Reiseführer, Freizeit, Kochen und Backen

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Norwegen

Norwegen hat - das weiß jeder - imposante Fjorde, das Nordkap, Polarlichtimpressionen ... Doch Norwegen hat auch noch weitaus mehr zu bieten! Dies beweist Armin Tima, ausgewiesener Norwegen-Spezialist, mit dem aktuellen Reiseführer des Michael-Müller-Verlages auf eindrucksvolle Weise: Auf über 730...

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Südnorwegen

Der Band ist eine wahre Schatzkiste für Individualreisende im südlichen Norwegen. Der landeserfahrene Autor beginnt mit einem umfangreichen Kapitel zu Geschichte, Land, Leuten und Kultur des nordischen Königreiches, um dann in vier Großkapiteln vom Oslofjord bis ins Binnenland die Region zu...

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Bon Voyage

Mit dem Wunsch seines verstorbenen Vaters "Bon Voyage" macht sich der Autor in dessen geerbtem Mercedes auf den Weg, um noch einmal u.a. Granada, Casablanca und Marrakesch zu erleben, deren Atmosphäre er für längere Zeit in früheren Jahren in vollen Zügen genossen hat. Doch nicht nur diese Städte...

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Kapusta

Dieses Kochbuch ist tatsächlich "etwas anders", ein kulinarischer Streifzug durch Osteuropa – und genau das macht seinen Reiz aus. Auf rund 200 Seiten lädt es zu einer Entdeckungsreise in die osteuropäische Küche ein, die sich deutlich von gängigen westlichen Kochbüchern unterscheidet. Statt nach...

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Tina kocht

Tina Nordström ist eine schwedische Starköchin. Ihr aktuelles Buch ist mit viel Liebe und sehr persönlich geschrieben. Man findet liebenswerte Zeichnungen und Geschichten aus dem Leben der Autorin, außerdem stecken jede Menge Rezepte in diesem dicken Buch, die einfach nachzukochen sind. Jedes Rezept...

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Enkeltauglich gärtnern

Enkeltauglich gärtnern bedeutet, die Lebensgrundlagen der künftigen Generationen im Blick zu haben und sich ressourcenschonend sowie klimafreundlich zu verhalten. Unter diesem Motto widmet sich die Autorin, die bereits mehrere Bücher im Pala-Verlag zu ähnlichen Themen veröffentlicht hat, den...

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Friede den Maulwürfen!

Eigentlich ist es doch klar, dass auch Plagegeister im Garten ein Herzchen haben, das schlägt - nur ist uns das meistens im Eifer des Gefechts nicht so richtig bewusst. Im vorliegenden Ratgeber lässt die Autorin - nach einer kurzen Einführung in die typischen Konfliktfälle - die Bösewichter und...

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Haufenweise Lebensräume

Müssen Garten und Natur ein Widerspruch sein? Ohne die Natur wird ein Garten kaum gedeihen, denn Mikroorganismen, Insekten oder Würmer sorgen erst dafür, dass alles wächst und blüht. - Man kann die Natur in den Garten "einladen" und das ist alles andere als schwer. Schon ein Haufen mit Laub,...

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Ideenbuch Vogelhäuschen

Vögel im Garten zu beobachten, macht viel Freude. Anlocken kann man die gefiederten Gäste einerseits vor allem durch eine naturnahe Gestaltung, aber auch durch das Anbringen von Nistkästen, Futterhäuschen und Tränken. Diese lassen sich mit ein bisschen handwerklichem Geschick sehr schön selbst...

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Mein Garten – mehr Arten

Sigrid Tinz ist Umweltjournalistin und hat im Pala Verlag schon viele praktische Bücher zum Thema Naturgärten veröffentlicht. In diesem Band geht es um 12 Projekte, mit denen man verschiedene Bereiche oder Schwerpunkte in seinem Garten naturgerecht verbessern bzw. optimieren kann. Die Projekte...

