Sachbuch Übersicht


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Rügen, Stralsund, Hiddensee
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Rügen, Stralsund, Hiddensee

Rügen ist die größte deutsche Ostseeinsel, Hiddensee die außerhalb der Hauptsaison wahrscheinlich ruhigste und Stralsund eine manchmal unterschätzte Hanseperle, touristisch sind sie alle voll erschlossen und oft überlaufen, was nicht alleine an den berühmten Caspar-David-Friedrich'schen Kreidefelsen...

Spur und Abweg
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Spur und Abweg

Was hat das eigentlich alles mit mir zu tun? Kurt Tallert setzt sich mit der Geschichte seines Vaters und dessen Familie auseinander. Sein Vater, 1927 geb. als Sohn eines jüdischen Vaters und einer protestantischen Mutter, daher kein Jude, wird von den Nazis als „Mischling 1. Grades“ 1944...

Black Hand
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Black Hand

Joseph Petrosino wanderte als Kind 1874 mit seiner Familie von Kampanien in die USA aus. Nach einer ärmlichen Jugend im von italienischen Immigranten bewohnten New Yorker Viertel "Little Italy" und diversen Gelegenheitsjobs bekommt Petrosino eine einmalige Chance: Er wird in die New Yorker Polizei...

Umai! Einfach japanisch kochen
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Umai! Einfach japanisch kochen

Durch seine Mutter lernte der Autor, ein Deutsch-Japaner, der in Frankfurt a.M. geboren wurde und aufgewachsen ist, die authentische japanische Küche kennen und lieben. Inzwischen teilt er seine Rezepte und Koch-Videos auf Social Media. Sehr erfolgreich übrigens – denn auf Instagram hat er bereits...

Bayram
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Bayram

„Bayram“ führt in die Welt der türkischen Gerichte und Feiertage ein. Da begegnen uns „schlafende Feigen“, der bekannte „Börek“, aber vom Ofenblech, „fantastische Gemüsepuffer“ oder ein „verlorenes, zartes Lamm in Joghurt“. Gegliedert ist das Werk nach den türkischen Fest- und Feiertagen (Bayram):...

Türkei vegetarisch
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Türkei vegetarisch

Die türkische Küche ist den meisten Dönerbesucher:innen oft unbekannt, auch an vegetarische Gerichte denkt man dabei nicht unbedingt. Und in diesem Buch haben wir nun den Salat: Vielfalt, absolut leckere Rezepte und alles vegetarisch. Das Inhaltsverzeichnis spiegelt die Brandbreite: „Suppen &...

Das Moor
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Das Moor

Über Jahrhunderte hinweg war es üblich, Hoch- und Niedermoore zu entwässern, um zusätzliche Flächen für die Landwirtschaft zu gewinnen. Derzeit gilt dies für 94% aller vor allem in Nord- und Ostdeutschland und im Alpenvorland ursprünglich anzutreffenden Moore; nur 2% der Flächen wurden von solchen...

"Du warst ja schon immer Mamas Liebling!"
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"Du warst ja schon immer Mamas Liebling!"

Die Beziehungen zwischen Schwestern gestalten sich nicht immer ganz einfach, sehen sie sich zum einen doch als Konkurrenz um die Liebe der Eltern und vielleicht auch die diverser Schwärme. Andererseits brauchen sie einander als Verbündete gegenüber den Eltern und als Garant der eigenen Geschichte....

Die ersten Suchmaschinen
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Die ersten Suchmaschinen

Das Buch geht auf die Habilitationsarbeit des österreichischen Historikers A. Tantner zurück, der sie für diese Veröffentlichung überarbeitet und gekürzt hat. Im Zentrum stehen keine Maschinen, wie es der Titel suggeriert, sondern Adressbüros, die auch Fragämter oder Intelligenz-Comptoirs genannt...

Animal Spirits
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Animal Spirits

In seiner Kritik an Wirtschaft und gesellschaftlichem Zusammenhalt, dabei griechische Philosophie, Mythologie und die Bibel bemühend, betrachtet der Autor die Wirtschaft als ein System, das auf Befehl und Gehorsam beruht und in dem sich das Individuum freiwillig unterordnet. Die Egozentrik des...

