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111 deutsche Wirtshäuser, die man gesehen haben muss
Auf dem Land ist heute eher vom Wirtshaussterben die Rede, während in den Städten immer wieder neue Kneipen ihr Überleben versuchen. In diesem Kompendium werden nur Wirtshäuser in Deutschland vorgestellt, die ihre Existenzberechtigung meist schon über Jahrhunderte hinweg demonstrieren. Da stehen so...
Die neue Aromaküche
Kräuter sind mehr als nur Würze für die tägliche Küche. Die sekundären Pflanzenstoffe sind anerkannte Mittel der Präventivmedizin. Chili, Oregano, Salbei, Ingwer & Co sorgen für Gesundheit und geschmackvolle Gerichte. Soweit der Vorspann dieses Buches. Der Hauptteil ist ein normales Kochbuch, das...
Lesereise Thailand
Thailand ist seit Jahren eines der beliebtesten Fernreiseziele. Doch wie sieht es wirklich aus in einem Land, das vom Tourismusboom gut lebt und dennoch seine eigene Identität bewahren möchte, das zwischen ursprünglicher fernöstlicher Kultur und globalisierender Moderne lebt? Der Journalist Georges...
111 Orte in Rom, die man gesehen haben muss
Dieses Kompendium zeigt Verstecktes in der "Ewigen Stadt" auf, von dem zwar auch der normale Tourist einiges kennen wird (wie den Obelisk, der auf dem Rücken eines Elefanten steht, oder die Illusionsmalereien im Deckengewölbe von Sant' Ignazio oder den Blick auf die Peterskuppel durchs Schlüsselloch...
Irland
Der Autor, der seit 14 Jahren in Südwestirland lebt, weiß auf gut 200 Seiten vieles zu berichten über die Mentalität der Iren, die wirklich ganz besondere Geschichte des Landes und seiner Bewohner. Er erzählt viel Interessantes über Sprache und Trinkgewohnheiten, die Hassliebe zur großen englischen...
Neues aus alten Büchern
Es soll Leute geben, die möchten alte Bücher loswerden - wenn man sich aber nicht so ganz von ihnen trennen kann, gibt es Claire Youngs, die es wirklich schafft, diesen alten Schätzchen neues Leben einzuhauchen. Sei es als Schmuckschatullen, kleinen Laternen, Schüsseln, Skulpturen, Grußkarten und...
Schönes einfach handgemacht
Ein alter Bilderrahmen, bunte Briefmarken, Stoffreste, die Geschenkbändersammlung - wer hat nicht unzählige dieser Gegenstände zuhause liegen? Die Autorin zeigt in vier Kapiteln viele Möglichkeiten auf, wie sich daraus mit einfachen Mitteln wunderschöne individuelle Wohnungsdekorationen und...
Bornholm
Das zu Dänemark gehörende Bornholm ist eine der größeren Inseln in der Ostsee. Landschaftliche Vielfalt und günstiges Klima machen die Insel zu einem attraktiven Reiseziel, dessen Schönheit und Reiz schnell in den Bann schlägt. Das Inhaltsverzeichnis dieses Reiseführers zeigt eine große Detailfreude...
Basics Heimwerken
"Heimwerken lohnt sich" heißt es im Vorwort und dass daran viel Wahres ist, merken Ratsuchende recht schnell. In 24 Kapiteln werden Fortgeschrittene und Anfänger zu allen relevanten "Do-it-yourself-Themen" an die Hand genommen. In (leider manchmal recht kleinen) Bildern und Texten werden Themen wie...
Gebrauchsanweisung für Japan
Außer Mikroelektronik, Autos, Sushi und Mangas hat das Land im Fernen Osten eine ganze Menge mehr zu bieten, wenn man sich einmal dafür interessieren sollte, dorthin zu reisen. Das erfährt man, wenn man die überarbeitete und erweiterte Gebrauchsanweisung für Japan liest. Mit viel Sachwissen und...
