Reiseführer, Freizeit, Kochen und Backen

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Alles fließt
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Alles fließt

Sie hat "ihren" Rhein auf zahlreichen Bahnfahrten, Autofahrten, Wanderungen und Erkundungen zu Fuß schon über Jahre hinweg kennengelernt, jetzt hat sie sich ein weiteres Mal auf den Weg gemacht - von der Quelle bis zur Mündung, anfangs mit dem Auto und zu Fuß, dann (ab Basel bis Amsterdam) als Gast...

Pflanzen für Honigbienen
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Pflanzen für Honigbienen

Noch nie war das Überleben der seit etwa 100 Millionen Jahren die Erde besiedelnden Honigbienen schwieriger als heute: Verlust der Lebensräume, Einsatz von Chemikalien, Folgen des Klimawandels und bienenunfreundliche Krankheitserreger wie z.B. der blutsaugende Parasit Varroa-Milbe. Vielfalt und...

Stockholm
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Stockholm

Stockholm, die Metropole Schwedens, ist ein Dauerbrenner im Städtetourismus. Und das ist kein Wunder, denn die Stadt bietet für jeden etwas: Geschichte und Kultur zum Anfassen, eine pittoreske Lage vor einem Archipel mit 24.000 Inseln und Inselchen, tausend Möglichkeiten zum Flanieren und...

Die Welt im Selfie
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Die Welt im Selfie

Pilger, Reisende, Weltenbummler gab es zu allen Zeiten. Neu hingegen sind der extreme Massentourismus und seine große ökonomische Bedeutung. Für den Autor dieser Studie ist der Tourismus sogar die "wichtigste Industrie des Jahrhunderts". Für einige Länder in den Sonnenregionen der Welt und auch für...

Alles aus Liebe
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Alles aus Liebe

Der Autor, ein echter Fußballfan, macht sich auf eine Reise durch deutsche Stadien, ja sogar mit Fußballbekanntschaften aus Marseille nach Sokolow in Tschechien zu einer Mannschaft, die in der zweiten Liga spielt. Das Buch ist nach den besuchten Stadien geordnet, die für Erlebnisse in der Fanszene...

Polen - der Süden
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Polen - der Süden

Wenn über Urlaub und Reisen gesprochen wird, dann ist Polen als Reiseziel fast immer nachrangig. Dabei ist unser Nachbarland sowohl was Natur als vor allem auch was Geschichte anlangt hochinteressant. Der Norden mit seinen Gebieten an der Ostsee ist vermutlich bekannter als der Süden, obwohl Städte...

Marseille
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Marseille

Marseille ist nicht nur die "Perle der Côte d'Azur" und die zweitgrößte Stadt Frankreichs. Die Stadt mit mehreren tausend Jahren Geschichte ist auch ein bevorzugtes Ziel von Südfrankreich-Touristen. Da kommt der neue Reiseführer aus der Reihe "individuell reisen" des Michael Müller Verlages gerade...

So überleben Zimmerpflanzen garantiert
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So überleben Zimmerpflanzen garantiert

Auf was soll man beim Kauf einer neuen Zimmerpflanze achten? Wie topft man sie richtig ein? Wo ist der optimale Standort? Welche Fehler sind häufig beim Wässern? Welche Schädlinge kommen vor? Im Eingangskapitel werden die allgemeinen Basics vermittelt. Der Hauptteil des Pflanzenratgebers ist den...

Jupp Heynckes & die Bayern
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Jupp Heynckes & die Bayern

Der renommierte Sport-Journalist beschreibt in diesem sehr unterhaltsamen Buch die wenigen Monate, in denen Jupp Heynckes auf Bitten von Uli Hoeneß das Traineramt beim FC Bayern wieder übernimmt und den Verein wieder in Schwung bringt. Letzter Knackpunkt war die fast peinliche Niederlage gegen Paris...

Brüssel
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Brüssel

Auf gut 320 Seiten (!) erfährt man hier so gut wie alles über Brüssel: dass die Stadt eine der bedeutendsten Stätten des Jugendstils ist; dass es hier eine ganze Reihe interessanter Museen gibt; dass die berühmte Statue des Manneken Pis gleich über eine ganze Kollektion verschiedenster...

