Reiseführer, Freizeit, Kochen und Backen

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111 Orte im Burgenland, die man gesehen haben muss
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111 Orte im Burgenland, die man gesehen haben muss

Das Burgenland ist eine österreichische Region an der ungarischen Grenze, die gern von Natur- und Musikliebhabern besucht wird, weil die Region des flachen Neusiedler Sees ein Paradies für seltene Vögel und durch ihre Seebühne im Sommer Anziehungspunkt für spektakuläre Musikereignisse ist. Das...

111 Orte in Venedig, die man gesehen haben muss
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111 Orte in Venedig, die man gesehen haben muss

Venedig - bei diesem Namen denkt man sofort an die Rialtobrücke, den Canale Grande, den Markusplatz. Doch Venedig hat noch weitaus mehr zu bieten auf den zweiten oder dritten Blick. Der Autor hat lange Jahre dort gelebt und verrät (wie in dieser Reihe üblich) 111 besonders interessante, skurrile,...

Neapel genießen
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Neapel genießen

Küche der armen Leute, Pizza, Hauptgerichte, Salate, Gemüse, Eiergerichte und Eintöpfe, Süßes und Liköre. Zu diesen kulinarischen Kapiteln finden sich viele typische, bekannte und weniger bekannte Spezialitäten aus Neapel und Umgebung. Zum Beispiel: Gerstenbrot, gratinierte Makkaroni, Pizza mit...

Triest genießen
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Triest genießen

Wer nach Triest fährt, bleibt zwar in Italien, empfindet aber zugleich noch spürbar den Hauch der alt-österreichischen k.u.k.-Zeit, der sich hier zudem mit Anklängen aus Slowenien vermischt. Triest genießen bedeutet: Kaffeehauskultur wie in Wien, bodenständige italienische Küche und...

The New York Times: das Kochbuch
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The New York Times: das Kochbuch

Koch- und Backbücher mit Rezepten aus dem Big Apple und den USA haben in den letzten Jahren einen Boom in Deutschland erlebt. Ist dies also ein weiteres Kochbuch mit bewährten traditionellen amerikanischen Speisen? Nein, das ist es ausdrücklich nicht! Entstanden aus dem digitalen Kochbuch der New...

Porto
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Porto

Porto hat nicht nur dem Portwein, sondern auch Portugal seinen Namen gegeben. Letzteres beweist seine Bedeutung in der Vergangenheit und auch in der Gegenwart. Die Autorin dieses Buches beschäftigt sich damit und verbindet es gekonnt mit einem kulinarischen Streifzug durch die Stadt und sein...

Vier Beine tragen meine Seele
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Vier Beine tragen meine Seele

Diese Biografie von Isabell Werth, einer der erfolgreichsten und bekanntesten Dressurreiterinnen, ist eine Zusammenarbeit von Evi Simeoni und der Reiterin selbst. Da Isabell Werth immer wieder direkt zitiert wird, bekommt der Leser einen sehr guten Einblick in den Werdegang und das Leben der...

111 himmlische Orte in Hessen, die man gesehen haben muss
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111 himmlische Orte in Hessen, die man gesehen haben muss

Himmlische Orte sind für Lothar Simmank solche, die über den Alltag hinausreichen, die der Sehnsucht Raum geben. Auch im bodenständigen Hessen gibt es viele solcher Plätze wie beispielsweise den Pilgerweg durchs Felsenmeer, das Haus der Stille auf dem Frankfurter Uni-Campus oder der Bahai-Tempel im...

Normandie
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Normandie

Die Normandie, das Land längs der 600 km langen Ärmelkanalküste, gilt bei Urlaubern als attraktives Reiseziel, besonders auch wegen der vielen Museen und Gedenkstätten zur berühmten Schlacht um die Normandie im Jahre 1944. Darüber hinaus machen das Land historische Städte, eine abwechslungsreiche...

Simply Tapas
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Simply Tapas

Zu Tapas wurde in den vergangenen Jahren vermutlich bereits so ziemlich alles gesagt - aber so geht es ja in den meisten Teilbereichen der regionalen und internationalen Küche. Also folgt hier ein weiteres Tapas-Buch, das neben netten Begleittexten und Standard-Tapas als Grundlage auch mit ein paar...

