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- Ohne Ausgabe (3971)
Deutsche Küche neu entdeckt!
"Zwiebelrostbraten? Spargelsuppe? Pannfisch mit Senfsauce? Rote Grütze? Gähn!" - Wer denkt nicht so, wenn er einen Rezeptband mit dem Titel "Deutsche Küche neu entdeckt" in den Händen hält? Trotzdem schlägt man den Band auf - und wird überrascht, und zwar zunächst von der Liebe zu Details, die aus...
Wiener Küche
Möchten Sie die "ultimativen Eier im Glas" zubereiten? Oder den Strudelteig mal selber ziehen? Dann sind Sie bei diesem Buch richtig. Hier findet man das, was man von der Wiener Küche erwartet und einiges mehr. Klassiker wie Palatschinken, Paniertes und Paprikahendl, aber auch Neues wie "gebackene...
Vollkornbrote aus dem Brotbackautomaten
Brot ist das beliebteste Lebensmittel der Deutschen, doch viele schrecken vor Hefe und Sauerteig zurück. Dabei ist selbst backen alles andere als schwer (wenn man einige grundlegende Tipps beachtet), mit einem Brotbackautomaten wird es noch viel leichter. Die erste Hälfte des Buches stellt die...
Klein geht auch
Wer keine Lust hat, große Kuchen oder Torten zu backen, findet hier eine große Auswahl an Rezepten für kleine Backformen. Egal ob cremige, nussige, fruchtige, schokoladige oder herzhafte Kuchen, für jeden Geschmack ist das Passende bestimmt dabei. Schwarzwälder Kirsch aus dem Glas,...
Fräulein K sagt Ja
Hochzeiten werden immer individueller, sie werden zelebriert! Vorliegender Foto-Bildband bietet genügend Anschauungsmaterial für Anregungen. Sei es das Foto-Shooting, die besondere Location samt Deko oder die Kleidung - die Autorin hat zahlreiche Tipps und auch kleine Bastelvorschläge fürs...
Papier
Alte Bücher müssen nicht in der Papiertonne landen. In diesem Buch wird gezeigt, was man aus Buchseiten und Büchern alles machen kann. Im ersten Kapitel werden Scherenschnitte, Collagen und 3-D-Objekte vorgestellt. Das zweite Kapitel zeigt Buchseiten-Himmelis. Hier werden die Buchseiten eng gerollt...
Delikatess-Manufaktur
"Feines und Süßes" aus dem "Fernsehgarten", der beliebten ZDF-Fernsehserie, wird hier schön bebildert präsentiert. Den "Sommer im Glas" bewahren Rezepte für Blutorangen-, Erdbeer- oder Aprikosenmarmelade. Durch ausgefallenere Zutatenkombinationen wie Zebratomaten (Tomatensorte!) mit Orange und...
Desserts
Für viele der krönende Höhepunkt und Abschlusses jedes Menüs: das Dessert. - Wer Dessert als "schnöden" süßen Nachtisch versteht, der wird in diesem Buch schnell eines Besseren belehrt. Denn Dessert ist eben viel mehr als Pudding, Eis oder Obstsalat. Für diesen Band aus der bekannten "Teubner"-Reihe...
Begegnung mit Vietnam
Der Autor war sechs Monate in Hanoi für einen privaten vietnamesischen Reiseveranstalter tätig. Während dieser Zeit bereiste er das Land, lernte Natur und Kultur, Menschen und den vietnamesischen Alltag kennen. Und davon berichtet er in seinem Buch auf klare, authentische Art. Natürlich merkt man,...
Glück. Selbstgemacht!
Durch das Schaffen schöner Dinge wieder die Sinne schärfen für unterschiedliche Materialien, Formen und Farben und durch das bewusste Arbeiten mit den Händen sich entschleunigen und Raum und Zeit vergessen - das ist das Ansinnen der beiden Autorinnen mit ihrem Kreativbuch. So tragen sie über 50...