Tapas
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Tapas

Nach wie vor erfreut sich die Mittelmeerküche in Deutschland großer Beliebtheit, sie vermittelt dem Koch und Genießer das Gefühl von Urlaub und entspannten Stunden, aber auch von gesunder und abwechslungsreicher Kost. Gerade die kleinen Häppchen, je nach Land und Region Tapas (Spanien), Meze...

Tapas y Snacks
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Tapas y Snacks

Tapas gelten (hierzulande) als "das" typische Essen Spaniens. Ursprünglich eher Begleitung zu alkoholischen Getränken, haben sich die kleinen Speisen inzwischen emanzipiert und ganz Lokale bieten vor allem eins: Tapas! Sternekoch Juan Amador hat dieses Koch-Bilder-Buch eher spontan entwickelt und...

Hat keine Flügel, kann aber fliegen
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Hat keine Flügel, kann aber fliegen

Zerebralparese lautet die Diagnose, die für Amili zum Schicksal wird. Die Kinderlähmung fesselt sie schon als Kleinkind an den Rollstuhl und bestimmt ihr Leben. Dieses scheint vorgezeichnet zu sein: Betreuung rund um die Uhr, Therapiepläne, Unterricht in Sonderschulen, Fremdbestimmung und...

Sibelius
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Sibelius

Da seine von einer sehr protestantischen Familie geprägte Mutter dazu neigte, ihre Gefühle zu verbergen, entwickelte sich Jean Sibelius (1865-1957) mehr nach seinem Vater: künstlerisch begabt und äußerst sensibel, galanter Lebemann, gesellig, freigiebig, aber auch eigenbrötlerisch und melancholisch....

Auf den Spuren von Thomas Mann
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Auf den Spuren von Thomas Mann

Auf den Spuren von Thomas Mann folgt der Lesende dem Lebensweg des wohl bedeutendsten Schriftstellers des 20. Jahrhunderts, ein "Leben in Ruhm und Einsamkeit", wie es der Autor im Vorwort treffend bezeichnet. Da sind die prägenden Kindheits- und Jugendjahre als Sohn einer wohlhabenden...

Eigensein entdecken
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Eigensein entdecken

So mancher Mensch wird mit zunehmenden Jahren immer eigensinniger, eigenbrötlerischer. Doch es gibt auch eine positive Form von "Eigen-Sein", die man entwickeln kann, wenn man, älter geworden, reifer und vielleicht freier, ausleben kann und darf, zeigt die Autorin, gelernte Psychotherapeutin und...

Einsamkeit - vom Mut, sich selbst und anderen zu begegnen
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Einsamkeit - vom Mut, sich selbst und anderen zu begegnen

Die Autorin, Therapeutin und Musikerin, lädt zu einer "Reise durch die innere Landschaft der Einsamkeit" ein. Persönliche Trauererfahrung nach dem Tod ihres Mannes, von Freunden und weiteren Familienmitgliedern und daraus empfundene Einsamkeit lassen die Leser:innen nachspüren und empfinden, dass es...

Lebe deine eigene Melodie
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Lebe deine eigene Melodie

Das Älterwerden ab der Lebensmitte ist für die einen eine Zeit der Krise mit einer ungewissen Zukunft, für die anderen der Gewinn eines Freiraumes mit der Möglichkeit der Selbstbestimmung. Aus der eigenen Erfahrung heraus reflektiert die Autorin u.a. über die Beziehung zu sich selbst und zu den...

Was rettet
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Was rettet

Jeder Mensch erlebt in seinem Leben immer wieder Verluste, die für ihn - sind sie besonders tiefgreifend - regelrechte Lebenskrisen werden können. Doch diese Verluste zu verkraften, kann auch letztendlich neue Kraft schenken. Wie man mit Verlusten zu leben lernt, ja aus ihnen durchaus auch Gewinn...

Tartan knits
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Tartan knits

Ein Tartan ist ein uraltes Webmuster und bekannt durch die schottischen Kilts. Das typische Karomuster entsteht beim Weben durch verschiedenfarbige Fäden. Der älteste Tartan, datiert auf ca. 3500 vor Christus, wurde in China gefunden. Die vorgestellten Modelle in diesem Buch sind aber nicht am...

