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Süßes im Glas
Ob bei der Kaffeetafel oder als krönender Abschluss eines Menüs, Süßes ist bei Gästen immer willkommen. Wie einfach und effektvoll es vorbereitet werden kann, zeigt die hier angebotene Rezeptauswahl: Vorschläge zu 15 Nachspeisen und 15 kleinen Kuchen, die in durchnummerierten Schrittfolgen und...
Süßigkeiten aus Garten und Natur
Wer wüsste nicht gerne, wie Blätterkrokantpralinen, Französischer Nougat oder Haselnussfudge hergestellt wird? Ich will so etwas wissen - und in diesem Buch steht es drin! Und nicht nur das: Alle Rezepte sind so gestaltet, dass man keine chemischen Vorkenntnisse benötigt oder eine...
Süßkartoffeln
Immer öfter tauchen Süßkartoffeln auch in Supermärkten auf und haben sich in den letzten Jahren zu einem Trendgemüse entwickelt. Bei der Zubereitung können sie ähnlich wie unsere heimischen Kartoffeln verwendet werden. Ihr leicht süßer Geschmack lässt sich, wie bei vielen Rezepten dieses Buches, gut...
Das Gift des Politischen
In ihrem Buch erläutert Rita Süssmuth, 1985-1988 Bundesministerin für Jugend, Familie und Gesundheit sowie 1988-1998 Präsidentin des Deutschen Bundestages, zum einen ihre Sorge um die momentane Befindlichkeit unserer Demokratie, vor allem um wirksame und umsetzbare Zukunftsperspektiven, zum anderen...
Keine Zeit mehr, abzuwarten
Die frühere Familienministerin und Bundestagspräsidentin (zuletzt "Das Gift des Politischen", BP/mp 15/319) geht kritisch auf wichtige Fragen unserer Zeit ein: Klimawandel, Landwirtschaft, Demokratie, Bildung, Renten oder Migration sind Themen, die durchaus als defizitär und problematisch...
Parität jetzt!
Die Probleme der Erde sind vielfältig - und zumeist menschengemacht. Frauen und Männer wollen an der Lösung der Probleme mitwirken. Doch in den entscheidenden Positionen sind Männer immer noch weit überproportional vertreten. Hier fordert die langjährige und erfahrende Politikerin Rita Süssmuth...
Über Mut
Der zweite Teil ihres Familiennamens ist Programm und bietet sich geradezu für das doppelte Wortspiel im Titel an: Rita Süßmuth darf mit ihren 87 Jahren sowie ihren vielfältigen beruflichen Erfahrungen als Wissenschaftlerin, Bundesministerin und Bundestagspräsidentin als "Urgestein" der deutschen...
Süßwasseraquarien
Dieses Buch über Einrichtung und Betrieb eines Aquariums ist in erster Linie für den Anfänger gedacht. Zu Beginn werden die verschiedenen Aquarientypen beschrieben. Darauf folgen im Hauptteil 20 in Text und Bild dargestellte Beispiele aus der Praxis, vom Aquarium für Faule über Aquarien mit Diskus...
Süßwasser-Aquarium
Vom selben Autor und im selben Verlag erschien bereits 2005 ein Praxisbuch unter dem Titel "Fische für Aquarium & Teich" (BP 05/477). Beim hier vorgestellten Sachbuch scheint es sich um eine auch thematisch abgespeckte Version der Erstausgabe zu handeln. Nach einem Einführungsteil, in dem...
Die Suffragetten
Anhand von Porträts einiger Frauen, die sich organisiert für die Frauenrechtsbewegung und damit für das Frauenwahlrecht einsetzten, beschreibt Meiners, studierte Kulturwissenschaftlerin und Germanistin, den Weg hin zum Frauenwahlrecht. Die Frauen werden in drei Kategorien (Frauen der ersten Stunde,...
