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Lesereise Taiwan
Seit 1949 behauptet sich die kleine Insel Taiwan gegen die übermächtige Volksrepublik China. Dieses Buch eines Deutschen, der mit einer Einheimischen verheiratet ist, taucht ein in dieses politische Pulverfass und skizziert ausgehend von seinen persönlichen Erlebnissen ein vielschichtiges Porträt...
Alpine Vitalküche
Die alpine Esskultur ist geprägt von einer Jahrhunderte alten und nachhaltigen Kreislaufwirtschaft. Was heute wieder im Kommen ist, ist eine bei den Bauern früherer Zeit lange und aus der Not heraus gepflegte ökologische, biologische und regenerative Landwirtschaft. Auf den Tisch kam, was Garten,...
Grüne Glücksorte in Bonn
In der Reihe „Glücksorte“ des Droste-Verlages werden jeweils auf einer Seite, der eine ganzseitige passende Abbildung gegenübergestellt ist, 80 interessante Örtlichkeiten eines Zielgebietes mit einem kurzen, zum Aufsuchen und zum Verweilen einladenden Text beschrieben. Im vorliegenden Buch liegt der...
Fußball WM 2026
Wie immer bei großen Sportereignissen gibt es hinterher ein reich bebildertes Buch für die Fans, natürlich auch nach dieser Fußball-Weltmeisterschaft, die sich über drei Länder, USA, Kanada und Mexiko erstreckte. Es beginnt mit der Einführung, in der Spanien als verdienter Weltmeister herausgestellt...
Kaum in Torte zu fassen
„Kaum in Torte zu fassen“ – allein der ungewöhnliche Titel macht schon neugierig auf dieses besondere Backbuch. Auf 184 Seiten erwarten die Leserinnen und Leser 75 abwechslungsreiche Rezepte, die zeigen, dass es beim Backen gerne auch einmal etwas ausgefallener sein darf, zum Beispiel mit einer...
Korsika
Korsika ist längst zu einem der beliebtesten Inselreiseziele in Europa geworden. Kein Wunder, dass dieser Wanderführer mittlerweile in der 16. Auflage erscheint. Wie in den vorhergehenden Auflagen wird die Insel in fünf Regionen präsentiert und beschrieben. Vorschläge für acht GPS-geführte...
Glaube, Liebe, Klopp
Pünktlich zum neuen Job als Fußball-Bundestrainer der Männer-Nationalmannschaft ist eine neue Biografie über Jürgen Klopp erschienen. Sie zeigt, dass der Glaube für ihn eine große Rolle spielt. Auch er selbst gilt mitunter als eine Art Heiland. Dass der frisch gebackene Bundestrainer ein gläubiger...
Morgen gehe ich einkaufen, falls der Markt noch steht
Die Journalistin Judith Raupp hat 2010 ihre sichere Arbeitsstelle als SZ-Redakteurin verlassen, um für eine kirchliche Frauenorganisation in der ost-kongolesischen Stadt Goma Journalisten auszubilden. Seitdem lebt und arbeitet sie dort und hat den Kongo auch nach Ende ihres Vertrags nicht verlassen....
Tschechien
Der umfassende Reiseführer beginnt mit einer Liebeserklärung des Autorenpaares an das heutige Tschechien. Die glaubt man ihnen sofort, wenn man nur ein bisschen in dem Buch blättert: Allein schon die gelb unterlegten informativen Essays über Historisches ("Prager Fensterstürze"), Sagenhaftes...
Prag
Die weltoffene Metropole Prag ist nach wie vor ein Dauerbrenner unter Touristen. Kein Wunder, denn die Tristesse des Sozialismus gibt es nicht mehr: extravagante Orte, internationales Flair und jede Menge geschichtsträchtige Erinnerungen lassen sich überall in der Stadt finden. Zehn Touren, von der...