Das Großbritannien-Kochbuch
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Das Großbritannien-Kochbuch

Auch in Großbritannien finden sich Köche, die auf dem internationalen Parkett der Spitzengastronomie eine gute Figur machen. Traditionelle Rezepte des Inselreiches findet man in der Sammlung selten, dafür Gerichte mit exotischen Geschmacksrichtungen. Auch bei etlichen der vorgestellten Köche...

Laekker!
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Laekker!

Fisch, Meeresfrüchte, Hot Dog und Rote Grütze sind typische Gerichte der dänischen Küche. Auch die haben ihren Platz in dem Buch, dessen Autor seine verrückten Ideen kultiviert und weitergibt. So entstand die Rezeptsammlung, in der er traditionelle Rezepte seiner Kindheit mit exotischen Zutaten...

Lissabon - das Kochbuch
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Lissabon - das Kochbuch

Die Autorin stellt in ihrem Buch, das mehr als nur eine Sammlung von Kochrezepten ist, in fünf Kapiteln die typischen und äußerst schmackhaften Gerichte ihrer Heimatregion vor: das geht von kleinen Happen wie Klippfischkroketten und der berühmten Kohlsuppe über die Küche der Küste mit den besten...

Honig & Orangenblüte
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Honig & Orangenblüte

Wer nach einem Urlaub im traumhaften Marokko mit seinen Souks, Wüsten und schroffen Bergen den kulinarischen Erinnerungen der Reise nachtrauert, kann sich hier Anregungen holen. Der britische Autor hat genau hingeschaut in die Töpfe der Einheimischen, allzu Exotisches dem Angebot hiesiger...

Feine Küche für zu Hause
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Feine Küche für zu Hause

Besondere Kochrezepte für die feine Küche findet man im ARD Buffet immer dienstags - sowie in diesem Buch. Mehrere Starköche präsentieren ihre Lieblingsrezepte: z.B. Jörg Sackmann mit gebratenen Portobello-Pilzen und Sauce Vierge oder Rehnüsschen mit Süßholzsauce und Kirschen, Vincent Klink mit...

Handlettering Projekte
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Handlettering Projekte

Das Anleitungsbuch für Beschriftungen, die mit der Hand gemalt werden, enthält folgende Themenbereiche: Küche, Interior, Papeterie, Geschenke, Geburtstag, Hochzeit, Kind, Weihnachten. Die Autorin hat bereits mit "Hand Lettering Alphabete" 2017 ihr erstes Buch veröffentlicht. Anders als beim...

Smörgas
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Smörgas

Die Skandinavier lieferten der Autorin die Idee, bei Einladungen ein kaltes Büffet zusammenzustellen, das als Basis Brot und Butter und dazu verschiedene Beilagen bereithält. In diesem Buch sind solche Beilagen thematisch sortiert nach Länderküchen - von Asiatisch bis Provenzalisch, nach...

Deutschlandreise
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Deutschlandreise

Deutschland - das war lange nicht ein Land, sondern viele (Klein-)staaten, Landschaften und Städte. Und Deutschland zog immer auch Dichter und Autoren an, aus dem Ausland, aber auch deutschsprachige, die umherreisten und ihre Beobachtungen und Erfahrungen zu Papier brachten. - Dieses Hörbuch ist...

Detox Suppen
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Detox Suppen

Schöne Haut, gesunde Verdauung oder gestärktes Immunsystem, das sind die drei wichtigsten Effekte, die beim Verzehr der Suppen dieses Buches versprochen werden. Dazu müsste man eine der drei- bis fünftägigen Kuren machen. Bei gelegentlichem Verzehr sind vor allem erfreulich die relativ einfache...

Istrien abseits der Pfade
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Istrien abseits der Pfade

Eine wechselvolle Geschichte prägte Istrien, die Bewohner passten sich an, vermischten sich und wahrten den Gleichmut. Noch immer überzeugt die Halbinsel durch wunderbare Natur, erhaltene Architektur und kulinarische Köstlichkeiten. In sieben Teilen beschreibt Westermann mögliche Reisewege, gepaart...