Sugar Girls
Viele Frauen scheinen den Traum von einem eigenen Café zu träumen. Der Callwey Verlag hat nun dazu das passende Buch herausgebracht. Es geht um Frauen, die diesen Traum verwirklicht haben; ihre Geschichten werden erzählt, die Einrichtung ihrer Cafés vorgestellt, Basteltipps und Rezepte werden...
Sätze rollen - Wörter fliegen
Die Autorin, diplomierte Lehrerin für Sport mit Zusatzausbildungen in Psychomotorik und Montessori-Pädagogik, leitet ihr praxistaugliches Buch mit einer wissenschaftlich untermauerten Abhandlung über das Thema "Wie Kinder Sprache lernen" ein. Es folgen zehn Kapitel mit praktischen Beispielen, wie...
Persönliche Dinge
"Egal welche Tragödie man durchmacht – man darf die einfachen Dinge nicht aufgeben. Man muss sich waschen, anziehen und sein Haar kämmen ... Das ist nicht nur nötig, um zu überleben, sondern auch, um hinterher weiterleben zu wollen." Die Historikerin Karolina Sulej benennt so die Bedeutung von...
The coming wave
Nach einem Blick auf die Entwicklungsphasen der Menschen und die aktuellen technologischen Entwicklungen mahnen die Autoren, dass wir uns an einem kritischen Punkt befinden: Technologie kann und wird das Leben verbessern, aber nur wenn der Mensch die Kontrolle behält und nicht Technik die...
Finanzen ganz einfach
Der Chefredakteur der Internet-Seite "finanztip.de" bringt seine Erfahrungen und Kenntnisse ein. Es geht um finanzielle Selbstbestimmung, Ordnung und systematische Anlage der Haushaltsfinanzen, Reduzierung von Kosten und Sicherheit in Alltag und Alter (Rente!). Neben mittlerweile bekannten...
Afghanische Küche
Dieser überaus gelungene Band ist weit mehr als ein herkömmliches Kochbuch. Die Autorin (Jg. 1942) verließ 1980 nach Beginn des Krieges ihre Heimat Afghanistan. Sie dokumentiert seither traditionelle afghanische Rezepte, die ihre Tochter ins Deutsche übersetzte und fotografierte. Einführende Kapitel...
Wespen
Der renommierten britischen Verhaltensökologin Seirian Sumner geht es um die Rehabilitierung des schlechten Rufes der Wespen. Die wegen ihres Giftstachels gefürchteten Echten Wespen sind in Wirklichkeit sehr nützliche Tiere. Pflanzen- und Faltenwespen bilden mit weltweit mehr als 100.000 Arten eine...
Die neue Elternschule
Welchen Einfluss haben anhaltendes Schreien, Alleingelassensein, Angst, Wut, Trauer usw. auf das sich entwickelnde Gehirn eines Kindes und welche Konsequenzen ergeben sich aus der Nichtbeachtung der kindlichen Aufmerksamkeitssuche eventuell für das spätere Leben? Basierend auf weltweiten...
Blaues Land
Der Rundfunkreporter (rbb) Olaf Sundermeyer, Experte für Extremismus und innere Sicherheit, erläutert in diesem hochaktuellen Buch Aufstieg, Vorgehensweise und Zielsetzung der AfD, deren Entwicklung er seit ihrer Gründung (06.02.2013) aufmerksam beobachtet und journalistisch begleitet. Zwar...
Gauland
Alexander Gauland ist momentan im politischen Diskurs präsent wie selten zuvor. Und die AfD, die er gemeinsam mit Jörg Meuthen anführt, erlebt derzeit einen beinahe Furcht einflößenden Aufschwung. Doch wer ist der Mann überhaupt, der vierzig Jahre Mitglied der CDU war? Und von welchen politischen...
