Sachbuch Übersicht


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Und plötzlich ist alles ganz anders
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Und plötzlich ist alles ganz anders

Michael Ohnwald stellt in diesem Buch Menschen unterschiedlicher Couleur vor, die aus eigener Überzeugung, durch Lebenskrisen, Unfälle oder Erkrankungen ihrem Leben eine manchmal überraschende Kursänderung gegeben haben. Die in der näheren Umgebung von Stuttgart lebenden Menschen und ihre Schicksale...

Putins Krieg gegen die Frauen
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Putins Krieg gegen die Frauen

Ausgehend von ihrer Großtante, die nach einer Verhaftung durch die Russen nach Hause kam und nicht mehr gesprochen hat, nie geheiratet hat, erklärt die Autorin die Wirkung von Vergewaltigungen von Frauen eines eroberten Landes durch die Aggressoren zu unterschiedlichen Zeiten. Ebenso aber geht sie...

Hallo Trauer, ich bin gleich wieder bei dir
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Hallo Trauer, ich bin gleich wieder bei dir

Alessandra Olanov erlebt den plötzlichen Tod ihrer Mutter mit der ebenso schmerzlichen wie überraschenden Erkenntnis: Das Leben um sie herum geht weiter, während das ihre gerade zusammenbricht. Sie braucht nur wenige Worte, Zeichnungen und Aquarelle, um ihren Gefühlen Ausdruck zu geben. Am Anfang...

Dr. Oldales geographisches Lexikon
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Dr. Oldales geographisches Lexikon

In alphabetischer Abfolge von Afghanistan bis Zypern präsentiert der weit gereiste Autor die Staaten der Erde und serviert zu jedem von ihnen, mit Schwarz-Weiß-Zeichnungen, Bildern und Schemata unterlegt, häppchenweise, bisweilen auch um Zusammenhänge bemüht, einen bunten Strauß von skurrilen...

Das Beerenbuch
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Das Beerenbuch

Nach allgemeinem Verständnis sind Beeren klein, rund und weich und inklusive der enthaltenen Vitamine bestens im Garten anbaubar: rote, weiße und schwarze Johannisbeeren können mit ihren unterschiedlichen Sorten aufwarten. Stachelbeeren sind winterkahl und interessant verzweigt. Himbeeren, zu den...

Lesereise Ligurien
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Lesereise Ligurien

Die wunderschöne Region zwischen Bergen und Meer, zwischen der französischen Côte d'Azur und der Toskana ist mehr als nur eine Reise wert. Das zeigt die Autorin und Reisejournalistin Bernadette Olderdissen in ihrer schmalen (gut 130 Seiten), aber inhaltlich ungemein vielfältigen Sammlung von...

Klartext, bitte!
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Klartext, bitte!

"Die Kirche ermöglicht die Beziehung zwischen Gott und den Menschen ... In allem, was Kirche und Christen tun, soll die Liebe Gottes zu den Menschen deutlich und erfahrbar werden." Diese elementaren Einsichten drohen in der katholischen Kirche in Deutschland in Vergessenheit zu geraten, meint...

Ich glaube, mir fehlt der Glaube
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Ich glaube, mir fehlt der Glaube

Der Buchtitel ist sowohl Ausdruck des Zweifels als auch einer Suche der aus der katholischen Kirche ausgetretenen Autorin, die anfangs hoffte, durch ihre hier wiedergegebenen Interviews alles Spirituelle endgültig als Illusion ablegen zu können. Am Ende bekennt sie: "Ja, ich glaube." Zwar nicht...

7 Mal anders
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7 Mal anders

Für achtzehn beliebte Nahrungsmittel von Avocado über Hackfleisch oder Kartoffeln bis hin zu Steak macht Jamie Oliver jeweils sieben Rezeptvorschläge. Dabei kommen die Rezepte mit maximal fünf Zutaten aus, die überwiegend zu den normalen Küchenzutaten gehören. Somit hat der englische Fernsehkoch ein...

Simply Jamie
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Simply Jamie

Das Kochbuch startet mit zahlreichen Gerichten, die mit wenigen Zutaten schnell zubereitet sind und sich so bestens für die Feierabendküche eigenen. Pastagerichte, Linsenfalafeln, Fischfrikadellen oder Kartoffelsalat sind nur einig Beispiele. Verschiedene Soßen oder Dressings, die sich auch auf...

Together
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Together

Die Pandemie hat alle getroffen – von heute auf morgen kam das soziale Leben beinahe zu erliegen. Familie und Freunde hat man oft monatelang nicht gesehen. So auch bei Jamie Oliver. Sein neuestes, 24., Buch widmet sich dem „together“ mit Familie, Freunden und lieben Menschen. Ob Familienfeier,...

Veggies
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Veggies

Der Mann ist ein Monument in der modernen Küchen-/Kochbuchlandschaft, hat Bücher über Bücher publiziert und jetzt ein Buch zu Gemüse. Zunächst das Positive: Die Rezepte sind international, abwechslungsreich, lecker und das Buch schön illustriert. Nun die Kritik: Viele Rezepte sind recht aufwändig,...

