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Express-Abendessen
Wenn man von der Arbeit nach Hause kommt, will man eigentlich nicht noch stundenlang in der Küche stehen. Aber nur eine Tüte oder Dose öffnen? "Schnell" und "lecker" verspricht dieses handliche Rezeptbuch, das dutzende Ideen für all die bietet, die selbst, frisch und möglichst schnell kochen...
Gebrauchsanweisung für Bali
Bali bietet traumhafte Strände, hellgrün leuchtende Reisterrassen und eine faszinierende Kultur mit 20.000 Tempeln. Es gibt viele, kulturelle und nicht-kulturelle Unterschiede, die dem Touristen den Urlaub auf Bali interessant, aber manchmal auch schwer machen können. Umso hilfreicher die...
Ein Jahr auf den Kanaren
Lisa Gast hat eine Vorliebe für Inseln. Hier gibt es von allem genug, doch nichts im Überfluss. So reist sie für ein Jahr auf die ihr bis dahin noch unbekannten Kanaren, hofft auf neue Herausforderungen und Glücksmomente. Sie wird nicht enttäuscht. Begeistert entdeckt sie die vulkanische Landschaft,...
Kartoffelglück
Die Kartoffel ist nicht nur ein besonders nahrhaftes Gemüse, sondern sie lässt sich auch vielseitig in der Küche zubereiten und kombinieren. Das Inhaltsverzeichnis mit den 29 Rezepten ist in drei Kapitel gegliedert: Knollige Kleinigkeiten, Knuspriges aus dem Backofen, Köstliches aus Topf und Pfanne....
Einfach stricken
Komplizierte Muster? Fehlanzeige: Hier kommt das Nadelvergnügen auf leichte Art: Die Modelle, die Autorin Birgit Rath-Israel hier vorstellt, sind allesamt nur mit rechten und linken Maschen gestrickt. In Kombination mit farbenfrohen Verlaufsgarnen und mittleren bis dicken Wollstärken entstehen im Nu...
Zucchini
Manchmal gibt es Gartenjahre mit einer großen Zucchini-Ernte. Dann ist es praktisch, ein Spezialkochbuch mit über 110 Rezepten zur Auswahl zu haben - von der knackigen Vorspeise bis zum süßen Dessert. Gesund sind die kalorienarmen und leicht verdaulichen Zucchini auch noch, denn sie enthalten...
Gute-Laune-Häkeln
Erfolgsbloggerin Rosa P. alias Rike Pachollek entstaubt mit diesem Buch endgültig die alte und lange Zeit aus der Mode gekommene Handarbeitstechnik Häkeln. Abseits von Klopapierrollen und Topflappen wird die Technik neu entdeckt. Hereinspaziert in die Welt der farbenfrohen, originellen und überaus...
Irland
Irland hat viele schöne Seiten: grüne Wiesen und Weiden, Berge, Seen, Hochmoore, Küsten mit hohen Klippen oder mit Sandstränden und Häfen, alte Klöster und Burgen. Berühmt sind die Steinkreuze, Grabhügel und Dolmen aus der Vergangenheit. Bekannt sind auch die vielen Pubs in Dörfer und Städten mit...
So geht's
Stilvolle Tischwäsche ist nicht nur schön, sondern setzt Akzente am Esstisch und macht aus jeder Mahlzeit ein kleines Fest. Servietten und Tischdecken zu nähen ist kein Hexenwerk, erfordert aber ein gewisses Know How. Beate Schmitz erklärt in diesem Buch alles rund um Tischwäsche: Berechnung der...
Kuchentratsch
Zwei junge Frauen haben ihr eigenes Unternehmen mit einer originellen Idee gegründet: eine Backstube als Anlaufstelle für Seniorinnen und Senioren. Dabei steht nicht nur das Kuchenbacken im Mittelpunkt, sondern mindestens genauso das soziale Miteinander. Die älteren Herrschaften haben ihre Freude am...