101 Kopenhagen
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101 Kopenhagen

Als Hauptstadt eines kleinen Landes konnte Kopenhagen einen eigenen Stil entwickeln, den Besucher heute bewundern können. Im ersten Teil des Reiseführers werden Stadtviertel und passende Spaziergänge vorgestellt, weiter geht es für Interessierte mit Kunst, Kultur und Architektur. Für Naturliebhaber...

Schwerin, die Müritz und das Seenland
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Schwerin, die Müritz und das Seenland

In der bekannten Reihe der "Lieblingsplätze" geht es hier um Mecklenburg-Vorpommern, genauer um die Müritzregion, das Seenland und die Region Schwerin. Das Inhaltsverzeichnis weist auf 88 mehr oder weniger bekannte Orte hin, die auch auf einer Übersichtskarte zur ersten Orientierung zu finden sind....

Reise an die Nordsee
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Reise an die Nordsee

Mit den Bänden "Reise nach ..." hat der Kunth-Verlag eine sehr wertige Reihe vorgelegt. Fester Einband, Bildbandformat und -gestaltung suggerieren besondere Erlebnisse. Städte und Dörfer werden bilderreich vorgestellt, Landschaften und Inseln sind animierend beschrieben und mit Anregungen zur...

Wohne hyggelig
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Wohne hyggelig

Hygge ist ein dänisches Wort und heißt soviel wie gemütlich, angenehm und nett und steht für das Glücksgefühl der Dänen. Ein wenig von dieser Heimeligkeit kann man sich mit entsprechender Wohndekoration ins eigene Zuhause holen. Wenn dann alles noch selbst gemacht wurde, macht es gleich doppelte...

Kartenwerkstatt
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Kartenwerkstatt

Es gibt Grußkarten und es gibt besondere Grußkarten - und so zeichnen sich die besonderen Grußkarten meist dadurch aus, dass sie eigene Kreationen sind. In dem vorliegenden Buch hat die Designerin und Künstlerin Sarah Hamilton neun ihrer Künstlerkollegen mit ihren ungewöhnlichen, ausgefallenen und...

Escape by bike
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Escape by bike

Der Autor ist seinem Traum gefolgt und hat sich mit dem Rad auf den Weg von Schottland nach Hongkong gemacht. In 11 Monaten hat er die Strecke bewältigt, oft alleine oder in Begleitung anderer Radfahrer. Aufgebrochen in der nordeuropäischen Kälte, erreichen die Temperaturen erst am Mittelmeer ein...

Die Spiele
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Die Spiele

Der Journalist (s.a. "Per Zeitmaschine durch die Geschichte", BP/mp 16/617) untersucht und beschreibt die Geschichte der modernen Olympischen Spiele seit 1896 in Athen, die eng mit dem Baron de Coubertin verbunden sind. Nach kurzem Blick auf den Ursprung der antiken Spiele geht es schnell in die...

Kichererbsen
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Kichererbsen

Im Mittelmeerraum und im Orient ist sie eine Standardzutat. Als Falafelbällchen und Hummus erobert sie auch unsere Breiten: die Kichererbse. Sie hat nicht nur einen tollen Namen, sondern lässt sich vielseitig in der Küche einsetzen und bringt gleich mehrere Vorteile mit: hoher Proteingehalt, viele...

Lenaliciously
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Lenaliciously

"Schon wieder ein veganes Kochbuch?" - so beginnt dieses Buch und beantwortet diese Frage nicht - dann beantworte ich sie mal: Ja, es ist schon wieder ein veganes Kochbuch. Schöne Bilder, mattes Papier, eine junge Bloggerin - alles ist absolut up to date und sicher wird auch dieses Buch seine Leser...