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Selbst ist die Pflanze

Man kann Gärten bis ins Detail planen, man kann aber auch der Natur - in durchaus festzulegenden Grenzen - ihren Lauf und sich selbst vom Ergebnis überraschen lassen. Dieses Gartenbuch zeigt, wie die verschiedenartigsten Pflanzen, nicht nur die sogenannten Unkräuter, einen Garten in Besitz nehmen,...

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Tischkultur

Eine schön gedeckte Tafel ist etwas Besonderes. Die Mühe, die sich die Gastgeber dabei gegeben haben, zeigt, wie wichtig ihnen ihre Gäste sind. Dieses Buch versammelt schön gedeckte Tische von minimalistischem Sushi bis hin zur Traumhochzeit, von der Party on the Roof hin zur Tea Time mit Damen....

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Mediterra

Die sommerlichen Zucchini? Oder lieber die würzige Kürbissuppe? Für die Winter-Pasta ist es zu warm, die gebackenen Limabohnen vielleicht? Oh, eine Suppe aus der Provence. Das wär’s jetzt. Wer dieses Buch aufschlägt, hat die Qual der Wahl unter vielen ganz wunderbaren Gerichten aus sehr vielen...

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Heilkraft aus dem Bienenstock

Honig, "Bienenbrot", Bienengift, Bienenwachs, Propolis und Gelée royale werden seit Jahrtausenden pharmazeutisch genutzt. In diesem Buch wird erklärt, wie diese Bienenprodukte mit sanften Methoden aus dem Bienenstock entnommen und in der Apitherapie, der Bienenheilkunde, eingesetzt werden können....

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Töpfern lernen

Schon vor vielen tausend Jahren haben Menschen Töpferware aus Ton mit ihren Händen hergestellt, gebrannt und bemalt. Die Schwedin Maria Skärlund ist seit vielen Jahren als Dozentin für Keramikarbeiten tätig und stellt im vorliegenden Band Grundlagen, Techniken und sehr ansprechende Projekte vor....

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Zypern

Dieser Führer wendet sich nicht an die breite Masse der Mittelmeer-Touristen, sondern ist an Personen gerichtet, die sich besonders für die Kultur, Geschichte und Archäologie einer Region interessieren. Aufgrund seiner Lage am Schnittpunkt von Europa, Asien und Afrika verfügt Zypern über ein...

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Blommor, glögg och festlig mat

In der Winterzeit schmecken nicht nur in Schweden deftige Suppen und gehaltvolle Eintöpfe am besten. Durchgefroren nach langen Spaziergängen zieht die wohlige Wärme nach dem Genuss diverser Köstlichkeiten bis in die Zehenspitzen. Das können geröstete Kastanien sein oder ein herzhafter Wildeintopf....

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Der Duft von Zimt & Zedern

Die Autorin ist begeistert von Beirut - vor allem von der Esskultur der Beiruter. Das vermittelt sie eindrucksvoll in ihrem "kulinarischen Führer" durch die libanesische Küche. Das Schöne an diesem Buch: Sie präsentiert nicht nur - höchst appetitanregend illustriert durch ganzseitige Fotos - 60 der...

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Kaninchen

Auf je einer bunt bebilderten Doppelseite erfährt der Leser übersichtlich und informativ alles Wesentliche, was es über Kaninchen und ihre artgerechte Haltung und Pflege in menschlicher Obhut zu wissen gilt. Insbesondere auch für Kinder durch speziell kenntlich gemachte "Kleckse-Seiten" gut...

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Tolle Geschenke selbst genäht

Nähen ist wieder in und selbstgemachte Geschenke machen ganz besondere Freude. Unterteilt in drei Kapitel findet man hier kleine Projekte für Frauen, Kinder und Männer. Die Anforderungen an die Nähkenntnisse und auch der Zeitaufwand für das jeweilige Modell sind unterschiedlich. Nur ein paar Minuten...

