Reiseführer, Freizeit, Kochen und Backen

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New York Christmas

Gerade in der Weihnachtszeit besuchen viele Touristen aus aller Welt zum berühmten Christmas Shopping die Metropole an der Ostküste, die dann noch mehr funkelt denn je. Diese magische Atmosphäre drückt sich im Buch in vielen schönen Fotografien aus. Die 50 amerikanischen Rezepte, passend zu New York...

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New York to go

Die Organisation der Big Apple Greeter besteht aus Ehrenamtlichen, die Besucher willkommen heißen und sie für einen Tag mit ihrer Stadt vertraut machen. So lernen Thomas Joussen und seine Frau New York auf insgesamt 20 Touren kennen, so unterschiedlich, wie die Menschen, die sie jeweils führen....

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Newspaper

Der Blick in die Altpapierkiste zeigt immer wieder vor allem eines: ausgelesene, am nächsten Tag schon nicht mehr aktuelle Tageszeitungen. Eigentlich ist dieser ganze Berg an Papier doch zu schade zum Wegwerfen - doch was hilft dagegen? Jeden Tag eines der in diesem Buch für jeden Wochentag...

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Lebendige Gärten im Winter

Ein Garten muss im Winter nicht trist und grau sein, er kann interessante Formen und Oberflächen bieten und Farbakzente setzen, die auch in der kalten Jahreszeit den Garten zu einer "Winterschönheit" werden lassen. Dazu gibt dieses Buch Hilfestellung. Ob farbige Zweige und Rinden leuchten oder...

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Hafer - Einfach gut.

Hafer hat einerseits einen guten Ruf bei der gesundheitsfördernden Ernährung, einen weniger guten bei seinen kulinarischen Eigenschaften. In diesem Buch ist das Getreide in Form von Flocken oder selbst hergestelltem Mehl zu ca. 50 verschiedenen Gerichten verarbeitet, vom Frühstück bis zu...

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Bolivien

Katharina Nickolet reist regelmäßig nach Bolivien. Eine Reise in die Zeit zurück. Noch immer staunt sie über die Offenheit der Menschen, ist gleichzeitig fasziniert von Unangepasstheit und Kompromisslosigkeit. Voller Neugier lässt sie sich von Tommy durch das Gefängnis San Pedro führen, ein eigener...

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Yummy Books!

Gelegentlich liest man in literarischen Werken von kulinarischen Genüssen oder es tauchen Fragen auf wie die nach der Legitimation von Fleischverzehr. Die Autorin nahm solche Inspirationen auf und entwickelte die passenden Rezepte dazu. Zusätzlich plaudert sie über ihren ganz persönlichen Bezug zum...

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Niederlande

Der Reiseführer bietet auf über 450 Seiten wirklich umfassende Informationen zu allem, was die Niederlande zu bieten haben. Und er ist vom Layout und der Untergliederung nach Kapiteln her so gut aufbereitet, dass man sich mit ihm auch vor Ort schnell orientieren kann. Nach einem ca. 50-seitigen...

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Zu Gast auf Mallorca

Ein schönes Buch vom Stoffeinband über das ausgeschnittene Bougainvillefoto auf der ersten Seite bis zu den wunderschönen Fotos. Es ist schwerpunktmäßig ein Kochbuch, aber es stellt zugleich die Insel vor sowie Restaurants und Geschäfte. Gegliedert ist es nach verschiedenen Gegenden, etwa "Entlang...

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Niedliche Maschen für die Kleinsten

Wenn sich Nachwuchs ankündigt, freut sich die strickfreudige Umgebung schon auf die Arbeit mit Wolle und Nadeln. Selbstgestrickte Wohlfühlsachen fürs Baby haben eine persönliche Note und sind auch schnell angefertigt, wenn die grundlegenden Strickkenntnisse vorhanden sind. Die vorgestellten Modelle...

