu, dass ihnen "das Geheimnis des Siegens" längst...

Die Türken vor Wien
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Die Türken vor Wien

Auch nach der ersten, erfolgreich abgewehrten Belagerung Wiens 1529 bestand die begründete Angst vor einer fortschreitenden Eroberung Europas lange Zeit weiter. Denn das stetige Vorwärtsdrängen der Türken, die mit der Einnahme Konstantinopels 1453 das Ende des Oströmischen Reiches herbeigeführt und...

Das Zeitalter der Industrialisierung
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Das Zeitalter der Industrialisierung

Die Industrialisierung prägte nicht nur das 19. Jh., sie ist auch der Einstieg in unser modernes Zeitalter der Technologien. Von Anfang an war sie, wie Klaus-Jürgen Bremms Buch zeigt, mit Licht- und Schattenseiten behaftet: Einerseits erbrachte sie staunenswerte und hoffnungsvolle Neuerungen, die...

Höhepunkte sowjetischer Kochkunst
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Höhepunkte sowjetischer Kochkunst

Mit Blick auf die feudale Lebensweise verschiedener Staatsmänner gegenüber deren nur dürftig ernährten Untertanen gibt die in den USA lebende Autorin in leicht verständlicher und mit Humor gespickter Sprache Einblick in die letzten 100 Jahre russischer Geschichte. Von Bremzen reiste im Alter von 12...

Gewohnheitstiere
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Gewohnheitstiere

Im Zentrum der Ausführungen des promovierten Molekularbiologen stehen das menschliche Verhalten und der Versuch verschiedener Industriezweige, dieses so zu beeinflussen, dass der Mensch mehr verbraucht und das Unternehmen damit mehr Gewinn macht. Er beginnt bei der Ernährung und stellt fest, dass es...

A bis Z eines Pianisten
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A bis Z eines Pianisten

Der weltberühmte Pianist Alfred Brendel gibt allen, die Freude am eigenen Klavierspiel haben, aber auch denjenigen, die der Musik einen wichtigen Platz in ihrem Leben einräumen, ein von persönlichen Erfahrungen geprägtes Buch an die Hand, das stichwortartig von A bis Z auf entscheidende Fragen...

Die Dame aus Arezzo
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Die Dame aus Arezzo

Warum die Dame, die auf dem Cover abgebildet ist, ein Ei auf dem Kopf trägt, fragt sich bisweilen der interessierte Beobachter der Abbildung. Alfred Brendel hat die Büste in Arezzo entdeckt und sie hat ihn angeregt, das vorliegende Buch zu schreiben. In ihm bringt Brendel Komponisten mit...

Nach dem Schlußakkord
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Nach dem Schlußakkord

Alfred Brendel, diese großartige, global anerkannte Interpreten-Persönlichkeit oder (wie er selbst sich ironisch ausdrückte) "Alterspräsident des internationalen Hochpianistenwesens", gab vor eineinhalb Jahren sein Abschiedskonzert in Wien - und begründete in seiner beispiellosen, etwa 50-jährigen...

Die Zuckerlüge
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Die Zuckerlüge

Zucker sei Ursache aller Zivilisationserkrankungen, mahnen einige Ärzte und Ernährungsberater. Alles Unfug, behaupten die Autoren dieses Buches. Den von ihnen als Angstmacher diffamierten Zuckergegnern unterstellen sie rein wirtschaftliche Interessen, nämlich den Verkauf ihrer Produkte. Zu Recht...

Heilen mit Kälte und Wärme
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Heilen mit Kälte und Wärme

Fast jeder hat wahrscheinlich bei einer Sportverletzung oder bei einer Entzündung schon mal die entsprechende Stelle gekühlt oder bei Verspannungen Wärme genutzt. PD Dr. med. Rainer Brenke, Facharzt für Innere und Physikalische Medizin, forscht seit Jahrzehnten auf diesem Gebiet und präsentiert...

Beifang
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Beifang

Lisa Brennan-Jobs, die uneheliche Tochter von Apple-Gründer Steve Jobs, erzählt in diesem Buch von ihrer schwierigen Beziehung zu ihren Eltern. Der Vater hatte - bis zur DNA-Analyse - seine Vaterschaft geleugnet und die Mutter öffentlich als eine Frau, die mit mehreren Männern sexuellen Kontakt...

Israel
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Israel

Am 14. Mai 1948 verkündete David Ben Gurion die Errichtung des Staates Israel. Welche Entwicklungen und Konzepte gingen dieser Staatsgründung voraus und was sind die gesellschaftlichen Kräfte, die diesen Staat prägen? Das ist der historische Bogen des Buches. Michael Brenner beginnt mit dem...