Das FernsehGarten-Heimwerker-ABC
Dieses an die beliebte ZDF-Serie angelehnte Buch wird sich sehr schnell einen bevorzugten Platz in allen Laien-Heimwerkerherzen erobern: Es spricht schnell und gut verständlich in Wort und Bild, ist auf Anhieb sehr sympathisch, befindet sich auf dem aktuellen Stand der Technik, der Bedürfnisse...
Das Veggie-Grillbuch
Gegrilltes muss nicht unbedingt aus Fleisch bestehen, auch Gemüse und ein reichhaltigen Angebot an Tofu und Seitan-Produkten (Isoliertes Weizenprotein) und viele Käsearten lassen auf dem Grill das Gefühl von Abenteuer beim Spiel mit dem Feuer auch ohne blutige Fleischstücke aufkommen. Dieses Buch...
Gebrauchsanweisung für Rügen und Hiddensee
Rügen - da denkt jeder sofort nur mehr an Kreidefelsen, Sandstrände, Hotels der Gründerzeit. Was Rügen und Hiddensee und die anderen kleinen Inseln drum herum noch alles zu bieten haben, das erzählt der auf Rügen geborene Autor in diesem Buch. Er berichtet von Bädervillen und Kraftkasernen, begibt...
Dr. Oetker Vorspeisen und Snacks von A - Z
Auch das Angebot an Rezepten folgt modischen Trends. Dieses Buch zeigt, wie unsere Vorliebe für internationale Küche dem heimischen Angebot an Lebensmitteln und Essgewohnheiten angepasst werden kann: Mediterrane Vorspeisenteller, Sushi-Variationen, ein indischer Möhren-Jogurt, arabisches Falafel und...
Vietnam
1996 eröffneten drei Brüder ein Restaurant in Paris. Ihr Ziel: gutes original vietnamesisches Essen zu einem vernünftigen Preis. Weil sie damit so erfolgreich waren, entstand daraus dieses Kochbuch, in dem sie Rezepte, Tipps und Tricks an interessierte Hobbyköche weitergeben. Hilfreich, aber nicht...
Familienzeit
Die meisten Frauen müssen ihre Familienzeit heute sehr sorgfältig planen. Kochen und Backen für die Familie, Spielen und Basteln mit den Kindern, Handarbeiten verschiedenster Art - diese Tätigkeiten gehörten früher ganz selbstverständlich zum Tagesgeschäft der Hausfrauen und Mütter. Für berufstätige...
Israel
Ein fünfjähriger Aufenthalt in Tel Aviv ließ die Autorin tief in die von religiösen und kulturellen Traditionen geprägte israelische Gesellschaft eintauchen. Differenziert beschreibt sie ihre Erlebnisse und Erfahrungen mit der Lebensweise und dem Lebensrhythmus der Israelis und beleuchtet die...
Der Einrichtungsplaner
Systematisch werden Vorschläge für Raumkonzepte erarbeitet. Neu in diesem Einrichtungsbuch ist z.B. die Beachtung der Himmelsrichtung oder der Tageszeit. Auch die Beeinflussung der Proportionen durch die richtige Farbwahl spielt eine große Rolle. Die Renovierung einzelner Funktionsbereiche wird...
Die Landküche der Provence
Hier handelt es sich um die echte Landküche der Provence, die man als Tourist leider nur selten kennen lernt. Die Liebe zu regionalen Produkten und eine gesunde, würzige Zubereitung kennzeichnen diese Landküche. Ob als Imbiss und Vorspeise, Einfaches für jeden Tag, etwas Besonderes oder Süßes zum...
Wohnungskatzen
Katzenhaltung in Haus oder Wohnung, ohne Garten oder Möglichkeit zum Auslauf - wie man es möglich macht, zeigt die Katzenexpertin Gabriele Metz. Angefangen bei den ersten Katzen-Basics wie Rasse, Charakter und Verhalten, über die Gestaltung eines Indoor-Paradieses für Katzen bis hin zu Gesundheits-...
