Reiseführer, Freizeit, Kochen und Backen

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Klimastarke Stauden

Schon jetzt wird es immer wichtiger, Stauden im Garten zu pflanzen, die sowohl Trockenheit und Hitze trotzen, aber gleichzeitig auch wertvoll für Wildbienen, Tagfalter und weitere Insekten sind. Der vorliegende Ratgeber hilft weiter: Der Autor – Fachmann für Ökologisches Garten- und...

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Romantische Socken stricken

Ok, was waren nochmal "liebliche Sockenanleitungen“? Egal. In diesem Sockenstrickbuch sind wirklich mal sehr schöne filigrane und besondere Sockenmodelle vorgestellt und es richtet sich an alle passionierten Sockenstricker:innen, wie mich, die nichts schrecklicher finden als langweilige einfarbige...

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Mein Leben mit Hühnern

Der Mix aus Lebensbericht – der Autor ist bereits als kleiner Junge mit Hühnern aufgewachsen – und Sachinformation war für mich als Rezensentin zunächst recht sperrig. Was will uns der Autor damit sagen? Doch dann hat mich die Begeisterung für das liebe Federvieh wirklich mitgerissen! Neben...

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Zu Gast in der Bretagne

Wer einen Urlaub in der Bretagne plant und außerdem gern essen geht oder selbst kocht, der ist mit diesem Bildband gut beraten. Die wunderbaren Landschaftsaufnahmen verführen zum Blättern, Genießen und Festlesen. Die Autor:innen präsentieren die Landschaften der Bretagne mit lebendigen Texten,...

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Mexico mi Amor

Nach jahrelanger Tätigkeit in der Werbebranche betreibt der Autor seit 2025 seine eigene Taqueria con Salsa in München. Mexiko bedeutet alles für Fernando Gonzales Cortes. Es ist die Erinnerung an seine Kindheit, an Gerüche, Urlaub und Musik. Dieses Gefühl findet sich auf jeder Seite seines...

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Gartenbotanik

Wer mit Freude gärtnert, kommt (vielleicht!) irgendwann an den Punkt, dass man neben praktischen Tipps und Hinweisen etwas mehr über die „Theorie“ des Wachsens und Gedeihens wissen möchte. Die beiden Biologen geben in ihrem Buch eine Einführung in die Botanik heimischer Gewächse und erklären anhand...

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Balkonkräuter - Ernte

Selbst auf einem kleinen Balkon ist Platz für Pflanzen. Neben ein- oder mehrjährigen Blühpflanzen eignen sich auch Gemüse und Kräuter für Töpfe, Kästen und Kisten: viele sind eher einfach in der Pflege, sie duften aromatisch und lassen sich in der Küche direkt weiterverarbeiten. Dieses mit vielen...

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Prep it like Jelena

Das Prinzip ist einfach. An einem Tag bereitet man die Grundlagen der Rezepte vor und hat dann beim täglichen Kochen weniger Stress und Arbeit. Die 70 vorgestellten Rezepte fürs Frühstück, für unterwegs, zum Abendessen und für die süßen Momente sind vegetarisch und für den Alltag geeignet. Alle...

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Handtaschen häkeln

Zu Beginn werden die Grundlagen des Häkelns erklärt, vom Anschlag der Luftmaschen, von festen Maschen, Popcornmaschen, Kettmaschen und Stäbchen bis zur Zu- und Abnahme, Kreisrunden, Spiralrunden und in Reihen häkeln. Zu allen Grundlagen gibt es QR-Codes zum Runterladen und Anschauen. Es folgt ein...

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Dein bestes Geheimrezept

Familienrezepte sind oft die besten und liebsten Rezepte. Sie schmecken nicht nur gut, sie sind mit Erinnerungen und Gefühlen verbunden. Die Schweizer Bäckerin/Konditorin und Bloggerin Judith Erdin hat mehr als 30 von Generation zu Generation überlieferte Rezepte für Kuchen und Plätzchen gesammelt....