Der lange Schatten der Revolution
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Der lange Schatten der Revolution

Wenige Monate vor dem Hitlerputsch im November 1923 notierte Thomas Mann in sein Tagebuch, München sei nunmehr die Stadt Adolf Hitlers. Der Historiker für Jüdische Geschichte und Kultur Michael Brenner widmet sich in seinem Buch einem ereignisreichen Abschnitt der Geschichte der bayerischen...

Das deutsche Datum
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Das deutsche Datum

Im Vorwort greift Wolfgang Brenner die interessanten Fragen auf, ob es ein deutsches Muster für dieses Datum gibt, ob die Ereignisse eine gemeinsame Struktur aufweisen oder ob es zwangsläufig eine "tiefgründige Verbindung" zwischen ihnen gibt. In seinen sorgsam recherchierten und spannend erzählten...

Die ersten hundert Tage
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Die ersten hundert Tage

"Es geht in diesem Buch nicht immer um Politik, aber Politik spielt immer eine Rolle", so schreibt Wolfgang Brenner am Anfang seiner Ausführungen, die sich mit den ersten Monaten der jungen BRD (gegr. Mai 1949) und DDR (gegr. Oktober 1949) beschäftigen, aber eben mit den Ereignissen, die den Alltag...

Zwischen Ende und Anfang
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Zwischen Ende und Anfang

Fundiert und detailliert beschreibt der Autor die Zeit direkt nach dem Zweiten Weltkrieg bis zur Gründung der beiden deutschen Staaten. Er geht dabei auf die Verhandlungen der Alliierten ein, den Aufbau der neuen Verwaltung in den Besatzungszonen, das Alltagsleben in Mangel und Hunger wie auch die...

Brennpunkte
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Brennpunkte

Löschen von Bränden ist die älteste Aufgabe der Feuerwehr. Und natürlich dürfen diese so spektakulären Bilder, etwa zum Großbrand im historischen Lokomotivschuppen des Eisenbahnmuseums mit seinen unersetzlichen Exponaten nicht fehlen. Doch der Alltag der Nürnberger Feuerwehr mit fünf Berufswachen...

Die Magie der Gemeinschaft
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Die Magie der Gemeinschaft

Die Entwicklung des großen Gehirns und der Intelligenz des Menschen steht evolutiv in engem Zusammenhang mit seinem Sozialleben. Unsere biologische Programmierung zur Kooperation sollte nach Meinung des Verhaltensbiologen und Tierschützers Karsten Brensing Leitlinie für unseren Umgang mit Tieren und...

Persönlichkeitsrechte für Tiere
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Persönlichkeitsrechte für Tiere

Der Meeresbiologe und Verhaltensforscher Karsten Brensing fragt in dieser Abhandlung, was uns Menschen als Personen das Recht auf eine Sonderstellung gibt, obwohl auch einige Tierarten sich als selbstbewusste Individuen mit der Fähigkeit zum strategischen Denken und Handeln erweisen, Werkzeuge...

Gartenküche für alle Jahreszeiten
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Gartenküche für alle Jahreszeiten

Jeder Gärtner kennt es: Wenn Obst oder Gemüse reif ist, ist es meist in einer solchen Fülle vorhanden, dass man es meist nach einigen Tagen nicht mehr sehen, geschweige denn essen mag. Aber Gott-sei-Dank gibt es Leute wie Caroline Bretherton, die sich die Verarbeitung, Lagerung und Konservierung...

Nudeln mal anders
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Nudeln mal anders

Andere Nudeln? Klar, Zucchini"nudeln", die kennt man inzwischen. Aber hier findet man noch weitere Alternativen zu unserer Hartweizen-Pasta: auch andere Getreide, Hülsenfrüchte, Nüsse und Gemüse können zu Nudeln verarbeitet werden. Informationen zu diesen Zutaten gibt der erste Teil des Buches....

Tartes, Quiches und Pies
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Tartes, Quiches und Pies

Ein bebilderter Backplaner führt, geordnet nach Pies mit Teigdeckel und solchen mit Boden und Deckel, Cobblers, Mini-Tartes, Quiches, Strudel & Co, zu den eigentlichen Rezepten: Die aufmerksam gemachten Leser finden hier z.B. Spargel-Erbsen-Tarte, fruchtiges Lammpie aus Fertig-Mürbteig,...

