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- Ohne Ausgabe (14151)
Die verborgene Wirklichkeit
Unsere Alltagserfahrungen müssen kein zuverlässiger Leitfaden für wissenschaftliche Expeditionen experimenteller oder auch theoretischer Art sein - das erkennt man etwa in der Elektrodynamik von Maxwell (19. Jh.), dann in der Quantentheorie (Planck 1900), Relativitätstheorie (Einstein 1905 und 1916)...
Gib den Jungs zwei Küsse
Der Autor des Buches wurde als 46-jähriger Vater von zwei 6 und 8 Jahre alten Jungen zum Witwer. Kate hatte angesichts der Bedrohung "Krebs" eine Bewältigungsstrategie für sich selbst und ihre geliebten Söhne und deren Vater gesucht und gefunden, indem sie 100 Dinge aufschrieb, welche ihr Mann und...
Ein Baby!
In diesem außergewöhnlichen Sachbilderbuch wird anhand von kurzen Texten und farbigen Illustrationen erklärt, wie neues Leben beginnt und ein Kind entsteht. Dabei werden auf informative und verständliche Weise auch die verschiedenen Arten der Reproduktionsmedizin erklärt, ohne dass komplizierte...
Die globale Überwachung
Glenn Greenwald gehörte zu den ersten Journalisten, die Edward Snowden kontaktierte, um die publizistische Aufbereitung der NSA-Dokumente vorzubereiten, die er in seinen Besitz gebracht hatte und die belegen, dass weltweit Milliarden von Kommunikationsdaten zusammengetragen und analysiert werden:...
Global gardening
Zwar gibt es den Begriff der Bioökonomie seit über 30 Jahren, doch hat er erst in den letzten Jahren und nach einem fundamentalen Bedeutungswandel an Einfluss gewonnen. Heute versteht man darunter "jenen Teil der 'Green Economy', der biogene Ressourcen nutzt". Dazu gehört heute nicht nur die gesamte...
How not to diet
Wenn man die richtigen Nahrungsmittel verwendet, kann man nachhaltig Fettleibigkeit und Übergewicht bekämpfen. Dazu gehören - kaum verwunderlich - Gemüse, Obst und Nüsse. Wie die genauen Zusammenhänge sind, wird dann auf über 700 Seite erläutert und soll durch mehr als 4.000 Zitate belegt werden,...
Frühstück mit Lucian Freud
Zweimal hatte der mit seiner Familie vor den Nazis nach England emigrierte Lucian Freud (Berlin 1922 - 2011 London), Enkel Sigmund Freuds, zu seinen Lebzeiten die Veröffentlichung einer Biografie über ihn verhindern können. Nun, nach dessen Tod, gelang es dem britischen Journalisten Geordie Greig,...
9/11
Wie kaum ein anderer Tag des neuen Jahrtausends hat sich der 11. September 2001 in das kollektive Gedächtnis eingebrannt. Es wird wohl nur wenige Menschen geben, die sich nicht mehr daran erinnern können, wo sie sich an jenem Tag aufhielten. Zehn Jahre nach den Ereignissen ist das Interesse an den...
Henry Kissinger
Henry Kissinger ist eine schillernde Persönlichkeit des US-Politikbetriebs. Obwohl seine aktive Zeit in der Politik bereits 1969 als Sicherheitsberater des Präsidenten Nixon und zwischen 1973 und 1977 zusätzlich als Außenminister unter Nixon und Ford war, ist er über die Jahrzehnte immer durch...
Made in Washington
Bernd Greiner, ausgewiesener Konflikt- und Gewaltforscher und Mitarbeiter am Hamburger Institut für Sozialforschung, sieht die Geschichte der USA als Weltmacht vor allem aus friedenspolitischer Perspektive. So zeichnet er kundig und detailreich die zahlreichen militärischen und wirtschaftlichen...
Wald tut gut!
