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Cookies
Cookies sind im deutschen Sprachgebrauch eigentlich die großen amerikanischen Plätzchen. Hier wird der Begriff aber für kleine und große Kekse und auch andere kleine Gebäckstückchen verwandt. Cookies haben gegenüber Kuchen viele Vorteile: sie lassen sich gut auf Vorrat backen, sie lassen sich leicht...
Go raw - be alive!
Schon ist die Rede von einem neuen Trend: in den Großstädten gibt es bereits Rohkost-Restaurants, und die 'Rohvolution', die führende Messe zum Thema Rohkost, zählt mittlerweile mehr als 15.000 Besucher. Boris Lauser, der Autor dieses 'Koch'-Buches, verspricht durch die neue Rohkost-Küche vor allem...
Zwiebeln & Knoblauch
In kaum einem Rezept dürfen sie fehlen, doch nur selten stehen sie im Mittelpunkt: Zwiebeln. Ihnen, den "heimlichen Helden der Küche" widmet sich dieses Buch des Sternekochs Achim Schwekendiek. Das erste Viertel befasst sich mit der Geschichte der Zwiebel und ihrer Verwendung in der Küche. Dabei ist...
Die Alpen
Die Alpen: eine von der Natur geschaffene Mauer, die trennt, aber auch schützt. - Die Alpen: eine Durchgangsregion und Brücke zwischen den Völkern und Kulturen des Mittelmeerraumes und des Nordens. - Die Alpen: Heimat und kultureller Mittelpunkt für die dort lebenden Menschen. Diese...
Gartenglück & Gaumenfreude
Der eigene Gemüse- und Obstgarten erlebt seit einigen Jahren eine wahre Renaissance: Selbst angebaut und geerntet, weiß man nicht nur welche besondere Sorte man großgezogen hat, sondern hat auch Einfluss auf Düngung, Verzicht/Einsatz von Chemie etc. - Die Autorin Karin Schlieber führt in Österreich...
Mein wunderbarer Gartensalon
Eigentlich sind Gartenbücher Bücher, in denen man die Gartenarbeit erklärt bekommt... abgerundet mit ein oder zwei Rezepten, in denen das erfolgreich Gehegte und Gepflegte verarbeitet wird. Hier ist das nicht so: In dem vorliegenden Buch wird der Schwerpunkt auf Gemütlichkeit gelegt. Auf das...
Mozzarella originale
Schon vor Jahren hat der Mozzarella seinen Weg auf deutsche Teller gefunden, meist zusammen mit Tomaten oder als Pizza-Belag. Nicht immer - oder eher selten - hat man es dabei mit dem Original aus Büffelmilch zu tun. Die Autorin ist nicht nur Sterne-dekorierte Köchin, sondern auch Liebhaberin der...
Sahneschnittchen
Welche Frau kennt das nicht. Ist man keine Elfe, sondern eher eine 'Zwölfe', kommt unweigerlich der Tag, wo man in einem Bekleidungshaus steht und verzweifelt fragt: 'Und wo sind die Kleider für die Frauen, die essen?' Man wird in die Übergrößenabteilung geschoben, wo unmögliche Formen mit noch...
100 x deutscher Fußball
Die z.T. aus den Archiven hervorgesuchten Geschichten sind weitestgehend chronologisch geordnet. Es geht los mit den "Frühen Legenden". Hier findet man z.B. die Schalker Fußballer Ernst Kuzorra und Fritz Szepan, den lange Jahre vergessenen Präsidenten des FC Bayern München, Kurt Landauer, den die...
Repair Café
Ein Repair Café ist eine Veranstaltung, bei der ehrenamtliche Mitarbeiter gemeinsam mit den Besuchern in geselliger Atmosphäre versuchen, kaputte Gegenstände zu reparieren, also ein Gegengewicht zu schaffen zur modernen Wegwerfgesellschaft. Der Bedarf ist groß, häufig lässt sich der Defekt leicht...
Knooking
Knooking erfreut sich zunehmender Beliebtheit. Diese Handarbeitsmethode ist eine Mischung aus Häkeln und Stricken: Mit einer Knookingnadel, d.h. einer speziellen Häkelnadel, die an einem Ende eine Öse zum Einfädeln eines Hilfsfadens besitzt, wird so gearbeitet, dass das Ergebnis wie gestrickt...
Meine bunte Weihnachtswelt
Bine Brändle ist nicht nur als Kinderbuchautorin und -illustratorin, sondern v.a. als Kreativexpertin aus TV und Zeitschriften bekannt. Nach "Meine bunte Welt" und "Mein bunter Garten" (BP/mp 14/365) zeigt uns Bine Brändle nun auf knapp 150 Seiten ihre bunte Weihnachtswelt. Wie der Titel schon sagt,...