Bretonisches Kochbuch
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Bretonisches Kochbuch

Inzwischen hat er in fünf Fällen ermittelt: Kommissar Georges Dupin (s. "Bretonische Flut", BP/mp 16/978). Auch ins Fernsehen hat er es schon geschafft. Von der Hauptstadt Paris in die Bretagne versetzt, tut er sich anfangs schwer, sich mit dem rauen Klima und den Menschen anzufreunden. Allen Anlass...

Im Namen Allahs?
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Im Namen Allahs?

An der Tatsache, dass Christen in der islamischen Welt Verfolgungen unterschiedlichster Qualität ausgesetzt sind, kommt selbst der Wohlmeinendste nicht vorbei. Sachlich stellt die Autorin die wesentlichen historischen, politischen und theologischen Wurzeln für die Feindschaft zusammen, skizziert die...

Blütenpracht und Ernteglück
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Blütenpracht und Ernteglück

Zu beneiden ist, wer einen kleineren oder größeren Garten neu planen darf! Doch es braucht Inspiration und praktische Anleitung. Wer auf der Höhe der Zeit sein möchte, berücksichtigt auch Artenvielfalt und die Eignung des neuen Paradieses für Insekten und andere kleine Lebewesen. All das hat die...

Hirntod - Organspende
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Hirntod - Organspende

Die modernen Wissenschaften stellen Ethik und Theologie oft vor völlig neue Probleme, vor allem, wenn es um Lebensanfang und -ende geht. In diesem Buch geht es um die Frage, ob der Hirntod als der definitive und nicht mehr rückgängig zu machende Tod eines Menschen anzusehen ist, der es erlaubt, dem...

Genies in Schwarzweiß
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Genies in Schwarzweiß

Bauer auf d4. Das war der erste Zug in der Geschichte der Schachweltmeisterschaft für Männer. Ausgeführt im Januar 1886. Martin Breutigam stellt in seinem Buch alle Schachweltmeister vor, die seit dieser Zeit gekürt wurden. Von Wilhelm Steinitz, dem ersten Weltmeister, über Kasparow bis zum...

Besser essen, länger leben
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Besser essen, länger leben

Wer sich mit Ernährung beschäftigt, für den ist das, was in diesem Buch proklamiert wird, nicht neu: mehr pflanzlich essen, mehr Fisch statt rotes Fleisch essen, viel trinken ... Aber was dieses Buch aus der Masse der "gesunden Kochbücher" hervorhebt, ist sein Aufbau und seine grafische Gestaltung....

Mein roter Ledersessel
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Mein roter Ledersessel

Alt wird man ganz von alleine. Es kommt darauf an, mit welcher Haltung man dem Alter begegnet. Das ist die Botschaft dieses Büchleins. Die Autorin, selbst über 70 Jahre alt, erzählt von der Zeit, die man gemeinhin "Lebensabend" nennt. Die erste unruhige Zeit nach dem Eintritt ins Rentenalter ist...

Mutter. Chronik eines Abschieds
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Mutter. Chronik eines Abschieds

Die Diagnose ist eindeutig: unheilbarer Bauchspeicheldrüsenkrebs. Ich-Erzählerin Melitta Breznik, eine österreichische Ärztin mit Wohnsitz in der Schweiz, zieht bei der Mutter ein, um ihr Tag und Nacht bis zum Ende nahe zu sein. Anfangs bittet die Sterbende ihre Tochter um den Erlösungstod. Da dies...

O mega-gesund
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O mega-gesund

Es scheint alles ganz einfach: morgens ein bisschen prebiotischer Joghurt, dann die vitaminierten Cerealien und der Tag ist gerettet, jedenfalls was die gesunde Ernährung angeht. Doch das, was die Lebensmittelindustrie an vollmundigen Versprechen für den Nutzen ihrer (teuren) Produkte liefert, das...

New dark age
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New dark age

Die Digitalisierung schreitet scheinbar uneinholbar voran. Und meist werden die Notwendigkeiten und (scheinbaren) Vorteile hervorgehoben. An Themenschwerpunkten wie Computerisierung, Klima, Nebenwirkungen oder der Cloud und vielen Beschreibungen entwickelt und skizziert der Autor seine Thesen. Kann...

Denk um die Ecke und du willst nie mehr woanders sein
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Denk um die Ecke und du willst nie mehr woanders sein

Mainstream ist out und wer ewig der Herde hinterherrennt, wird nie ein eigenes Profil entwickeln! Talente und Fähigkeiten endlich zu entdecken und zu fördern, bedeutet auch Mut zu mehr Originalität und einer veränderten Denkweise (eben besagte "Ecke"). Jonathan Briefs erklärt überzeugend, wie dieses...