Gärtnern für die Seele
Ein Garten kann Kraft- und Inspirationsquelle sein, "Zeit für sich selbst" bedeuten, einen Ausgleich zum Berufsleben bieten. Außerdem erfreut ein naturnah gestalteter Garten das Auge und die Seele, bietet Lebensraum für (Kleinst-)Lebewesen und liefert Lebensmittel in besonderer Qualität. Sibylle...
Mroskos Talente
Das neue Buch (s.a. die Biographie "Robert Enke", in BP n. bespr.) beschreibt den Weg eines Fußballverrückten zum Scout für Fußballtalente. Lars Mrosko wächst in Berlin in nicht immer einfachen Verhältnissen auf und hatte immer einen Bezug zum Ballsport. Sportjournalist R. Reng beleuchtet den Weg...
Express-Abendessen
Wenn man von der Arbeit nach Hause kommt, will man eigentlich nicht noch stundenlang in der Küche stehen. Aber nur eine Tüte oder Dose öffnen? "Schnell" und "lecker" verspricht dieses handliche Rezeptbuch, das dutzende Ideen für all die bietet, die selbst, frisch und möglichst schnell kochen...
Gebrauchsanweisung für Bali
Bali bietet traumhafte Strände, hellgrün leuchtende Reisterrassen und eine faszinierende Kultur mit 20.000 Tempeln. Es gibt viele, kulturelle und nicht-kulturelle Unterschiede, die dem Touristen den Urlaub auf Bali interessant, aber manchmal auch schwer machen können. Umso hilfreicher die...
Ein Jahr auf den Kanaren
Lisa Gast hat eine Vorliebe für Inseln. Hier gibt es von allem genug, doch nichts im Überfluss. So reist sie für ein Jahr auf die ihr bis dahin noch unbekannten Kanaren, hofft auf neue Herausforderungen und Glücksmomente. Sie wird nicht enttäuscht. Begeistert entdeckt sie die vulkanische Landschaft,...
Kartoffelglück
Die Kartoffel ist nicht nur ein besonders nahrhaftes Gemüse, sondern sie lässt sich auch vielseitig in der Küche zubereiten und kombinieren. Das Inhaltsverzeichnis mit den 29 Rezepten ist in drei Kapitel gegliedert: Knollige Kleinigkeiten, Knuspriges aus dem Backofen, Köstliches aus Topf und Pfanne....
Einfach stricken
Komplizierte Muster? Fehlanzeige: Hier kommt das Nadelvergnügen auf leichte Art: Die Modelle, die Autorin Birgit Rath-Israel hier vorstellt, sind allesamt nur mit rechten und linken Maschen gestrickt. In Kombination mit farbenfrohen Verlaufsgarnen und mittleren bis dicken Wollstärken entstehen im Nu...
Zucchini
Manchmal gibt es Gartenjahre mit einer großen Zucchini-Ernte. Dann ist es praktisch, ein Spezialkochbuch mit über 110 Rezepten zur Auswahl zu haben - von der knackigen Vorspeise bis zum süßen Dessert. Gesund sind die kalorienarmen und leicht verdaulichen Zucchini auch noch, denn sie enthalten...
Gute-Laune-Häkeln
Erfolgsbloggerin Rosa P. alias Rike Pachollek entstaubt mit diesem Buch endgültig die alte und lange Zeit aus der Mode gekommene Handarbeitstechnik Häkeln. Abseits von Klopapierrollen und Topflappen wird die Technik neu entdeckt. Hereinspaziert in die Welt der farbenfrohen, originellen und überaus...
Irland
Irland hat viele schöne Seiten: grüne Wiesen und Weiden, Berge, Seen, Hochmoore, Küsten mit hohen Klippen oder mit Sandstränden und Häfen, alte Klöster und Burgen. Berühmt sind die Steinkreuze, Grabhügel und Dolmen aus der Vergangenheit. Bekannt sind auch die vielen Pubs in Dörfer und Städten mit...