"Wald tut gut!" Diese Erfahrung kann jeder Mensch machen, der sich für eine Weile entspannt in einem Wald aufhält. Die Wirkung kann man aber verstärken, wenn man den Wald mit allen Sinnen genießt, wenn man den Wald bewusst sieht, hört, riecht, schmeckt und fühlt. Der Kraftort Wald kann außerdem zu...
Charlotte Salomon
Wir wüssten vom Leben der 1917 in Berlin geborenen und dort in großbürgerlichen Verhältnissen aufgewachsenen Charlotte Salomon heute kaum mehr etwas, hätte sie nicht im Exil bei ihren Großeltern in Südfrankreich 1940-1942 Ereignisse ihres kurzen Lebens tagebuchartig in 1325 Gouachen festgehalten...
"Ich will unsterblich werden"
Unkonventionell, eigensinnig und unglaublich ambitioniert, so muss man Friederike Beer-Monti (1891-1980), Tochter eines jüdischen Kaufmanns, beschreiben. Durch diese Charaktereigenschaften begann sie früh ein weitgehend selbstbestimmtes Leben zu führen. Als Modell für die Kleider der Wiener...
»In mir tobt und brodelt stets etwas Gefährliches«
Margret Greiner holt die Schriftstellerin Elsa Asenijeff (1867-1941) aus der Vergessenheit. Als Elsa in Wien die Schule mit einem Abgangszeugnis verlässt, das einem Jungen eine Uni-Karriere eröffnet hätte, beschließt sie Lehrerin zu werden – Ende des 19. Jh. die einzig mögliche Ausbildung für...
Margaret Stonborough-Wittgenstein
Ihren Bruder, den Philosophen Ludwig Wittgenstein, kennt man, doch die Schwester Margaret (1882-1958)? Als jüngste Tochter des assimilierten jüdischen Großindustriellen Karl Wittgenstein (1847-1913) konnte sie ein weitgehend selbstbestimmtes Leben führen, nicht nur, weil sie wohlhabend war, sondern...
"Mutig und stark alles erwarten"
Elisabeth Erdmann-Macke, geb. 1888, lernt ihren Mann, den Maler August Macke, bereits mit 15 Jahren kennen und lieben. Sie stammt aus einer begüterten Bonner Fabrikantenfamilie, ist eine Schönheit, gebildet und liebt die Natur, Kunst und Musik. Sie heiraten, als Elisabeth 1909 schwanger wird, und...
Die Diktatur der Wahrheit
Querdenker, Verschwörungstheoretiker, Reichsbürger und Co. - für viele sind das Begriffe, die erst in den letzten Jahren, spätestens seit dem Wiedererstarken der Rechten, dem Flüchtlingsphänomen seit 2015, der Corona-Pandemie oder dem Aufblühen der Fake-News seit Einführung der Social Media...
Little Princes
Eigentlich wollte Conor Grennan nur seine Freunde damit beeindrucken, dass er trotz eines Bürgerkriegs drei Monate ein Praktikum in einem Waisenhaus in Nepal absolviert. Doch als er erfährt, dass die Kinder dort keine Waisen sind, sondern aus ihren Dörfern im Norden nach Kathmandu verschleppt...
Intuitives Stillen
Eigentlich ist der Titel des Buches schon ein Widerspruch in sich. Zerstört ein Ratgeber wie dieser nicht genau den natürlichen Zugang zu so etwas Ursprünglichem wie dem Stillen, mit dem alle Säugetiermütter ihre Jungen ernähren? Diese Gefahr besteht, aber auf der anderen Seite steht die...
Gehen
Der Theologe Gisbert Greshake, Jahrgang 1933, ist nicht nur Professor für Dogmatik, sondern auch ein begeisterter Wanderer. In diesem Buch setzt er sich mit dem Gehen auseinander, insbesondere aus spiritueller Sicht, und beleuchtet diese Art der Fortbewegung mit einer Mischung aus eigenen...