111 Legenden der Bundesliga
Im Reigen der Neuerscheinungen mit einer festgelegten Anzahl an Orten, Menschen oder Getränken, erscheint diese mit mehr oder weniger interessanten Fotos und Texten versehene Zusammenstellung von Männern, die die Bundesliga in unterschiedlichen Funktionen geprägt haben. Ob technisch versiert,...
111 Orte zwischen Lübeck und Kiel, die man gesehen haben muss
Der Autor stellt einmalige und originelle Ausflugsziele aus der Region zwischen Lübeck und Kiel vor. Kommerzielle Ziele sind deshalb in der Minderheit. Wichtig war dem Autor, den Erfindungsreichtum oder auch besondere Hobbys und Berufe der dort lebenden Menschen in den Fokus zu nehmen. Ein...
Statement-Ketten
Diese ungewöhnlichen Halsketten fallen sofort auf und sind ein wahrer Hingucker. Erlaubt ist alles was gefällt. Verschiedene Materialien kommen zum Einsatz, beim Model Cleopatra sind es 72 kleine Sicherheitsnadeln auf die bunte Rocailles aufgefädelt werden. Aus bestickten Holzanhängern werden Ketten...
Die seltsamsten Orte der Welt
Ein solches Buch kann eigentlich nur ein Brite schreiben: Der Sozialgeograph Bonnett stellt in kurzen Abschnitten hintergründig und intellektuell-reflektiert 47 außergewöhnliche und skurrile Orte unserer Welt vor: Sandy-Island, die nichtexistente Insel östlich von Australien, die lange ein zähes...
Daphne's diary
Jedes Mal, wenn die Damen und Herren von Busse Seewald ein neues Lifestyle-Werk auf den Markt bringen, beschließe ich erst mal, es über die Maßen unschön zu finden. So auch dieses mal - und wieder, jetzt schon beim Betrachten des Umschlags, hatte ich keine andere Wahl, als dahin zu schmelzen. Wenn...
Quilling für die Weihnachtszeit
Wer hätte gedacht, dass ausgerechnet ein Mann ein Kreativbuch zum Thema "Quilling" schreibt - jener Papierbasteltechnik für filigrane Arbeiten, für die es eine ruhige und geduldige (zumeist weibliche) Hand braucht? Patrick Krämer hat es getan und bewegt sich damit weit weg von der männertypischen...
Absturz des Himmels
Im Juli waren es 150 Jahre, seit dem englischen Bergsteiger Edward Whymper in einem dramatischen Rennen die Erstbesteigung des legendären Matterhorns gelang. Sein Konkurrent, der italienische Bergführer Jean-Antoine Carrel, unterlag und erreichte auf einer anderen Route den Gipfel wenige Tage...
Hundespiele für unterwegs
Einen Hund sinnvoll zu beschäftigen, ihn auszulasten, das ist nicht immer einfach und manchmal fehlen einem gute Ideen. Hier kann ein Buch wie das vorliegende helfen, bietet es doch dem Hundehalter auf engem Raum viele verschiedene Anregungen und somit eine gute Ergänzung zu Erziehungs- und...
Kreativer leben mit Pflanzen
Blumen lassen sich nicht nur in gekaufte Vasen stellen und Pflanzen in handelsübliche Töpfe topfen. Wer sich in seiner Wohnung, auf dem Dachboden oder im Keller, aber auch im Baumarkt und Bastelladen umsieht, der kann ungewöhnliche und phantasievolle Dinge finden, die man in ein individuelles...
Longboard-Guide
Longboards sind schon seit einiger Zeit auf vielen Straßen und Wegen zu sehen. Im aktuellen Sachbuch zeigen zwei erfahrene Longboarder (Teammitglieder eines bekannten Unternehmens aus der Szene) und ein Fotograf beginnend mit Grundlagen, welche faszinierenden Möglichkeiten diese Sportart bietet....
Freiburg und die Regio für Kenner
Freiburg ist eine einladende Stadt. Lebendig, pulsierend und schön. Autor Thomas Erle lebt seit zwanzig Jahren in der Region und stellt seinen Lesern/innen spannende Details und überraschende Orten wie die Comicbuchhandlung "X für U" vor oder den höchsten Baum Deutschlands. Den einseitigen Artikeln...
Strikketøfler
Das Gute erst mal vorweg: Sollten Sie zu den Frauen gehören, die niemals nie eine Socke stricken würden? Müssen Sie nicht mehr. Das tun jetzt die Männer! Nach dem Häkeln von Mützen, werden jetzt die Hausschuhe ins Visier genommen, damit man zuhause endlich angemessen und gemütlich beschuht...
Einfach genießen
Sowohl Kochen als auch Essen will der Autor (Koch und Food-Journalist) als sinnliches Vergnügen verstanden wissen. Das bedeutet für ihn, kein sklavisches Nachkochen von Rezepten, sondern Abwandlungen je nach Lust und Laune. Die dafür benötigten Grundkenntnisse über die Ausstattung der Küche,...