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Krakau

Die Besucherzahlen steigen und steigen, schließlich gehört Krakaus gesamtes Zentrum zum UNESCO-Weltkulturerbe. Und die beiden Autoren dieses Reiseführers haben sich erfolgreich viel Mühe gegeben, den Lesern und Besuchern der Stadt einen klaren Überblick über die Stadt und ihre Besonderheiten zu...

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Krakau

Nach einer überblicksartigen Orientierung folgen in diesem reich illustrierten Handbuch 14 kartengestützte Touren zu den Sehenswürdigkeiten, Kirchen, Gebäuden und Plätzen der Stadt mit Informationen über Öffnungszeiten, Eintrittspreise, über Möglichkeiten zum Essen, Trinken und Einkaufen. Ausflüge...

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101 London

Die beiden Autoren, bekannt durch einen erfolgreichen Großbritannien-Führer eines anderen Verlags, stellen hier in 101 (so der Name der Reihe) kurzen, gut lesbaren Kapiteln, die nach verschiedenen Gesichtspunkten wie Architektur, Geschichte, Kunst etc. gegliedert sind, die wichtigsten, aber vor...

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101 Südengland

Der Band bietet einen großen Überblick mit soliden Informationen zu Land und Leuten in Südengland und somit eine optimale Einführung für Individualreisende. Lilly Nielitz-Hart und Simon Hart haben die britischen Inseln ausgiebig bereist und lebten an verschiedenen Orten in England, u.a. in der...

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London

Bereits das Inhaltsverzeichnis über die Weltstadt London ist sehr übersichtlich gegliedert: Das Beste auf einen Blick (London an einem Tag, London an einem Wochenende usw.), Auf ins Vergnügen (London für Citybummler, London für Kauflustige, London für Genießer usw.), Am Puls der Stadt (Das Antlitz...

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Ein Jahr in Rio de Janeiro

Ein Stipendium und eine Arbeitsmöglichkeit in Rio de Janeiro bieten der Autorin die faszinierende Möglichkeit, ein Jahr lang aus der südamerikanischen Metropole und dem Leben dort zu berichten. Was für sie mit einer Warnung beginnt (ihre Vermieterin holt sie unter Hinweis auf Verbrecher nur...

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Butter Fische

Nirgends kann man Fisch frischer essen als an der Küste, fangfrisch kommt er auf den Teller. Wahrscheinlich gibt es in Norddeutschland auch die größte Vielfalt an Zubereitungen und Rezepten. Autor Ralf Niemzig hat eine Reise entlang der deutschen Nord- und Ostseeküste unternommen und dabei...

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Nähen für mich

So. Endlich mal ein Nähbuch, das nicht nur Xplus-Größen anpreist und dann ausschließlich XS-Models mit den genähten Modellen vorstellt. Nein, hier gibt es zwei Models – XS und naa sagen wir mal XL – die die beschriebenen Modelle vorstellen – und zack: Pluspunkt! Und zweiter Pluspunkt: Es werden in...

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Niki Lauda

Heuer wird die Legende Niki Lauda 65 Jahre alt. Das und seine immer noch andauernde Medienpräsenz sind Anlass für eine neue Biografie eines der bekanntesten Menschen aus Österreich. Der Titelzusatz "von außen nach innen" ist wörtlich zu nehmen: reich bebildert, wird aus der Sicht von Zeitgenossen...

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Schottland

Nach der Landung in Edinburgh beginnt eine literarisch-geschichtliche Abenteuer-Rundreise durch Schottland: Ziele sind Glasgow, die Inselwelten von Arran, Islay, den Hebriden und Orkneys, Skye und die Highlands. In lockerem Plauderton gibt es interessante Einblicke in Geschichte, Landschaft und...

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Villahullu

Dieses Buch ist ein "Muss" für alle Freunde der typischen nordischen Stricktechnik, in Deutschland am besten bekannt als "Norwegerpulli". Es wird ausschließlich isländische Wolle verwendet, die dafür bekannt ist, sehr wärmend, allerdings auch sehr kratzig zu sein. Traditionell wird der nordische...