Pfefferkuchen Wunderland
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Pfefferkuchen Wunderland

Ja, es gibt hellen und dunklen Lebkuchenteig. Und ja, man kann daraus Lebkuchenhäuschen bauen und Weihnachtsbaumanhänger backen. Aber was hier alles ermöglicht und vorgestellt wird, das ist wirklich toll. Es reicht vom Lebkuchensirup, über Pfeffernüsse, Tassenhäuschen, Vogelhäuschen,...

Escape Rooms
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Escape Rooms

Für einen Escaperoom muss man kein teures Event buchen, denn mit ein paar Tipps und Tricks lässt sich auch zu Hause eine spannende Rätselumgebung erstellen. Mit Hilfe verschiedenster Rätselformate, die sich durch Logik, Geschicklichkeit, Teamwork und Kreativität lösen lassen, mit passender Deko und...

Mit Kindern die Welt entdecken
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Mit Kindern die Welt entdecken

Das Buch versteht sich als "Basiswerk für alle Familien, die auf eigene Faust eine Reise planen und gestalten möchten". Schon seit ihrer Jugend ist die Autorin, wann immer es geht, auf Reisen in alle fünf Erdteile unterwegs. Das Fernweh ließ sich bei ihr auch nach Heirat und Geburt von zwei Kindern...

Die einfachsten Familiengerichte aller Zeiten
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Die einfachsten Familiengerichte aller Zeiten

Mit wenigen Zutaten und ohne großen Zeitaufwand werden in diesem kleinen Kochbuch verschiedenste Gerichte vorgestellt. Zum Frühstück gibt es Bananenbrot, Porridge oder Erdnuss-Müsli, eine Käse-Lauch-Suppe, Wurstsalat oder Couscous-Salat als Vorspeise. Zum Hauptgericht werden Ofen-Gnocchi mit...

Gaumenfreundin
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Gaumenfreundin

Wie der Titel schon verrät, ist dies ein Rezeptbuch für Kochfreunde, die noch wenig praktische Erfahrung haben. Autorin Steffi Sinzenich ist Foodbloggerin und hat hier auf gut 220 Seiten alltagstaugliche und sehr schmackhaft klingende Rezepte zusammengestellt, die man leicht nachkochen kann. Das...

Sizilien
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Sizilien

Der umfangreiche, gut strukturierte, mit Fotos, kleinen Stadtplänen, Infografiken und einigen 3-D-Darstellungen ausgestattete Reiseführer listet nach einigen Tourenvorschlägen, alphabetisch geordnet die wichtigsten Städte und Orte von Agrigent bis Ustica auf. Detailliert werden die...

Bayerischer Wald
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Bayerischer Wald

Eine Erweiterung der Reihe "Lieblingsplätze", diesmal wird mit dem Hund gereist. Das Buch ist in drei Teile gegliedert und stellt den Norden, das Herz des Bayerischen Walds und den Süden vor. Am Ende gibt es noch einen Serviceteil mit hundefreundlichen Hotels, Fachgeschäften, Tierarztpraxen und Co....

Skandinavien
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Skandinavien

Die neue Generation der Baedeker-Reiseführer bietet eine fulminante Bandbreite an Wissen von der ersten bis zur letzten Seite. Wie bisher gibt es die vier Kapitel "Hintergrund", "Touren", "Reiseziele von A bis Z" und "Praktische Informationen von A bis Z", nun aber ergänzt um "Erleben und Genießen"....

Skandinavisch backen
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Skandinavisch backen

Backen zur Freude anderer kann nach Ansicht der Autorin weit mehr bedeuten als reine Herstellung von Essen. Entspannung, Liebe, Frieden und Behaglichkeit soll Selbst-Gebackenes vermitteln. Und ein liebevoll zubereiteter Kuchen wird dabei auch zu einem Plädoyer für Familie und Freundschaft. Bei der...

Skandinavisch Blau
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Skandinavisch Blau

Von zart Hellblau, über Indigo, Azurblau und Lapislazuli bis zum kräftigen Kobaltblau - hier steht die blaue Farbe des Nordens im Mittelpunkt, ganz gleich ob zum Nähen, Stricken, Häkeln oder Sticken: eine Patchwork-Decke aus alten Herrenhemden in 225 Quadraten gearbeitet, Flaschen und Gläser mit...