Gärtnern für Selbstversorger
Familie Mandelmann hat einen schwedischen Bauernhof gepachtet und ist mithilfe von Ausprobieren und Lesen zum Selbstversorger geworden. Der Inhalt ihres Buches ist im Jahreszeiten-Zyklus aufgebaut: vom Spätherbst über Winter, Frühling, Sommer bis zum Frühherbst des darauf folgenden Jahres. Nach der...
Die schönsten Wandertouren in den Alpen
Auch auf knapp 300 Seiten ist es doch ein ehrgeiziges Ziel, die schönsten Touren im gesamten Alpenraum angemessen zu präsentieren! So ist es logisch, dass man bei den einzelnen Wanderungen nur kurze Informationen bekommt, genauere Details aber selbst recherchieren muss. Kleine Kästchen bei jeder...
Knooking lernen
"Knooking" ist eine noch recht neue Handarbeitstechnik, die mit nur einer benötigten Nadel sehr an das Häkeln erinnert. Das Ergebnis allerdings sieht aus wie gestrickt. Daher stammt auch der Begriff der sich aus den englischen Wörtern "Hook" (Häkelnadel) und "knitting" (stricken) zusammensetzt....
Die Katzenwerkstatt
Da lacht das Katzenliebhaberherz: Drei Kreative - Grafikerin, Tischler und Patchworkerin - stellen Bastelprojekte rund um die samtpfotigen Hausgenossen vor. Aus alten Socken wird ein süßes Kuschelkätzchen, ein Kirschkernkissenkater wärmt den Nacken, eine Wanduhr trägt gar das Konterfei eines...
Salzverkrustet
Nachdem der österreichische Autor zusammen mit seiner Familie in jahrelanger Arbeit ein altes holländisches Segelboot restauriert hatte, bestand der Wunsch nach einem Jahr Auszeit mit der Familie. Sie entschlossen sich 2013, von Monfalcone im Osten Italiens aus rund um den Stiefel Richtung Spanien...
111 Schätze der Natur rund um den Bodensee, die man gesehen haben muss
Die schwäbische Autorin arbeitet seit 2008 an der Akademie für Natur- und Umweltschutz Baden-Württemberg. In diesem Buch beschreibt sie die Vielfalt der Tier- und Pflanzenwelt sowie landschaftliche Besonderheiten einer der schönsten Gegenden von Deutschland: bizarre Schluchten und Felsen, wilde...
Herzlich willkommen
"Herzlich willkommen" ist der passende Titel dieses Bildbandes, der in sechs Einladungsprojekten mit "kreativem Twist" beschreibt, wie man seinen Gästen das Gefühl gibt, herzlich willkommen zu sein! Großartige Gastgeberinnen, die dazu ihre besten Tipps und Tricks verraten, hat die Journalistin und...
Köstliche Pilzzeit
Pilze kann man für viele verschiedene Gerichte verwenden. Das demonstriert dieses ideenreiche Kochbuch: Überbackene Pilze mit Brie und Pesto, Pikante Pilz-Muffins mit Schinken, Pilzknödel mit Lauchgemüse, Überbackene Brotsuppe mit Steinpilzen, Risotto mit Pilzen und Stilton, Speckkuchen mit Pilzen,...
Am blauen Fluss
Rohrbach radelt den Verlauf der Donau entlang und startet ihre Reise in Donaueschingen am Beginn der Donau. Bis zur Mündung ins Schwarze Meer durchreist sie acht der zehn Länder, durch die der Fluss fließt. Rohrbach schildert die abwechslungsreiche und stets auf neue wunderschöne Landschaft, gibt...
Suppenliebe
Die britische Autorin betreibt in Yorkshire eine Suppenmanufaktur, sie ist also eine ausgewiesene Expertin für Suppen. Einführend beschreibt sie genau die Herstellung von vier Grundfonds mit Gemüse, Fisch, Rindfleisch und Huhn. Anschließend stellt sie vielfältige Rezepte zur Variation der jeweiligen...
