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Glaub an Dich!
Wenn es alle Jahre darum geht, den weltbesten Fußballer zu küren, dann ist seit 2009 immer der Argentinier Lionel Messi bei den besten drei. Viermal wurde er als allerbester ausgezeichnet. Jetzt gibt es eine autorisierte Biografie. Von klein auf gab es für Lionel nur den Fußball und die Schule...
Neues aus alten Zeitungen
Normalerweise werden alte Zeitungen zum Unterlegen bei Bastelarbeiten genutzt, doch Barbara Baumann zeigt, wie vielfältig sich dieses Material verarbeiten lässt: es lässt sich kopieren, bemalen, knittern und knüllen, bündeln, stanzen, falten und flechten, man kann damit nähen und sticken, stricken...
Pocketguide für Globetrotter
Seit über 10 Jahren ist die Australierin als Reiseleiterin und Reisende auf den nicht immer einfachen Pfaden der Erde unterwegs. Sie ist seit 2008 mit dem gleichgesinnten Christopher Many ("Hinter dem Horizont links", BP/mp 12/60), der auch ein Vorwort verfasst hat, zusammen und hat mit ihm Afrika...
111 Orte in Maastricht, die man gesehen haben muss
Die südlichste Stadt der Niederlande hat eine wechselvolle Geschichte hinter sich, die lange beginnt, bevor die Römer in Maastricht Fuß fassten. Es geht in der Reihe "111 Orte ..." jedoch nicht um bekannte Sehenswürdigkeiten, sondern um ungewöhnliche Plätze, die man sonst nicht entdecken würde. Da...
Nord- und Mittelengland
Während für Südengland (mit Cornwall) oder Schottland an Reiseliteratur keinen Mangel herrscht, schließt der Titel aus der bewährten Reihe eine Lücke. Nach Grundlageninfos (Anreise, Unterkunft, Essen etc.) werden (gegen den Uhrzeigersinn beim Kartenüberblick) die Midlands, East Anglia, Yorkshire,...
Ein Jahr in der Schweiz
Frisch verheiratet folgt die Autorin ihrem Mann in die Schweiz, wo er eine berufliche Perspektive genutzt hat. Sie hat "Soziale Arbeit" studiert und hofft, in ihrem Bereich eine Anstellung zu finden. Aber das ist nicht so einfach. Denn die Schweiz "funktioniert" etwas anders. - In der Reihe "Ein...
111 Orte in Graz, die man gesehen haben muss
In der bekannten Reihe werden wieder attraktive Ziele für Touristen, aber auch dort ansässige Menschen vorgestellt. Die Vielfältigkeit der Ziele macht neugierig auf mehr: ob Klassisches, wie die Archäologische Sammlung, Kulinarisches wie Der Frankowitsch, Kirchliches wie die St. Andrä-Kirche oder...
Steiermark
Neben landschaftlichen Schönheiten wie den Altausseer See oder die Seckauer Alpen finden sich eine Fülle von Sehenswürdigkeiten in der Steiermark und nicht nur in Graz, das mit einer intakten Altstadt aufwarten kann. Aber die Region gilt auch als Genussregion, viele Restauranttipps belegen dies....
Rosins Rezepte
Wöchentlich erscheint Frank Rosin im Fernsehen. Da könnte man ihm fast glauben, dass er genau die Rezepte dieses Buches tatsächlich zu Hause zubereitet; denn es sind Rezepte, die auch Berufstätige mit ein bisschen Anspruch bei ihren Mahlzeiten zubereiten können. Die Arbeitsschritte sind nicht...
Polenta
Ob herzhaft oder süß, als Beilage, Dessert oder Hauptgericht: Polenta lässt sich auf vielerlei Weise in der Küche verwenden. Die Autorin macht sich auf die Suche nach Geschmäckern und Gerüchen ihrer steirischen Kindheit und schlägt nach einer kurzen Warenkunde den großen Bogen zu den Küchen anderer...
