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- Ohne Ausgabe (3938)
Low Carb Abendessen
Sind "wenig Kohlenhydrate" noch up to date? Anscheinend schon, wenn man den Büchermarkt betrachtet. Low Carb beim Abendessen ist demnach besonders wichtig, um die Figur zu halten und die Insulinausschüttung zu regulieren. Das Buch verspricht schnelle und unkomplizierte Rezepte und gibt dem Leser...
Matrjoschka
Osteuropäische Küche ist bei uns leider weitgehend unbekannt, sofern man nicht in Ostdeutschland aufgewachsen ist und Soljanka und ähnliches kennt und schätzen gelernt hat. Die erfahrene Kochbuchautorin Tanja Dusy hat das zum Anlass genommen, etwas gegen diese kulinarische Wissenslücke zu...
Smörgas
Die Skandinavier lieferten der Autorin die Idee, bei Einladungen ein kaltes Büffet zusammenzustellen, das als Basis Brot und Butter und dazu verschiedene Beilagen bereithält. In diesem Buch sind solche Beilagen thematisch sortiert nach Länderküchen - von Asiatisch bis Provenzalisch, nach...
East
Kambodscha, Thailand, Indonesien, Laos, Malaysia und Vietnam sind die Länder, aus denen die 130 Kochrezepte stammen. Gelbes Curry mit Muscheln, Knusperhähnchen auf Nyonya-Art, Tofu mit Erdnusssauce, Honig-Pfeffer-Lamm, Hue-Pfannkuchen, Kürbis-Reis-Bällchen, Kokos-Nudel-Suppe oder Sojamilchpudding...
Eat good
Die klimaschädliche Wirkung der Lebensmittelerzeugung hat sich inzwischen herumgesprochen. Es ist auch bekannt, dass große Mengen von Lebensmitteln auf dem Müll landen, und gleichzeitig Menschen hungern, deren Lebensgrundlage unter anderem durch ausbeuterische Landwirtschaft entzogen wurde. Dieses...
Das Buch vom Bier
Uwe Ebbinghaus, der mehrfach preisgekrönte Redakteur der F.A.Z., wirbt mit diesem Buch dafür, dass Bier mehr ist als nur ein Alltagsgetränk – es ist ein veritables Kulturgut. In Interviews, Reportagen und Essays nimmt er die Leserinnen und Leser mit auf eine abenteuerliche Reise, die von den...
E-Bike Guide Deutschland
Nach kurzen Infos über Akku, Wegequalität, Beschilderung, An- und Abreise, Bekleidung und Gepäck stellt der Guide, aufgeschlüsselt nach Bundesländern, 303 E-Bike-Touren vor, davon über 70 Streckentouren, während der Rest als Rundkurs konzipiert ist. Die Routen, bebildert und mit einer...
Echt italienisch
In diesem Buch ist alles fein und ordentlich, dekorativ. Kein Stäubchen. Alles aufgeräumt, gereinigt, die künstlich wurmstichigen Bettholzgestelle grau getönt, mit Balustersäulchen. Frisch überzogen die Betten, die Bäder lichtdurchflutet, die Küchen ohne die leiseste Spur von Schweiß und Brodem,...
Zug statt Flug
Viele große Städte innerhalb Europas sind von München aus gut mit dem Zug zu erreichen - wenn das die Pandemie irgendwann wieder zulässt. Ob nach Bremen oder Dijon, Zürich oder Bologna, überall finden sich Orte zum "nachhaltig genießen". Sehenswürdigkeiten werden kurz beschrieben, Übernachtungstipps...
Wildbaden in Bayern
Es klingt schon etwas abenteuerlich, fast verwegen: Wildbaden. Gemeint ist hier allerdings natürlich nichts Verbotenes, sondern die Möglichkeit, auch Badestellen abseits vom Mainstream zu finden, der auch meist gern Einrichtungen wie Duschen und Umkleidekabinen in Strandbädern nutzt. Das Problem an...