Rechter Terror in Deutschland
Der Journalist Olaf Sundermeyer, Experte für Rechtsextremismus, beschäftigt sich in diesem bemerkenswerten, gut zu lesenden Buch umfassend und kritisch mit der Geschichte des rechten Terrors in Deutschland. In Gesprächen mit Politikern, Polizisten, Richtern, Opfern und Tätern sowie in der...
Die von Europa träumen
Seit einigen Jahren ist es ein Thema, das die Welt bewegt: Flucht und Migration - egal ob aus politischen oder wirtschaftlichen Gründen. Leider wird hier oft - nicht nur am Stammtisch, sondern auch in Talks auch mit sogenannten Experten - mit allerhand Halbwissen diskutiert. Die...
Supercraft
Ob nähen, stricken, häkeln, falten, malen, sticken oder drucken, ob mit Wolle, Papier, Stoff oder Beton: die beiden Designerinnen Sophie Pester und Catharina Bruns zeigen, wie man schöne Dinge selbst herstellt und wie viel Spaß es macht, mit Materialien zu experimentieren und Techniken...
Supercrash
Dieser Wirtschaftscomic besteht aus drei Teilen: Teil 1 stellt die politisch-ökonomischen Theorien der in den USA sehr populären Autorin Ayn Rand (1905-1982) vor, die u.a. einen Laissez-Faire-Kapitalismus propagierte und zu deren Bewunderern der langjährige Chef der amerikanischen Notenbank, Alan...
Supergrains
Kamut? Emmer? Chia? Wer jetzt an Tiere denkt, liegt so richtig daneben. Die drei gehören zu den sog. Supergrains, zu Getreidearten also, die besonders wertvoll sind. Chrissy Freer hat es sich zur Aufgabe gemacht, diese und noch weitere wertvolle Getreidesorten in unsere Speisepläne zu bringen. Die...
Sternennacht
2010 stürzen Isabel Suppe und ihr Seilgefährte Peter an der Ala Izquierda in den bolivianischen Anden 400 Meter über die Südostwand ab und bleiben schwerstverletzt am Fuß der Wand liegen. Isabel hat einen Fuß gebrochen, ist voller Lebenswillen und sucht nach Hilfe und Rettung. Mit dem Tod Peters und...
Suppen und Eintöpfe
Woher sie ihren Namen hat, konnte ich so ganz genau nicht eruieren ... aber lecker ist sie, die 'Wilde Sau im Maislabyrinth'! Und sie ist nur eine von vielen, vielen Köstlichkeiten, die dieses Suppen- und Eintöpfebuch zu bieten hat. Nach mittlerweile 'alter' Landfrauenmanier (wobei ich der...
Suppenglück
Suppen und Eintöpfe sind beliebt, die dazugehörigen Kochbücher auch. Und es gibt immer mehr Lokale, die ausschließlich frisch zubereitete Suppen anbieten. Sie vereinigen dabei meist den Wunsch ihrer Gäste nach einer warmen Mahlzeit, unkompliziert, nicht zu üppig, gesund durch viel frisches Gemüse...
Suppenliebe
Die britische Autorin betreibt in Yorkshire eine Suppenmanufaktur, sie ist also eine ausgewiesene Expertin für Suppen. Einführend beschreibt sie genau die Herstellung von vier Grundfonds mit Gemüse, Fisch, Rindfleisch und Huhn. Anschließend stellt sie vielfältige Rezepte zur Variation der jeweiligen...
Die Tiefschlafformel
"Schlaf ist kein Zeichen von Schwäche oder gar Zeitverschwendung. Er ist Zeichen von Erfolg und Voraussetzung für Performance und Exzellenz. Man muss sich nicht für Schlaf und gegen Erfolg entscheiden", so der Autor zu Beginn seines Ratgebers. In zehn Kapiteln beschreibt er nicht nur seinen Weg zum...
