Reiseführer, Freizeit, Kochen und Backen

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Tel Aviv
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Tel Aviv

In der vom bekannten Reiseführerkonzept abweichenden Reihe (s.a. "Wien Abenteuer", BP 23/231) werden weniger die "klassischen", bekannten Ziele präsentiert, sondern individuelle Orte und Erfahrungen der vor Ort lebenden Journalistin. Diese können preiswert oder kostenfrei sein, es gibt Radtouren,...

Nachhaltig Reisen
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Nachhaltig Reisen

Die Landschaft im hohen Norden, zwischen Schleswig und Kappeln, Eckernförde und Flensburg gehört zu den malerischsten nicht nur in Schleswig-Holstein, sondern in ganz Deutschland: Pittoreske Hafenstädtchen wie Arnis oder Kappeln, Dörfer voller reetgedeckter Fachwerkhäuser wie Sieseby, eine...

Lesereise Irland
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Lesereise Irland

Geschichten wurden und werden in Irland immer gern erzählt. So öffnet auch Autorin Nicole Quint ihre Wundertüte an Erlebnissen und nimmt ihre Leser/-innen mit auf ihre Streifzüge über diese magische Insel. In Dublins Viertel Smithfield wirft sie einen Blick hinter die Kulissen auf Wohnungsnot und...

Irland
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Irland

Ein Kobold am Ende des Regenbogens, faszinierende Funde aus der Frühsteinzeit, die irische Herzlichkeit, eine üppige Vegetation – Irland ist wirklich eine "Smaragdinsel". Begeistert erzählen die Irland-Fans Michi Bauer, Oliver Schikora und Thomas Starost in Wort und Bild von Lebensfreude, spannender...

111 Orte im Erzgebirge, die man gesehen haben muss
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111 Orte im Erzgebirge, die man gesehen haben muss

Die Montanregion Erzgebirge zählt zum UNESCO-Weltkulturerbe. Sie bietet weit mehr als Bergbau und so präsentiert dieser Reiseführer nicht nur Orte mit bergmännischer Tradition, sondern auch geheimnisumwitterte vergessene Plätze und wunderschöne Natursehenswürdigkeiten. An einigen vorgestellten Orten...

Eifel
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Eifel

Die Eifel ist eine ganz eigene Landschaft im Westen Deutschlands: Allein die Maare, erloschene Vulkane aus der Urgeschichte, die oft zu Seen wurden und ganz besondere Biotope entwickeln, wirken auf den Besucher mystisch. Doch die Eifel hat noch mehr Sagenhaftes zu bieten: Das beweist Autorin Antje...

Genuss im Rucksack
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Genuss im Rucksack

Vielleicht ist es ja für manche traditionsbewussten Wandervögel kaum vorstellbar, sich auf dem Gipfel mit Couscous-Salat oder Wraps zu stärken, aber in puncto Energielieferung können die Rezepte, die sich hier ansprechend und gut nachvollziehbar zwischen den Buchdeckeln finden, allemal mithalten mit...

Gebrauchsanweisung für die USA
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Gebrauchsanweisung für die USA

Der deutsche Journalist und Autor bereist seit Jahrzehnten immer wieder die USA und hat dort auch mehrere Jahre gelebt. In 25 Kapiteln versucht er, dieses widersprüchliche Land, das man gleichzeitig hassen und lieben kann, zu erklären. Er hangelt sich dabei an einer Reiseplanung entlang: Von "Soll...

Sehnsucht Skandinavien
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Sehnsucht Skandinavien

Was macht den Reiz der nordischen Staaten aus, warum suchen hier immer mehr Menschen die Freiheit in der nahezu unendlich weiten Natur und warum ist „hygge“ viel mehr als eine Modeerscheinung? Reporter:innen des Bayerischen Rundfunks haben sich auf den Weg gemacht und mit den Menschen gesprochen:...

Die Vermessung der Berge
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Die Vermessung der Berge

Es geht in diesem Buch - ungeachtet des Titels - nicht primär um die Höhenvermessung der Berge, es geht um die Gesamtheit der Bergwelt mit all ihren bestimmenden Fakten und auch Geheimnissen. Die Autorin nimmt die Lesenden mit auf eine Vielzahl von Wanderungen und versucht, sie dazu zu bringen, die...