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Tolle rote Knolle

Rote Bete oder auch Rande genannt kennt wohl jeder als Salat. Doch in der tiefroten Knolle steckt noch viel mehr. Als eine Art Chips in feinen Scheiben im Backofen gebacken oder als Knäckebrot eignet sich die Rande als kleiner Snack zum Aperitif, der selbstverständlich auch aus Alkohol und...

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Tolle Sachen zum Verschenken

Oft möchten wir einem lieben Menschen etwas Besonderes und Individuelles schenken. Dieses Buch bietet in sechs thematischen Kapiteln deutlich über 30 Ideen dafür an. Verzierte Kissenhüllen, Schmuck aus Knetsilber, duftende Luxusseife und sogar eine Spieldecke für die Katze: Dies sind nur ein paar...

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Good lime

In diesem Koch- und Backbuch erzählt der Autor von seiner Suche nach dem unbekannten Vater und der Entdeckung seiner großen Familie väterlicherseits in der Karibik, und wie er zwischen seiner Welt in Hessen mit Mutter, Großmutter und Tante einerseits und der in der Karibik andererseits wechselt und...

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Das (Baan)Thai-Kochbuch

Fast 30 Jahre war das thailändische Gasthaus Baan Thai in Regensburg die Adresse für leckere Thaigerichte. Besonders an die liebenswerte und humorvolle Art des Inhabers werden sich viele erinnern. Nach dessen Tod und der damit verbundenen Schließung des Lokals veröffentlichte sein Sohn dieses...

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Masuren

Ausgehend von Danzig, das mit verschiedenen Touren erschlossen wird, leitet der Reiseführer durch die Kaschubei nach Marienburg, Elbing, Allenstein, Lötzen und zur Seenplatte von Mikolajki und Suwalki im Osten. Der Autor beschreibt mit vielen Einzelheiten die Orte und Städte, verweist auf...

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Buchs

Nach einer Einführung über die Bedeutung von Buchs in der Gartenkunst von der Antike bis heute werden in ausführlichen Porträts 27 winterharte Arten und Sorten beschrieben und nach Eignung für bestimmte Gartensituationen bewertet. Weitere Kapitel beschreiben sachkundig, aber leicht verständlich...

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Hildegard von Bingen - das Gartenbuch

Schon als kränkliches Kind hatte sie Visionen und sie behielt diese prophetische Gabe, vorauszusehen und Gegenwärtiges mit Blick auf die Zukunft richtig zu deuten, ihr Leben lang. Ihre Geschichte und die Grundlagen ihrer Heilkunst werden anhand ihrer eigenen Handschriften ausführlich und lebendig...

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Tortentraum

Sie haben es wieder getan!! Da glaubt man, alle Kuchen seien gebacken, alle Torten kreiert - und dann kommen die Damen und Herren der Dr. Oetker-Backstube wieder mit neuen Traumtorten um die Ecke! Ob es die Papaya-Weintrauben-Torte ist oder die Ministertorte oder eine Aperol-Rharbarber-Torte oder...

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Toskana

Schon der Umfang des Reiseführers zeigt, dass es in der Toskana viel zu sehen und zu entdecken gibt. Bevor die Orte und Städte in alphabetischer Reihenfolge mit ihren Sehenswürdigkeiten, mit Stadtplänen, Fotos, einigen 3D-Einblicken und zahlreichen Tipps vorgestellt und beschrieben werden, bekommt...

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Die schnelle arabische Küche

Die orientalische Küche - das klingt ebenso exotisch wie schmackhaft, aber auch aufwändig und zeitraubend, angefangen vom Besorgen der fremden Zutaten bis zur originalen Zubereitung. Mounir Toub räumt in seinem Kochbuch mit diesen Vorurteilen auf: Auf 175 Seiten präsentiert er lauter kleine und...