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ei

Wussten Sie, dass man Eier niemals in sprudelnd kochendem Wasser kochen soll? Dann wird das Eiweiß gummiartig. Alles rund ums Ei, zumindest alles Kulinarische, findet sich in diesem Buch. Es beginnt mit der „Technik“ und zeigt Entstehung und Zubereitung vom gekochten übers pochierte Ei bis hin zur...

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Dresden

Die im Zweiten Weltkrieg weitgehend zerstörte Großstadt entwickelte sich nach dem Wiederaufbau und der Wende zu einem der beliebtesten Reiseziele in Ostdeutschland. Bereits im Vorfeld bei der Planung eines Besuchs kann dieser Band wertvolle Hilfe leisten. Auf insgesamt neun Touren begleitet die...

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Dresden

Mit etwa 200 Farbfotos, zahlreichen Karten einschließlich des herausnehmbaren Stadtplans und den gut beschriebenen Sehenswürdigkeiten wird die Besichtigung Dresdens mit diesem Führer zu einem Erlebnis. Auf den neun Touren erhalten die Besucher:innen bleibende Eindrücke von den einzelnen Stadtteilen...

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Nix wie weg! Europa

Europa ist schön - und das vom hohen Norden bis zum tiefen Süden, von Ost nach West. Auch wenn man wenig Zeit hat. In diesem ebenso bunten wie informativen Reiseführer lernt man 81 der interessantesten und schönsten Reiseziele des Kontinents in Wort und Bild kennen, von Sylt bis zum Pfaffenwinkel in...

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Noch ein Stück

Hier ist er also, der zweite Teil von 'Backen mit Leila', der schwedischen Gourmet-Göttin mit marokkanischen Wurzeln - und er fügt sich nahtlos an den Vorgänger (BP/mp 10/87) an. 200 Rezepte für spezielle Brote, Pizza und Pasta, Kuchen, Torten, Brownies und andere süße Köstlichkeiten. Die liebevoll...

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Mini-Tücher - Maxi-Chic

Bevor es an die Anleitungen der selbstgestrickten Mini-Tücher geht, gibt es die Grundlagen über den dreiseitigen Maschenanschlag, tiefer gestochene Maschen, die japanische Wendemasche und spezielle Techniken. Jedes der 18 vorgestellten Modelle hat eine detaillierte Reihe-für-Reihe-Anleitung, eine...

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Småland - Skandinavisch Stricken

In diesem Buch werden 21 Strickprojekte für Kinderkleidung im skandinavischen Look ausführlich in Text und Bild beschrieben. Die Modelle sind so bezaubernd, dass man sofort loslegen möchte. Auch die Auswahl der Projekte ist ansprechend: ein Set aus Mütze und Handschuhen, Trägerkleid, Babydecke,...

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Handtaschen häkeln

Zu Beginn werden die Grundlagen des Häkelns erklärt, vom Anschlag der Luftmaschen, von festen Maschen, Popcornmaschen, Kettmaschen und Stäbchen bis zur Zu- und Abnahme, Kreisrunden, Spiralrunden und in Reihen häkeln. Zu allen Grundlagen gibt es QR-Codes zum Runterladen und Anschauen. Es folgt ein...

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Mein Wohnbuch

An erster Stelle bei der Umgestaltung von Räumen steht jeweils zunächst die Analyse der Wünsche seiner Bewohner. Welche Bedürfnisse müssen erfüllt werden, welche langgehegten Träume könnten jetzt endlich realisiert werden? Mit einigen konkreten Beispielen zeigt die Autorin, wie sich Traum und...