Garden Girls
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Garden Girls

20 Frauen - 20-mal der Traum von der eigenen Laube, der Datsche, dem Schrebergarten in der Stadt, 20-mal die Verwirklichung dieses Traums. Jana Henschel und Ulrike Schacht haben diese Frauen und ihre Gärten porträtiert. Entstanden ist ein unterhaltsamer Bildband, der zum Blättern und Stöbern...

Das Röcke-Nähbuch
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Das Röcke-Nähbuch

Aus nur drei Grundschnitten lassen sich schnell und leicht 16 verschiedene Röcke schneidern. Weit schwingende Tellerröcke, Röcke mit Volant und Spitze, klassische Bleistiftröcke, ein verspielter Latzrock, ein Plisseerock, ein Wickelrock und viele andere Modelle werden in diesem Buch vorgestellt. Die...

Das Manufactum Gartenjahr
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Das Manufactum Gartenjahr

Die Firma Manufactum bemüht sich um die Herstellung hochwertiger Qualitätsprodukte. Meist handelt es sich um in früherer Zeit bewährte Geräte und Gegenstände, die durch die Firma neu aufgelegt werden. Gleichzeitig hat Manufactum es sich zur Aufgabe gemacht, ihren Kunden seriöse, geprüfte Information...

Mein Hund mein Freund
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Mein Hund mein Freund

Nicht nur Jugendliche können leicht überfordert sein, wenn sie endlich den ersehnten Hund an ihrer Seite haben. Zu viele gute Ratschläge, zu viele verschiedene Erziehungsmethoden und dazu noch ein Tier, das ein Individuum ist und nicht nach Plan funktioniert. - In diesem Buch werden Grundlagen...

Kaukasis
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Kaukasis

Beim Durchblättern und Lesen des vorliegenden Buches wird deutlich, dass die Menschen im Kaukasus ihrem Landstrich und den Produkten, die er hervorbringt, eng verbunden sind. Den meist hervorragenden Zutaten merkt man an, mit wie viel Liebe und Sorgfalt sie angebaut oder gesammelt wurden, denn das...

Salate
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Salate

Salate sind alles andere als langweilig, das zeigt nicht zuletzt dieses Buch mit seiner Vielfalt von Zutaten und Saucen. Es ist in vier Kapitel unterteilt - plus einem Extrateil für Saucen. Zunächst findet man "für jeden etwas", das sind Salate, bei denen auch Fleisch, Fisch oder Wurst in die...

Have a happy weekend
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Have a happy weekend

Das Reisebuch präsentiert für jedes Wochenende im Jahr ein für die entsprechende Jahreszeit geeignetes Top-Ziel in Europa. Zu jedem Ort gibt es eine Erklärung, warum es gerade zur dieser Jahreszeit eine Reise wert ist, allgemeine Informationen sowie Tipps für besonders sehenswerte Orte (Museen,...

Vogelsberg und Wetterau
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Vogelsberg und Wetterau

Von der zur Stauferzeit errichteten Ronneburg mit ihren mittelalterlichen Burgfestspielen bis zum Biobauernhof in Bad Vilbel reichen die 88 Lieblingsplätze von Andrea Reidt. Sehenswert auch die Heidbergkapelle in Sickendorf oder Staden, das Klein-Venedig der Wetterau. Diese Plätze werden nach dem...

Gemüse
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Gemüse

Das Angebot an saisonfrischem Gemüse ist zu jeder Jahreszeit groß. Ob aus heimischem Anbau oder ob es exotische(re) Sorten sind. Fünfzig Sorten werden in diesem opulenten Band mit wunderbaren Fotoseiten vorgestellt, darunter viele bekannte Arten, aber auch einige Sorten, die noch selten zu finden...

Selbstverteidigung für jeden Kerl
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Selbstverteidigung für jeden Kerl

Der erfahrene Kampfsporttrainer schafft mit diesem Buch die Möglichkeit, sich auf gewaltsame Übergriffe vorzubereiten. Er erörtert die Rechtslage bei Notwehr und im Umgang mit Gewalt, beim Gebrauch von Waffen und Alltagsgegenständen zum Selbstschutz, schlüsselt die Kriterien auf, nach denen Täter...