Vegan backen
Wer alle tierischen Produkte aus seinem Leben verbannt oder wegen Allergien darauf verzichten muss, dessen Speiseplan sieht schnell einseitig aus. Das Buch zeigt, wie auch ohne die allgegenwärtigen Milch- und Eiprodukte schmackhaftes Gebäck hergestellt werden kann. Da man besonders Eier beim Backen...
Vegane Weihnachtsbäckerei
Beim Backen gehören Ei, Milch, Butter und bei Vollwertrezepten auch Honig zu den Grundzutaten. Bei veganen Rezepte müssen alle diese Zutaten ausgetauscht werden und deren technologische Eigenschaften ersetzt werden. In diesem Buch wird die Kuhmilch durch Reis- oder Hafermilch - keine Sojamilch -...
Éclairs
Der Reiz von Éclairs und Windbeuteln besteht darin, dass sie auf die unterschiedlichste Weise verziert bzw. gefüllt werden können. Mit wenig Gerätschaften, die sicherlich in jedem Haushalt vorhanden sind, einem einfachen Teigrezept und viel Fantasie entstehen auf diese Weise kleine Zauberwerke, bunt...
Alles Jersey
Mit Jersey zu nähen hat seit einigen Jahren Konjunktur. Nicht zuletzt, weil Overlock-Nähmaschinen erschwinglich geworden sind. Hier nun ein Buch zum Nähen von Mädchenkleidern in Größe 80-146. Es gibt sechs Kleidermodelle: Sommerkleid, Tunika-, Hoodie-, Latz-, Shirt- und Croptop-Kleid - jeweils in...
Häkelträume für Weihnachten
Deckchen, Läufer und Weihnachtsbaumschmuck rechtzeitig häkeln. Dieses Buch macht Lust darauf und animiert, die Häkelnadel während des Jahres in die Hand zu nehmen. Ein vierseitiger Grundkurs führt ins Thema Filethäkeln ein. Danach folgen die entsprechenden weihnachtlichen Muster. Die Zählmuster sind...
Edle Maschen
So, liebe Strickanfänger, hier muss ich jetzt mal anmerken, dass vielleicht nicht die Muster schwierig sind, aber wer lediglich ein Wochenende Zeit hat zum Stricken und allergisch auf Strickanleitungen reagiert - das wird nichts! Dieses Buch enthält 27 tolle zeitlose Modelle, die jede Stunde, die...
Edwards freche Tierparade
Clarence genießt als Bautechniker seinen Job, bei dem er unter Brücken rumhängt und LKW-Fahrer verspottet, die nicht wussten, dass ihre Anhänger nicht durch die Durchfahrtshöhe passen. Und falls Sie sich je gefragt haben, was der Cousin vom Freund der Katze Ihrer Nachbarn so treibt: Fragen sie die...
Einfach frisch kochen
Einfach - frisch. Das sind die Schlagworte dieses Buches. Der Autor, ausgebildeter Koch, ist auch durch seine Mitwirkung bei der Fernsehsendung "Die Küchenprofis" bekannt. Er will die Küche nicht neu erfinden, sondern das Kochen "ohne zu viele Schnörkel" propagieren. Sein Ziel: wenige Zutaten, diese...
111 Orte zwischen Lübeck und Kiel, die man gesehen haben muss
Der Autor stellt einmalige und originelle Ausflugsziele aus der Region zwischen Lübeck und Kiel vor. Kommerzielle Ziele sind deshalb in der Minderheit. Wichtig war dem Autor, den Erfindungsreichtum oder auch besondere Hobbys und Berufe der dort lebenden Menschen in den Fokus zu nehmen. Ein...
Mein Mallorca
Der Verleger, Autor und Journalist lebte für 2 Jahre auf der wohl beliebtesten und bekanntesten spanischen Ferieninsel. Es ist kein typischer Reiseführer, sondern eine gut geschriebene, sehr informative und literarische Beschreibung von Land und Leuten, die durch Eichborns Erfahrungen eine besondere...