Taschen bedrucken und nähen
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Taschen bedrucken und nähen

So vielfältig Taschen in ihrer Funktion und ihrem Design sein können, so vielfältig lassen sie sich auch mit den unterschiedlichsten Techniken kreativ gestalten. Dieses Buch kombiniert das Erlernen und Ausprobieren klassischer und kreativer Stoffdrucktechniken mit dem Erlernen und Ausprobieren...

Taschenatlas Obstgehölze schneiden
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Taschenatlas Obstgehölze schneiden

Im ersten der drei Kapitel erfährt man die botanischen Grundlagen des Gehölzaufbaus und -wachstums; daneben die allgemein gültigen Grundlagen wie Schnittgesetz und Triebförderungsgesetz. Baumformen, Schnittarten, Schnittzeiten und wichtige Fachbegriffe werden erklärt. So gerüstet lernt man im...

Taschenatlas Pflanzen für das Grab
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Taschenatlas Pflanzen für das Grab

Die Bepflanzung von Gräbern hat eine lange Tradition - in Deutschland seit dem Mittelalter. Sie ist Schutz vor Austrocknung des Bodens und vor Wuchs von Unkräutern. Zudem ist sie aktive Trauerarbeit. In diesem Buch gibt es viele praktische Hinweise zur Grabpflege, zu der Kraft der Symbole wie...

Taschenglück
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Taschenglück

Taschen haben Frauen nie genug. Sich die begehrten Taschen selbst herzustellen und dabei der eigenen Kreativität freien Lauf zu lassen, ist darum ein weit verbreitetes Hobby für Frauen geworden. Die Autorin, die schon mehrere Bücher zum Nähen geschrieben hat, stellt 20 Taschenmodelle zum Selbernähen...

Taschenlieblinge selber nähen
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Taschenlieblinge selber nähen

Ina Fischer, die Nähbloggerin und Schnittmusterdesignerin, die hinter dem Label Pattydoo steht, stellt hier ihr erstes Buch vor mit Nähideen rund um das Thema Tasche: rund und eckig, groß und klein, retro, modern, klassisch oder einfach nur praktisch. Kosmetiktäschchen, Hobo-Bag und ein großer...

Bruno
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Bruno

Bruno spielt gerne mit anderen Kindern auf dem Spielplatz. Eines Tages fühlt er sich von Taube merkwürdig beobachtet. Das verstört ihn und auch, als sein Papa mit Taube plaudert und die ihm über den Kopf streicht. Eines Nachts sieht er den Schatten einer Taube am Fenster. Das macht ihm Angst. Aber...

Südtirol: Die junge Bergküche
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Südtirol: Die junge Bergküche

Köchinnen und Köche mit ausgezeichneter Ausbildung und entsprechenden Lehrjahren in in- und ausländischen Spitzenlokalen kehren nach Südtirol zurück, übernehmen bestehende Familienbetriebe oder eröffnen eigene Lokale. Allen gemeinsam ist, dass sie regionale und landestypische Produkte verwenden und...

Die Mathematik des Daseins
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Die Mathematik des Daseins

Taschner stellt in diesem Buch auf erzählende Weise die Spieltheorie vor, die spätestens seit der Griechenlandkrise einer breiteren Öffentlichkeit bekannt wurde, weil der damalige griechische Finanzminister Varoufakis seine Politik auf spieltheoretischen Elementen aufbaute. Die reflektierte...

Die Zahl, die aus der Kälte kam
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Die Zahl, die aus der Kälte kam

Die Zahl - für alle und schon immer ein Zentralpunkt - prägt als Strukturelement ganz wesentlich unser Leben im Allgemeinen und ist auch seit Menschengedenken fundamentales Element in Wissenschaft und Technik. In diesem Buch ist sofort die Nähe des Wiener Mathematikprofessor Rudolf Taschner zum...

Der Fall Paul Kammerer
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Der Fall Paul Kammerer

Sein Selbstmord vor 90 Jahren machte einen der brisantesten Fälschungsskandale der Wissenschaft international publik. Paul Kammerer wurde die Manipulation von Experimenten mit der Geburtshelferkröte vorgeworfen, die er als Beweis für die Vererbung erworbener Eigenschaften präsentiert hatte. Der...