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Blütenreich

Eigentlich wird bei vielen Dingen des täglichen Lebens Wert darauf gelegt, wo sie herkommen. Aber wie ist das bei Schnittblumen und deren Samen? Meistens kaufen wir Samen nicht von den Menschen, die sie produzieren, sondern Großhändler füllen das Saatgut in bunte Tütchen ab, die dann in den Regalen...

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Pflanzengeflüster

Welcher Gartenflüsterer kennt das nicht … da gibt es diese Pflanzen, die wachsen bei anderen wie auf Hefe und selbst bekommt noch nicht mal eine Blüte an den Stängel. Für solche und andere Geheimnisse – z. B. warum liebt Vogelmiere ausgerechnet meinen Garten und wer hat die ganzen Brennnesseln gesät...

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Von Pflanzen, die sich mögen, und Tieren, die uns helfen

Spätestens seit Peter Wohlleben wissen wir, dass Bäume auf mannigfaltige Weise miteinander kommunizieren. Dass dies auch andere Pflanzen, Gewächse und Lebewesen tun – sogar richtige Symbiosen und Allianzen bilden, wird in dem vorliegenden Ratgeber nochmal sehr gelungen aufgezeigt. Und nicht nur das:...

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Alles Kartoffel

Die Kartoffel ist viel mehr als eine Beilage und bietet unzählige Zubereitungsarten. Dieser opulente Bild- und Rezeptband erhebt die oft verkannte Knolle zur „Königin der Küche“. Ob rustikal oder als Zutat in der Gourmetküche, die Kartoffel ist ein Tausendsassa und aus kaum einer regionalen Küche...

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Blaue Glücksorte im Schwarzwald

Der besondere Reiseführer setzt den thematischen Fokus aufs Wasser. Statt zu klassischen Sehenswürdigkeiten gibt es 80 Ausflüge zu Wasserfällen, Seen, Flüssen und anderen besonderen Naturorten. Formal folgt der Band dem bewährten Konzept der Reihe: kompakte Kapitel, jeweils einem „Glücksort“...

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Lesereise Tschechien

Autorin Irene Hanappi stellt die Menschen, die in den jeweiligen Orten lebten und wirkten, in den Vordergrund dieser Lesereise. So macht sie sich selbst auf Spurensuche nach dem Vater des Lebensgefährten ihrer Mutter, der in Mikulov aufgewachsen ist. In Olomouc spürt sie der Freundschaft von Paul...

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Zu Fuß durch Kopenhagen

In zwölf Spaziergängen führt Sibille Fuhrken durch die dänische Hauptstadt. Die Routen verbinden bekannte Sehenswürdigkeiten wie Nyhavn, Schloss Amalienborg und Tivoli mit weniger bekannten Ecken, kreativen Vierteln und kulinarischen Entdeckungen. Karten, zahlreiche Fotos und GPS-Daten ergänzen den...

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Abenteuer Asien

"Hinter diesen Bergen sind noch mehr Berge" – so startet Thomas Bauers Reise mit einem Liegerad in einem der gebirgigsten Länder der Welt, der Türkei. Mit viel Neugier und feinem Humor erzählt der Autor von Momenten zwischen Freiheit, Fernweh und Abenteuerlust – mal spannend, oft nachdenklich, aber...

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Ruhr

Die erste Radtour startet auf dem Parkplatz in Winterberg und führt vorbei an der Ruhrquelle. Der letzte beschriebene Weg schließt die Ruhrmündung im Duisburger Hafen mit ein. Dazwischen werden 13 weitere Touren en detail beschrieben, unterteilt in "Weitblicke", "Entschleunigung" und "Erfrischung"....

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Neapel

Neapel aus der "Oh!"-Reihe des Folio Verlags bietet keine klassische Orientierung wie ein Reiseführer, sondern eher erzählerische Momentaufnahmen. Fast schon collageartig lässt die Autorin die Leser:innen in die einzigartige Atmosphäre und Stimmung der durch Film, Rap und Mode in den letzten Jahren...