Ein Haus in Bali
Die Musik der Gongorchester lockt den kanadischen Komponisten Colin McPhee (1900-1964) in jungen Jahren nach Bali. Dort spürt er den geheimnisvollen Tönen nach, lauscht ihnen bei Riten und Aufführungen unter freiem Himmel, inmitten von Menschen, die lachen und sich ebenfalls an den Klängen erfreuen....
Indonesien
Indonesien: Abenteuerinsel, Touristenmagnet oder Erzähllandschaft? Für die Journalistin Christina Schott, die das Land mit den rund 17.000 Inseln 1998 zum ersten Mal besuchte und dort ihre Familie gründete, ist das größte Archipel der Welt weitaus mehr als die Summe seiner Teile. Ein unterschätztes...
Lampenschirme
Licht prägt die Stimmung eines Raumes und Lampenschirme tragen wesentlich dazu bei. Das ist ein guter Grund, eine Lampe ganz nach eigenen Vorstellungen zu kreieren. Mit diesem Buch können Sie verstaubten Dachbodenfundes neues Leben einhauchen oder einen neu gekauften Lampenschirm nach eigenen...
Mach was Kuscheliges
Egal ob gestrickt, gehäkelt, genäht oder gestickt, in diesem Buch gibt es für jede Machart viele Ideen und Anregungen. Gehäkelte Tücher, Taschen, Mützen, Kuscheldecken oder Sitzkissen lassen sich genauso einfach nacharbeiten wie die gestrickten Kissenhüllen, Lesezeichen, Mützen, Schals, Handschuhe...
Das Mama-Kochbuch
Auch wer seiner Ernährung keine besondere Aufmerksamkeit gewidmet hat, beginnt oft damit, wenn eine Schwangerschaft festgestellt ist. Dann beginnt zunächst eine Zeit, in der Unpässlichkeiten - Übelkeit und Sodbrennen - und spezielle Gelüste den Speiseplan bestimmen. Passende Rezepte mit Hinweisen...
Papiersterne
Quilling, Kirigami und Origami - drei Basteltechniken, mit denen sich aus Papier durch Falten, Schneiden und Eindrehen von Papierstreifen wunderschöne klassische Sterne, Sonnen und Kristalle gestalten lassen. Alle drei Techniken sind leicht lernbar, und man benötigt zudem nicht sehr viel mehr...
Kochen mit den Römern
Der verbreiteten Meinung, die inzwischen wiederbelebten Kochkünste der alten Römer seien im Großen und Ganzen mit der zeitgenössischen mediterranen Küche gleichzusetzen, erteilt Linda-Marie Günther, Professorin für Alte Geschichte, eine historisch fundiert erarbeitete Absage. Um den Unterschied...
Marokko
Marokko hat schon immer Fernreisende aus aller Welt angezogen: die geheimnisvolle orientalische Welt in Marrakesch, faszinierende Berglandschaften im Atlas, feinsandige Strände an Mittelmeer und Atlantik. Der neue Apa Guide "Marokko" präsentiert das Land in all seiner Vielfalt und mit zahlreichen,...
Gebrauchsanweisung für Ostdeutschland
Einerseits wachsen Ost- und Westdeutschland immer stärker zusammen, sie sollen wieder zu einer Einheit werden. Aber so ganz ist das bis heute nicht der Fall. Und so ist es für den Journalisten Jochen Schmidt eine Entdeckungs- und Wiederentdeckungsreise, als er nach 25 Jahren durch seine alte Heimat...
Clean eating - Kochen mit Superfoods
Clean Eating hat sich gerade zu einem angesagten Trend in der Ernährung entwickelt, der bedeutet, auf industriell Verarbeitetes zu verzichten und möglichst viele so genannte Super-Foods in die tägliche Ernährung zu integrieren. Dazu gehören z.B. Avocado, Ingwer und Walnuss. Von diesen besonders...