Den Goldgrund in allem finden
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Den Goldgrund in allem finden

Der Jahreswechsel löst bei den meisten Menschen gemischte Gefühle aus: Einerseits hofft man, dass vieles besser werden möge, andererseits fürchtet man sich auch vor dem, was da noch im Dunklen vor uns liegt, gerade wenn schon die gegenwärtigen Zeiten alles andere als leuchtend sein mögen. Die...

Kleine Gemeinschaften
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Kleine Gemeinschaften

Es ist in Europa eine Tatsache, dass in den Klöstern der Altersdurchschnitt steigt und – sicher auch deswegen – die Attraktivität für junge oder andere interessierte Menschen sinkt. In diesem Buch werden bewusst kleine Gemeinschaften beschrieben, in denen weniger als sechs Personen ein spirituelles...

Sag, die blauen Flecken kommen vom Spielen
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Sag, die blauen Flecken kommen vom Spielen

Wenn ihre Mutter nüchtern ist, liebt Betty sie innig, doch meistens ist sie betrunken und wird zum 'Monster'. Dann ist Betty den physischen und psychischen Attacken ihrer Mutter hilflos ausgesetzt, sodass sie sich als Achtjährige umbringen will. Für das Jugendamt hat sie längst die mit der Mutter...

Lauf los
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Lauf los

Peter Michael Tauber ist ein deutscher ehemaliger Politiker (CDU, von 2013 – 2018 deren Generalsekretär) und heutiger Lobbyist und Historiker. Sein Buch beginnt mit einem Satz, der die Zielrichtung andeutet: "Das Laufen ist das perfekte Gleichnis für unser Leben. Egal, wo du im Leben stehst, egal,...

Mutmacher
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Mutmacher

In seinem ersten Buch "Du musst kein Held sein" hat der ehem. Bundestagsabgeordnete und gläubige Christ Peter Tauber, geb. 1974, beschrieben, wie er sich mit Mut und Zähigkeit von einer schweren Krankheit erholte und wieder zurück in ein aktives Leben fand. Hier stellt er nun 12 weniger bekannte...

Fliegen wäre eine Option
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Fliegen wäre eine Option

Der Schwerpunkt in diesem autobiografischen Buch einer Schauspielerin und Sängerin mit Multipler Sklerose liegt weniger auf medizinischen oder praktischen Alltagstipps, sondern stärker auf der würdevollen inneren Haltung trotz Identitätsverlust durch die Krankheit und dem Mut zum Weiterleben mit...

Gorbatschow
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Gorbatschow

An Michail Gorbatschow spalten sich die Geister. Während die einen ihn als großen Staatsmann und Friedensnobelpreisträger bewundern, ist er für andere das genaue Gegenteil: Gerade in Russland genießt er einen schlechten Ruf, war er doch maßgeblich am Ende der Sowjetunion beteiligt. - William...

Der Igel
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Der Igel

In diesem Buch erfährt man wirklich alles über Igel. Angefangen bei der Evolution, dem anatomischen Aufbau, über Lebensraum, Igelrettung, Fortpflanzung aber auch, wie Mensch das Zusammenleben mit diesem vielseitigen Tier gestalten kann. Das Buch ist sehr ansprechend gesetzt. Es gibt viele Fotos, die...

Taufe feiern
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Taufe feiern

Susanne Hoffmann gibt in ihrem Büchlein Anregungen für die Gestaltung von Einladungskarten zur Feier des Tauffestes in der Familie. Auf den Stil der Einladungskarten sind entsprechende Elemente für die Tischdekoration abgestimmt: Taufkerze, Tischkerzen, Tischkarten, Serviettenringe oder kleine...

Wenn Kinder nach dem Sterben fragen
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Wenn Kinder nach dem Sterben fragen

Das 1994 erstmals erschiene Buch ist mittlerweile ein Klassiker, um den Umgang mit Trauer bei Kindern und Jugendlichen zu verstehen. Die Hinweise zur Unterstützung von trauernden Heranwachsenden sind bis heute aktuell. Daher ist es erfreulich, dass das Buch nun in einer leicht überarbeiteten...