So geht's
Stilvolle Tischwäsche ist nicht nur schön, sondern setzt Akzente am Esstisch und macht aus jeder Mahlzeit ein kleines Fest. Servietten und Tischdecken zu nähen ist kein Hexenwerk, erfordert aber ein gewisses Know How. Beate Schmitz erklärt in diesem Buch alles rund um Tischwäsche: Berechnung der...
Kuchentratsch
Zwei junge Frauen haben ihr eigenes Unternehmen mit einer originellen Idee gegründet: eine Backstube als Anlaufstelle für Seniorinnen und Senioren. Dabei steht nicht nur das Kuchenbacken im Mittelpunkt, sondern mindestens genauso das soziale Miteinander. Die älteren Herrschaften haben ihre Freude am...
Gärtnern für Selbstversorger
Familie Mandelmann hat einen schwedischen Bauernhof gepachtet und ist mithilfe von Ausprobieren und Lesen zum Selbstversorger geworden. Der Inhalt ihres Buches ist im Jahreszeiten-Zyklus aufgebaut: vom Spätherbst über Winter, Frühling, Sommer bis zum Frühherbst des darauf folgenden Jahres. Nach der...
Die schönsten Wandertouren in den Alpen
Auch auf knapp 300 Seiten ist es doch ein ehrgeiziges Ziel, die schönsten Touren im gesamten Alpenraum angemessen zu präsentieren! So ist es logisch, dass man bei den einzelnen Wanderungen nur kurze Informationen bekommt, genauere Details aber selbst recherchieren muss. Kleine Kästchen bei jeder...
Knooking lernen
"Knooking" ist eine noch recht neue Handarbeitstechnik, die mit nur einer benötigten Nadel sehr an das Häkeln erinnert. Das Ergebnis allerdings sieht aus wie gestrickt. Daher stammt auch der Begriff der sich aus den englischen Wörtern "Hook" (Häkelnadel) und "knitting" (stricken) zusammensetzt....
Die Katzenwerkstatt
Da lacht das Katzenliebhaberherz: Drei Kreative - Grafikerin, Tischler und Patchworkerin - stellen Bastelprojekte rund um die samtpfotigen Hausgenossen vor. Aus alten Socken wird ein süßes Kuschelkätzchen, ein Kirschkernkissenkater wärmt den Nacken, eine Wanduhr trägt gar das Konterfei eines...
Salzverkrustet
Nachdem der österreichische Autor zusammen mit seiner Familie in jahrelanger Arbeit ein altes holländisches Segelboot restauriert hatte, bestand der Wunsch nach einem Jahr Auszeit mit der Familie. Sie entschlossen sich 2013, von Monfalcone im Osten Italiens aus rund um den Stiefel Richtung Spanien...
111 Schätze der Natur rund um den Bodensee, die man gesehen haben muss
Die schwäbische Autorin arbeitet seit 2008 an der Akademie für Natur- und Umweltschutz Baden-Württemberg. In diesem Buch beschreibt sie die Vielfalt der Tier- und Pflanzenwelt sowie landschaftliche Besonderheiten einer der schönsten Gegenden von Deutschland: bizarre Schluchten und Felsen, wilde...
Herzlich willkommen
"Herzlich willkommen" ist der passende Titel dieses Bildbandes, der in sechs Einladungsprojekten mit "kreativem Twist" beschreibt, wie man seinen Gästen das Gefühl gibt, herzlich willkommen zu sein! Großartige Gastgeberinnen, die dazu ihre besten Tipps und Tricks verraten, hat die Journalistin und...
Köstliche Pilzzeit
Pilze kann man für viele verschiedene Gerichte verwenden. Das demonstriert dieses ideenreiche Kochbuch: Überbackene Pilze mit Brie und Pesto, Pikante Pilz-Muffins mit Schinken, Pilzknödel mit Lauchgemüse, Überbackene Brotsuppe mit Steinpilzen, Risotto mit Pilzen und Stilton, Speckkuchen mit Pilzen,...