Mein Zypern
Mitte der achtziger Jahre arbeitet Sartorius als Diplomat in Nikosia. Da wird ihm im griechischen Teil der Insel ein Haus angeboten. In diesem einstigen Sommerhaus, erbaut von Sir Austin Harrison, verbringt Sartorius mit seiner Familie zwei glückliche Sommer. Jetzt erinnert er sich zurück an diese...
Der Gassi-Coach
Der Gassi-Coach wendet sich ganz gezielt an Hundebesitzer, denen die Zeit fehlt, ihren Hund zu erziehen. Die Frage, ob solche Menschen sich einen Hund anschaffen sollten, wird leider nicht gestellt. Doch dieses Buch kann von jedem Hundebesitzer verwendet werden, der den Gassi-Gang strukturieren und...
Tortenglück aus Österreich
Dietmar Fercher verrät uns die besten Köstlichkeiten aus seiner Meisterbackstube. Im Eingangskapitel stellt er seine Klassiker vor. Punsch- und Malakofftorte, gefolgt von der gerührten Linzertorte und anderen bekannten Torten. Anschließend geht es an die fruchtigen Gaumenfreuden, natürlich darf auch...
Granny Chic
Ein neuer Trend heißt Granny Chic, was man in etwa mit Oma-Chic übersetzen könnte und beinhaltet Mode und Kleidung, aber auch Wohnaccessoires und Möbel, angelehnt an die gute alte Zeit. Ganz trendy ist es, nicht nur auf alt getrimmte Sachen zu benutzen oder zu tragen, sondern aus Flohmarktfunden...
Hefeteig
Backen mit Hefe hat eine lange Tradition. Trotzdem gilt Hefeteig als schwierig und viele trauen sich nicht daran. Dabei kann man (fast) nichts falsch machen! Anhand von Schritt-für-Schritt-Anleitungen werden die Rezepte vorgestellt, ob Kleingebäck, Zöpfe, Kränze, Blechkuchen oder pikante...
Taschen, Täschchen und mehr
Neben zehn Taschenmodellen (von der großen Umhängetasche über Kosmetik- und Einkaufstaschen bis zum stylischen Abendtäschchen beschreiben Cassie Barden und Adrienne Smitke in ihrem Buch noch mehr originelle Projekte: ein Stofftier, zwei kleine Quilts, Untersetzer, eBook- und iPad-Hülle, Servietten...
Bayerischer Wald
Zwischen Cham, Zwiesel und Waldkirchen erstreckt sich das größte zusammenhängende Waldgebiet Mitteleuropas. Naturliebhaber und Sportler kommen auf ihre Kosten und Kunstliebhaber erfreuen sich an zahlreichen Klöstern sowie Kulturschätzen in Regensburg und Passau. Zunächst werden ausführlich...
Rosenmarmelade
Beata Zatorska kehrte nach über zwanzig Jahren in das polnische Dorf zurück, in dem sie bei ihrer Großmutter aufwuchs. Zwar war die Großmutter längst verstorben, aber dafür fand sie deren handgeschriebene Rezepte für traditionelle polnische Gerichte sowie Notizen über das Haltbarmachen von Obst und...
Mein Höhenflug, mein Absturz, meine Landung im Leben
Am 6. Januar 2002 gelang Sven Hannawald etwas, was in 50 Jahren noch keinem Skispringer gelungen war: alle vier Springen der Vierschanzen-Tournee zu gewinnen. Ein Höhepunkt in der Geschichte des Sports. Sportfans, die sich auch weiterhin für Skispringen interessierten, stellten fest, dass die...
Zusammen feiern - Tischdeko
Wenn Familienfeste wie Taufe, Kommunion, Konfirmation, Jubiläen oder Geburtstage anstehen, gehört ein passender Tischschmuck zur feierlichen Atmosphäre. Bei den in diesem Buch präsentierten Vorschlägen benötigt man relativ wenig Material - ein hübsches Band oder Vlies für den Tisch mit passenden...