Dass ich sein kann, wie ich bin
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Dass ich sein kann, wie ich bin

"Sanften Mut" hat Erich Fried ihr bescheinigt, ihre Dichtung stehe "außerhalb jeder Regel", schreibt Marcel Reich-Ranicki. Hilde Domin (1909-2006) gehört seit ihrem ersten Lyrikband "Nur eine Rose als Stütze" (1959) zu den deutschen Dichtern, die nicht nur vielgelesen sind, sondern tatsächlich viel...

Die Honigfabrik
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Die Honigfabrik

Hier wird eine Welt voller verblüffender Regelwerke wie beim Arbeitsablauf in einer gut funktionierenden Fabrik aufgezeigt und das in einem ungewöhnlichen Zusammenspiel zweier unterschiedlicher Autoren: Dietrich Steen, Hobbyimker seit mehr als 20 Jahren und Professor Jürgen Tautz, Deutschlands...

Apokalypse ist jetzt
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Apokalypse ist jetzt

Der Weltuntergang steht 2012 - einmal wieder - bevor. Diesmal ist es das Ende des Maya-Kalenders, das Stoff für Gerüchte und Geraune gibt. Das Buch des WDR-Redakteurs und Theologen Gregor Taxacher greift dieses Thema zwar auf, sieht in der Apokalypse aber kein in naher oder ferner Zukunft...

Möwenschiss und Ankerdiebe
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Möwenschiss und Ankerdiebe

Die Scilly Islands sind eine kleine Inselgruppe 50 Kilometer vor der Küste Cornwalls. Auf den Inseln leben knapp 2000 Briten. Im Sommer kommen zahlreiche Urlauber dazu, um rund um die Inseln zu segeln, zu angeln und nach den vielen Schiffswracks zu tauchen. Für die Sicherheit auf Scilly sorgte über...

Sterben
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Sterben

Die renommierte australische Schriftstellerin Cory Taylor ist unheilbar an Krebs erkrankt und schreibt in diesem Buch über ihre Gedanken und Erfahrungen in dieser schwersten Zeit ihres Lebens. Das Buch wird inzwischen rund um den Globus gelesen und auch diskutiert. Die Autorin hat es verfasst, weil...

Der Hormon-Trick
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Der Hormon-Trick

Biohacking – das ist ein neuer Trendbegriff für Methoden, die den eigenen Körper positiv beeinflussen, die Gesundheit wiederherstellen und steigern etc. Auch die Autorin dieses Buches ist keine gelernte Biologin oder Medizinerin, sondern war eine britische Schauspielerin und in den 90er Jahren ein...

Coventry
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Coventry

In der Nacht vom 14. auf den 15. November 1940 bombardierte die deutsche Luftwaffe mehr als zehn Stunden lang die mittelenglische Stadt Coventry, damals bekannt für ihre Motor- und Autoindustrie, die vor und während des Zweiten Weltkrieges verstärkt zum Flugzeugbau umgerüstet worden war. Erstmals...

Inflation
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Inflation

Der verlorene Krieg, die politischen Turbulenzen wie die Umsturzversuche oder die Besetzung des Rheinlandes durch die Franzosen, die Belastung durch die Reparationen und das ständige Drucken von Geldscheinen führten 1923 zum totalen Zusammenbruch der deutschen Währung. Für diese kritischen Jahre...

Zwischen Krieg und Frieden
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Zwischen Krieg und Frieden

Der bekannte englische Historiker zieht für seine umfangreiche Darstellung der Jahre 1944 bis 1946 überwiegend nichtdeutsche Quellen heran. Geschickt beschreibt er diese Jahre aus Sicht der Besatzer und der Besiegten. Die Abwechslung zwischen dem Eingehen auf die politischen und militärischen...

Kosmische Kultstätten der Welt
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Kosmische Kultstätten der Welt

Spätestens seit der Jungsteinzeit suchte der Mensch die Geheimnisse der Bewegungen am Himmelszelt zu ergründen, um durch Kalendarien die Rhythmen des Lebens und der Natur zu bestimmen. Davon zeugen weltweit Steinkreise und Tempelanlagen zahlreicher Kulturen. In drei Kapiteln werden mehr als 50...