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- Ohne Ausgabe (3938)
Dr. Oetker Asiatisch von A-Z
Zuhause den Geschmack fernöstlicher Spezialitäten auf den Tisch zu bringen, dazu bietet dieses Buch jede Menge Anregungen und Rezepte. Asiatische Gerichte erfreuen sich großer Beliebtheit, ob vom China-Imbiss, der Sushi-Bar oder dem thailändischen Restaurant. Schon mit wenigen exotischen Zutaten...
Dr. Oetker Aufläufe von A - Z
Die 3. Auflage (Ersterscheinung 2008) des beliebten Kochbuchs aus der bewährten Reihe "von A - Z" hat nach wie vor ihren Reiz nicht verloren. Über 270 Rezepte zu Leckereien findet man, wenn es ein Ofengericht mit Fleisch oder mit Fisch, vegetarisch, süß und für Kinder oder Gäste sein soll....
Dr. Oetker Backen mit Kindern von A - Z
Schatzkarte, Eule und Fußballfeld - Was tun wenn sich das Kind ein ausgefallenes Thema für den Geburtstagskuchen ausgesucht hat? Das neue Backbuch von Dr. Oetker "Backen mit Kindern von A - Z" schafft hier schnell Abhilfe. Die vielseitigen Rezepte reichen vom klassischen Gugelhupf mit Smarties bis...
Dr. Oetker Blitz-Blechkuchen
Auch ohne besonderen Anlass lässt sich mit einem Stück Kuchen den Alltag versüßen. Dann sucht man keine aufwändigen Torten aber doch mal etwas anderes als den Standart-Marmorkuchen. Für diese Zwecke eignen sich die Rezepte dieses Buches, in denen neben einigen Klassikern (Butterkuchen) auch viele...
Dr. Oetker Blitzpasta
Wenn sich nach Schule und Job alle um den Tisch versammeln, muss in der Regel etwas Leckeres in kurzer Zeit fertig sein. Pasta sind schnell gekocht - und mit Hilfe dieser Rezepte auch sicher die passende Soße dazu, die in gut 30 Minuten fertig ist. Einen Einstieg in die Pasta-Gerichte-Auswahl bietet...
Dr. Oetker Blitzschnell backen
Ob der orientalische Nuss-Honig-Kuchen, der Obstkuchen mit Orangen-Vanillecreme oder die Joghurttorte mit Cassis-Baiser-Sahne, ob Süßes oder Herzhaftes - in diesem Backbuch sind über 200 Rezepte zu finden, die wirklich ruckzuck herzustellen sind ohne das Können eines Bäckers oder Konditors zu haben....
Dr. Oetker Blitzsuppen
Suppen sind heute mehr als einfallslose Vorspeisen. Viele Ideen für neue Geschmackskombinationen stammen aus anderen Kulturen. Die Top Ten der beliebtesten Suppen enthalten vor allem typische Klassiker wie Linsesuppe mit Würstchen und Tomatensuppe. Als Ergänzung tauchen in diesem Buch auf: ...
Dr. Oetker Cheesecakes
Er zählt sicher zu den beliebtesten Klassikern auf jeder Kaffeetafel: Der Käsekuchen. Dieses Buch wartet mit über vierzig Käsebuchen-Variationen auf - nur der Name ist jetzt internationaler: "Cheesecakes". Enthalten sind nicht zur traditionelle Rezepte mit Quarkmasse, sondern auch viele mit Creme,...
Dr. Oetker Cookies
Schmelzende Schokoladencookies, exotische Kokos-Mango-Cookies, aparte Mohn-Limonen-Cookies - dieses kleine Backbuch bietet für jeden Geschmack etwas. Die Rezepte sind sehr übersichtlich gehalten, gut nachzuvollziehen und nachzubacken. Zuweilen sind sie etwas zeitaufwendiger als angegeben, doch immer...
Dr. Oetker Crumble Cakes
Das Backbuch von Dr. Oetker ist eine Sammlung verschiedener Backwaren, die die Eigenschaft, mit Crumbles dekoriert zu sein, vereinigt. Die Rezepte sind einfach nachzubacken, gelingen leicht und entsprechen den Angaben, die über Zeit und Menge Auskunft geben. Dem linksseitigen Rezept ist jeweils...
Dr. Oetker Cupcakes
Leichte Smoothie Cup-Cakes, Dinkel-Cakes, feurige Hot Chili Cakes in einer Komposition mit Zartbitter-Schokolade, Mozart- und Caramel-Fleur-de-Sel-Cakes, alle vorgestellten Rezepte sind immer eine Sünde wert. Ob mit Irish-Cream, Pflaumen, Erdbeeren, Mandarinen, Kokosflocken, Erdnüssen oder...
Dr. Oetker Cupcakes & Muffins
Die Basis der Muffins ist fast immer ein Rühr- oder Schüttelteig. Bei letzterem werden die Zutaten in einer verschließbaren Schüssel geschüttelt, können aber auch wie gewohnt gerührt werden. Der Kniff besteht darin, diese Muffins mit ungewöhnlichen Zutaten zu verfeinern und mehr oder weniger...