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Tour de France

Trotz mancher Dopingskandale der letzten Jahre hat die "Tour de France" für Anhänger des Radrennsports nichts an Faszination eingebüßt und wird 2013 zum hundertsten Mal durchgeführt. Aus diesem Anlass hat "L'Equipe", eine der bedeutendsten französischen Sportzeitungen 100 interessante und spannende...

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Erst Heim, dann Heimat

Assimiou Touré schreibt eigentlich eine „Danksagung“ an Deutschland. Das Buch kann man deshalb auf zweierlei Art lesen: als Fußballbuch oder als Beispiel für gelungene Integration. Mit fünf Jahren kommt er zu seiner bereits in Deutschland weilenden Mutter nach Bergneustadt, wo ihn anfangs besonders...

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Fußball

Zu Beginn eines der Kapitel schreibt Jean-Louis Toussaint, dass er den Fußball nicht von seinen Träumen und seiner Kindheit trennen könne. Diese beiden Markierungen bilden die Folie, vor deren Hintergrund sich Toussaint mit Fußball auseinandersetzt. Er schildert Erinnerungen an die Fußballspiele...

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Der Kompost-Garten

Eine Kompostecke im Garten ist eine oft mehr oder weniger gepflegte Abfallstelle. Dass es auch anders geht und es beim Kompostieren um die Verwertung wertvollen Materials geht bzw. um das Schließen eines Kreislaufs, zeigt dieses Buch über einen neu durchdachten Kompostkasten, der die Vorzüge des...

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Trachtenträume stricken

Romantischer Herzchen-Look und traditionelle Zopfmuster führen zu Trachtenjacke, wärmenden Fäustlingen, Weste und Socken für Damen. Eine süße Mädchenjacke mit Rundpasse, Stickerei und Pompons und ein freches Dirndlmieder aus glatt rechten Maschen gestrickt, ein eleganter Gehrock mit...

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Jacken und Mäntel stricken

Je vier verschlusslose Jacken, Cardigans, Mäntel & Longjacken, Oversize-Jacken werden in diesem schönen Buch beschrieben. Das Strickmuster und die Strickanleitung sind in angenehm großen Buchstaben und die Seiten sind so aufgebaut, dass man beim Stricken schnell mal nachschauen kann, ob man noch...

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Kuschelweiche Tücher stricken

In diesem Buch stellen die Autorinnen der Zeitschrift „Rebecca“ eine Auswahl an besonders attraktiven Tuchmodellen zusammen. Es gibt keinen Grundkurs und auch keine Tipps und Tricks: Einfach losstricken! Vorgestellt werden 23 Tücher als extravagante Accessoires, kurz und bündig beschrieben. Jedem...

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Gärtnern geht überall

Ohne Sonne geht es nicht. Aber dass und wie auch auf unwirtlichem oder kleinstem Raum und ohne großes Budget Obst, Gemüse und Kräuter gedeihen, zeigt die amerikanische Autorin Gayla Trail, Stadtgärtnerin aus Leidenschaft, in diesem erfrischenden und anregenden Buch. Im ersten Teil widmet sie sich...

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Giovanni Trapattoni

"Trap" wurde in Deutschland auch einem nicht fußballerisch orientierten Publikum durch eine zum Kult gewordene Wutrede ("Ich habe fertig!") bei einer Pressekonferenz bekannt. Seine Autobiografie beginnt er mit zwei besonderen Erinnerungen an den Zweiten Weltkrieg: Zum einen, wie er vor Kriegsende...

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Hinter dem Asphalt beginnt das Abenteuer

Geplant war eigentlich nur der Besuch des Bruders in Kanada, aber das war der Startpunkt für eine abenteuerliche Reise von Kanada bis Argentinien. Pandemiebedingt musste die Fahrt abgebrochen werden und bei der Rückfahrt radelt Annika Traser noch einmal über 3000 km durch Deutschland. Unterhaltsam,...