Am blauen Fluss
Rohrbach radelt den Verlauf der Donau entlang und startet ihre Reise in Donaueschingen am Beginn der Donau. Bis zur Mündung ins Schwarze Meer durchreist sie acht der zehn Länder, durch die der Fluss fließt. Rohrbach schildert die abwechslungsreiche und stets auf neue wunderschöne Landschaft, gibt...
Suppenliebe
Die britische Autorin betreibt in Yorkshire eine Suppenmanufaktur, sie ist also eine ausgewiesene Expertin für Suppen. Einführend beschreibt sie genau die Herstellung von vier Grundfonds mit Gemüse, Fisch, Rindfleisch und Huhn. Anschließend stellt sie vielfältige Rezepte zur Variation der jeweiligen...
Ein Haus in Bali
Die Musik der Gongorchester lockt den kanadischen Komponisten Colin McPhee (1900-1964) in jungen Jahren nach Bali. Dort spürt er den geheimnisvollen Tönen nach, lauscht ihnen bei Riten und Aufführungen unter freiem Himmel, inmitten von Menschen, die lachen und sich ebenfalls an den Klängen erfreuen....
Villa Obstkiste
Es muss kein gekauftes Puppenhaus sein, denn aus Obstkisten und Wegwerfartikeln können Kinder und Eltern die wunderschönsten Puppenwohnungen basteln, ganz auf die individuellen Vorstellungen zugeschnitten und noch dazu sehr preiswert. Alles was man braucht sind Kleber, Papier, Schere, Farbe und...
Hortensien
Hortensien sind langlebige Sträucher und die Blütenstände sehen das ganze Jahr über dekorativ aus. Sie eignen sich für die Einzelstellung, für gemischte Beete und als Hecken. Aber auch als Kübelpflanzen können sie bei guter Wässerung und Düngung zu prächtigen Sträuchern heranwachsen. Da Hortensien...
Meine Genussküche
In zahlreichen Werken hat sich Erica Bänziger in den vergangenen 20 Jahren der Lust an gutem Essen und dem Spaß an der Zubereitung guter Mahlzeiten gewidmet. Der vorliegende Band bietet einen Überblick über besonders beliebte "Evergreens" aus dieser Zeit - zum Teil wurden die Rezepte aber etwas...
Geschenke aus dem Nähkästchen
Nähanfänger mit Grundkenntnissen finden in diesem Buch viele schöne Nähprojekte, die in kurzer Zeit ein schönes Ergebnis erzielen. Diese eignen sich als Mitbringsel oder kleines Gastgeschenk, als liebevolles Geschenk für die beste Freundin oder andere liebe Menschen. Alle Nähprojekte sind maximal an...
Olympia 1936
Vor 80 Jahren fanden im "Dritten Reich" die Olympischen Winter- und Sommerspiele (Garmisch-Partenkirchen und Berlin) statt. Für Deutschland eine Gelegenheit, der Welt Friedfertigkeit zu demonstrieren und die Bevölkerung als "Volksgemeinschaft" zu vereinen. Aber schon damals zeigte der Staat sein...
Wesensgemäße Bienenhaltung in der Bienenkiste
Der Autor ist der Erfinder der Bienenkiste als wesentliches Hilfsmittel für eine alternative Bienenhaltung und propagiert eine von Rudolf Steiner inspirierte ethisch verantwortete, naturnahe Imkerei, die er als "wesensgemäß" bezeichnet. Maßstab dabei soll das von menschlichen Eingriffen weitgehend...
Bienen-Praxisbuch
Die Bienen sind in Not - und bekommen zunehmend Aufmerksamkeit. Der Ratgeber stellt das notwendige Basiswissen für angehende Imker dargestellt: Aufbau des Bienenvolkes, Bienenprodukte, Bienenschwarm. Ausrüstung und Haltung, Arbeiten im Bienenjahr, Ernten, Bienenkrankheiten, rechtliche Aspekte und...