Barcelona
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Barcelona

Wer den Namen Barcelona hört, denkt wohl meist zunächst an die berühmte Basilika La Sagrada Familia, die Flaniermeile der Rambles oder die einzigartigen Patrizierhäuser des genialen Architekten Gaudí. Doch die katalanische Metropole hat noch viel mehr zu bieten: das wunderschöne Gotische Viertel in...

Flicken, ändern, anpassen
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Flicken, ändern, anpassen

Kleines Buch ganz groß: Kneift der Rock, ist die Hose zu lang, hat der Lieblingspulli Mottenfraß? Wer gerne den Geldbeutel und die Umwelt schont, sollte unbedingt einen Blick in dieses Buch werfen. Jessica Phung hat hier solide und fundiert ein Kompendium grundlegender Nähtechniken geschaffen, mit...

Moderne Welpenerziehung
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Moderne Welpenerziehung

Ein alltagstauglicher Hund braucht je nach Typ durchaus unterschiedlich intensives, geduldiges, ggf. langwieriges Training - und immer ist die physiologische und emotionale Entwicklungsstufe des Hundes maßgeblich mit einzubeziehen. Auf ca. 200 Seiten mit vielen aussagekräftigen Fotos werden dazu in...

101 Barcelona
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101 Barcelona

Barcelona - ein Sehnsuchtsort vieler Städtereisenden. Der übersichtlich gestaltete Iwanowski-Band ist ein toller Begleiter auf der Städte-Entdeckungsreise. Links und rechts der berühmten Ramblas warten die Altstadtviertel Barri Gotic, El Raval, El Born und Barceloneta darauf, entdeckt zu werden. Der...

Mein genialer Bio-Balkon
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Mein genialer Bio-Balkon

Wer Freude am Pflanzen, Pflegen und Ernten hat und sei es nur im Kleinen, erhält in diesem Ratgeber über Balkongärten viele kenntnisreiche und gut nachvollziehbare Anregungen. Ein Nebeneffekt ist die sich daraus ergebende Nachhaltigkeit, was Insektenfreundlichkeit und Selbstversorgung betrifft....

Ein unfassbar gutes Kochbuch
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Ein unfassbar gutes Kochbuch

Deb Perelmans drittes Kochbuch hält, was es bereits auf seinem Cover verspricht. Es ist ein Kochbuch voller Evergreens, die nicht nur Lust darauf machen, die Rezepte einmalig auszuprobieren, sondern die sich nach dem ersten Kochen als so köstlich erweisen, dass man sie dauerhaft in den heimischen...

Das Österreich-Lesebuch
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Das Österreich-Lesebuch

Die im Bergischen Land beheimatete Reiseschriftstellerin hat bereits Bücher zu rund 20 Länder, Regionen und Städte verfasst (zul. "Das Ostsee-Lesebuch", BP/mp 21/1035). Reihenüblich werden in 23 kurzen Kapiteln einige berühmte Sehenswürdigkeiten und Orte Österreichs, landestypische Themen und...

Kroatien
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Kroatien

Auch die sechste, aktualisierte Auflage des erfolgreichen Reise-Handbuchs hat wieder Enormes zu bieten. Den Anfang macht eine liebevolle Kurz-Vorstellung des Landes, gefolgt von klug zusammengestellten Planungshilfen für die Reise und drei interessant beschriebenen Rundreisen mit und ohne Auto. Das...

Valdarno, Casentino, Florenz
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Valdarno, Casentino, Florenz

Die Toskana ist eines der beliebtesten Reiseziele für Natur- und Kulturfreunde in Italien. Doch auch in dieser vielbesuchten und -geliebten Region gibt es Gegenden, die (noch) nicht so bekannt sind. Diese stellt die Autorin, die seit Ende der 90er Jahre selbst hier lebt, in ihrem Reiseführer vor:...

Legendäre Outdoorabenteuer in Deutschland
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Legendäre Outdoorabenteuer in Deutschland

Abenteuer - die kann man nicht nur am Amazonas erleben, in Namibia oder Madagaskar: Aufregende Freizeitbetätigungen lassen sich auch in Deutschland erleben. 40 der interessantesten hat der Autor in seinem Führer zusammengestellt. Das geht vom waghalsigen Klettern in den Wanten des Museumsschiffs...