Dauerläufer
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Dauerläufer

Gehen und Laufen sind die natürlichen Fortbewegungsmöglichkeiten des Menschen, allerdings heutzutage auch die langsamsten. Dennoch oder vielleicht gerade deswegen boomt seit Jahren das Fernwandern, nicht nur auf dem Jakobsweg. Ollivier hat sich nach Abschluß seines Arbeitslebens vorgenommen, die...

»I can't breathe«
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»I can't breathe«

Minutenlang kniet der Polizist Derek Chauvin auf dem Hals seines Opfers und drückt ihm die Luft ab. Floyds letzte Worte 'Ich kann nicht atmen', wurden zu einem kollektiven Aufschrei gegen Rassismus. George Perry Floyd wuchs im Third Ward, einem Armenviertel in Houston, auf. Am College war er ein...

Gemüse & Fisch
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Gemüse & Fisch

Gemüse und Fisch gelten inzwischen als das ultimativ gesunde Essen (was ich an dieser Stelle auch nicht bezweifeln möchte, zweifelhaft sind allerdings die ökologischen Schäden durch übertriebenen Fischfang). Die Gerichte dieses Bandes zeichnen sich vor allem durch besonders moderne Zusammenstellung...

Was fehlt
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Was fehlt

Die gesammelten Essays der amerikanischen Autorin Tillie Olsen, die erstmals in deutscher Übersetzung vorliegen, öffnen den Blick für das Schweigen in der Literatur. Mit revolutionärer Fragestellung und akribischer Herangehensweise spürt sie die Gründe auf, die zum Verstummen führen, und zeigt die...

Globale Migration
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Globale Migration

Kurz, klar und übersichtlich gewährt der Autor, Experte für die Geschichte der Migration, fundierte Einblicke in dieses aktuelle Thema. Dabei belässt er es nicht bei der Erörterung gegenwärtiger Fakten, sondern erklärt - ausgehend von der Frühzeit des Menschen -, dass Wanderbewegungen stets ein...

Migration
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Migration

Der bekannte Fachmann für historische Migrationsforschung hat in diesem Handbuch eine kompakte und gleichwohl umfassende Darstellung von Migrationsphänomenen jeglicher Art, ihrer Motive, Ausprägungen und Konsequenzen für Entsende- und Aufnahmegesellschaften vorgelegt (Arbeitswanderung, Nomadismus,...

Nachhaltig kochen unter 1 €
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Nachhaltig kochen unter 1 €

Dass leckere Gerichte nicht teuer und trotzdem gesund sein können, das will die Autorin mit diesem Buch beweisen: Über 50 vegetarische Gerichte – von Rote-Bete-Bratlingen mit Zwiebelsauce und Kartoffelpüree über Sommerrollen mit Erdnusssauce bis hin zu selbstgebackenen Broten mit den passenden...

Nachhaltig Kochen für draußen und unterwegs
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Nachhaltig Kochen für draußen und unterwegs

Draußen essen, im Garten, auf dem Balkon, der Terrasse oder sogar in der freien Natur macht Spaß und kann nicht nur Stadtmenschen wieder ein Stück "erden". Wenn man sich dazu auch noch Gäste einlädt, braucht es nur noch eine Reihe von gut überlegten Vorbereitungen. Die aus Skandinavien stammende...

Nachhaltig Kochen: die 40€ Woche
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Nachhaltig Kochen: die 40€ Woche

Ernährungsberaterin und Food-Bloggerin Hanna Olvenmark knüpft hier an das Prinzip ihres ersten Kochbuches "Nachhaltig Kochen unter 1€" (BP/mp 22/832) an - erneut sind die Rezepte sowohl klimafreundlich als auch günstig. Im Fokus stehen dabei diesmal die Jahreszeiten, ganz nach dem Prinzip "Stay...

Olympia 1936
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Olympia 1936

Vor 80 Jahren fanden im "Dritten Reich" die Olympischen Winter- und Sommerspiele (Garmisch-Partenkirchen und Berlin) statt. Für Deutschland eine Gelegenheit, der Welt Friedfertigkeit zu demonstrieren und die Bevölkerung als "Volksgemeinschaft" zu vereinen. Aber schon damals zeigte der Staat sein...

Olympia 2012
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Olympia 2012

Wie immer nach sportlichen Großereignissen erscheinen in vielen Verlagen Bücher zu diesem Anlass. Das Buch der Nachrichtenagentur dapd versucht, einen Weg der Berichterstattung zu gehen, der es ein wenig von der üblichen Machart abhebt. Es geht los mit einer Art Vorwort von Chefreporter Detlef...

Oma.Koch.Buch
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Oma.Koch.Buch

Dieses Buch ist eine Hommage an die beiden Großmütter des österreichischen Haubenkochs Bernie Rieder. Die vielen Geschichten und Fotos erzählen von einer unbeschwerten und fröhlichen Kindheit, die Bernie während der Ferien bei seinen Omas verbracht hat. Die Liebe zum Kochen und den sorgfältigen...

Die Festung der neun Türme
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Die Festung der neun Türme

Als die Russen 1989 aus Afghanistan abziehen, ist Qais gerade mal sieben Jahre alt. Das Leben in Kabul scheint in ruhigere Bahnen zu kommen. Doch die von den Russen eingesetzte Marionettenregierung hält sich nicht lange und die Mudschahedin und Warlords wie Hekmatyar, Massoud und andere kämpfen um...