Skandinavische Sommerzeit
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Skandinavische Sommerzeit

In Fortführung von "Skandinavische Winterzeit" geht es in diesem in Norwegen erschienenen Buch nach einer knapp gehaltenen Technikschule sogleich an das Anfertigen von Osterschmuck, auch an ein Rezept für Zitronenbaiser-Kuchen. Dann folgen Vorschläge für den Garten wie das Anfertigen von...

Skitouren
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Skitouren

Skitourengehen bzw. Skibergsteigen erfreut sich zunehmender Beliebtheit: Sport zu treiben und dabei in der zu Natur sein, die Urform des Skifahrens zu erleben, weit weg vom Trubel! Vorliegender Ratgeber ist für Anfänger gedacht, enthält aber auch viele nützliche Tipps für erfahrene Tourengeher. In...

Julius Hirsch. Nationalspieler. Ermordet.
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Julius Hirsch. Nationalspieler. Ermordet.

Wer kann sich heute noch an deutsche Fußballnationalspieler jüdischen Glaubens erinnern? Wenn man nachforscht, dann wird man immer wieder vor einer Mauer stehen, die, bildlich gesprochen, durch den Nationalsozialismus errichtet wurde. Es spricht für die gründliche Recherche des Publizisten Werner...

Einfach genießen
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Einfach genießen

Sowohl Kochen als auch Essen will der Autor (Koch und Food-Journalist) als sinnliches Vergnügen verstanden wissen. Das bedeutet für ihn, kein sklavisches Nachkochen von Rezepten, sondern Abwandlungen je nach Lust und Laune. Die dafür benötigten Grundkenntnisse über die Ausstattung der Küche,...

Ein Jahr lang gut essen
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Ein Jahr lang gut essen

Der sinnliche Genuss beginnt schon beim Kochen, so stellt es der Autor dieses Buches dar und beschreibt sein Bedürfnis, Zutaten nach Gemüts- und Wetterlage und dem Angebot in Garten und Markt auszuwählen. Auf appetitanregende Weise teilt er Gerüche und Geräusche beim Garvorgang mit dem Leser. Die...

Mein afrikanisches Tagebuch
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Mein afrikanisches Tagebuch

2010 bereiste Mariette Slomka, die Moderatorin des "Heute Journals", fünf sehr unterschiedliche Länder südlich der Sahara (Äthiopien, Angola, Kenia, Mosambik und Ruanda). Der Ertrag ihrer Reise wurde bereits in der ZDF-Dokumentation "Afrikas Schätze" vermittelt. Im Buch zum Film möchte die Autorin...

Slow Christmas
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Slow Christmas

Da hat man seit Ewigkeiten die Sachen rumliegen und denkt immer, sie sind nur zu einem Zweck zu gebrauchen ... nein, weit gefehlt. Aus Zollstöcken kann man im Handumdrehen dekorative Sterne machen. Oder statt 24 Teelichtern mitsamt Halter einfach einen Zettel mit Zahlen an den einen Halter kleben...

Slow Cooking
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Slow Cooking

Ganz bewusst spielt der Titel mit der Nähe zur "Slow Food"-Bewegung, allerdings ohne deren schon fast dogmatische Maximen allzu sehr in den Vordergrund zu stellen. Die Rezepte schlagen den großen Bogen von Vorspeisen und Suppen über Hauptgerichte mit oder ohne Fleisch bis hin zu Desserts. Abgerundet...

Slow down!
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Slow down!

Unter den zahlreichen Deutschland-Führern nimmt dieser umfangreiche Titel sicher eine Sonderstellung ein: Werden hier doch in 33, den drei Themenblöcken "Auftanken in der Natur", "Besinnliche Orte und Zeitreisen" und "Wohlfühloasen" zugeordneten Kapiteln jeweils kurz verschiedene Angebote, Orte und...

Slowakei
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Slowakei

Von den wichtigsten Highlights, guten Insider-Tipps und Hinweisen zu den Sehenswürdigkeiten in den fünf Regionen mit ihren Städten im Lande bis zu kurzen Reiseinformationen, Möglichkeiten für Unternehmungen mit Kindern, einem kurzen Sprachführer, einem eingebundenen Reiseatlas und einer...