90
Das faszinierende Buch enthält 90 Berichte über außergewöhnliche Fußballspiele, die weder chronologisch noch regional gegliedert sind. Als Leser findet man keinen roten Faden, was aber der Qualität des Buches keinen Abbruch tut. Es sind Fußballspiele, die vor allem sportgeschichtlich, aber in einer...
FC Bayern
Das Jubiläumswappen am Anfang des Buches zusammen mit dem Datum "27. Februar 1900" ist der Einstieg zur Geschichte eines ganz besonderen Fußball-Vereins. Wenn man nur heranzieht, dass 33 Deutsche Meisterschaften, 20 Siege im Pokal, 6 Siege in der Champions League, 2 im Weltpokal in der Geschichte...
Das große Welpenbuch für Familien
In mehreren übersichtlich gestalteten Kapiteln mit vielen Fotos (für die Eltern) und Comics (für die Kids) behandelt die Autorin und Hundetrainerin ausführlich so ziemlich alles, was für ein gelungenes Miteinander von Kind(ern) und Hund(ewelpen) nötig und nützlich ist. Von der (Rasse-)Auswahl über...
Münster
Münster ist nicht nur die Hauptstadt Westfalens, Stadt des Westfälischen Friedens und die Heimat Kardinal von Galens, der den Nazis Paroli bot. Die fahrradfreundlichste Stadt, die geprägt ist von Studentenleben und historischem Ambiente mit großartigen Zeugnissen vom Mittelalter (Dom) über die...
Schottland
Für Schottlandtouristen ist dieser Reiseführer ein unentbehrlicher Begleiter. Er liefert nicht nur genaue Beschreibungen der Städte und Orte des Landes, deren Sehenswürdigkeiten und attraktive Besuchsziele sowie der Highlands und der Inseln, er enthält neben Atlasblättern und einer Vielzahl von...
Graz
Die Autorin, eine Grazerin, stellt mit Pfiff und kenntnisreich ihre Stadt vor und verweist dabei auf viele Einzelheiten, die einem Besucher ohne die aufmerksam machenden Hinweise entgehen würden. In 15 Kapiteln informiert sie über die wichtigsten Bezirke der Stadt, beschreibt das Besuchens- und...
Vegetarische Verführungen
Seit einigen Jahren entdecken auch Spitzenköche fleischlose Gerichte und schaffen daraus kulinarisch anspruchsvolle Menüs. Und mit der richtigen Würzung werden auch Körner und Wurzeln zu Delikatessen. Das ist in diesem Buch nicht durchgehend geglückt, aber die meisten Gerichte sind durchaus...
Einfach günstig
Oft sind es tatsächlich nur Kleinigkeiten, z.B. Bücher nach Farben und nicht nach Autoren oder Themen zu sortieren, die einen Raum verändern. Mal abgesehen davon, dass genau dieser Tipp Bücherfreunde erschauern lässt, zeigt er die Tendenz des Buches, einem Zimmer mit kleinen Veränderungen ein...
Einfach gute One Pot Meals
Aus den Eintöpfen von früher sind moderne One Pot Meals geworden, die dank unkomplizierter Vorbereitung, schneller Zubereitung und minimalem Abwasch voll im Trend liegen. 33 Rezepte für abwechslungsreiche Mahlzeiten mit skandinavischem Einschlag, dazu Ideen für Brote und Dips sowie eine Handvoll...
Einfach natürlich backen
Vorliegendes Backbuch wirkt beim Durchblättern wunderbar nostalgisch. Das Motto der Autorin, vor allem naturbelassene und saisonale Lebensmittel zu verwenden, wird dadurch sehr schön illustriert. Und auch das ausführliche Vorwort erklärt die Liebe zu Urgetreide und natürlichen Süßungsmitteln. Die...
