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9 Regeln für einen optimalen Stoffwechsel
Speziell für Menschen ab 40 Jahren hat der bekannte Gesundheitsexperte, Professor an der Deutschen Sporthochschule in Köln, diesen Ratgeber zum Stoffwechsel geschrieben. Während sein Buch "Der Stoffwechsel-Kompass" eher theoretisch ausgerichtet ist, punktet dieser Ratgeber durch seine totale...
Die Ernährungs-Docs - gesund abnehmen mit der Darm-fit-Formel
Die Ernährungs-Docs, bekannt durch ab 2015 vom NDR regelmäßig ausgestrahlte Sendungen, genießen nach 62 Fernsehfolgen hohes Ansehen. Die über zehn verschiedene Themen aufweisende Buchserie hat starken Wiedererkennungswert, basierend auf der Kreativität des bemerkenswerten Teams, das die solide...
Gefährlich lecker
Hochverarbeitete Lebensmittel machen in Großbritannien und den USA bis zu 60% der Speisen aus, bei uns liegt der Prozentsatz nur wenig darunter. Diese Lebensmittel sind mit Emulgatoren, Aromen, chemischen Verbindungen und anderen Zusatzstoffen versetzt, die unsere Geschmacks- und Geruchsnerven sowie...
Bitterstoffe
Bitterstoffe sind für eine gesunde Ernährung von großer Bedeutung. Sie wirken sich positiv auf den Stoffwechsel aus, sind wichtig für die Darmgesundheit und das Immunsystem. Sie regen die Verdauung an, können sogar für eine Balance im Hormonhaushalt sorgen und Erschöpfungszuständen entgegenwirken....
Die Grönemeyer-Formel für gesundes Essen
Der anerkannte Mediziner und seine Frau Anja möchten mit der Hilfe eines tollen Gestaltungsteams davon überzeugen, dass gesunde Lebensmittel, welche man selbst auswählt, kauft, zubereitet und kocht, weder mehr Geld kosten noch das eigene Können überfordern und zeitaufwendig sein müssen. Sie sehen...
120 Jahre gesund!
Der Autor ist Kardiologe, Ernährungsberater und Chefarzt in Berlin. "Fakt ist: Wir werden immer dicker", sagt er in der Einleitung, dabei ist Fettleibigkeit, Adipositas, eine sogar von den Krankenkassen anerkannte chronische Erkrankung mit Risikofaktoren für Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und...
Kochen für kleine und große Champions
Der Fußball-Star Thomas Müller (FC Bayern München) und der bekannte Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl haben zusammen ein Kochbuch für eine gesunde Lebensweise herausgebracht. Zu Beginn werden die beiden Prominenten interviewt, wobei man Persönliches über deren Ess- und Kochgewohnheiten erfährt....
Kala? Kala!
Dr. med. Enise Lauterbach und ihre Schwester Fatma Mittler-Solak sind durch ihre Mutter mit der kretischen Küche aufgewachsen, die der mediterranen Ernährung ähnelt, aber eben doch ihre Eigenheiten hat. Es werden beispielsweise sehr viele Wildkräuter verwendet, von denen einige im Buch auch näher...
Nahrung fürs Leben
Tim Spector stellt in diesem Buch die aktuellen Erkenntnisse zur gesunden Ernährung dar. Im ersten Teil geht es um allgemeine Themen und im zweiten Teil um bestimmte Lebensmittelgruppen. Am Ende jeden Kapitels ist die Quintessenz in Form einer kurzen Checkliste zusammengefasst. Für den praktischen...
Easy Intervallfasten
Dieses Buch verspricht, die in Mode geratene Ernährungsform des Intervallfastens so zu erklären, dass man sie leicht umsetzen kann und sein Ziel der Gewichtsabnahme erreicht. Jedoch ist der Titel irreführend - denn so "easy" ist das Intervallfasten gar nicht. Im Buch wird, ähnlich wie in anderen...