Belgien
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Belgien

Kurzweilig, prägnant und spritzig führt der Autor zu den Sehenswürdigkeiten und wichtigen Punkten der Städte und Landschaften unseres Nachbarlandes, unterstützt von Cityplänen für die größeren Städte und Tourenkarten. Für den Touristen sehr nützlich sind die kurzen Abschnitte in den jeweiligen Orten...

111 Orte in Brügge, die man gesehen haben muss
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111 Orte in Brügge, die man gesehen haben muss

Reihenüblich stellt dieser Führer aus der bekannten Reihe in alphabetischer Abfolge auf jeweils einer Doppelseite in Text und Bild 111 unterschiedliche Sehenswürdigkeiten (vom Denkmal bis zum großen Bauwerk), Museen, ausgefallene Geschäfte und angesagte Lokale in der alten flandrischen Handelsstadt...

Gärtnern für Ahnungslose
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Gärtnern für Ahnungslose

Eins vorweg: Gärtnern ist keine Raketenwissenschaft. Es gibt unzählige Bücher und wahrscheinlich ebenso viele Blogs, Foren, etc. – Aber wie anfangen? Statt großer Vorbereitung und Lektüre heißt es: Einfach anfangen! Quasi „von 0 auf Garten“. Die beiden Autorinnen zeigen, wie es „Ahnungslose“...

Papier trifft Faden
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Papier trifft Faden

Eine Variante von Fadengrafiken und Stickkarten – sozusagen alte Kunst in neuem Gewand. Im vorliegenden Ratgeber wird gezeigt, wie mit der alten Kunst der Fadengrafik liebevoll Briefe und Postkarten aufgepeppt werden können; Grußkarten erhalten einen persönlichen Charakter oder alte Fotos und...

Anushka
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Anushka

Buchweizensuppe, sibirische Teigtaschen, Gurkenmarmelade, Perlgraupengrütze, Honigtorte, Sauermilchtrunk … beim Blättern durch dieses Kochbuch hat man das Gefühl, in eine fremde kulinarische Welt geraten zu sein. Bekannte Namen wie Piroggen oder Borschtsch tauchen auf, man lernt Gesalzenes und...

Zu Gast an der Ostsee
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Zu Gast an der Ostsee

Die deutsche Ostseeküste bietet nicht nur landschaftlich sehr viel. Entlang der Küste in Schleswig-Holstein und Mecklenburg-Vorpommern gibt es viele kulinarische Genüsse: frische Zutaten werden direkt in den Küchen vor Ort verarbeitet und auf den Tisch gebracht. Die Autorin hat für ihr Buch...

111 Orte in Zeeland, die man gesehen haben muss
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111 Orte in Zeeland, die man gesehen haben muss

Die niederländische Provinz Zeeland hat mehr zu bieten als Inseln, Sand und Meer. Der Autor präsentiert reihentypisch 111 besondere Orte und erzählt deren Geschichte. Die Leser:innen lernen ungewöhnliche Häuser wie das Beusje, ausgefallene Gärten wie den Seegarten Uilenbroek, Meisterbäcker, den...

Pasta Tradizionale
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Pasta Tradizionale

Seit Jahren erweist die Britin Vicky Bennison auf ihrem YouTube-Kanal Frauen ihre Reverenz. Sie bleiben ansonsten in der Welt der Kochbücher mehr oder weniger ungehört, obwohl sie wie niemand anderes die Kulinarik auch der "größten KöchInnen" prägen. In ihrem YouTube-Kanal "Pasta Grannies" erfreut...

Wanderglück Deutschland
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Wanderglück Deutschland

Wandern macht glücklich! Der Bildband von Manuel Andrack (Moderator, Autor, bekannt u.a. aus der Harald Schmidt Show) begründet und beweist diese Behauptung anhand seiner eigenen Erfahrungen zu Fuß zwischen Deutschlands Küsten und Bergen. Sechzehn verschiedene Arten von Wegen nennt das...

Tapas meet Mezze
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Tapas meet Mezze

Susann Kreihe serviert mit diesem Buch lauter köstliche Kleinigkeiten und damit auch ein Stück spanisches Lebensgefühl und orientalisches Flair. Nach einer kurzen Einführung in die Tradition der Tapas, Mezze und Mezedes sowie deren Zutaten machen die Tapasrezepte den Aufschlag. Während es sich hier...