Erntezeit
Glücklich kann sich schätzen, wer einen großen Garten hat, in dem er Gemüse, Obst und Kräuter ernten kann. Doch was tun, wenn die Ernte zu reichlich ausfällt? Nach einer allgemeinen Einführung zu Lagerung und Haltbarmachung werden die Konservierungsmethoden Trocknen, Einlegen, Fermentieren, Zuckern,...
Der Obstgarten
Hat man sich erstmal für "Zier- und/oder Nutzgarten" entschieden, stellt sich die Frage wie man in der Praxis vorgeht. Und "Nutzgarten" heißt eben nicht nur Salat, Kräuter oder Radieschen, sondern kann auch Obstgehölze, Bäume und Sträucher umfassen. Dieser Band stellt in einem beeindruckenden...
Mit Liebe gestickt
Um sein Zuhause mit kleinen extravaganten Details zu verschönern, muss man kein Virtuose mit Nadel und Faden sein. Oft genügen schon kleine Blüten oder einfache einfarbige Ranken an einer Tischdecke oder einem Stuhlbezug. Der Profi wagt sich dann an aufwendigere Weißstickerei, das Kombinieren...
Skilanglauf für Einsteiger
Langlauf tut Körper und Seele durch den angenehmen, gleichmäßigen Bewegungsablauf gut. Zunächst werden die Vorteile dieser Sportart erläutert, es folgen Materialkunde und Pflege sowie ein Kurztest für die passende Technik. Die ersten, reich bebilderten Übungen befassen sich mit Aufwärmen,...
Maßgeschneidert
Dieses Buch begleitet alle Hobbyschneiderinnen perfekt auf ihrem Weg vom Stoffkauf bis hin zum fertigen Kleidungsstück. Zunächst erfährt der Leser alles Wissenswerte über benötigte Schneiderutensilien, die unterschiedlichsten Stoffe und deren besondere Merkmale. Das Kapitel "Schnittmuster" widmet...
Wilde Waldküche
Wildkräuter, Beeren und Wurzeln lassen sich zu Delikatessen verarbeiten, wenn man die Mühe des Sammelns und der oft aufwendigen Zubereitung auf sich nimmt. Die Beschaffung von Lebensmitteln aus dem Wald birgt auch einige Risiken. Die Autorin gibt dazu viele Tipps, wie man sowohl sich selbst als auch...
Prag
Der Autor nimmt den Leser mit auf sieben Touren durch Prag, die ganz neue und unerwartete Eindrücke von der Stadt liefern. Dabei profitiert er von eigenen Kenntnissen seines "Zweitwohnsitzes", lässt sich aber auch von Einheimischen ganz besondere Ecken der Stadt zeigen. Dazu gibt es praktische...
Meine Gemüseküche für Herbst und Winter
In einzelnen Kapiteln werden über 40 überwiegend einheimische Gemüsesorten vorgestellt und ihre jeweiligen Möglichkeiten am Beispiel einiger Rezepte ergründet. - Die Autorin kennt sich im Metier bestens aus, das wird beim Lesen sehr schnell deutlich. Allerdings geraten die Erklärungen zuweilen doch...
Mama näht & ich helf mit
Gemeinsam mit Kindern nähen ist gar nicht so schwer. Wenn Kinder miteinbezogen werden, wird jedes genähte Teil zu etwas ganz Besonderem. Cupcakes werden hier zwar gebacken, können aber nicht gegessen werden. Aus Salzteig entsteht der Boden, die Füllung wird mit der Nähmaschine hergestellt. Und damit...
Das Flexitarier-Kochbuch
Ich habe drauf gewartet! Es musste irgendwann ein Wort dafür geben - und hier ist es: Veggivore. Zu Deutsch 'Flexitarier' oder in langweilig 'Teilzeitvegetarier'. Der klassische...