Gottes Karriere nach unten
Mehrere Vorträge hat der bekannte Dogmatiker zu einem Büchlein über die Botschaft von Weihnachten zusammengefasst. Kerngedanke ist die Bewegung von oben (Gott) nach unten (Welt, Menschen), die unverblümte Zuwendung Gottes zu "seinen" Menschen. Der zweite Gedanke lautet: Wenn Gott mit Jesus Christus...
Warum lässt uns Gottes Liebe leiden?
An der Theodizeefrage: "Warum gibt es Leid in der Welt, wenn wir an einen gütigen Gott glauben?", scheiden sich immer wieder die Geister. Das Leid in der Welt ist eine "Infragestellung" des persönlichen Glaubens an Gott, die sowohl negativ als auch positiv ausgehen kann. G. Greshake befasst sich als...
Maria ist die Kirche
Nachdem das Zweite Vatikanische Konzil "Maria in die Kirche integriert hat, aber nicht die Kirche in Maria", versucht der Autor dies nachzuholen. Er stilisiert in diesem hoch theologischen Buch mit vielen Aussagen aus dem AT, der Theologie der Kirchenväter und der kirchlichen Tradition die...
Auf den Spuren von Johann Sebastian Bach
Nach einer Einführung in Herkunft, Familie, Persönlichkeit und Wirkung des Genies begeben wir uns an die Orte seiner Kindheit in Eisenach und Ohrdruf. Als Zufluchtsort Martin Luthers wurde die Wartburg in Bachs Geburtsstadt Eisenach zum Symbol der Reformation. Bach brachte als größter Meister der...
Warum?
Warum? Diese Frage belastet viele Trauernde nach dem Suizid eines ihnen nahestehenden Menschen. Sie fühlen sich ohnmächtig und erleben Scham und Schuldgefühle wie nie zuvor. Natalie Katia Greve kennt all diese Gefühle aus eigener Erfahrung. Sie geht allgemeinen Fragen nach wie: Was ist eigentlich...
Vegetarisches aus Omas Küche
Ihre Kindheit verbrachte die Autorin in den 50er Jahren in einem kleinen Dorf im Moor. Die Erzählungen dieser Zeit führen in eine längst vergangene Epoche und haben viel mit der besonderen Wertschätzung und Verwendung der damals noch knappen Nahrungsmittel zu tun. Vegetarisch war damals die...
Ein Hund aus zweiter Hand
Die Tierheime sind voll mit herrenlosen Hunden, sie wurden entweder auf der Straße aufgegriffen oder von Tierhaltern abgegeben, die sich überfordert fühlten. Diese Hunde haben alle eine zweite Chance verdient und jeder, der sich einen Hund anschaffen möchte, sollte auch diese Möglichkeit...
Blaue Glücksorte im Schwarzwald
Der besondere Reiseführer setzt den thematischen Fokus aufs Wasser. Statt zu klassischen Sehenswürdigkeiten gibt es 80 Ausflüge zu Wasserfällen, Seen, Flüssen und anderen besonderen Naturorten. Formal folgt der Band dem bewährten Konzept der Reihe: kompakte Kapitel, jeweils einem „Glücksort“...
Zu Fuß durch Straßburg
Reiseleiterin Anne Grießer liebt Straßburg und stellt in 12 Spaziergängen die schönsten Ecken dieser Stadt vor. Jeder Spaziergang hat ein eigenes Thema, stellt kulinarische Genüsse vor, taucht ein in die Geheimnisse der Altstadt oder präsentiert Kunst und Natur im Orangeriepark. Am Anfang jedes...
Wunderschöne Welt
Moderatorin Andrea Grießmann liebt das Reisen, beruflich wie privat. Eine Auswahl an Reiseerlebnissen hat sie in diesem Büchlein zusammengefasst. In Namibia bestaunt sie die "Big five" und küsst eine Robbe. In der Verfassung von Uzupis findet sie "Das Recht auf Glück". Außerdem erzählt sie von ihrer...