Dr. Oetker das große Weihnachtsbuch
Weihnachten ist mit besonders liebevoll zubereitetem Essen verbunden, daran scheint auch das digitale Zeitalter nichts zu ändern. Was sich ändert, ist die im Alltag erworbene Küchenroutine, auch mal ein größeres Menü für viele Gäste auf den Tisch zu bringen. Daher enthält dieses Buch vier...
Dr. Oetker Einmachen von A - Z
Um Obst- oder Gemüseüberschüssen sinnvoll "Herr" zu werden, hilft nur noch eins: das Einmachen, denn bei diesem Konservierungsverfahren bleiben die Inhaltsstoffe weitgehend erhalten und die Haltbarkeit wird verlängert. Der alphabetisch geordnete Rezeptteil verfügt über mehr als 250 von Dr. Oetker...
Dr. Oetker Frisch vom Markt
Der Frühling kündigt sich an mit leckerem Spargel und Bärlauch-Pesto, Maibockfilet mit Rhabarber-Ofenschlupfer und der leckeren Maischolle. Im Sommer lockt die ganze Vielfalt mit Erdbeersalat, Sommergemüse, Tomaten, grünem Salat und Gegrilltem. Mit Ente, Reh, Waldpilzen, Möhren und Äpfel meldet sich...
Dr. Oetker Garnieren, Verzieren, Dekorieren
Trotz aller Hast und Eile sollte man sich auch in der heutigen schnelllebigen Zeit ein paar Minuten nehmen, den Tisch geschmackvoll zu dekorieren und Speisen liebevoll anzurichten. Dieses Buch aus der Dr. Oetker Kochbuchreihe will all denen ein Helfer sein, die ihre Gäste nicht nur mit vorzüglichen...
Dr. Oetker Gemüse von A - Z
Eins ist mal sicher: Fleisch ohne Gemüse und Beilagen ist eine ziemlich blasse Erscheinung - egal ob knusprig gebraten oder gekocht. Gemüse gehört zu einem saftigen Braten und macht ihn erst richtig lecker. Und nun gibt es einen weiteren Lückenschluss im Dr. Oetker-Buchregal - Gemüse von A - Z! Von...
Dr. Oetker Gut & günstig - Kochen & backen
Das Versprechen auf der Buchrückseite klingt verlockend: für weniger als 7 Euro ein dreigängiges Menü für vier Personen auf den Tisch zu bringen. Wenn man nachrechnet, enthält der Vorschlag einen kleinen Rechenfehler: es sind 7,60 Euro. Doch zuverlässig sind diese werbewirksamen Aussagen sowieso...
Dr. Oetker Hackfleisch von A - Z
Nach etlichen vorangegangenen Rezeptbüchern von A-Z, die Dr. Oetker in den letzten Monaten herausgebracht hat, folgt nun eine Sammlung von über 200 Hackfleischrezepten. So herrscht also ab jetzt auch in dieser Rubrik alphabetische Ordnung! Von A wie 'amerikanischer Hackbraten' bis Z wie...
Dr. Oetker Heimatküche von A - Z
Die meisten Lieblingsgerichte, so behaupten die Autoren dieses sorgfältig zusammengestellten Kochbuches, sind regional. Liest man sich die einzelnen Rezepte durch, so kann man bedingungslos zustimmen. In Bayern z.B. sind die Gerichte "Rahmschwammerl mit Semmelknödel" oder "Schweinshaxen mit...
Dr. Oetker Kalte Küche von A-Z
Von A-Z finden sich Rezepte für Häppchen, Terrinen, Sülzen, pikantes Gebäck, Salate, Gemüse, Dips, Canapés, Knabbereien und Süßes. Egal ob exotisch klingende Speisen wie Vitello-Tonnato-Tatar, Mango-Bollywood-Krapfen, Fudges und Hummus oder einfache Schnitzelchen raffiniert zubereitet mit...
Dr. Oetker Kekskuchen
Wer kennt ihn nicht? Die Mutter aller Kekskuchen - den 'Kalten Hund'? Weckt er bei den einen Kindheitserinnerungen, so hat er in unserer Küche in den letzten Jahren eine Renaissance erlebt. Aber kommt man damit über die nächste Backsaison? Vielleicht benötigt man doch noch einige Anregungen und wer,...
Dr. Oetker Kleine Kuchen von A - Z
Im neuen Backbuch von Dr. Oetker, das sich im kleinen Format präsentiert, dürfte wohl für jeden Geschmack etwas dabei sein. Backen von A - Z beginnt mit Amerikanern und endet mit Zuckermäusen für den Kindergeburtstag. Die Rezepte reichen von Muffins, Cakes to go, Blätterteig-Schnittchen, Windbeuteln...
Dr. Oetker Kochen für eine Person
Single-Haushalte nehmen in unserer Gesellschaft zu, das ist eine Tatsache. Demzufolge gibt es einen Markt für Bücher, die sich an Singles wenden, auch für Kochbücher. Natürlich lassen sich die üblichen Rezeptmengen meistens ohne Schwierigkeiten umrechnen, immer aber geht das nicht....
Dr. Oetker Kochen für Kinder von A - Z
In diesem Kochbuch sind all die Gerichte versammelt, die bei den meisten Kindern zu den erklärten Lieblingen gehören wie Hähnchen, Pizza und viele Nudelgerichte. Bei allen wurde ein wenig Gemüse dazugeschmuggelt, scharfe Gewürze weggelassen und das Fett sparsam dosiert. Speziell für...