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Hamburg
Das Autorenteam von Ellert & Richter und der Fotograf Zapf sind eingeschworene Hamburger. Mit Ihrem Buch haben Sie die Seele der Stadt und ihre Lieblingsorte in Wort und Bild eingefangen. "Michel, Fischmarkt, Reeperbahn - mit dem besonderen Hamburg-Stadtführer gibt es auch an viel besuchten...
Viel Garten für wenig Geld
Zunächst muss ein Plan her, sei es nun die Neugestaltung von Bauland zu Garten oder eine Umgestaltung von Alt nach Neu. Wege und Plätze, Mauern und Treppen, Pergolen, Rasen, Wasser sind dann das Nächste. Bäume, Sträucher, Stauden, Blumen sollen auch wachsen, Beete sind anzulegen u.v.m. Allem voran...
Gut gekocht ist halb gepredigt
Wenn man sich das Essen eines Pfarrhaushaltes vorstellt, dann entstehen vor dem geistigen Auge Bilder solider Hausmannskost, häufige Gästebewirtung und viele frische, regionale Produkte. Dieses Buch zeigt die tatsächlichen Gegebenheiten, und die entsprechen durchaus den Vorstellungen. Aus allen...
Das Dinkel-Backbuch
Dinkel wird in der gesundheitsbewussten Küche gerne statt Weizen verwendet. Die technologischen Eigenschaften sind ähnlich. In diesem Buch verraten Profibäcker ihre Tricks, um die höhere Teigstabilität bei Weizenmehl - Ergebnis besonderer Züchtung - auszugleichen. Die Porträts eines Landwirts,...
Sylt, Amrum, Föhr
Sylt ist nicht nur das mondäne Eiland für die Reichen, sondern hat auch normalsterblichen Urlaubern eine Menge an Naturschauspielen und Erholung pur zu bieten. Nicht minder schön aber sind Sylts kleinere Inselschwestern Föhr und Amrum, die sowohl für Familienurlaube wie für Singlereisende viel...
Jerusalem
Nach einleitenden Bekenntnissen und praktischen Hinweisen für Reisen nach Jerusalem beschreibt der Autor auf 15 Spaziergängen sehenswerte Punkte, bemerkenswerte Geschäfte, Plätze und Objekte sowie natürlich die beachtlichen historischen Hinterlassenschaften von Juden, Christen und Moslems und die...
Nachhaltig genießen
Der Chefkoch einer Kurklinik beweist, dass gesundheitsbewusstes Essen und gehobener Anspruch an den Genusswert sich nicht widersprechen. Bei Spargelkonfekt, rote Bete Macchiato oder einem Sauerbraten vom Lamm vereinen sich moderne Trendrezepte mit anspruchsvoller Zubereitung und Vollwertküche zu...
Meine Kochschule
Roastbeef, Scones und Shortbread gehören zu den Gerichten aus der angelsächsischen Küche, die auch bei uns beliebt sind. In diesem Kochbuch werden diese und andere Grundrezepte gut nachvollziehbar erklärt, z.T. auch mit Varianten. Auch wenig Kocherfahrene können damit ihr Repertoire erweitern. Vor...
Frühstück im Majestic
Die Rückkehr in das 1937 eingeweihte und heute glanzlose Hotel Majestic im Zentrum Belgrads rufen im Autor Erinnerungen an seine Erlebnisse und die Ereignisse in seiner frühen Kindheit in den dreißiger und vierziger Jahren des 20. Jahrhunderts wach. Er beschreibt, was ihn beeinflusst und geprägt hat...
Ein stürmisches Leben
Gerhard Mayer-Vorfelder war von 1980 bis 2001 Abgeordneter im Landtag von Baden-Württemberg und von 1980 bis 1991 Kultus- sowie von 1991 bis 1998 Finanzminister des Landes Baden-Württemberg. Bundesweit bekannt wurde er jedoch, als er von 2001 bis 2006 als Präsident des Deutschen Fußball-Bundes...