Grundkurs zum Glauben
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Grundkurs zum Glauben

Wie kann der interessierte und fragende Mensch von heute wieder von der katholischen Glaubenslehre angesprochen werden? Diese für die Zukunft der Kirche ganz elementare Frage findet einen sehr beachtenswerten Antwortversuch in diesem überaus gelungenen Grundkurs des Priesters und Religionslehrers P....

Mein langer Weg nach Hause
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Mein langer Weg nach Hause

Eigentlich will der fünfjährige Saroo auf dem Bahnhof seiner kleinen indischen Heimatstadt Bur in einem Zug nur nach Geld und Essensresten suchen, wie er es schon oft getan hat. Doch dann schläft er, vom Hunger erschöpft, ein und landet im weit mehr als 1000 Kilometer entfernten Kalkutta. Da er...

Das Gemüsegarten 1 x 1
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Das Gemüsegarten 1 x 1

Pflanzen entstehen aus Samen. Deshalb beginnt dieses Gartenbuch natürlich mit allen Fragen zur Samenkeimung und zur Anzucht von Gemüsepflanzen. Bevor die vorgezogenen Sämlinge bereit zum Auspflanzen sind, müssen die Grundfragen zur Gartenplanung, zum Anlegen der Beete, zur Bearbeitung und zur...

Lesereise Prag
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Lesereise Prag

Prag ist mehr als nur eine Stadt. Prag ist Kunst, Geschichte und Magie. Klaus Brill nimmt den Leser mit durch die turbulenten Nächte der tschechischen Hauptstadt. Vom Wenzelsplatz bis zur Karlsbrücke geht es auf verschlungenen Wegen durch die Metamorphose einer Stadt, die "sich in die...

Lesereise Tschechien
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Lesereise Tschechien

Klaus Brill, seit 2005 in Prag lebender Reporter der "Süddeutschen Zeitung", schildert in seinen lebendig geschriebenen Feuilletons dieser Sammlung interessante Aspekte des Landes an Moldau und Elbe (ohne die Hauptstadt Prag, für die er einen eigenen Band in der Picus-Reihe verfasst hat). Dabei geht...

Im Wahn
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Im Wahn

Die beiden Autoren sind renommierte Journalisten und haben in den letzten Jahren die politische Entwicklung in den USA aus der Nähe verfolgt. Sie zeichnen ein düsteres, nahezu apokalyptisches Bild vom "dysfunktionalen" Zustand der westlichen Vormacht. In diesem Szenario steht der populistische...

Ein Versuch, meine Liebe zu ordnen
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Ein Versuch, meine Liebe zu ordnen

Über 40 Jahre war Christien Brinkgreve verheiratet. Als sie 2022 nach dem Tod ihres Mannes in ihr überladenes Haus in Amsterdam zurückkehrt, in dem sich, wenn auch wohlgeordnet, viele Dinge, die ihrem Mann wichtig waren, angesammelt haben, lässt sie ihr Ehe- und Familienleben Revue passieren:...

Sommer, Sonne, Fräulein sein
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Sommer, Sonne, Fräulein sein

Schickes Grillpartyzubehör, Gartenhelfer und Picknickutensilien für trendbewusste junge Damen, die gerne nähen, sind das Thema für 25 sommerliche Aktivitäten: Nach kurzer Einführung in Nähgrundlagen gibt es Angebote für Kniekissen, Beetschildchen, Platzdecken oder Brotkorb für rauschende Grillfeste...

Gegen mein Gewissen
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Gegen mein Gewissen

In ihrer ersten Graphic Novel porträtiert Zeichnerin Hannah Brinkmann ihren Onkel Hermann, der für seine pazifistische Haltung in den Tod ging. Schon in den 60ern lehnte der Junge das von Vater und Onkel praktizierte Hobby der Jagd als Tötungsakt kategorisch ab. Als er in den 70ern zum Wehrdienst...

Wie geht es dir?
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Wie geht es dir?

In Zusammenarbeit mit Zeichner:innen des Comic-Salons Erlangen hat die Autorin und Zeichnerin Barbara Yelin mit der fachlichen Beraterin Véronique Sina ein Kaleidoskop vom Nahost-Konflikt geprägter Schicksale geschaffen. In 60 Interviews, persönlich, telefonisch, per WhatsApp oder E-Mail...