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Graubünden

Graubünden, der große Kanton der Ostschweiz, hat Urlaubern und Wanderern viel zu bieten. Im vorliegenden Führer macht die Autorin, eine Kennerin dieses Teiles der inneren Westalpen, unterlegt mit zahlreichen ansprechenden Farbfotos, 20 leichte bis mittelschwere Routenvorschläge für Wandertouren...

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Die Harzreise

Vor 200 Jahren erkundete der berühmte deutsche Dichter und Schriftsteller Heinrich Heine (1797-1856) von Göttingen aus die Bergbaustädte und Naturschönheiten des Harzes und berichtete in seinen 1826 erschienenen Reisebildern von dieser "Harzreise". Dieses Jubiläum nahm der Autor im August 2025 zum...

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Gut bei Hitze

Trinken, Kaltes, Warmes und Süßes, das sind die Kapitelüberschriften. Hier finden sich etwa kalter Grün- oder Schwarztee, Kaltschalen und Salate, warme, leichte Gerichte und Nicecream, Kuchen und Müsli. Die Rezepte in diesem Sommerbuch sind abwechslungsreich, aber selten überraschend. Jedem Gericht...

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Comer See

Gegliedert nach Ost-, West- und Südufer liefert der Führer, ausgestattet mit vielen Farbfotos und zahlreichen Karten, sehr detaillierte Auskünfte über die Orte, selbst die kleinsten, rund um den Comer See, den landschaftlich reizvollsten der oberitalienischen Seen. Er stellt Besuchenswertes vor,...

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Modern nordic

Wer an die Küche Skandinaviens denkt, dem fällt spontan oft Smörrebröd oder Lachs mit Senf-Honig-Sauce ein. Doch Dänemark, Schweden, Norwegen, Finnland und Island haben noch viel mehr an Kulinarischem zu bieten. Und die traditionellen Zutaten wie aromatische Waldbeeren, knackiges Wurzelgemüse, Wild...

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Jeden Tag Gemüse

Die große und gesunde Gemüsevielfalt bietet Möglichkeiten, Gemüse traditionell einzeln, aber auch in attraktiven Kombinations- und Zubereitungsvarianten genießen zu können. Das Buch von Stefanie Hiekmann listet erstaunliche 150 Rezepte mit weit mehr als doppelt so vielen Variationsmöglichkeiten auf....

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Der Survival-Garten

Klimaveränderung und Wetterkapriolen lassen sich auch in heimischen Gärten beobachten und haben Auswirkungen auf Erfolg oder Misserfolg bei Anbau und Ernte. In diesem Buch verweist der Autor auf Gemüsesorten und Obstgehölze, die mit den sich neu ergebenden Bedingungen zurechtkommen. Wichtig ist...

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Kochen lernen Schritt für Schritt

Selbst kochen ist die gesunde Alternative zu Fertiggerichten, Fast Food und Lieferservice. Genau darauf zielt dieses Kochbuch ab. Es wendet sich vor allem an diejenigen, die wenig bis gar keine Erfahrung bei der Zubereitung von Speisen haben. Deshalb wird im ersten Teil ein ausführliches Basiswissen...

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Reisen

In kurzen Kapiteln philosophiert die Autorin und Reiseschriftstellerin über das Reisen. Dabei wirft sie interessante Gedanken auf, zum Beispiel darüber wie weit der Begriff gefasst werden darf, inwieweit die Gründe hier eine Rolle spielen und warum Menschen überhaupt reisen wollen. Dafür führt sie...

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Bunte Blätter

Nun, es gibt Pflanzendruckbücher … – und es gibt "Bunte Blätter" von Michaela Müller. Und weil sie Graphikdesignerin ist, überzeugt sie erneut mit gelungenem Layout, Systematik, tollen Kreativbeispielen und konkreten Anleitungstipps. Sie präsentiert in diesem sehr gelungenen Werk die faszinierende...