Auf die Hand
Es gibt Hotdogs und Burger und Fish'n Chips und Pizza und Wraps und und und - es gibt sogar schwäbische Seelen! Aber es wäre zu einfach, diese Gerichte einfach zu nennen, denn sie sind alle mit einem Hauch von Besonderem umgeben. Zum Beispiel der Hotdog: Da werden die Gurken selbst gewürzt und...
Alles Paletti
Ich habe es immer gewusst: Paletten müssen nicht zwangsläufig zu Brennholz verarbeitet werden!! Und dass man daraus nicht nur Gartenmöbel fertigen kann, sondern Schickes für die Wohnung, munkelte man auch schon seit einiger Zeit. Und nun sind in diesem Buch einige der netteren Ideen zusammengefasst...
Feines Naschwerk
Da schlägt das Herz von Liebhabern des süßen Geschmacks höher: Pralinen, Konfekt, Bonbons und andere kleine Kostbarkeiten aus der eigenen Küche! Die britische Herkunft des Buches erkennt man schnell, gibt es doch zahlreiche Rezepte für Fudge, Marshmallows oder Drops. Die Pralinen etc. eignen sich...
Kochen und Essen wie in Afrika
Ein wichtiger Teil der Kultur, den Einwanderer aus Afrika zu uns nach Deutschland gebracht haben, ist das traditionelle Essen ihrer Heimat. Ghirmay Habton ist selbst aus Eritrea geflohen und gründete in Hessen ein afrikanisches Restaurant und Kulturzentrum. Das Buch stellt Gerichte, Rezepte und...
Is' was, Dog?
Hundebesitzer her gehört! Hier ist ein Buch, das Ihre Macken versteht - und die Ihres Hundes. Denn die Autorin gehört zu jenem Menschenschlag, der seinen Hund über alles liebt und ihm vieles nachsieht. Frau Hayali schildert ihren Alltag mit Emma, einer Retrieverhündin, und sie tut dies mit viel...
Tödliches Paradies
Das spurlose Verschwinden von Michael Rockefeller, des Sprosses einer der einflussreichsten Familien der USA, zählt zu den großen Geheimnissen der Zeitgeschichte. Rockefeller war 1961 von einer Reise ins entlegene Niederländisch-Neuguinea nicht zurückgekehrt. Seither existierten Gerüchte, dass...
Süßigkeiten selbst gemacht
Plätzchen haben wir alle wohl schon gebacken, vielleicht auch mal Pralinen hergestellt. Meist ist das der Olymp der eigenen Süßigkeitenproduktion. Dass noch mehr geht, zeigt dieses Buch: Fudge, Krokant, Marshmallows oder Karamellen - man glaubt gar nicht, was man selbst alles an süßen Köstlichkeiten...
Grüne Stadtoasen
Gärtnern ist in. In den Großstädten wartet man lange auf einen Schrebergarten, Balkone werden in Oasen und Nutzgärten verwandelt, Samenbomben und spontane Pflanzaktionen lassen die Herzen städtischer Gartenguerilleros erblühen. Dieses Buch folgt dem aktuellen Trend. Es ist schön gestaltet und bietet...
Durchs Jahr mit allen Sinnen
"Man muss nicht erst sterben, um ins Paradies zu gelangen, solange man einen Garten hat.", lautet eine persische Weisheit und so könnte man auch das Credo des vorliegenden Buchs verstehen. Es ist eher kein Buch zum Lesen - es ist eine "Fotoreise". Man kann viel schauen und ein wenig lesen, zumeist...
Biogärtnern für Selbstversorger
Wer Obst und Gemüse selbst anbaut, kann nicht nur auf die persönlichen Vorlieben bei der Sortenauswahl Rücksicht nehmen, sondern weiß auch genau, was alles "drin" ist. Dies gilt umso mehr für ein biologisches naturnahes Gärtnern. Aber was heißt eigentlich "biologisch" gärtnern? Es ist mehr als der...