Lesereise Israel
Wer sich mit Israel befasst und nicht nur den alles überschattenden Konflikt mit den Palästinensern sieht, wird ein Land entdecken, das vielseitiger und gegensätzlicher nicht sein könnte. Der Autor stellt uns den jungen arabischen Siedler vor, der zwischen den Stühlen zu sitzen scheint, aber doch...
Baden Württemberg
Nach einer sehr kurzen Einführung in das ganze Bundesland werden die Regionen Metropolregion Stuttgart, Metropolregion Rhein-Neckar, Schwarzwald, Schwäbische Alb und Bodensee beschrieben. Zu den besuchenswerten Orten stellt ein Stadtrundgang zunächst das Sehenswerte kurz vor, ehe Möglichkeiten für...
101 Indien
Was heißt eigentlich Indien? Was verbirgt sich hinter diesem Land? Darauf gibt es nur eine Antwort: Finden Sie es heraus. Familie Neumann-Adrian hat dies getan und die 101 Top-Ziele aufgeschrieben. Sie wenden sich mit Ihrem Buch vor allem an Menschen, die abseits der bekannten Routen Zugang zu...
Unterwegs mit wilden Kerlen
Die Journalistin Birgit Lutz ist der Faszination der Arktis erlegen. Immer wieder unternimmt sie Reisen ins ewige Eis. Nach intensiver Vorbereitung macht sie sich auf nach Barneo, der letzten Station vor dem Pol. Hier treffen sich alle, die der Anziehungskraft des Pols nicht widerstehen können....
St. Petersburg
Nach praktischen Hinweisen für Reisen nach St. Petersburg beschreibt die Autorin auf 15 Rundgängen sehenswerte Punkte, bemerkenswerte Geschäfte, Plätze und Objekte sowie natürlich die beachtlichen Bauten der Stadt; genaue Adressen - auch für "Essen und Trinken" - und Öffnungszeiten sind vermerkt und...
Königsberg, Kaliningrader Gebiet
Das Gebiet an der Ostsee um die Stadt Königsberg herum wurde durch den Deutschen Ritterorden kolonisiert und missioniert. Seit der Schlacht bei Tannenberg (1410) gehörte es als Herzogtum Preußen zum Einflussbereich des (späteren) preußischen Königreichs. Nach dem Ersten Weltkrieg war die nunmehrige...
Das kreative Hausbuch durchs Jahr
Eine anregende Sammlung jahreszeitlich gebundener Aktivitäten, angereichert durch interessante Informationen zu Bräuchen aus aller Welt sowie kurzweiligen Geschichten, schmackhaften Rezepte und passenden Liedern, findet sich in diesem attraktiv aufgemachten Hausbuch. Über 100 Kreativideen können...
101 deutsche Orte, die man gesehen haben muss
Welche Orte machen Deutschland aus? Spontan denkt man bei dieser Frage sicher an die großen, in allen Deutschland-Reiseführern beschriebenen Sehenswürdigkeiten wie das Brandenburger Tor, den Kölner Dom oder das Münchner Hofbräuhaus. Doch ebenso wie diese drei Orte gibt es auch sehr viele...
So schmeckt's Kindern vegetarisch
Noch immer gibt es auch gesundheitliche Vorbehalte, wenn Kinder vegetarisch ernährt werden. Die Autorin dieses Buches erklärt ausführlich, warum solche Sorgen unbegründet sind, was man bei vegetarischer Ernährung beachten muss, und sie gibt viele hilfreiche, weil praxisnahe, Tipps zur...
Stevia - gesunde Süße selbst gemacht
Seit kurzem ist in der EU nach langem Hin und Her Stevia zum Süßen von Speisen zugelassen worden. Dabei handelt es sich um eine Art Wundermittel, das sehr intensiv süßt, dabei aber keine der bekannten gesundheitlichen Schäden zur Folge hat. Die Autoren dieses kompakten Ratgebers beschreiben zu...