Herbstgenuss & Winterliebe
Wenn die Tage kürzer, dunkler und kälter werden, ist man wieder gern daheim und sitzt gemütlich zu Tisch. Ein idealer Kochberater für schmackhafte Gerichte in Herbst und Winter ist dieses neue Rezeptbuch. Übersichtlich geordnet ist es in die Kapitel Köstliche Seelenwärmer (Suppen), Sattmacher...
Kartoffel-Hits
Dieses Rezeptbuch im praktischen A5-Format mit Spiralbindung ist besonders übersichtlich und angenehm in der Handhabung. Zu Beginn findet man einige hilfreiche Tipps und Tricks rund um die Kartoffel. Danach enthält das Kochbuch 52 Rezepte, unterteilt in sechs Rubriken: Klassiker, Aus dem Topf, Aus...
Suppenglück aus aller Welt
Egal ob als Starter für ein mehrgängiges Menü, guter Resteverwerter oder „Magen- und Seelenwärmer“ an kalten oder nassen tagen: Suppen gehören einfach dazu, egal ob in der Haute Cuisine oder im Kochalltag. Die gelernte Köchin und Foodblockerin Ida Marie Storbakken schwärmt für Suppengenuss gerade...
Sauerteig: Einfach gut backen
Mit Sauerteig zu backen kann durchaus eine Herausforderung sein und verlangt etwas an Wissen und Können. Sauerteig muss zur Herstellung angesetzt, in mehreren Schritten gepflegt und in Teilmengen für den jeweils nächsten Backvorgang richtig aufbewahrt werden. Ille Brod ist eine auch international...
111 Dinge über Pilze, die man wissen muss
Auch wenn 30 Pilzarten vorgestellt werden, ist diese Sammlung kein Bestimmungsbuch. Neben Hinweisen für Sammeln und Züchten und auf die Pilzküchen Asiens, Amerikas und Europas richtet die Autorin ihr Augenmerk vor allem auf die kulinarische Seite. Sie beschreibt, wie Pilze gelagert, haltbar gemacht,...
Kartoffelschätze
Die Kartoffel ist ein Grundnahrungsmittel. Es gibt sie in den verschiedensten Sorten. Wer die Möglichkeit besitzt, sie selbst anzubauen, erhält von der Autorin von der Pflanzung bis zur Ernte alle nötigen Anweisungen und Ratschläge. Vorneweg ist zu sagen, dass die vielen im Buch aufgeführten...
Genussrevolution
Die gesundheitsbewussten Autorinnen haben in Kaufbeuren eine Praxis für Physiotherapie und physikalische Therapie. Außerdem beschäftigen sie sich mit bekömmlicher Ernährung. In ihrem Kochbuch sind deshalb glutenfreie Rezepte ohne Milch und ohne Zucker. Das einleitende Inhaltsverzeichnis ist in...
Ruck-Zuck backen
Wie im Titel schon angedeutet, geht es den Autorinnen darum, in diesem Buch zeitsparende und leichte Backrezepte zu präsentieren. So findet man einen Rat für schnellen Biskuitteig (ohne lästiges Eiweißaufschlagen), stößt auf eine Empfehlung mit Sofortgelatine oder auf einen Dekorationstipp mal nur...
Hundeerziehung
Wie der Untertitel angibt, soll das Buch „Ohne Stress zu einer guten Beziehung“ führen. Nach einer kurzen Einführung erklärt der Autor ausführlich, was Stress überhaupt ist, wie er entsteht, sich bei Mensch und Hund physisch und psychisch anfühlt bzw. äußert, wie man ihn erkennt und welchen Einfluss...
Skandinavien
Dieses Kochbuch enthält 56 Rezepte aus ganz Skandinavien, unterteilt in zwei Hauptkapitel: Frühling – Sommer, Herbst – Winter. Die Autoren sind leidenschaftliche Hobbyköche und haben sich dem saisonalen und regionalen Genuss verschrieben. Alle Rezepte sind entweder traditionelle Gerichte aus...