Kohl
Vorbei sind die Zeiten, in denen Kohl der Ruf eines billigen und einfallslosen Gemüses anhaftete, das Kulisse war für deftige Fleisch- und Wurstbeilagen. Seit der gesundheitliche Wert entdeckt wurde - z.B. zur Krebsprophylaxe - hält dieses Gemüse Einzug in die Trend-Küche: als Smoothie, Chips,...
Das 1 x 1 des häuslichen Überlebens
Wer erste Schritte in die selbstständige Haushaltsführung unternimmt, steht oft rat- und hilflos vor den vielfältigen Anforderungen. Beginnend mit dem Umzug über traditionelle Tätigkeiten wie Putzen, Waschen und Kochen gibt die Autorin Tipps zum Energie-Sparen, Erste Hilfe, Einkaufen und Heimwerken....
Hinaus aufs Land
Dieser gewichtige Bild- und Textband will nicht zu so etwas wie "Urlaub auf dem Bauernhof" anregen, vielmehr steht hier im Vordergrund, die Schönheit Deutschlands abseits der großen Städte zu zeigen. Dabei erweist sich wieder einmal, dass Deutschland nicht nur beeindruckende Landschaften vom Meer...
Seoul
Eine Reise in die Hauptstadt Südkoreas bietet eine großartige Mischung aus historischen Stadtvierteln und glitzernden Wolkenkratzern, aus Tradition und Moderne. In der Metropolregion Seoul lebt die Hälfte der koreanischen Bevölkerung. Zum Großraum, der ebenfalls in diesem Buch beschrieben wird,...
Kuba
Kuba hat als Touristenziel in den letzten 20 Jahren einen gewaltigen Aufschwung erfahren: großartige Landschafts-Szenarien, herrliche Strände, historische Atmosphäre, die z.T. aus der Zeit vor der Revolution stammt. Mit über 100 Seiten liefert dieses Reisehandbuch eingangs wissenswerte...
Das große Weihnachtsbastelbuch
Wenn die Tage kürzer werden, der Laternenumzug vorbei ist und es nicht mehr lange dauert bis das erste Türchen am Adventskalender geöffnet werden darf, dann ist die schönste Bastelzeit des Jahres da! Dann werden von fleißigen Kinderhänden tolle Sachen zum Dekorieren, Verschenken und Spielen für die...
Vegan homemade
Vegan essen muss nicht teuer sein, lautet Lisa Pflegers Grundsatz. Im ersten Rezept erklärt sie gleich, wie man aus getrockneten Sojabohnen und Wasser die Sojamilch zu Hause selber herstellen kann. Der Leser erfährt außerdem, wie lange man die Sojamilch im Kühlschrank lagern und zu welchen...
Veganes Suppenglück
Suppen können nicht nur sehr gehaltvoll, sondern auch Seelentröster sein. Sie eignen sich nicht nur für den Familientisch als Vorspeise, sondern können auch als pikante Partysuppe oder als süßer Nachtisch angeboten werden. Die Autorin stellt eine große Bandbreite an Rezepten zum Ausprobieren vor:...
Die Erkundung der Welt
Der Historiker Jürgen Sarnowsky erzählt in diesem Überblick von den wichtigsten Entdeckungsreisen, die seit dem Mittelalter von Europa aus in unbekannte Regionen führten. Er stützt sich dabei auf Reiseberichte der Hauptakteure, die naturgemäß subjektiv und interessengebunden das Geschehen...
London
Bereits das Inhaltsverzeichnis über die Weltstadt London ist sehr übersichtlich gegliedert: Das Beste auf einen Blick (London an einem Tag, London an einem Wochenende usw.), Auf ins Vergnügen (London für Citybummler, London für Kauflustige, London für Genießer usw.), Am Puls der Stadt (Das Antlitz...
Deutsche Ostseeküste
Von Glücksburg in Schleswig bis zur Insel Usedom präsentiert dieser farbenprächtige Bildband die landschaftlichen, architektonischen und städtebaulichen Sehenswürdigkeiten der deutschen Ostseeküste. Die meist großformatigen Fotos zeigen in bunter Folge Häfen und Werften, Flüsse, Seen, Strände,...
Kambodscha
Lange Jahre war Kambodscha kein Reiseziel für Südostasienliebhaber. In den 70er Jahren herrschten hier die Roten Khmer mit ihrem berüchtigten Terrorregime. Doch diese Zeiten sind vorbei, und Kambodscha ist mittlerweile zu einem der beliebtesten Reiseländer der Region geworden. Hauptreiseziel ist...