Wohlfühlen
Nicht immer erfüllen schöne Einrichtungsgegenstände auch Anforderungen an Funktionalität und Pflege. Das wird bei einschlägigen Büchern gelegentlich vernachlässigt. Die Autorin dieses Buches weist jedoch immer wieder darauf hin, welche Materialien pflegeleicht sind, mit welchen Accessoires sich die...
Soforthelfer Kübelpflanzen
Nachdem die Grundlagen der Kübelpflanzenpflege wie Gießen, Schnitt, Düngen, Überwintern usw. kurz, übersichtlich und informativ bebildert dargestellt wurden, geht es in den nächsten Kapiteln um die konkrete Pflege einzelner Pflanzengruppen. So erfährt man im Kapitel Blütenpflanzen am Beispiel der...
Tschechien
Der "Baedeker" Tschechien ist mit seinem inzwischen farbig gestalteten Layout, seinen vielen bunten Fotos, den dazwischen eingeschobenen 3-D-Darstellungen (von der Prager Burg, dem Veitsdom, vom Schloss Hluboká und der Burg Karlstejn), den "Specials" zu interessanten landestypischen Besonderheiten...
Meerschweinchen
Die Autorin, die seit vielen Jahren eine auch in tierärztlichen Fachkreisen anerkannte Internetseite über Nagetiere betreibt, hat hier ein kleines, übersichtliches Büchlein verfasst. Wissen über artgerechte Haltung, Beschäftigung, Fütterung und Gesundheitsvorsorge wird hier sachkundig und leicht...
Dr. Oetker Teenie Backbuch
Mit diesem anschaulichen und praktischen Backbuch ist es dem Verlag gelungen, die aktuellen Trends der Teenies aufzugreifen. Cookies, Muffins, Pancakes, Cupcakes finden sich ebenso wie die derzeit so modernen Cakepops und Smoothies. 40 Rezepte für süßes Gebäck laden die Jugendlichen zum Nachbacken...
Romantische Osterdeko selbst gemacht
Dieses Buch zeigt Osterdekorationen, die eher für Erwachsene geeignet scheinen. Keine lustigen Küken oder Hasen zieren leuchtend bunte Eier. Pastell- oder Metall-Farben, Borten und Blüten sind hier das bevorzugte Material. Die Herstellung ist oft relativ einfach, braucht aber gelegentlich...
Tapas
Nach wie vor erfreut sich die Mittelmeerküche in Deutschland großer Beliebtheit, sie vermittelt dem Koch und Genießer das Gefühl von Urlaub und entspannten Stunden, aber auch von gesunder und abwechslungsreicher Kost. Gerade die kleinen Häppchen, je nach Land und Region Tapas (Spanien), Meze...
Philippinen
Ein hochaktuelles, faszinierendes, hintergründiges Reportagebuch für alle Menschen, die sich für die Philippinen mit ihren 7000 Inseln und deren Bewohner interessieren. Der Spiegelredakteur Thielke erschließt Orte, die sonst kaum zugänglich sind, trifft z.B. Imelda Marcos in Manila und die...
Fröhlich bin ich sowieso
Wie schreibt die zweifache Olympiasiegerin im Alpinen Skilauf in ihrem Vorwort: "Eine Autobiografie wollte ich nicht schreiben - dafür bin ich noch zu jung ...". So entstand ein wundervolles Buch von einer und über eine Frau, die ihrem sportlichen Erfolg fast nahtlos ein erfülltes Familienleben und...
Originell verpackt
Die Kunst, Geschenke zu verpacken, ist mit den hier vorgestellten kreativen Ideen eine leichte Übung, die in jedem Fall gelingt. Dafür sorgen auch die grundlegenden Informationen zu Materialien, Hilfsmitteln (u.a. Vorlagebögen) und Techniken des Verpackens, die sich im Anhang befinden, und die...