Dr. Oetker Party-Desserts
Fruchtgenuss, Creme-, Back- und Eisgenuss sind die Kapitel dieses Rezeptbuches überschrieben. Das Besondere sind dabei Mengenangaben für jeweils 12 Personen, was die Rezepte vor allem für Partys und andere Feste mit vielen Gästen geeignet macht. Die Hinweise zu den Rezepten sind manchmal banal ("Für...
Nordwestpassage für 13 Arglose und einen Joghurt
Wie schon andere Abenteurer (z.B. Roald Amundsen, Arved Fuchs) wagte sich die Schriftstellerin Tina Uebel (zul. "Last Exit Volksdorf", 2011) als Passagierin im Segelboot von Kapitän Wolf Kloss auf die Nordwestpassage (der Seeweg, der nördlich des amerikanischen Kontinents den Atlantik mit dem...
Zitronengras und Rosenduft
Düfte wecken Erinnerungen an vergangene Erlebnisse, sie können unsere Stimmung positiv beeinflussen und unser körperliches Wohlbefinden stärken. Ob Antistress-Massageöl, Fruchtwaschkugeln, Rosenseife, ein Mediterranes Kräuterbad oder ein Urlaubspotpourri - für jeden Bedarf und Geschmack findet sich...
Knöpfe selber machen
Zugegeben, ein ungewöhnliches, die Geschicklichkeit herausforderndes Hobby, das jedoch einen derzeit angesagten Trend bedient. Und wie dieser Band anschaulich zeigt, sind Knöpfe weit mehr als nur ein Verschluss - sie sind Accessoires, die ein Kleidungsstück zieren oder, falsch gewählt,...
Die schönsten Kindergeburtstage im Grünen
Kindergeburtstage stellen Eltern, Großeltern oder Tanten vor große Herausforderungen. Besonders wenn draußen gefeiert werden kann, sollte dieses Fest gut vorbereitet sein. Der vorliegende Band präsentiert sechs Mottopartys für Kindergartenkinder und Grundschulkinder. Für Mädchen gibt es die...
Lesereise New York
New York ist eine Weltstadt im Wandel. Viele einst berüchtigte Viertel der Unterschicht wie die Bronx sind verschwunden. Gentrifizierung ist das Stichwort, also die Verdrängung ärmerer Bevölkerungsschichten eines Stadtbezirkes durch Wohlhabendere, das viele Ecken der Stadt charakterisiert. Doch der...
Kraut & Rüben
Im Garten gibt es immer was zu tun: Zu jeder Jahreszeiten erfordert der Garten die Aufmerksamkeit des Gärtners. Die Redaktion der Zeitschrift "kraut&rüben", seit über zwanzig Jahren Quelle für alle Freunde des naturnahen und biologischen Gärtnerns, hat Praxistipps und Expertenwissen für Nutz- wie...
101 Kanada - Westen
Der kompakte Reiseführer bietet 101 individuell ausgewählte Ziele entlang der kanadischen Westküste, in Alberta, dem Yukon Territory und den Northwest Territories. Beginnend in Vancouver geht der Band auch auf kleinere Städte und malerische Orte ein, die man nicht missen sollte. In weiteren Kapiteln...
Sarajevo
Sarajevo gehört zu den wenigen Städten, in denen Moscheen, Kirchen und Synagogen nahe beieinanderliegen, wo osmanisch geprägte Teile fließend in westeuropäisch anmutende Bereiche übergehen. Sarajevo ist vielfältig, weltoffen und lebendig. In einer "Annährung an Sarajevo" gibt der Reiseführer einen...
Alles von der Milch
Milch und Milchprodukte zählen seit eher zu den Nahrungsmitteln des Menschen. Ein Leben ohne Joghurt, Quark, Butter oder Käse ist beinahe undenkbar. Dass Milch natürlich nicht (ursprünglich) aus der Tüte im Kühlregal kommt, zeigt dieses Buch, das im besten Sinne "altmodisch" daherkommt. Es gibt Kühe...