Eine Büroklammer in Alaska
Ein echtes Abenteuerbuch! Guy, der sich selbst als "Büroklammer" bezeichnet, setzt alles auf eine Karte: Er kündigt seine sichere Position in einem schottischen Verlagshaus, regelt mit seiner Frau Haus und Familie und fliegt für ein Winterhalbjahr allein nach Alaska. Er trifft dort auf Menschen, die...
Gemüse
Gemüse spielt bei diesen Rezepten die Hauptrolle. Dass man es für Suppen, Salate, Beilagen und Hauptgerichte verwenden kann, ist bekannt. Doch in diesem Buch erhalten all diese Gerichte eine besondere Note. Das geschieht oft durch exotische Gewürze oder durch einige exotische Gemüsearten wie...
Afrika!
Dem langjährigen Afrikakorrespondenten u.a. von ZEIT und SPIEGEL und heute in Kapstadt lebenden Autor gelingen eindrucksvolle Momentaufnahmen von seinen Erfahrungen, Erlebnissen und Begegnungen in Afrika. Lebendig berichtet er, auch mit geschichtlichen Einblicken, von Tansania, Äthiopien, Nigeria,...
Bauernsterben
Der auf einem Bauernhof aufgewachsene Autor verurteilt die weltweite Vernichtung bäuerlicher Strukturen und die damit verbundenen ökonomischen, ökologischen und sozialen Schäden. Sehr kritisch beleuchtet er die europäische Agrarpolitik mit den sinnlosen Subventionen, an denen vor allem die großen...
Um uns die Toten
Dieses sehr persönliche Buch hinterlässt einen ambivalenten Eindruck. Einerseits setzt es sich kenntnisreich mit einigen philosophischen und theologischen Fragen rund um den Tod auseinander, andererseits wirken manche Passagen sperrig durch eine subjektiv-persönliche Sicht, die andere Ansichten kaum...
Wir Herrenmenschen
Ein Blick in das erste und das letzte Kapitel des Buches zeigt, dass Bartholomäus Grill, Journalist und ein erfahrener Afrikakenner, aus der linken Ecke der Kapitalismuskritik kommt. Die christliche Mission sieht er ambivalent. Missionare - er nennt sie Seelenfänger - sind ihm meist bloß Helfer der...
Grill den Henssler
Er ist momentan einer der präsentesten TV-Köche: Steffen Henssler. Gerade auch seine eigene TV-Show "Grill den Henssler", in der er von Prominenten am Herd herausgefordert wird, hat ihn bekannt gemacht. In diesem Buch sind nur "unschlagbare Siegerrezepte" vereint, die sich allesamt in weniger als 30...
"Ich war schrecklich brav, viel zu brav"
Marylka Bender-Kellerer, Jahrgang 1909, kam vor Ausbruch des Ersten Weltkrieges mit ihren Eltern aus einer polnischen Kleinstadt nach München. 1919 starb ihre Mutter. 1936 floh sie mit ihrem Vater vor den Nationalsozialisten nach Paris und versteckte sich nach dem Einmarsch der Deutschen in einem...
Grill it!
Fleisch über offenem Feuer zu braten, ist vermutlich die elementarste Art der Speisenzubereitung. Nach einer sehr kurzen Einführung in die Technik des Grillens, die notwendigen Gerätschaften und deren sachgerechte Handhabung beginnen die Rezepte für das Grillen von Geflügel-, Rind-, Schaf- und...
Grillfest
Der Trend geht dazu, besonders zur Bewirtung von Gästen die Gestaltung thematisch zu arrangieren. Das funktioniert auch bei Grillfesten. So wird durch Würzung und besondere Zutaten solch ein Fest zu einem kulinarischen Ausflug in eine von neun Regionen: z.B. Italien, das Allgäu, Frankreich oder die...