Slowenien
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Slowenien

Während im gleichzeitig erschienen Spanien-Reiseführer (s.u.) die Lust auf besondere Hotels, auf Tanz und Musik, auf schöne alte, große und kleine Orte gelenkt wird, zieht es den Slowenien-Urlauber vielleicht mehr zu Seen und Flüssen, Unterirdischem, zu den Weingütern, aber auch zur neuen...

Nähen - Schritt für Schritt
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Nähen - Schritt für Schritt

In diesem Näh-Buch finden nicht nur Einsteiger alles Wissenswerte übers Nähen. Zu Beginn werden sämtliche Nähutensilien, Garne und Stoffarten in farbigen Fotos vorgestellt und erklärt. Verschiedene Nähfüßchen werden gezeigt, die Nähmaschine sowie Hand- und Maschinenstiche anschaulich dargestellt....

Nur in Köln
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Nur in Köln

Für Köln gibt es manchmal das "Kürzel": KKK = Köln, Kirche, Karneval. Köln bietet aber weitaus mehr als das "gepflegte Kölsch" in Reagenzgläsern (wie manche Bayern zu sagen pflegen angesichts der 0,2l Gemäße) oder eben den rheinischen Karneval. Köln hat eine lange Geschichte seit der Römerzeit und...

Nur in Paris
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Nur in Paris

Duncan J.D. Smith hat es sich zum Ziel gesetzt, ungewöhnliche Perspektiven einer Stadt zu zeigen. Geordnet nach den Arrondissements wird Ausgefallendes und Absonderliches präsentiert: urige Läden, unbekannte Märkte, ungewöhnliche Museen, Pariser Untergrund, verborgene Höfe und geheime Plätze, das...

Nur in Zürich
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Nur in Zürich

Abseits der gängigen touristischen Anlaufstellen entdeckt der Autor auf seinen Wanderungen durch die zwölf Stadtkreise Zürichs interessante, aber wenig beachtete Flecken und ungewöhnliche Orte. Er begibt sich auf die Spuren von Thomas Mann, Georg Büchner, Einsteins Frau Milena Maric, Lenin, Le...

What would grandma do?
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What would grandma do?

Das Buch ist eine Mischung aus Ratgeber, Roman, Tagebuch und Rezeptheft. Ein gelungenes und interessantes Buch, das in lockerer Form viel Wissenswertes rund um Haus und Garten vermittelt. Vieles, was unsere Großeltern gemacht haben, ist nach wie vor wirkungsvoll, umweltschonend und sparsam. Aber das...

Blumen binden und Kränze winden
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Blumen binden und Kränze winden

Mit den eigenen Händen etwas Schönes zu schaffen, ist ungemein wohltuend. In „Blumen binden und Kränze winden“ zeigen die Floristinnen Katie Smyth und Terri Chandler, wie man aus natürlichen Materialien beeindruckende Kränze gestalten kann. Das Buch ist in vier Kapitel unterteilt: Frisches, Wildes,...

SnapPap
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SnapPap

SnapPap heißt ein Lederersatz, der aus Papier recycelt wurde und wie Leder aussieht. Es lässt sich problemlos waschen und wird dabei sogar weicher und griffiger. Das Nähen geht leichter von der Hand als bei Leder, denn das vegane "Leder" kann ohne Schwierigkeiten mit der Haushaltsmaschine genäht...

happy time guide London
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happy time guide London

Der frisch aufgemachte Reiseführer konzentriert sich ganz auf Wesentliche: die Stadt London so bunt und vielfältig wie möglich erlebbar zu machen. Die üblichen Basis-Informationen zu Land, Leuten und Anreise entfallen, dafür gibt es sechs ausgearbeitete Routen durch verschiedene Stadtteile inklusive...

So geht Wohnen
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So geht Wohnen

Britische Wohnbücher sind stets ein bisschen "anders". Design-Guru Terence Conran tat den ersten Schritt weg von kurzlebigen Designtrends hin zum individuellen Wohnstil. Nebst wunderschönen Wohnbeispielen, die mal sachlich-schlicht, mal rustikal-modern, aber immer perfekt in Szene gesetzt sind,...