Sanny's Kitchen
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Sanny's Kitchen

Sanny Kaur ist Youtuberin und hat in ihrem ersten Buch Grundlagen und Rezepte der indischen Küche zusammengestellt. Die Rezepte der Autorin stammen aus dem nördlichen Indien, dem Punjab, und sie hat sie für die hiesige Verwendung leicht abgewandelt bzw. vereinfacht und wirbt mit „Wohlfühlrezepten...

Hohenlohe und Taubertal
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Hohenlohe und Taubertal

Der ländlich geprägte Nordosten Baden-Württembergs mit seinen historisch bedeutsamen Kleinstädten wie Schwäbisch-Hall, Bad Mergentheim oder Creglingen, Klöstern, Schlössern und Burgen gehört sicherlich nicht zu den bevorzugten touristischen Zielen innerhalb Deutschlands. Und doch bieten das...

Bergisches Land, Eifel, Mittelrhein
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Bergisches Land, Eifel, Mittelrhein

Bergisches Land und Eifel mit Hohem Venn, Mittelrhein und das untere Moseltal gehören von Köln aus zu den klassischen Ausflugsgebieten für Tagestouren in ländlicher Umgebung. Für diese Mittelgebirgslandschaften bietet der vorliegende Führer eines wandererprobten Autors 25 Touren unterschiedlicher,...

Gartenschätze
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Gartenschätze

Lust auf etwas Abwechslung und Individualität im Beet? Dieses Buch stellt über einhundert Pflanzenarten und -sorten vor, die nicht unbedingt zum Standardrepertoire der Gartencenter gehören, aber auch keine Exoten sind – der Autor nennt sie „Gartenschätze“. Grob gegliedert in die Kategorien „Zwiebel-...

Überlebenskünstler
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Überlebenskünstler

Auch in heimischen Gärten macht sich der Klimawandel bemerkbar. Perioden langanhaltender Trockenheit wechseln sich mit Stark- und Dauerregen ab. Das Buch gibt Tipps, wie ein Garten der Zukunft aussehen könnte und welche Pflanzen unter diesen neuen Bedingungen am besten zurechtkommen. Dabei sind, wie...

Ums Kap nach Süden
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Ums Kap nach Süden

Als junger Mann gehörte Apsley Cherry-Garrard zu den Teilnehmern und Überlebenden der britischen Antarktisexpedition mit dem Forschungsschiff Terra Nova in den Jahren 1910-1913, die vor allem durch Robert Scotts tragisch endenden Versuch, im Südsommer 1911/12 als erster Mensch den Südpol zu...

Afghanische Küche
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Afghanische Küche

Dieser überaus gelungene Band ist weit mehr als ein herkömmliches Kochbuch. Die Autorin (Jg. 1942) verließ 1980 nach Beginn des Krieges ihre Heimat Afghanistan. Sie dokumentiert seither traditionelle afghanische Rezepte, die ihre Tochter ins Deutsche übersetzte und fotografierte. Einführende Kapitel...

Felix Magath
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Felix Magath

Felix Magath ist ein deutscher Fußballtrainer, -manager und ehemaliger Fußballspieler. Bisher ist er der einzige Trainer, der auch als Fußballer Deutscher Meister wurde. Seine Biografie, die der Journalist Harald Kaiser nach vielen Gesprächen mit Magath geschrieben hat, ist chronologisch geordnet....

111 Orte für Kinder am Bodensee, die man gesehen haben muss
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111 Orte für Kinder am Bodensee, die man gesehen haben muss

Rund um den Bodensee stellt die Autorin, die dort auch Zuhause ist, eine Vielzahl attraktiver, kinderfreundlicher Ausflugsziele in den Ländern Deutschland, Österreich und Schweiz vor. Die gut beschriebenen, jeweils mit einem Bild versehenen Wanderwege führen zu Begegnungen mit Tieren und Pflanzen,...

Kochen für die Zukunft
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Kochen für die Zukunft

Würden sich alle Menschen weltweit ab heute pflanzlich ernähren, könnten wir die Ziele des Pariser Abkommens morgen erreichen. Estella Schweizer möchte mit ihrem Kochbuch einen Beitrag zum Erreichen dieses Ziels leisten, indem sie eine große Vielfalt an Rezepten für eine klimabewusste Ernährung...