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Norddeutsche Heimwehküche

Als Tourismusgebiet ist Norddeutschland beliebt und bietet Restaurants aller Kategorien. Die Autoren dieses Buches haben Rezepte von Köchen gesammelt, die vor allem regionale Produkte - Fisch und Krabben, Pommergänse, Heidschnucken, Sanddorn - verarbeiten. Die Gerichte sind meist deftig und typische...

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Schwedenzauber

In diesem Backbuch wird von der schwedischen Food-Bloggerin Sofia Nordgren eine Vielzahl an Rezepten vorgestellt - und sie alle sind vegan! Trotzdem hat man nicht den Eindruck, dass etwas fehlt, denn sogar eine Schokotorte ist dabei. Die Rezepte sind in fünf Kategorien eingeteilt. Zu Beginn kommen...

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Nordisch stricken

Bei der Simultantechnik werden zwei Farbgarne gleichzeitig auf die linke Hand aufgewickelt, so wird Norweger- oder Jacquard-Muster auf schnelle Weise ermöglicht. Ein präziser Lehrgang zu Fadenhaltung der 1. Farbe und dann 2. Farbe für rechte und dann linke Maschen führt in die Praxis ein. Dann...

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Norwegen

Das Buch ist regional gegliedert. Es startet im Vestlandet mit den bekannten Fjorden, weiter geht es zum Ostlandet mit den Städten Oslo und Lillehammer. Hier sind auch Themen wie der Friedensnobelpreis, das Königshaus und die Stabkirchen verarbeitet. Im Sørlandet finden wir die beeindruckende...

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Salz, Fett, Säure, Hitze

Dieses Kochbuch erklärt, warum bestimmte Verarbeitungsschritte in den Rezepten stehen, zum Beispiel warum für manche Teige kalte, für manche warme Butter benötigt wird. Und es gibt Hinweise zu Kombinationen der Zutaten, wenige Rezepte, aber viele grundlegende Ratschläge, wie man die vier Elemente...

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Baltikum

Sie werden häufig in einem Atemzug genannt, die drei Ostseeanrainer Estland, Lettland und Litauen. Zwar haben die drei baltischen Länder - vor allem, was ihre Geschichte angeht, insbesondere die jüngere - ähnliche Schicksale. Und ihre Hauptstädte, Tallinn, Riga und Vilnius, gehören alle drei zum...

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Norwegen

Die einen buchen einfach "nur" eine luxuriöse Schiffsreise bei Hurtigruten und lassen sich bequem an der Küste entlang von Bergen in Richtung Nordkap - und darüber hinaus - bringen. Die anderen stellen ihre Reise selbst zusammen, erkunden das Land mit einem eigenen oder einem Mietauto, mit...

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Abenteuer Vertrauen

Nowak lernt im Tierheim einen Hund kennen, der sie auf Anhieb fasziniert und beeindruckt. Raida, als Fundhund in Malta erstmals registriert, ist ungewöhnlich selbstbewusst, ohne dabei aggressiv zu sein, der ideale Führungshund. Aber wird er sich auch von der (selbsternannten) Hunde-Expertin führen...

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Berlin

Ein Standardwerk hat DuMont vorgelegt, das in seiner Kompaktheit, seinem hohen Anspruch an den Benutzer und seinem Detailreichtum kaum zu überbieten ist. Berlin wird als Kunst- und Kulturstadt apostrophiert wie es als "Stadtlandschafts"-Metropole mit "Mitte", Tiergarten, Charlottenburg, Spandau und...

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Südengland

Man merkt schon auf den ersten Seiten, dass die Autorin ein besonderes Faible für den Süden Englands hat. Obwohl DuMonts Reise-Handbücher immer mit einer detaillierten Einleitung zu Geschichte und Gesellschaft und den allgemeinen Reisehinweisen beginnen, erscheinen einem diese Kapitel hier besonders...