Alles Liebe zum Weihnachtsfest
Das opulente und schön gestaltete Weihnachtsbuch bietet Rezepte, Bastelideen, Geschichte und Gedichte für die gesamte Weihnachtszeit. Umrahmt und eingebettet in stimmungsvolle Illustrationen wechseln kulinarische Köstlichkeiten, stimmungsvolle Texte und Kreativideen ab, bieten viel fürs Auge und...
Die Marmeladen-Königinnen
Beim Münchner Sozialprojekt Kuchentratsch stehen Seniorinnen mit ihrer Erfahrung, Lebensfreude und dem Wunsch nach einer sinnvollen Aufgabe im Mittelpunkt. Für den Titel „Die Marmeladen-Königinnen“ haben sie ihr Wissen und ihre liebsten Rezepte zusammengetragen. Auf rund 60 luftig und optisch...
Knusperlecker!
Bestsellerautorin Valesa Schell fragt sich, warum viele Menschen Plätzchen, Kuchen oder sogar Brot selbst backen, bei herzhaften Knabbereien aber zu Fertigprodukten greifen. Mit diesem Buch zeigt sie, dass es auch anders geht. Ein anschaulich und optisch einladend gestaltetes Grundlagenkapitel...
Sardinien
Seine große Leidenschaft ist das Kochen und seine große Liebe gilt seiner Heimat Sardinien. Daraus ist das Kochbuch mit über 90 Rezepten aus seiner Heimat und weiteren italienischen Klassikern entstanden. Nach einer ausführlichen Einleitung über seinen beruflichen Werdegang geht es weiter mit den...
Die High Protein-Küche
Zum momentanen Zeitgeist scheint es zu gehören, dass keine Mahlzeit eine gute Mahlzeit ist, wenn sie nicht über ein gewisses Maß an Proteinen verfügt – und sei es aus der Dose. So auch im vorliegenden "Koch"buch der norwegischen Meisterin im Bodyfitness Kristina Weber, die das Buch nicht...
Weinorte an der Ahr
Nach der Flut 2021 wurde in der Ahr-Region vieles wieder aufgebaut. Autorin Claudia Stern spürt den kulinarischen Schätzen nach, die sich hier entdecken lassen. Sie stellt bekannte Weingüter mit ihren Genüssen vor, genauso wie Hotels, Restaurants und besondere Sehenswürdigkeiten. So lassen sich im...
Köln
Der bekannte, in Siegen geborene Orientalist und Schriftsteller Navid Kermani widmet seiner Wahlheimat Köln, in der er schon rund vier Jahrzehnte sein Zuhause hat, und den hier lebenden Menschen, ein Buch. Darin sind unter verschiedenen Rubriken oft durchaus auch literarisch anspruchsvolle Texte...
Sophies Cakes - 96 Rezepte ohne Rezept
Aus vier einfachen Grundteigen lassen sich 96 Köstlichkeiten backen. Man benötigt einen Herzhaften Grundteig, einen Pound-Cake-Teig, einen Joghurtteig oder einen feinen Rührteig. Die weiteren Zutaten werden bei jedem Rezept durch farbige Bilder dargestellt. So kann man sehr anschaulich sehen, was...
Wohlfühlküche
Es ist schon eine Herausforderung, bei 40 Grad Celsius Außen- und über 30 Grad Innentemperatur in einem Buch über Essen und Trinken zu blättern, das uns an kühlen Tagen so richtig wohlig wärmen wird. Man kann es aber auch als Hoffnungsträger für kommende kühle Tage nehmen. Das kleine, kompakte,...
Zu Fuß durch Dublin
Sylvia Paye lädt mit zwölf Spaziergängen dazu ein, Dublin abseits der klassischen Sehenswürdigkeiten zu entdecken: Die Touren führen durch das mittelalterliche Dublin, zu Ruheoasen und in den grünen Süden, widmen sich Shopping, Food und Livemusik, den Persönlichkeiten der Stadt wie James Joyce und...