101 Nepal
Nepal hatte sich - nachdem es sich von den Unruhen eines kräftezehrenden Bürgerkrieges erholen musste - zu einem attraktiven Reiseziel vor allem für Trekking-Touristen gemausert. Die verheerenden Erdbeben im April und Mai 2015 haben dies schlagartig zunichte gemacht. Doch hat Nepal den Reisenden mit...
Usedom, Wollin
Seit langen Jahren gehören die beiden eng benachbarten Inseln Usedom und Wollin zu den beliebtesten Reisezielen in Deutschlands Nordosten. Kein Wunder, denn Usedom wirbt damit, die meisten Sonnenstunden in Deutschland zu haben. Doch nicht nur Strandurlauber, auch Wanderurlauber oder Städtetouristen...
New York
Die neue Reihe "Erlebnis Erde" wird ganz sicher eine Vielzahl von Lesern ansprechen. Der Band über New York lässt sich in zwei Abschnitte unterteilen: Zuerst ein kurzer, aber trotzdem sehr informativer Teil über die Geschichte New Yorks. Danach geht es auf einen Spaziergang durch die faszinierende...
London
Der Untertitel "Zwischen traditionellem Royalty und futuristischer Skyline" dieses gehaltvoll gestalteten Bildbandes deutet bereits die Vielseitigkeit Londons an, und das Buch wird dieser Vorgabe auch wirklich gerecht. Denn diese pulsierende Metropole, in der Menschen aus allen Kontinenten ihre...
Möge die Straße dir entgegeneilen
H. Multhaupt war Chefredakteur einer Kirchenzeitung, Reisebegleiter und Autor zahlreicher Bücher, u.a. über irische Segenswünsche. Dieses Buch für Irlandfreunde hat einen ganz besonderen Schwerpunkt: die Spiritualität Irlands, wobei auch ein Rückgriff auf die Kultur der Kelten unerlässlich ist. Dass...
Norwegen
Das Buch ist regional gegliedert. Es startet im Vestlandet mit den bekannten Fjorden, weiter geht es zum Ostlandet mit den Städten Oslo und Lillehammer. Hier sind auch Themen wie der Friedensnobelpreis, das Königshaus und die Stabkirchen verarbeitet. Im Sørlandet finden wir die beeindruckende...
Matterhorn
Dieses Buch über das Matterhorn ist so grandios konzipiert, inhaltlich so umfassend und vielschichtig ausgeführt und optisch so gehalt- und geschmackvoll gestaltet (Fotografien von Robert Bösch), dass sich der Leser der Faszination dieses Berges nicht entziehen kann. In packenden und unterhaltsamen...
Natürlich schöne Herbstzeit
Goldene Oktobersonne, lange Herbstspaziergänge und dann mit prallgefüllten Taschen mit Fundstücken aus dem Wald wieder nach Hause kommen - das hört sich nach einem wunderschönen Herbst an. Und die Fundstücke? Zusammen mit anderen natürlichen Materialien wie Holz, Wolle und Filz entstehen daraus...
Weihnachten
Mit dem Advent beginnen die Vorbereitung und vor allem die Vorfreude auf Weihnachten. In vielen Familien gehört es zu dieser Zeit unbedingt dazu, die Wohnung mit selbstgestalteter Dekoration zu schmücken. Und auch wer zu Weihnachten ein liebevoll selbstgemachtes Geschenk überreichen möchte, findet...
Laternen für alle
Beim Martinsumzug Licht in die Straßen und Herzen der Menschen zu tragen - mit einer selbstgebastelten Laterne und dem damit verbundenen Stolz auf das, was man da erschaffen hat, gelingt dies besonders gut. Und in diesem Buch wird sicherlich jedes Kind seine persönliche Lieblingslaterne entdecken...
Duftoase Kräuterspirale
Wer bereits eine Kräuterspirale besitzt und seinem Garten nun eine neue, in diesem Fall wohlriechende Note geben möchte, der findet hier hinreichende Anregungen. Die Autorin beginnt mit einer kleinen Philosophie des Duftes, seinen magischen, religiösen und heilenden Dimensionen, sowie den Fragen...
Im Tal der Dordogne
Das Departement Dordogne liegt im Südwesten Frankreichs, nicht am Meer sondern im Landesinneren, in der Region Aquitanien. Seit Jahrtausenden besiedelt, bietet es dem Besucher eine Fülle an Sehenswürdigkeiten. Mittelalterliche Dörfer, Burgen und Schlösser auf der einen Seite, steinzeitliche Höhlen,...
Schöne Wege im Naturgarten
Wer die Praxisratgeber aus dem pala Verlag kennt, weiß, dass es sich dabei nicht um großformatige Hochglanzbücher handelt. Diese Ratgeber glänzen eher durch umfassende Informationen und klare Anweisungen, die nicht durch Fotos, sondern durch sehr anschauliche Zeichnungen, Skizzen, Aufrisse und...