So geht's
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So geht's

Stilvolle Tischwäsche ist nicht nur schön, sondern setzt Akzente am Esstisch und macht aus jeder Mahlzeit ein kleines Fest. Servietten und Tischdecken zu nähen ist kein Hexenwerk, erfordert aber ein gewisses Know How. Beate Schmitz erklärt in diesem Buch alles rund um Tischwäsche: Berechnung der...

So kocht Korea
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So kocht Korea

Die Liebe zu einer Koreanerin brachte einen irischen Koch auch der koreanischen Küche näher und ermöglichte so letztlich dieses Kochbuch. Lange im Schatten der chinesischen und japanischen Küche stehend hat es die koreanische erst in letzter Zeit geschafft, als eigenständig und etwas Besonderes...

So muss Suppe schmecken
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So muss Suppe schmecken

Ob klar oder gebunden, als Vorspeise oder Hauptgang, heiß oder kalt zubereitet: Suppen mag eigentlich jede/r. Neben einigen Klassikern gibt es hier viele neue Rezepte, dazu ein paar Tipps und Tricks. - Mancher Tipp mag etwas weithergeholt sein - wer sucht sich schon seine eigenen Muscheln am Strand?...

Lesereise Dubai
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Lesereise Dubai

Dubai ist, das merkt man, wenn man Bilder oder Filme aus dem Emirat sieht, ein Land der Superlative: Das höchste Gebäude der Erde steht hier, die größten Shopping Malls, der fantasievollste künstliche Inselarchipel. Autor Helge Sobik, erfahrener Reporter (FAZ, Spiegel online, Zürcher...

Lesereise Mallorca
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Lesereise Mallorca

In einem bunten Bilderbogen skizziert der Autor Eindrücke vom Leben auf Mallorca abseits der touristischen Ferienwelt. Er erzählt u.a. vom Alltag der Menschen und den Begegnungen mit den Einheimischen, von Künstlern und Schauspielern, vom traditionellen Handwerk und den Veränderungen durch...

Lesereise Nordfriesische Inseln
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Lesereise Nordfriesische Inseln

Das Buch lädt ein, die Naturphänomene auf den nordfriesischen Inseln zu erkunden, die Eigenarten der dortigen Bevölkerung kennenzulernen und Mensch und Natur im Spiegel der Jahreszeiten zu erleben. Sei es die spezielle Sprache der Nordfriesen, der Friesennerz, inseltypische Speisen oder Exkurse zu...

Asien vegetarisch
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Asien vegetarisch

Eine Vielfalt an vegetarischen und veganen Rezepten hat die Autorin in diesem Kochbuch zusammengestellt. Snacks und Kleinigkeiten, Nudeln, Salate, Currys, Reis, Hülsenfrüchte, Mehl-und Eierspeisen, Süßes, Tofu und viele Beilagen und Extras laden zum Nachkochen ein. Rezepte für alle Jahreszeiten,...

Original Indisch
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Original Indisch

Die Liebe zum Kochen und Essen wurde der Autorin schon in die Wiege gelegt. Nun hat sie 130 der besten und liebsten Rezepte ihrer Familie in diesem Buch zusammengestellt. Neben den indischen Wurzeln (der Familie wie der Rezepte) werden auch andere Einflüsse deutlich: Meeras Großeltern sind von...

Grill-Beilagen
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Grill-Beilagen

Grillen - das ist schon lange nicht mehr Fleisch in Massen. Man kann auch Fisch, Gemüse, etc. grillen. So richtig gut wird es allerdings, wenn es die passenden Beilagen für ein gelungenes Mahl gibt. Dieses Buch bietet 100 vielseitige und abwechslungsreiche Rezepte für Salate, Marinaden, Beilagen,...

Wohlfühlgerichte aus einem Topf
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Wohlfühlgerichte aus einem Topf

Richtig gut essen, ohne stundenlang am Herd zu stehen oder unzählige Zutaten zu besorgen? Ja, das geht! Das Buch stellt Eintopf- und Schmorgerichte vor, die wenig Aufwand machen und gerade an kälteren Tagen für Wohlbefinden und Zufriedenheit sorgen. Vieles lässt sich vorbereiten und kocht dann...