Ruhrgebiet
Die Autorin stellt hier ihre "Lieblingsplätze" sowie 11 Seen im Ruhrgebiet vor, unterteilt in die Regionen "Niederrhein", "Lippe", "Emscher" und "Ruhr". Zum Ruhrgebiet gehören 53 Städte und dort leben über fünf Millionen Menschen. Auf (meistens) jeweils einer Doppelseite, ganzseitigem Farbbild samt...
Feines aus dem Ofen
"Herzhaft und süß" klingt wie ein Gegensatz, doch Gegensätze ziehen sich bisweilen an. In diesem Buch vertritt Alfons Schuhbeck mit seinen Vorspeisen, kleinen Gerichten und Hauptgerichten die ausgewählt herzhafte, Angelika Schwalber mit Kuchen, Torten Desserts und Gebäck die süße Seite. Beide sind...
Hölderlin. Eine Winterreise
Thomas Knubben versucht, das Rätsel der Winterreise Hölderlins zu lösen, indem er sich auf dem Weg macht, um per pedes den Spuren Hölderlin zu folgen. Nur spärliche Dokumente dieser Winterreise, die in Nürtingen begann und in Bordeaux endete, sind vorhanden. Hölderlins Versuch, sich eine neue...
Schnell, frisch, einfach
Für ihre Philosophie - schnell, frisch, einfach - liebe ich Donna Hay und ihre Rezepte!! Denn: schnelle Lösungen für vollgepackte Abende unter der Woche; frische Aromen, die Lieblingsgerichte ohne großen Zeitaufwand aufpeppen und einfache Rezeptideen, die sich mit den Zutaten aus dem Vorratsschrank...
Zufriedene Stubentiger
Wenn die Möglichkeit für sicheren Auslauf außerhalb des Hauses oder der Wohnung nicht gegeben ist, verzichten die meisten Menschen darauf, überhaupt darüber nachzudenken, eine Katze zu halten. Die Expertin Nina Ernst erklärt auf anschauliche Art und Weise, dass diese Vorurteile nicht zutreffen....
Thaiküche
Die Sammlung bietet wohl jedem kulinarischen Anspruch an die thailändische Küche etwas: von Snacks über eine Anzahl vegetarischer Gerichte und die Geflügel-, Fleisch- und Fischküche bis hin zu Desserts. Als Einstieg in die einzelnen Kapitel dienen Geschichte und Geschichten sowie zahlreiche...
Apulien
Der südlichste Zipfel der italienischen Adriaküste ist touristisch gesehen fast noch unberührt und so hat sich Apulien seine Eigenheiten bewahrt. Das Autorenteam hat mit seinem bibliophilen Buch eine Hommage an die Landschaft und seine Bewohner vorgelegt. Sie berichten über Antonio, 34, und über den...
Wandern zu Klöstern, Kirchen und Kapellen
Im Erzbistum Köln gibt es viele wunderbare Kirchen, Kapellen und Klöster, zu denen je nachdem wunderschöne Wege zu Fuß, per Rad, - na ja - auch per Auto führen. Der Autor erschließt mit Bildern und Wegbeschreibungen 15 Wanderwege in allen Regionen des Erzbistums und nimmt dabei manche unbekannte...
Auf den Tisch gezaubert
In zwei Stunden ein 5-Gang-Menü zaubern - für besonderen Besuch, für Freunde, für den Liebsten respektive die Liebste - das klingt äußerst verlockend für jeden, der gerne andere bewirtet und schon erfahren hat, wie stressig das sein kann. Der Trick dabei ist die gute Vorbereitung, der genaue...
Lauter tolle Mädchensachen
Sabine Bohlmann, Schauspielerin und Autorin mehrerer Elternratgeber, widmet sich in ihrem neuen Titel ganz dem Thema Mädchen. Denn, so die Autorin, jede Frau bleibt Zeit ihres Lebens auch ein Mädchen mit all seinen Bedürfnissen und Begabungen. So wendet sich dieser Ratgeber mit zahlreichen kreativen...