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Mein Balkon-Hochbeet

Auf dem eigenen Balkon Gemüse, Obst und Kräuter ernten, das wünscht sich so mancher. Mit diesem Buch kommt auch noch die bequeme Seite ins Spiel: Gärtnern ohne Bücken. Die Autorin gibt den Interessierten alles an die Hand, was man braucht: Viele Informationen zum Hochbeet (Standort, Modelle,...

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Traumhafte Häkelgardinen

Das Anleitungsbuch für Häkelgardinen im Landhausstil enthält eine gute Auswahl an verschiedenen Mustern und Motiven. In der Einleitung werden die Grundlagen von Häkelarbeiten ausführlich mit Text und Bild erklärt (Luftmaschen/-kette, Stäbchen, Kettmasche, Filethäkeln, Zählmuster, Maschen zu- und...

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Traumhafte Tischdeko aus der Natur

Wie mit einfachen Zusammenstellungen von schönen Gläsern, Kerzen und Fundstücken aus Natur oder Garten eine kreative Tisch-Deko gezaubert werden kann, zeigt die Autorin in diesem reich bebilderten Band. Die Natur empfiehlt sich als Inspirationsquelle, die eigenen kreativen Ideen und der Mut, sich an...

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Traumhafte Torten

Keine festliche Kaffeetafel ohne die Meisterwerke der Backkunst! Und damit diese Kunstwerke jeder auch zu Hause herstellen kann, der gerne kocht und backt, stellt Hamburgs Top-Konditor Adolf Andersen eine ausgesprochen gelungene Auswahl seiner Kreationen vor. Für alle, die Spaß am Backen haben, den...

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Traumkissen selber nähen

Bei den vorliegenden Modellen geht es weniger um ausgefeilte Nähtechniken, sondern wie aus einem Kissen ein besonderes Kissen wird. Sei es mit Applikationen oder schon von vorne herein die Form. Selbstverständlich darf hier ein Einhornkissen nicht fehlen! Aber es gibt auch Melonen, Eistüten, Donuts...

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Travel offline

Jenseits von Funknetz und ausgetretenen Pfaden finden sich wunderschöne Sehnsuchtsorte. Eine Auswahl von 60 findet sich in diesem Buch. "Outdoorabenteuer" locken zum Beispiel auf der Antarktische Halbinsel, Feuerland und in der Mongolei, "Inselglück" finden lässt sich auf El Hierro, Ponza und...

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Travel-Your-Life

Reisen ist eine der liebsten Freizeitbeschäftigungen der Deutschen. Doch bei der Vorbereitung und Durchführung einer Urlaubsreise kann man auch eine Menge falsch machen oder unberücksichtigt lassen, was das Vergnügen schmälern kann. Der Autor möchte mit seinem dickleibigen Handbuch Tipps zu allen...

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Ruhr

Die erste Radtour startet auf dem Parkplatz in Winterberg und führt vorbei an der Ruhrquelle. Der letzte beschriebene Weg schließt die Ruhrmündung im Duisburger Hafen mit ein. Dazwischen werden 13 weitere Touren en detail beschrieben, unterteilt in "Weitblicke", "Entschleunigung" und "Erfrischung"....

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Hühnerstall und Küchengarten

Nach grundlegenden Erwägungen zur Planung, der Beurteilung der Bodenbeschaffenheit, den beachtenswerten Grundsätzen des biologischen Gartenbaus und der Technik des Kompostierens erfährt der Leser einiges über die Aussaat und den Anbau der für den eigenen Küchengarten in Frage kommenden Pflanzen. Ein...

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Döner Hawaii

Da gibt es in einem Frankfurter Stadtteil zehn italienische Lokale, daneben thailändische, vietnamesische, indische, türkische, polnische, chinesische, persische, afrikanische und französische Lokale. Ein Lokal, das deutsche Spezialitäten anbietet, sucht man vergeblich. So fragt der Autor zu Recht:...

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