Familienhunde
Fünfzig Rassen stellt dieses Buch auf je einer Doppelseite vor: Ein Text erzählt von der Geschichte der Rasse, von Temperament, Ansprüchen und Umgang mit Menschen etc. sowie rassetypischen möglichen Erkrankungen und Pflegeaufwand. Eine Tabelle gibt Auskunft über Größe, Gewicht, Lebenserwartung,...
Ich weiß, was du mir sagen willst
Der Titel verspricht etwas, was er nicht hält - und wahrscheinlich nicht halten kann. Es wird nur ganz am Rande mal auf die "Sprache der Hunde" eingegangen. Interessierte sollten auf wissenschaftlich fundierte Bücher etwa von Frau Dr. Feddersen-Petersen zurückgreifen. Die Autorin erzählt...
Basel lädt ins Dreiländereck
Quint beschreibt 66 besondere Plätze und 11 Touren durch das Dreiländereck Schweiz, Deutschland und Frankreich. Dort, am südlichen Oberrhein, gibt es viel Überraschendes zu entdecken, kulinarische Besonderheiten zu genießen oder nach Herzenslust in der Ohrwurm-Oase, einem Secondhand-Plattenladen -...
Im Schatten der Achttausender
Es sind nur wenige Frauen, die sagen können, alle 14 Achttausender bestiegen zu haben. Dazu gehören die Südkoreanerin Oh Eun-sun, die Baskin Erdune Pasaban und die Österreicherin Gerlinde Kaltenbrunner. Von Oh Eun-Sun wird allerdings eine Besteigung angezweifelt und so ist Erdune Pasaban die...
Pullis stricken lernen
Ein Satz vorweg für die Profi-StrickerInnen: Sie können Sich entspannt zurücklehnen, Sie können das ... vielleicht von einigen pfiffigen Ideen abgesehen. Aber alle die, die erst jetzt Wolle und Stricknadeln für sich entdeckt und festgestellt haben, dass man mehr daraus machen kann, als Mützen und...
Babyschühchen nähen
Auch die winzig kleinen Babyfüßchen wollen modische Schuhe tragen. Und was gibt es Schöneres, als die ersten Schuhe selber zu nähen? Niedliche Ballerinas, weiche Mokassins, flauschige Stiefelchen, Schnürstiefel, Turnschuhe und Sandalen, für jede Gelegenheit gibt es die passenden Schuhe. Egal ob für...
Die Landfrauen-Kochschule
Die Landfrauen-Kochschule - bei diesem Titel erwartet der Leser eine Grundlagenschulung, eine eher deftige Küche und vielleicht auch noch den großzügigen Gebrauch von Fleisch. Allen drei Prämissen wird dieses Buch gerecht. Interessant ist der gelungene Aufbau. Der ist zwar erstmal klassisch, d.h....
DIY-Ideen für Ihr Zuhause
Der Leser begleitet Autorin Simea Gut bei ihrer eigenen Hausrenovierung. Statt "Aus Alt mach Neu" ist hier das Gegenteil angesagt: Aus Neu wird Alt gemacht. Wem der Vintage-Stil gefällt, der ist hier genau richtig. Simea Gut gibt Tipps und Anleitungen von der Planung bis zum fertigen Objekt. Am...
Gebrauchsanweisung für Finnland
In der Reihe erscheint dieser Titel des in Finnland lebenden Autors schon in 2. Auflage. Das hängt sicher nicht nur mit dem diesjährigen Gastland der Buchmesse zusammen, sondern vor allem mit der Faszination eines Landes, in dem nicht nur die Sprache etwas ganz Besonderes ist. Die schöne Natur...
Kuchenfest
Zunächst ein paar Worte an alle Kalorienzähler, Miesepetrigkeitverbreiter und 'Wieviel-tausend-Kilometer-ich-joggen-muss-wenn-ich-das-esse'-Vorrechner, wenn Totenstücke mehr als drei Kalorien haben: Finger weg von diesem Buch!! Und von Gastgebern und deren Kaffeetafeln, wenn sie es nutzen!! Weil...