Einfach selber nähen
Ein schönes, reich bebildertes Buch für alle, die von zu Hause aus das Nähen lernen oder ihre Fähigkeiten verfeinern und erweitern möchten. Am Anfang steht ein ausführlicher, allgemeiner Nähkurs für die Anfängerin mit allen wichtigen Informationen zur Bestückung des Nähkastens, den Umgang mit der...
Einfach stricken
Komplizierte Muster? Fehlanzeige: Hier kommt das Nadelvergnügen auf leichte Art: Die Modelle, die Autorin Birgit Rath-Israel hier vorstellt, sind allesamt nur mit rechten und linken Maschen gestrickt. In Kombination mit farbenfrohen Verlaufsgarnen und mittleren bis dicken Wollstärken entstehen im Nu...
Einfach süß
Macarons, Shortbreads, Pavlova oder Mississippi Mud Pie, die internationale Küche bietet viele leckere süße Rezepten. Traditionelle deutsche Kuchen findet man in diesem Buch selten. Die Anleitungen zu den Rezepten sind umfangreich, wichtige Arbeitsschritte sind illustriert, und sie enthalten auch...
Einfach Weihnachten
Kaum ist die letzte Hitzewelle verklungen, wird es schon wieder Zeit, sich um die winterliche Dekoration von Haus und Garten zu kümmern. Da kommen so Deko-Ideen wie in dem vorliegenden Buch genau richtig, denn hier wird nicht erworben, hier wird selbst hergestellt und gebaut bzw. genauer gesagt:...
Einfache Holzprojekte für draußen
Der schwedische Autor ist Schreiner, baut in einer Werft anspruchsvolle Segelboote und ist auch privat in Haus und Garten ständig am Werkeln. Mit den hier vorgestellten Objekten will er weniger anleiten als vielmehr anregen: Die Leser mit ihren Vorkenntnissen mögen also ihrer Kreativität freien Lauf...
Einmachen
In diesem Buch vereinen die Autoren - Vater und Sohn, Farmbesitzer mit Hang zur Selbstversorgung - traditionelle Konservierungsmethoden mit ungewöhnlichen Rezepten. Alles beginnt mit einfachem Trocknen und einer Anleitung zum Bau eines Solartrockners (nur für geübte Bastler). Schon dabei tauchen...
Einmal König sein!
Unterteilt in die fünf Kapitel Tierreich, Abenteurer, Märchenwelt, Kostümklassiker und Halloween finden sich auf 126 Seiten zahlreiche Kinderkostüme zum Nacharbeiten. Wobei die Autorin darauf geachtet hat, bei aller Liebe zum selbst hergestellten Kostüm den Aufwand möglichst gering zu halten....
Der Einrichtungsplaner
Systematisch werden Vorschläge für Raumkonzepte erarbeitet. Neu in diesem Einrichtungsbuch ist z.B. die Beachtung der Himmelsrichtung oder der Tageszeit. Auch die Beeinflussung der Proportionen durch die richtige Farbwahl spielt eine große Rolle. Die Renovierung einzelner Funktionsbereiche wird...
Eis, Eis, Baby!
Wer entsprechende Formen besitzt, kann die Rezepte dieses Buches besonders gut zum Herstellen von Eis am Stil verwenden, einschließlich gewohnter Schokoladenüberzüge oder ungewohnter Toppings aus Lavendel, kandiertem Ingwer oder gesalzenem Karamell. Aber auch Leser ohne Eisformen und sogar ohne...
Zum Glück gelaufen
Eine Beziehungskrise ist u.a. Anlass, die Reise auf dem beliebten Jakobsweg zu wagen. Wie schon Hape Kerkeling geht sie mit knappem Gepäck und ohne Vorbereitung auf die anstrengende Tour. Die religiöse Komponente ist nachgeordnet; eine große Rolle spielen die Begegnungen mit anderen Wanderern. Sie...