Katalonien
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Katalonien

In gewohnter Manier stellt dieser Band sein Zielgebiet mit der vollen Breite seines Angebots vor, das sowohl Sonnenanbeter, Feinschmecker und Kunstinteressierte als auch Aktivurlauber zufriedenstellen kann. Familien mit Kindern empfiehlt der Autor nicht nur Freizeitparks, sondern weist auch auf ein...

Celle
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Celle

Eingeleitet mit kurzen Hinweisen auf mögliche Tätigkeiten bei Regen, bei kleinem Geldbeutel und mit Kindern lenkt der locker geschriebene, bebilderte und kartengestützte Stadtführer den Blick auf die Sehenswürdigkeiten in der Altstadt, z.B. auf die über 400 Fachwerkhäuser, und auf Attraktives im...

Knusperfeine Weihnachtsbäckerei
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Knusperfeine Weihnachtsbäckerei

Zu Beginn des Bandes ist Grundlagenwissen zu finden: Küchenhelfer (Waage, Messer, Backpapier, Wellholz, Ausstecher, Sieb, Lebensmittelfarben...) sowie eine Auswahl an Teigen (Mandel-Kekse mit Zitrone, Ahornsirup-Kekse... mit Verweis auf die Website der Autorin zu weiteren Rezepten). Danach wird das...

Mit dem 49€-Ticket durch Deutschland
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Mit dem 49€-Ticket durch Deutschland

Was 2022 das 9-Euro-Ticket, das ist dieses Jahr das 49-Euro-Ticket: Eine preisgünstige Gelegenheit, mit der Bahn für wenig Geld durch unser Land zu fahren. Insgesamt 40 Reisen stellt die Autorin in Wort und Bild vor. Und hat dabei zahlreiche Tipps für Ausflüge und Sehenswürdigkeiten in petto. Etwas...

Villahullu
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Villahullu

Dieses Buch ist ein "Muss" für alle Freunde der typischen nordischen Stricktechnik, in Deutschland am besten bekannt als "Norwegerpulli". Es wird ausschließlich isländische Wolle verwendet, die dafür bekannt ist, sehr wärmend, allerdings auch sehr kratzig zu sein. Traditionell wird der nordische...

Salt and Timber
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Salt and Timber

Untermalt von schönen, manchmal melancholisch anmutenden Landschaftsfotos der pazifischen Küste stellt die Autorin liebevoll ihre 15 Strickprojekte vor, die sie -gestrandet wegen Corona- aus Heimweh und Trennungsschmerz designt hat. Die Modelle (Mützen, Socken, Handschuhe, Pullover, Tücher, Jacken...

Abruzzen
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Abruzzen

Die Abruzzen sind neben Kalabrien und Molise sicher die von deutschen Touristen am wenigsten besuchten Gebiete Italiens, dabei bietet diese Region an der Nahtstelle zwischen Mittel- und Süditalien doch ein breites Angebot für Reisende, von den Adriastränden im Osten bis zu den höchsten Bergen...

In den Garten, fertig, los!
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In den Garten, fertig, los!

Wer den kaum mehr als 140 Seiten umfassenden Gartenratgeber in die Hand nimmt, wird überrascht sein von einem wirklich alle Gartenthemen kurz und prägnant aufgreifenden Buch. So kompakt und so praktikabel kann dieses Büchlein mit vielen wesentlich dickeren Werken durchaus mithalten. Es beginnt...

Tasty trees
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Tasty trees

Vorgestellt werden Bäume und Großsträucher, deren Blätter, Blüten und Früchte zu den unterschiedlichsten Zeiten des Jahres geerntet und für die Küche oder als Heilmittel verwendet werden können. Mit Ausnahme der Eibe, die insgesamt ein tödliches Gift besitzt, sind alle heimischen Nadelbäume in...

Herbstliche Naturdeko
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Herbstliche Naturdeko

Aus verschiedenen Blättern können Eichhörnchen, ein Herbstkranz, lustige Singvögel, Schmetterlinge, eine filigrane Ballerina, ein warmes Windlicht und noch vieles mehr gebastelt werden. Auch mit Kastanien und verschiedenen Zapfen können schöne Gegenstände hergestellt werden. Mit Kieselsteinen werden...