Best Ever Travel Tips
Die Originalausgabe ist beim renommierten Reiseverlag Lonely Planet erschienen. Der international erfahrene Autor Tom Hall hat mit Unterstützung von Bloggern und Reiseprofis zahlreiche nützliche Hinweise übersichtlich zusammengestellt. Das Inhaltsverzeichnis ist in folgende Bereiche unterteilt:...
Das christliche Hausbuch für die Advents- & Weihnachtszeit
Der Titel verspricht "Spiele, Lieder, Geschichten, Bastelideen, Dekorationen". Tatsächlich enthält das quadratische Buch mit großzügiger Bebilderung, die jede Seite anders ergänzen und prägen, eine bunte Sammlung an Inhalten von St. Martin bis Dreikönige: Gedichte, Gebete, Geschichten stehen neben...
Kochbuch für Leib und Seele
Das Benediktinerstift Seitenstetten liegt im Mostviertel, einer bäuerlich geprägten Landschaft Oberösterreichs. Die Rezepte stammen nach Aussage der Autorin aus der Küche des dem Stift angeschlossenen Bildungszentrums und spiegeln weitestgehend die Kochgewohnheiten des ländlichen Umfeldes wider....
Pullover & Jacken
Mithilfe dieses Buches und extradicken Garnen und Stricknadeln entstehen in wenigen Stunden hübsche Jacken, Pullover und passende Accessoires wie Schals, Mützen und Handschuhe. Die Modelle sind in vier Schwierigkeitsgrade eingeteilt und so für geübte Stricker ebenso geeignet wie für Anfänger und...
Vertrau auf deinen Hund
Bereits im Untertitel (vom intuitiven Umgang mit Hunden) zeigt der Autor auf, worum es ihm mit seinem Büchlein geht. Kein neuer Erziehungsratgeber soll es sein, sondern eine Anleitung, mehr Sensibilität zu entwickeln im Umgang mit dem eigenen Hund, den Hund besser zu verstehen und seine Botschaften...
Wellcuisine
Auf www.wellcuisine.net betreibt die Autorin und Gesundheitsberaterin eine Plattform für Wellness und Genuss. Auch in diesem Buch stellt Stefanie Reeb ihr ganzheitliches Konzept für Ernährung und ein gesundes Leben vor. Im ersten Teil gibt sie beispielsweise Tipps für den Einkauf von Lebensmitteln,...
Ideenbuch Nützlingshotels
Nicht jedes Tier im Garten hat es auf die Pflanzen abgesehen. Vögel, Insekten oder kleine Nager sind nicht die natürlichen Feinde von gefürchteten "Schädlingen", sie helfen auch das Gleichgewicht im Garten aufrechtzuerhalten und ersparen zudem die "chemische Keule". Was kann man tun, damit sich...
Kanusport mit Luftbooten
Kanusport mit aufblasbaren Booten auf Flüssen und Seen erfreut sich zunehmender Beliebtheit, haben die Luftboote doch gegenüber den festen Booten den Vorteil, dass sie in jeden Kofferraum passen oder sogar im Rucksack zu transportieren sind. Bei Preisen von wenigen tausend Euro gehören Luftboote...
Kochen mit ökologischen Naturgewürzen
"Ein Feuerwerk der Aromen" - so der Untertitel des Buchs, unterteilt in sechs große Kapitel. Zunächst gibt es Gewürzkunde. Dabei erfährt der Leser, dass Pfeffer und andere Gewürze Auslöser für Kriege waren, wo die Hauptanbauländer liegen und was es mit Bio und fairem Handel auf sich hat. Nach diesem...
Lesereise Vatikan
Die Journalistin und Kulturhistorikerin Christina Höfferer ist Mitglied des römischen Instituts der Görres-Gesellschaft - und hat dadurch guten Zugang zum Vatikan und kennt viele der dort arbeitenden und lebenden Menschen. In Ihren Essays, die sie für diesen Band zusammengestellt hat, erzählt sie...