Kim und Struppi
Christian Eisert, geboren 1976 in Ostberlin, ist TV-Autor, Satiriker und Comedy-Coach, Schreiber von Gags, Sketchen und Drehbüchern. Erste Erfahrungen mit Nordkorea sammelte er während der Schulzeit. Mit seiner Freundin ist es ihm gelungen, eine Ein- und Durchreisegenehmigung für die Demokratische...
"Man reise vorzugsweise mit der eigenen Bettdecke"
Einer der Pioniere auf dem Gebiet der Reiseführer-Literatur war im 19. Jh. der Brite John Murray. Sehr unterhaltsam und informativ beschreibt er in zwei "Handbooks" seine Reisen durch den Norden und den Süden Deutschlands. Christian Eisert wollte es ihm nachmachen und auf den Spuren Murrays...
Gehen
Seit einem Jahr ist Torbjørn Ekelund nicht mehr Autofahrer und geht vorwiegend zu Fuß. Er schenkt dem Gehen und den Wegen nun eine besondere Aufmerksamkeit. Mit einem Freund wanderte er ohne Kompass und GPS abseits der Wege durch ein Waldgebiet. Nach zwei Tagen Orientierungslauf hatten sie sich nur...
Atlas der verschwundenen Orte
In 4 Kapiteln (Versunkene Städte - Vergessene Landschaften - Schwindende Regionen - Bedrohte Welten) stellt Elborough Orte vor, die es nicht mehr gibt bzw. deren Existenz bedroht ist. Ob das vorchristliche Petra in Jordanien, das sagenumwobene Alexandria in Ägypten oder die Maja-Stadt Palenque -...
Erntewunder trotz Wetterchaos
Der Klimawandel findet nicht nur global statt, er betrifft auch den heimischen Gemüse- und Obstgarten. Noch bereitet hier nicht so sehr die allgemeine Erwärmung Probleme, es sind viel mehr die Wetterkapriolen wie Hitzeperioden, Starkregen und ungewöhnliche Temperaturschwankungen, die unseren Gärten...
Die neuen Gemüsegärten
Neu sind vor allem die geänderten bzw. angepassten Beetformen. Gärten sind heute eher klein, es mangelt an Platz, manchmal ist die Erde knapp oder von schlechter Qualität und es soll wenig Chemie verwendet werden. Da sind neue Ideen angesagt und ein besonderes Fachwissen. Den Schwerpunkt des...
Der Survival-Garten
Klimaveränderung und Wetterkapriolen lassen sich auch in heimischen Gärten beobachten und haben Auswirkungen auf Erfolg oder Misserfolg bei Anbau und Ernte. In diesem Buch verweist der Autor auf Gemüsesorten und Obstgehölze, die mit den sich neu ergebenden Bedingungen zurechtkommen. Wichtig ist...
Maurice und Maralyn
Die Eheleute Maurice und Maralyn Bailey lösten ihren Haushalt und Ersparnisse auf, um mit einem Segelboot von England nach Neuseeland zu reisen. Unterwegs auf Höhe des Äquators und kurz vor den Galapagos-Inseln wurde das Boot von einem Wal gerammt und sank. Es gelang ihnen, einige Gegenstände und...
Elsass
Die französische Region im Grenzgebiet zu Deutschland und der Schweiz ist gerade bei deutschen Urlaubern, wegen seiner günstigen Lage im Herzen Europas und weil man dort auch deutsch spricht, ein sehr attraktives Reiseziel. Historische Städte, eine abwechslungsreiche Landschaft und mildes Klima...
Franziskusweg
In 33 Etappen führt das Autorenpaar seine Leser von Florenz nach Rom und lässt Pilgernde so das Leben und Wirken des Franz von Assisi ergehen. Ausschlaggebend für die gewählte Route sind historische, kulturelle und religiöse Stätten sowie landschaftliche Gegebenheiten, die zu stillen Oasen,...