Ke:xs
Vergessen Sie das Keksregal im Supermarkt. Langweilig, eintönig, geschmacksneutral. Die Welt der Kekse ist ja so groß und abwechslungsreich. Hätten Sie gerne Beaufort-Kekse mit rosa Pfeffer? Oder Paprikaherzen - rot und feurig. Lachskekse, Croquants, Lemon Cookies. Chocolate Crinkles - Genug! Das...
Küchengärten
Das so eine grüne Oase wie ein Nutzgarten wirklich in jeden Garten passt, notfalls sogar auf einen Hinterhof mit betoniertem Boden, auf einen Balkon oder einen Dachgarten, das lässt sich in dem vorliegenden Ratgeber nachlesen. Dabei muss nicht alles 'langweilig' grün sein. Es gibt einen Nutzgarten...
Hausgemacht kann ich selber ...
Um jederzeit die Vielfalt an Obst und Gemüse genießen zu können benötigt man eine sinnvolle Vorratshaltung und sollte die Kunst des Einmachens kennen. Verschiedene Arten der Haltbarmachung von Lebensmitteln werden in diesem Buch vorgestellt. Früchte, Rosenblätter, Suppengemüse und Tomaten eignen...
111 Orte in Kapstadt, die man gesehen haben muss
Die Reiseführer-Reihe '111 Orte in ...' hat sich inzwischen fest etabliert. Sie wendet sich an ein etwas anderes Publikum als die klassischen Reiseführer, kann diese aber auch ergänzen. Das durchgehende Prinzip ist, ausgewählte Orte nur kurz vorzustellen: eine Seite Text, eine Seite Foto mit...
Mützenzauber
Hier also die Wandlung der 'Mützengegnerin' und des Stricken und Häkelns nicht mächtigen Deborah Kliebhan zur Mitinhaberin eines Online-Shops und Verfasserin dieses Buchs, in dem sie ihre liebsten selbstentworfenen und -hergestellten Modelle vorstellt. Dieses Werk richtet sich zunächst mal an alle...
Brain Energy
Dass der Körper nur so gut arbeiten kann, wie die "Maschine" funktioniert und der Treibstoff stimmt ist hinlänglich bekannt. Dieses Buch verspricht Grundlagen und Rezepte, um Gedächtnis, Belastbarkeit und Konzentration zu fördern. Vieles ist nicht neu, wird hier allerdings in Kürze zusammengefasst...
Österreichische Küche
In Österreich ist er - nicht zuletzt dank eigener Show im ORF - eine bekannte Größe, hierzulande gilt es ihn noch zu entdecken: Starkoch Bernie Rieder. In seinem zweiten Kochbuch widmet er sich der Küche seines Heimatlandes und stellt traditionelle Rezepte (oftmals von seiner Oma übernommen) neben...
Skitouren
Skitourengehen bzw. Skibergsteigen erfreut sich zunehmender Beliebtheit: Sport zu treiben und dabei in der zu Natur sein, die Urform des Skifahrens zu erleben, weit weg vom Trubel! Vorliegender Ratgeber ist für Anfänger gedacht, enthält aber auch viele nützliche Tipps für erfahrene Tourengeher. In...
Kohl & Rübe
Kohl und Rüben waren jahrzehntelang die eher etwas ungeliebten 'armen' Verwandten edlerer Gemüsesorten. Der Mief nach abgestandenem Kohl durchwabert unzählige Hausflure in der einschlägigen Romanliteratur. Dennoch gibt es immer wieder Versuche, Kraut und Rüben salonfein zu machen, mit gutem Recht,...
Loops, Cowls & Schals selbst gestrickt
Konnte ich mir noch vor fünf Jahren kaum vorstellen, dass es irgendwann mal wieder für andere außer mir interessant sein könnte, zu stricken, scheint es mittlerweile ausgesprochen uncool zu sein, ohne selbstgezauberte Accessoires durch die Welt zu spazieren. Nur werden jetzt, im Gegenteil zu davor,...