Home baked
Ob salzig oder süß, Kuchen, Kleingebäck, Brot oder Tartes - in diesem Buch ist für jeden etwas dabei. Die 200 Rezepte der bekannten niederländischen Köchin Yvette van Boven, die mehrfach für ihre Bücher ausgezeichnet wurde, bestechen durch ihre klare, gut verständliche Anleitung, anhand derer man...
Meine kleine Farm
Vorab: Wer dem Beispiel von Miriam und Peter Wohlleben gänzlich folgen will, sollte über ausreichend Land, zumindest kleine landwirtschaftliche Gebäude, entsprechende Geräte und die nötige Zeit zur Bewirtschaftung von Haus und Hof verfügen. Vermutlich den wenigsten Lesern und Nutzern dieses Buches...
Grönland
Grönland ist die größte Insel der Welt, deren südlichster Punkt auf der Höhe von Oslo liegt und deren nördlicher Punkt, 3000 Kilometer entfernt, sich nur 700 Kilometer unterhalb des Nordpols befindet. Schon als jungen Mann zog es Arved Fuchs (geb. 1953) nach Grönland, 1979 unternahm er die erste...
Glücksbringer
"Aus nichts und wieder nichts mit ein bisschen Geduld und Fantasie wunderbare Dinge herstellen" - mit diesen Worten bringt die Autorin den Inhalt ihres Buches sehr treffend auf den Punkt. Denn wenn man das Buch öffnet, dann entdeckt man darin viele wunderbare Wesen aus Märchen, Sagen und Mythologie....
Rekordmeister
Derzeit häufen sich Bücher über den mit Abstand erfolgreichsten deutschen Fußballverein. Klar, dass auch das Jubiläum mit 25 deutschen Meisterschaften ein echter Grund ist, diese Erfolge Revue passieren zu lassen. Viele vergessen bei dieser Zahl, dass der erste Meistertitel schon mehr als 70 Jahre...
Das Teebuch
Tee spielt in vielen Gegenden der Erde als Allround-Getränk eine große Rolle, und auch in Europa hat Tee überall seinen festen Platz. In diesem Buch geht es vor allem um Lose-Blatt-Tees, auch wenn es hochwertigen Tee mittlerweile auch in eigens konstruierten Beuteln gibt. Die Autorin, eine...
Häkeln für Einsteiger
Häkeln: dazu brauchen Sie im Grundprinzip lediglich ein Knäuel Wolle und eine Häkelnadel - und schon entstehen viele praktische, modische und/oder dekorative Gegenstände. Sie beherrschen diese Handarbeitstechnik aber gar nicht? Dann nutzen Sie dieses Buch, um anhand von über vierzig Modellen in neun...
Winterzauber
Auch im Winter bietet die Natur eine Fülle an Materialien, die zum Backen, Marmeladekochen und zum kreativen Werken einladen. Und wer die Winterzeit ruhig angehen lässt, Spaziergänge in der Natur liebt und gerne kocht, bäckt, experimentiert und kreativ gestaltet, wird an diesem Buch seine Freude...
Die Lust am Kochen!
Horst Lichter präsentiert sich bekanntermaßen in Fernsehshows und in der Sendung "Bares für Rares" gern als ultimativer Spaßvogel. Umso mehr erstaunt in seinem Buch die Ernsthaftigkeit seiner Statements im Hinblick auf richtiges Einkaufen und Schonung der Ressourcen. Ganz ohne Fleisch und Fisch geht...
Bayerisch al dente
Ein neues und optisch ansprechendes Kochbuch basierend auf der gleichnamigen TV-Serie mit Alfons Schuhbeck. Er verwandelt den "Strammen Max" in einen "Strammen Massimo"; als Dessert ist unter anderen Gaumenfreuden ein Weißbier-Tiramisu zu finden. Viele Insidertipps, viel tierisches Eiweiß; und die...