Da machst was mit!
Quer durch Bayern aus der Sicht eines Rollstuhlfahrers! Bereits diese ungewöhnliche Perspektive erlaubt neue Prioritäten. Schräge Bürgersteige, Einstieg in die U-Bahn und andere öffentliche Verkehrsmittel - es gibt viele Hürden für einen Behinderten auf seinem Weg durch Bayern zu bewältigen. Auf...
Wohnen
"Antike Möbel, rustikale Accessoires, Holzelemente und viel Weiß sind die Basics für den gehobenen country style", schreibt die Autorin, doch es gehört mehr dazu, soll der Charakter von Gemütlichkeit, Wärme und Stimmigkeit erreicht werden, der ein Landhaus (gleich ob im Norden oder Süden der...
Landleben genießen
Für viele Stadtbewohner ist es ein Traum: Das Leben auf dem Land. Inmitten der grünen Natur die Tage genießen, selbst Gemüse anbauen und Tiere halten. Getreu dem Motto "Lebe deinen Traum" entführt dieses Bilderbuch in die ländliche Idylle. Im Kreis der Jahreszeiten werden typische Tätigkeiten und...
Die Bayern
Der FC Bayern München ist Deutschland populärster und gleichzeitig meist gehasster Fußballverein, der erfolgreichste - sportlich und auch wirtschaftlich - ist er sowieso. Die "Roten" sind eine Macht, die Stars hervorgebracht haben von Beckenbauer und Breitner bis Schweinsteiger und Lahm. Dietrich...
Land & lecker
Grundlage aller Rezepte sind hochwertige Zutaten aus der Produktion der jeweiligen Landfrauen. Diese Frauen werden ausführlich vorgestellt mit den speziellen Produkten ihrer Höfe und mit ihren Rezepten. Die Rezepte wurden in der WDR-Fernsehserie "Land & Lecker" vorgestellt und gehören fast alle zur...
Spanien
Martin Dahms lebt seit 1994 als Korrespondent verschiedener deutschsprachiger Zeitungen in Spanien. Er zeichnet ein Bild seiner Wahlheimat nach seinen Kenntnissen und seinen Erfahrungen, ohne Anspruch auf Objektivität. Trotzdem finden sich in seinem Buch viele allgemeine Informationen über Spaniens...
Einmal König sein!
Unterteilt in die fünf Kapitel Tierreich, Abenteurer, Märchenwelt, Kostümklassiker und Halloween finden sich auf 126 Seiten zahlreiche Kinderkostüme zum Nacharbeiten. Wobei die Autorin darauf geachtet hat, bei aller Liebe zum selbst hergestellten Kostüm den Aufwand möglichst gering zu halten....
Vegetarisches aus Omas Küche
Ihre Kindheit verbrachte die Autorin in den 50er Jahren in einem kleinen Dorf im Moor. Die Erzählungen dieser Zeit führen in eine längst vergangene Epoche und haben viel mit der besonderen Wertschätzung und Verwendung der damals noch knappen Nahrungsmittel zu tun. Vegetarisch war damals die...
Sachsen
Das östlichste deutsche Bundesland hat einiges zu bieten. Geschichte, architektonische und landschaftliche Schönheiten erstrahlen hier in altem und neuem Glanz. Von August dem Starken und seinem Elbflorenz, dem bizarren Elbsandsteingebirge bis hin zum UNESCO-Welterbe Schloss und Park Muskau...
Süßes im Glas
Ob bei der Kaffeetafel oder als krönender Abschluss eines Menüs, Süßes ist bei Gästen immer willkommen. Wie einfach und effektvoll es vorbereitet werden kann, zeigt die hier angebotene Rezeptauswahl: Vorschläge zu 15 Nachspeisen und 15 kleinen Kuchen, die in durchnummerierten Schrittfolgen und...