Favourite knits
Dieses Strickbuch hat mich von der ersten Seite an direkt abgeholt und begeistert. In einem 43-seitigen Lehrteil erfährt man alles über Fasern, Material & Pflege, Garnarten, Farblehre, Streifenanordnungstechniken und zwischendurch und nebenbei noch vieles mehr. Die beiden Autorinnen legen ihr ganzes...
Spreewald
In der Reihe „Wandern für die Seele“ bietet der Spreewald, eine Fahrstunde südöstlich von Berlin gelegen, ein ganz besonderes Angebot von Wanderungen, denn die Gegend ist flach, bietet aber durch den Wald und die vielen Seitenarme der Spree mit Heide, Wildnispfaden und Badeseen vielfältige...
Brot für jeden Tag
Marian Moschen hat schon einige Backbücher herausgebracht. Seine Art des Backens beschreibt er als einfach, verständlich und alltagstauglich. Dennoch braucht es einiges an Wissen, damit ein Brot, das aus den Grundbestandteilen (Mehl, Wasser, Hefe) bzw. angesetztem Sauerteig besteht, auch gelingt....
Mut zur Lauge!
Wer glaubt, es gäbe nur Laugenbrezen, Laugenbrötchen und Laugenstangen, wird durch dieses Buch eines Besseren belehrt. Hier gibt es mehr als 40 Formen von und die entsprechenden Rezepte für Laugengebäck, salzig, pikant, aber auch süß. Doch vor dem Umsetzen der diversen Vorschläge steht eine...
Frankreich
Frankreich ist seit jeher eines der touristisch interessantesten Länder der Welt. Die neueste Baedeker-Auflage "Frankreich" kann das Land auch auf 840 Seiten nicht annähernd en Detail präsentieren. Das ist aber auch nicht der Sinn dieses Führers: Er möchte einen ersten Überblick liefern. Wer sich...
Norwegen
Das umfangreiche Handbuch beginnt auf den ersten 80 Seiten mit grundlegenden Informationen, bevor man sich als Leser mit dem Ziel Norwegen intensiv beschäftigt. Zuerst geht es um Wissenswertes über das Land: Nach einem Steckbrief kommen einige Blicke auf Natur und Umwelt. Wirtschaft, Soziales und...
Norderney
Norderney, eine der bei Nordseefans seit jeher beliebten Ostfriesischen Inseln, ist das älteste Seebad Deutschlands: Schon Heinrich Heine weilte 1825-1827 hier im Sommer und war von diesem Eiland begeistert und verewigte sie auch literarisch in seiner Schriftensammlung "Die Nordsee". Von ihrem Reiz...
Wien - mal anders
Wien, die lebenswerteste Stadt der Welt? Beim Blättern im Städteführer aus der Reihe "... mal anders" kann man sich das gut vorstellen. Statt sich auf klassische Sehenswürdigkeiten zu konzentrieren, lädt das handliche Buch zu außergewöhnlichen Erlebnissen ein; perfekt zum Mitnehmen auf eine...
Gärtnern auf der Fensterbank
Wer gerne etwas ernten möchte, aber keinen Garten hat, der kann in seiner Wohnung wenigstens die Fensterbänke für Kräuter, Beeren und sogar für Salat und Gemüse nutzen. Dieser zwar sehr kleine, aber dennoch für diesen Zweck ausreichende Ratgeber gibt hierfür die entsprechenden Anleitungen und...
Paris - mal anders
Natürlich werden auch die berühmtesten Sehenswürdigkeiten von Paris wie der Eiffelturm, die frisch renovierte Kathedrale Notre-Dame oder der Louvre kurz vorgestellt. Doch der Fokus dieses spannenden Reiseführers aus der "mal anders"-Serie liegt auf dem Ungewöhnlichen. Die versierte Autorin...