Grillgenuss für jede Jahreszeit
Nach einer kurzen Einführung in die benötigten bzw. empfohlenen Gerätschaften und Techniken folgt mit den Rezepten der Hauptteil des Buches. Diese sind nach den Jahreszeiten sortiert und bedienen sich größtenteils der in der jeweiligen Saison frisch verfügbaren Zutaten. Die Rezepte sind gut...
Grillhouse
So hochwertig und abwechslungsreich kann die Küche von Grillhouses und Pubs sein. Der australische Koch und Kochbuchautor präsentiert Rezepte aus seiner Heimat, die sich alle durch ihre Schlichtheit und ihre ausgesuchten Zutaten auszeichnen. Dabei wird nicht nur gegrillt: Auch Vorspeisen,...
Die Insel
Franziska Grillmeier gibt unter die Haut gehende Eindrücke vom größten Fluchtlager Europas auf der griechischen Insel Lesbos wieder. Sie zog 2018 als Journalistin (u.a. ZEIT, Süddeutsche, ZDF) dorthin und litt an den erschütternden Schicksalen und Lebenswegen mit, die sie erfuhr. So kam ein Bericht...
GLYX
Was Stress verursachen kann und wie der Körper damit umgeht, erfährt der Leser im ersten Kapitel. Entspannung, Bewegung und das richtige Essen können ausreichen, um den Stress in den Griff zu bekommen. Die Pfunde purzeln dann fast von ganz alleine. Die richtige Einstellung und eine Veränderung des...
Wie du mit dem Rauchen aufhörst
Die Autorin weiß, wovon sie redet, wenn sie im Vorwort schreibt, dass ein süchtiger Raucher, der aufhören will, durch die Hölle geht. Hat sie doch selbst das Rauchen aufgegeben und berichtet in diesem Büchlein von ihren Erfahrungen und den Strategien, die ihr dabei geholfen haben. Sie hat ein...
Das Lied der Natur
"Romantische Fantasien" lautet der Zusatz zum Hauptsachtitel dieses Werkes und so ist es wohl auch gemeint. Nach einer anstrengenden Konzertprobe zu Brahms zweitem Klavierkonzert findet die Autorin in einem dunklen Antiquitätengeschäft in Hamburg ein Manuskript, das Brahms unter dem Pseudonym Karl...
Inspirationen für Balkon und Terrasse
Ich muss gestehen, eigentlich war ich froh, die 70er und 80er ohne große Blessuren überlebt zu haben und hoffentlich nichts mehr mit Schulterpolstern und Makramee in jeder Form zu tun zu bekommen. Und jetzt das: Revival von Makramee in allen Schattierungen, Fadenarten und -stärken und um alles...
Junk Food - Krank Food
Eigentlich weiß ich gar nicht, ob ich immer so genau wissen will, was in meinen Lieblingssüßigkeiten oder anderen Leckereien alles verborgen ist - und dass Gummibärchen nicht nur vor Zucker, sondern auch Chemie strotzen ... und dass eben kein rundlicher Italiener mit verträumtem Blick hinten in der...
Brotaufstriche selbst gemacht
Brot und Brötchen mit verschiedenen Aufstrichen zählen nach wie vor zu den beliebtesten Zwischenmahlzeiten und Snacks. Wie schnell und einfach sich pikante und süße Aufstriche auch selbst herstellen lassen, zeigt dieser kleine Rezeptband. Im einführenden Teil werden verschiedene Geräte und typische...
Magisch fix
Auch wer versucht, industriell verarbeitete Lebensmittel in Form von Convenience Food zu vermeiden, greift bei Zeitmangel doch zu fertigen Brühen, Würzmischungen, Pasten und Soßen. Um selbstgesteckte Ziele des Meidens von Convenience Food zu erreichen, sind in diesem Buch Rezepte eigener Produkte...