Jokehnen
1974 veröffentlichte der Autor sein Buch "Jokehnen oder Wie lange fährt man von Ostpreußen nach Deutschland?" Seine Schilderung des Lebens von 1934 bis 1946 im heutigen polnischen Dorf Jäglack beeindruckte viele Leser so sehr, dass sie ihm von ihren eigenen Erlebnissen berichteten, ihre Zustimmung...
Das Buch Hiob und das Schicksal des jüdischen Volkes
Als die jüdische Philosophin Margarete Susman 1946 ihr Hiob-Buch schrieb, waren die entsetzlichen Wunden und die Leiden, die der Holocaust durch die Nationalsozialisten ihrem Volk geschlagen hatte, noch frisch. Dennoch versteht Susman dieses Leid nie nur als exklusiv jüdisch, sondern in...
Einfach herzhaft & süß
Nach einer kurzen Vorstellung des Autors gibt es einige Tipps und Tricks zum Kochen und 25 Küchen-Must-haves. In diesem persönlichen Kochbuch finden sich viele Rezepte, die Dominik Süss am Herzen liegen. Die Millirahmsuppe seines Opas, ein typisches Arme-Leute-Essen aus früheren Tagen, Lauwarme...
Anna oder: Was von einem Leben bleibt
Henning Sußebach versucht in diesem anrührenden Buch, das Leben seiner Urgroßmutter Anna (1866-1932) nachzuzeichnen, von dem – wie der Titel andeutet – sehr wenig in Erinnerung geblieben ist – einige alte Fotos, Dokumente in Gemeindearchiven und einzelne Episoden aus Gesprächen im Familienkreis. Aus...
Liebe Sophie!
Henning Sußebach schreibt an seine Tochter Sophie einen langen Brief, in dem er sich Gedanken macht um die Anforderungen, die er als Vater und die Eltern im Allgemeinen an ihre Kinder stellen. Anforderungen, die durch das Schulsystem und durch die leistungsorientierte Gesellschaft entstehen. Der...
50 Schlüsselideen Literatur
Wer hat nicht schon Gedichte, auch Romane als "Bücher mit sieben Siegeln" empfunden? Das nötige Handwerkszeug zum Literaturverständnis verspricht John Sutherland mit seinen Schlüsselideen zur Literatur. In sechs Kapiteln behandelt er Fragen wie z.B. "Was ist ein Klassiker?" oder spricht über...
Schauplätze der Weltliteratur
Der Herausgeber John Sutherland teilt die 73 ausgewählten Werke in vier Epochen ein: Er beleuchtet zunächst die großen Romane des 19. Jh., beginnt die Moderne mit Thomas Manns „Zauberberg“, spannt das Nachkriegspanorama bis Fernando Pessoas „Buch der Unruhe“ und befasst sich bei den zeitgenössischen...
Trauern um ein Sternenkind
Wenn ein kleines Kind stirbt, stirbt mit ihm auch die Zukunft, die Eltern sich mit diesem Kind ausgemalt haben. Petra Sutor, betroffene Sternenkind-Mutter und ausgebildete Trauer- und Trauma-Begleiterin, bietet mit diesem Buch einen „geschützten Raum“ für Sternenkind-Eltern. Sie schreibt: „Ich bin...
Der kleine Coach bei Schwindel- und Gleichgewichtsstörungen
Schwindel und Gleichgewichtsstörungen stellen für Betroffene eine Belastung dar. Die Autoren erklären, wie Schwindel entsteht und was ihn auslösen kann. Dazu gibt es Exkurse wie einen Gleichgewichts-Check, Übungen fürs Büro oder ein Fitnesstagebuch. Den Hauptteil des Buches füllen Übungen und Tipps,...
Sie nannten es Arbeit
Unser Wirtschaftssystem beruht auf dem Knappheits-Paradigma: Da wir nicht im Schlaraffenland leben, müssen wir arbeiten, um unsere Bedürfnisse zu befriedigen. Aber diese Bedürfnisse sind anscheinend grenzenlos, und so arbeiten wir immer mehr und fühlen uns überlastet. Der britische...