Zypern
Dieser Führer wendet sich nicht an die breite Masse der Mittelmeer-Touristen, sondern ist an Personen gerichtet, die sich besonders für die Kultur, Geschichte und Archäologie einer Region interessieren. Aufgrund seiner Lage am Schnittpunkt von Europa, Asien und Afrika verfügt Zypern über ein...
Entdecke Irland
Zu Beginn des Buches werden ausgesuchte "Top-Erlebnisse" auf jeweils einer Doppelseite vorgestellt. Dazu zählen z.B. die gälische Kultur, kultige Klippen und Strände oder traditionelle Musik & Pints. Dann erfolgt ein jahreszeitlich geordneter Überblick über die saisonalen Highlights der Insel. In...
Breslau
Was der Besucher braucht, um sich in der weltoffenen, von deutschen, polnischen, böhmischen, habsburgischen und jüdischen Einflüssen geprägten Kulturhauptstadt von 2016 zurechtzufinden, enthält der handliche, bebilderte Führer mit dem Cityplan in kompakter Form. Er lenkt die Aufmerksamkeit auf die...
Entdecke Kroatien
In der neuen Reihe "Entdecke..." von Lonely Planet bietet der Band über Kroatien einen vielseitigen Blick auf 47 Highlights in dem beliebten Urlaubsland, zum Beispiel: Streetart-Tour in Zagreb, Thermalbecken in Sveti Martin, Weinstraßen in Slawonien, Konzerte in der Arena von Pula, Istriens...
Prag - mal anders
Ohne die attraktiven Sehenswürdigkeiten zu vergessen, führt die Autorin den Besucher zu ungewöhnlichen Orten und Unternehmungen. Sie lädt ein in die eiskalte Iglubar, zu Führungen durch Filmstudios, Atombunker und eine alte Kläranlage, regt zum Besuch der urwüchsigen Staropramen-Brauerei und der...
Graz
Die Autorin, eine Grazerin, stellt mit Pfiff und kenntnisreich ihre Stadt vor und verweist dabei auf viele Einzelheiten, die einem Besucher ohne die aufmerksam machenden Hinweise entgehen würden. In 15 Kapiteln informiert sie über die wichtigsten Bezirke der Stadt, beschreibt das Besuchens- und...
Grüner Genuss
Genevieve Wiehe besitzt einen eigenen Gemüsegarten im Münsterland. In ihrem Buch gibt sie nicht nur ihre Erfahrungen beim Pflanzen und Hegen weiter. Sie hat auch zahlreiche Rezepte für die Vegetarische Küche und illustriert sie mit Appetit machenden Fotos. Geordnet nach den Jahreszeiten gibt sie...
Baedeker Reiseführer Vietnam
Vietnam ist schon lange eine der beliebtesten "Destinationen" für viele Südostasienliebhaber. Und das nicht ohne Grund: Das schmale, aber unendlich lange Land am Rande des Südchinesischen Meeres hat nicht nur eine jahrtausendealte Kultur und eine turbulente Geschichte: vor allem im Vietnamkrieg von...
Rumänien
Rumänien, so heißt es in der sympathischen Einführung, habe so viel mehr zu bieten als Schauergeschichten über Blutsauger und Despoten. Und wenn man das 432 Seiten starke Buch (in der zweiten, aktualisierten Auflage) durchliest, glaubt man das sofort. Umsichtig stellt der hauptverantwortliche Autor,...
Saarland
Der Reiseführer folgt dem bewährten "DuMont direkt"-Konzept: Die Region wird in mehreren Kapiteln vorgestellt, die sich an geografischen oder thematischen Schwerpunkten orientieren. So führt er den Leser durch das Saarland – von der Landeshauptstadt Saarbrücken über das UNESCO-Weltkulturerbe...

















