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Tamu

Die gebürtige Ruanderin Jane Nshuti ist Köchin und Beraterin für pflanzenbasierte Küche. In ihrem Leben lernte sie verschiedene afrikanische Länder und ihre kulinarischen Traditionen kennen. Ihre liebsten veganen Rezepte aus Südafrika, Mosambik, Sambia, Tansania, Kenia, Ruanda, Äthiopien, Nigeria,...

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Nüsse & Körner

Hier dreht sich alles um Mandeln, Hasel- und Walnüsse, Pinien-, Kürbis-, Cashew- und Hier dreht sich alles um Mandeln, Hasel- und Walnüsse, Pinien-, Kürbis-, Cashew- und Sonnenblumenkerne, Chia-, Hanf- und Leinsamen. Alles Nüsse und Samen mit hohem Nährwert, Kalorien, gesunden Fetten,...

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Das Nussknacker-Backbuch

In diesem weihnachtlichen Backbuch sind klassische wie außergewöhnliche Weihnachtsrezepte aus verschiedenen Ländern zusammengefasst. So findet sich der italienische Panettone genauso wie der Buche Noel aus Frankreich oder Maamoul aus Arabien. Klassisches deutsches Weihnachtsgebäck, etwa Zimtsterne,...

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Pflanzenliebe

Die Amerikanerin Summer Rayne Oakes studierte Umweltwissenschaften und Insektenkunde - und ist als Öko-Model und Umweltaktivistin bekannt für ihre Pflanzenliebe. Sie hat sich damit beschäftigt, welche Wirkung ein grünes Zuhause und eine grüne Umgebung auf die Befindlichkeit der Menschen hat. Dies...

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Gesund wohnen & leben

Essen, Putzen, Schönheit, Einrichten, Garten - in all diesen Bereichen (und nicht nur dort) treffen wir auf Gift- und Schadstoffe, die wir vermeiden sollten. Das ist bekannt und nahezu unmöglich. Der Autor beruft sich auf die "Natur als kerngesundes Paradies", das der Mensch durch seine Profitgier...

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Obst

Selbst geerntetes Obst ist für jeden Gärtner eine Freude. Dieses kompakte, reich bebilderte Buch ermutigt dazu, das Experiment mit den eigenen Äpfeln, Birnen und Beeren auf jeden Fall zu wagen. Kenntnisse, die dem angehenden Obstbauer dafür bisher fehlten, werden hier kurz und prägnant vermittelt....

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The Icecreamists

Autor Matt O'Connor bezeichnet sich selbst als "The Icecreamist", als Abhängiger von Eiscreme. Und genauso werden die Rezepte und Geschmacksrichtungen in diesem prächtigen Buch auch vorgestellt: Als kostbare, begehrenswerte "Geschmacks- und Genussdrogen". Auf wahrlich hohem Niveau wird hier aus oft...

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Coole Ernte

Die Garten-Bloggerin Melanie Öhlenbach befasst sich mit dem Anbau von Gemüse und Kräutern auf dem Balkon in der kalten Jahreszeit. In fünf übersichtlichen und schön illustrierten Kapiteln gibt sie Tipps und Hinweise, welches klassische Wintergemüse sich für den Anbau in Kästen und Kübeln eignet und...

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Mordwand und Todeskurve

Der Journalist und Autor (s.a. "Der Fernsehgast oder Wie ich lernte die Welt zu sehen", 2002, in BP nicht bespr.) befasst sich in seinen 2 "Skizzen" mit heute kaum noch bekannten Sportlern der 50er Jahre. Der Reutlinger Motorradrennfahrer Hans Baltisberger (u.a. von Bohumil Hrabal in einer...

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Österreich

Österreich ist als Urlaubsland unter anderem wegen seiner vielfältigen Wandermöglichkeiten beliebt. Dieser Wanderführer vereint 110 Touren, die hinsichtlich Dauer und Schwierigkeitsgrad eine große Vielfalt bieten. Der Schwierigkeitsgrad ist dabei ganz deutlich am Seitenrand gekennzeichnet. Die...

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