Der Baum
David Suzuki, 2009 Träger des Alternativen Nobelpreises, beschreibt (zusammen mit dem Schriftsteller Wayne Grady) das Leben einer Hunderte von Jahren alten Douglasie an Kanadas Westküste von der Geburt über ihr Wachstum und Reife bis zum Tod in ihrem Wald und ihrem Land. Er schildert dabei eingehend...
Das Geheimnis entspannter Eltern
Elternsein ist (manchmal) beschwerlich und wird eher von gemischten Gefühlen geprägt als von steter Freude, behauptet die Autorin und Psychologin Emma Svanberg. Deshalb legt sie den Fokus ihres Buches auf die Eltern. Statt Erziehungstipps zu geben, stellt sie Fragen, auf die Eltern ihre ganz...
"Du bist einzigartig"
Eine Erziehung in gegenseitigem Respekt ohne (abwertendes) Lob vermittelt ein positives Selbstwertgefühl und signalisiert: Du bist wertvoll, einzigartig. Der bekannte dänische Fachmann sieht einen Unterschied zwischen Selbstwertgefühl und Selbstvertrauen. Ersteres bildet das Fundament der...
Mörderische Freiheit
Aus sporadischen Aufenthalten als Reporterin im Nahen Osten wird nach dem 11. September 2001 die Region zum festen Aufenthaltsort für die Journalistin Birgit Svensson. Hautnah erlebt sie den Einmarsch der Amerikaner, den Bürgerkrieg, die Friedensbemühungen, die Entstehung des IS und den...
Die Chronistin der Meere
Geschickt verknüpft der Autor die Geschichte des Meeres mit der des Menschen. Mit seiner poetischen, bildreichen Sprache erschafft er eine Erzählung, in der er vor allem unbekannte Entdecker in den Mittelpunkt rückt. Er verbindet das Thema Meer mit der Seefahrt und Kartographie und kommt so auf die...
Libelle, Marienkäfer & Co.
Sie sind extrem artenreich und können fast überall auf der Welt leben. Die Biologie-Professorin Sverdrup-Thygeson beschreibt in diesem Buch, wie Insekten "funktionieren", wie sie aufgebaut sind, was sie so anpassungsfähig macht und wie sie sich vermehren. Dabei gibt es viele spannende Einblicke in...
Ein Papst, der niemals stirbt
Bei diesem Band handelt es sich nicht um eine Biografie im eigentlichen Sinn, sondern um eine Würdigung von Person und Wirken von Johannes Paul II., bei der die menschliche Seite des Papstes, seine Faszinationskraft, seine Spiritualität, die großen Leitlinien seines Pontifikats und das Erbe, das er...
Unser kreatives Gehirn
Der international renommierte niederländische Hirnforscher Dick Swaab legt in diesem Sachbuch den Fokus auf die enormen kreativen Fähigkeiten unseres Gehirns. Diese ermöglichen eine zunehmend komplexere Welt, wobei das kulturelle Umfeld wiederum die Entwicklung des Gehirns vorantreibt. In sieben...
Atlas des Zweiten Weltkriegs
Der Atlas des britischen Autorenpaars Swanston (Vater und Sohn) wendet sich in erster Linie an militärhistorisch interessierte Leser. In knapp 70 Kapiteln werden die wichtigsten Feldzüge, Kriegsschauplätze oder auch einzelne Schlachten des Zweiten Weltkriegs erläutert. Weitere Kapitel beleuchten...
Geld, Gier und Zerstörung
Der 1977 in Indien geborene, in London lebende und mehrfach ausgezeichnete Journalist und Investor bietet in seiner umfangreichen, durchweg flüssig und anregend geschriebenen Analyse zweierlei: einen Überblick über Verläufe und Auswirkungen wichtiger Finanz - und Wirtschaftskrisen der Geschichte in...