Brasilien
Einen etwas anderen Reiseführer stellt diese Anthologie aus Kurzgeschichten dar, die sich innerhalb verschiedener Regionen Brasiliens abspielen: Von Rio de Janeiro über Bahía, über den Nordosten und den Norden, das Amazonas-Gebiet mit seinem Regenwald bis zum Süden mit seinen "gaúchos" wird dem...
Bunte Liga
Bewegende Momente mit Originaltönen von Franz Beckenbauer, Günter Netzer, Uwe Seeler, Giovanni Trapattoni, Lothar Matthäus und vielen anderen. Wie viele kuriose Situationen haben 50 Jahre Bundesliga allein zu liefern? Vom legendären "Flasche-leer"-Klassiker bis hin zu Themen wie "sinnloser Gewalt",...
Hund, Katze, Maus
Raffiniert gestricktes Inlett ermöglicht sowohl das Herstellen von Finger-Hand-Puppen als auch von vollständig ausgestopften Kuscheltieren. Nach Einführung in Technik und Materialien geht es auch gleich los mit themenbezogenen Objekten: Anton, das Schwein vom Bauernhof, in rosa und pink mit...
Die Schuhbeck-Diät
Kalorienarm, gesund und auf jeden Fall wohlschmeckend heißt das Konzept, mit dem Fernsehkoch Schubeck für seine Reduktionsdiät wirbt. Zwei Mediziner liefern theoretisches Grundwissen zur Rolle des Stoffwechsels beim Ab- und Zunehmen. So weit, so sinnvoll. Auch die Rezepte sind ansprechend und nach...
Papierschmuck
Die hier vorgestellten 55 Projekte mit verschiedenen Papiersorten - auch aus gewöhnlichen Alltagspapieren (Zeitschriften, Comics, die Seiten aussortierter Bücher) - bedienen mit der Herstellung von Schmuck ein weiteres Spezialfeld dieses derzeit besonders angesagten Basteltrends. Zu Recht erwähnt...
Teddybären selber nähen
Zu Beginn gibt es eine Übersicht von A-Z über Material und Werkzeug zur Herstellung eines Teddybären. Im bebilderten Grundkurs wird die Entstehung eines Musterbären Schritt für Schritt veranschaulicht. Alle vorgestellten Teddys werden bis ins kleinste Detail erklärt, vom Materialbedarf übers...
Amore
Es gibt die traditionell italienische Küche - einfach, frugal und seit Generationen bezogen auf die Produkte der jeweiligen Region. Es gibt inzwischen aber auch Küchenchefs, die, wie Maddalena Caruso, diese Gerichte verfeinern, neu interpretieren und so über die Alltagstauglichkeit hinaus heben. Wer...
Erlebnisziele Schifffahrt
Was der Verlag mit diesem Buch zu Geschichte und Gegenwart der Schifffahrt zuwege gebracht hat, ist trotz Internetquellen beeindruckend, Wichtiges und Interessantes von Nord- und Ostsee und den Flüssen Elbe, Weser, Ems (für Luxus-Kreuzfahrt-Schiffe von Bedeutung), Rhein und Donau, gebündelt auf 220...
Lesereise Simbabwe
Land der Steine, der Sambesi-Fluss oder die Victoria-Wasserfälle sind wenige Beispiele für ein Land, das eher mit negativen Schlagzeilen aufwartet. Die renommierte Reise-Journalistin beschreibt in der bekannten Reihe die ehemals britische Kolonie mit all ihren Schönheiten und Sehenswürdigkeiten,...
Stempel-Liebe
Meagan Lewis frönt in ihrem Buch ihrer eigenen Liebe zur Stempeltechnik und legt ein umfangreiches und ausgesprochen kreatives Buch rund um diese vor. In einer ausführlichen Einführung erklärt Lewis, welches Werkzeug und Material zur Herstellung eigener, individueller Stempel benötigt wird und führt...