Neuseeland
Die Autorin lebt seit vielen Jahren in Neuseeland und ist eine ausgewiesene Kennerin des Landes, seiner Geschichte, Kultur, politischen und sozialen Gegebenheiten. Und das beschreibt sie auch in ihrem Porträt: sie erzählt, wie das Alltagsleben am anderen Ende der Welt ausschaut - so völlig anders...
Deutscher Wein, deutsche Küche
Zwei Drittel des opulenten Bildbands füllt Deutschlands wohl renommierteste Sommelière Paula Bosch, die lange im Tantris tätig war. Sie erläutert die deutsche Weinszene, stellt die besten Winzer vor und empfiehlt besonders schmackhafte Weine. Das ist überaus kenntnisreich und kann beim Weinkauf...
Alpingeschichte(n)
Das Buch bietet eine Zeitreise durch die Geschichte des Alpinismus. Beginnend mit den alpinistischen Hochleistungen der letzten Jahrzehnte und mit einem Rundgang durch ein imaginäres Museum, das von Petrarca über die Bergkartographie zu Dolomieu, dem Entdecker des Dolomit, reicht, führt der Autor zu...
Das Ravensburger Werkbuch Papier
Dieser Band bietet viele Ideen für das Arbeiten mit Papier. In 42 Projekten werden auf je einer Doppelseite verschiedene Techniken vorgestellt, die teilweise einfach und gut nachzuarbeiten sind. Einige Bastelprojekte lassen sich nur mit entsprechender Ausstattung (Schöpfrahmen zum Papierschöpfen)...
Nestflüchter - das Handbuch
Wenn es soweit ist, dass die Kinder flügge werden und der Auszug aus dem Elternhaus ansteht, ist das eine spannende Sache, aber es gibt auch vieles zu beachten. Der Start in die Selbstständigkeit und ins eigene Leben ist keine einfache Angelegenheit. Viele Dinge, die vorher selbstverständlich von...
Upcycling im Garten
Originelle Dekoideen und Accessoires für den Garten müssen nicht teuer sein. Vieles gibt es für umsonst, man muss nur die Augen offen halten und wissen, was man mit vermeintlich "altem Zeug" alles anstellen kann. Die Autorin zeigt anhand zahlreicher Beispiele wie man Verpackungen, Trödel etc....
Die moderne jüdische Küche
Was ist eigentlich jüdische Küche? Vielleicht fällt uns noch der Begriff "koscher" ein, der "gefilte Fisch" oder der Bagel. Nicht viel also. Doch dann schlägt man dieses Buch auf, und plötzlich: Was für eine Fülle, welch kulinarische Entdeckungen! Buchzeichen und Zettel sprengen fast das Buch, so...
Spielfiguren aus Tonkarton
Fensterbilder aus Tonkarton kennt jeder. Christiane Steffan erweitert diese Technik und lässt in ihrem Kreativbuch aus Tonkarton dreidimensionale Figuren entstehen, die zum Anfassen und Spielen geeignet sind. Die Spielfiguren werden aus einem kegelförmigen Körper, einem Draht und zwei Perlen...
Rückpässe
Auch angesichts aktueller Skandale rund um den wohl beliebtesten Sport, bleibt das Interesse der Fans ungebrochen. Nicht die Geschäfte um Transfers, Meisterschaften oder das Wirken der Funktionäre sind es, sondern die manchmal unfassbaren Ereignisse auf und um den Platz, die den "Fußball-Romantiker"...
Natürlich Wohnen
Unsere Wohnkultur hat sich in den letzten Jahrzehnten sehr geändert. Wechselnde Dekorationen waren bei unseren Großeltern meistens nur in Form von Blumensträußen üblich, Ostern und Weihnachten begleitet von ein paar Ostereiern oder Goldsternen. Heute wird die Ausschmückung der Wohnung stärker den...