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Gratwanderung

Sein Wunsch: einen über 8000 Meter hohen Berggipfel (immerhin der zwölfthöchste Berg der Welt) ohne Sauerstoff (!) zu besteigen und anschließend mit einem Gleitschirm zurückzufliegen. Im Sommer 2023 bricht er mit Bruder und Vater als Unterstützern auf. Beim anstrengenden Aufstieg bemerkt er kurz vor...

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Alles gut, K.

Der südafrikanischen Einhandseglerin gelang in ihrer Segelsportkarriere etwas Besonderes: Sie gewann das von der britischen Sunday Times im Jahr 1968 gestiftete "Golden Globe Race". Das ist keine einfache Sache, denn es geht um das erst dreimal durchgeführte Rennen, bei dem nur Boote, die vor 1988...

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Mailand Cortina 2026

Die beiden Sportjournalisten blicken zurück auf die in Cortina und Mailand ausgetragenen Olympischen Winterspiele 2026 mit dem Gastgeberland Italien. Beginnend mit einem Kapitel „Impressionen“, von der Planung bis zur Eröffnungsfeier werden in Wort und zahlreichen Fotos Eindrücke vermittelt. Die...

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Abtauchen und Treibenlassen

Ein Titel, der erst mal nach nassem Handtuch und Chlor klingt – aber mitnichten: Es ist viel spannender als man denkt! In seinem neuen Werk nimmt uns der Autor mit auf einen Streifzug durch Badekultur, Körperbilder, Hygiene, Moral und diese herrlich menschliche Sehnsucht, sich einfach mal treiben zu...

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Fruchtige Quilts

Echt jetzt? Fruchtige Quilts? Weil sie aus mit Beerenobst bedruckten Stoffen genäht und/oder mit Stachelbeeren bestickt wurden? Denn zum Reinbeißen sind sie nicht ... Aber zur Sache: Die kanadische Designerin Andrea Flebbe lädt ein, ihre kreative Welt der verspielten Motive und raffinierten...

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klein & fein

Der Landfrauenverein aus Schwandorf in der Oberpfalz besteht aus sehr vielen, auch sozial engagierten Frauen. Einige von ihnen stellen in diesem Buch ihre Lieblingsrezepte vor. So bodenständig wie ihre Schöpferinnen sind die Rezepte. Wer etwas für ein Picknick, eine kleine Gartenparty, Häppchen zu...

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Sommer satt

Das schön gestaltete Buch verbreitet mit seinem gelb-weiß gestreiften Cover sofort Sommerstimmung. Auch die Fotos, die leider nicht bei jedem Rezept vorhanden sind, dafür aber immer wieder ganze Seiten mit Bildern aus dem Süden füllen, machen Lust aufs Nachkochen und Schlemmen. Zwischen den stabilen...

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Escape Rooms

Für einen Escaperoom muss man kein teures Event buchen, denn mit ein paar Tipps und Tricks lässt sich auch zu Hause eine spannende Rätselumgebung erstellen. Mit Hilfe verschiedenster Rätselformate, die sich durch Logik, Geschicklichkeit, Teamwork und Kreativität lösen lassen, mit passender Deko und...

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Sunshine, lemons and sea salt

Donna Hay ist eine australische Food-Redakteurin, die im Fernsehen ihre eigenen Sendungen hatte und hat und die sage und schreibe laut Wikipedia „27 bestselling cookbooks“ geschrieben hat. Also eine Größe in der Koch-Welt. Hier nun ein Buch, das vor wunderschönen Abbildungen nur so vibriert....

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Selbstgemacht schmeckt besser

Viele von uns haben so wenig Zeit, dass sie einen Großteil ihrer Lebensmittel und entsprechenden Produkte im Supermarkt kaufen. Um den Preis: Dass sie hier oft ungesunde Inhaltsstoffe haben, die für den Körper auf Dauer schädlich oder gar gefährlich sein können. Ernährungsexpertin Sarah Schocke...

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Menorca

Menorca – diese Insel ist im Vergleich zu den anderen Baleareninseln irgendwie ursprünglicher, voller prähistorischer Relikte, mit einer großartigen Natur, ganz inseltypischen Reiterfesten und gleich zwei pittoresken Metropolen. Kein Wunder, dass diese Insel längst kein Geheimtipp mehr für...

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Eine kurze Geschichte des Fußballs

In dieser fundierten Graphic Novel wird die Geschichte des Fußballs, die immer auch mit den Zeitströmungen verbunden ist, lebendig dargestellt. In der Antike, in China und im vorkolumbianischen Mittel- und Südamerika gibt es Mannschaftsspiele mit einem Ball. Im mittelalterlichen England kämpfen...

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Wolfspfade

Im Dezember des Jahres 2011 macht sich ein junger Wolf von Slowenien aus auf die Suche nach einem neuen Territorium, durchquert dabei die Bergwelt Kärntens, der Steiermark, Osttirols und Südtirols, bevor er im norditalienischen Venetien heimisch wird und dort eine Familie gründet. Zehn Jahre später...

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Der Spielverderber

Didi Hamann, wohlbekannter Fußball- und TV-Experte, spricht in 45 kurzen Kapiteln schlagwortartig und mit vielen konkreten Beispielen aus, was ihm am deutschen Fußball missfällt. Schon Kinder werden beim Training in Schablonen gepresst; Eigeninitiative und Verantwortung kann so nur schwer erreicht...

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Eine Hand voll Sonnenschein

Unter den Kapiteln "Hausgemachte Sonnenstrahlen und Glücklichmacher, Butterglückseligkeit, köstliche Liebesgrüße, Rosenblätter, Vanillecreme & Träume aus Teig oder ein Himmelreich aus Konfitüre & Kompott aus dem Ofen" finden sich leckere Rezepte für Kleingebäcke und Kekse. Sonnenhelle...

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Aus Ton geformt

Ton ist ein vielseitiger und haptischer Werkstoff, der sich ideal für den Einstieg ins Formen und Modellieren eignet. Aus gleichmäßig ausgerollten, kreisförmigen Tonplatten entstehen in dem vorliegenden Ratgeber über 40 überraschend unterschiedliche Objekte wie Seifenschalen, Duftlampen, Gewürzdosen...

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Das Sizilien-Lesebuch

Das Sizilien-Lesebuch besteht aus 24 Kapiteln, die jeweils einen bestimmten Aspekt aufgreifen. Es geht um Kultur, Geschichte, Kulinarik und Natur. Der Bogen reicht von antiken Mythen über den Ätna bis zu den Schattenseiten der Mafia-Geschichte. Am Ende eines jeden Kapitels gibt es ein Rezept, das...

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Zu Fuß durch Basel

Autorin Barbara Saladin hat lange in Basel gelebt und für dieses Buch insgesamt 12 Spaziergänge von ca. 2 Stunden Dauer ausgekundschaftet und beschrieben. Dabei gibt sie jeweils eine kurze Zusammenfassung mit Highlights und Einkehrmöglichkeiten. Anschließend folgt die genauere Beschreibung der Tour....

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Lesereise Kreta

Kreta gehört zu den 10 beliebtesten Reisezielen. Grund genug, um zu modernisieren und auf Tourismus zu setzen. Doch wie viel der ursprünglichen Insel bleibt erhalten? Autorin Julia Lorenzer nimmt die Lesenden mit auf Entdeckungsreise zur ältesten Weinpresse der Welt sowie zu den heutigen Weinbergen,...

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Eine kurze Geschichte der Verbundenheit

Es geht hier um ganz reale Brücken – aus allen möglichen Materialien und in allen Teilen der Welt. Der Autor hat sie nach der Zeit, in der er sie bereist hat, gegliedert und diese Gliederung ist in Jahrzehnte geteilt, beginnend bei den 80ern. Da lebte er als Kind in Schottland und bewunderte die...

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