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- Ohne Ausgabe (3971)
Slow Travel
Viele Reisende sind nach ihrem Urlaub so stark gestresst, dass sie sich erst wieder erholen müssen. Dieses Buch zeigt auf, wie man diesen Effekt durch geeignetes Verhalten während der schönsten Wochen des Jahres vermeiden kann. Die Autoren empfehlen, sich in dieser Zeit bewusst zurückzubesinnen,...
Polarschimmer
Die Autorin war Oberärztin an einem Universitätsklinikum, als sie sich beim Alfred-Wegener-Institut für Polar- und Meeresforschung auf eine außergewöhnliche Stellenanzeige bewarb und sich damit einen Kindheitstraum erfüllte. Sie wurde ausgewählt, als Ärztin die Leitung der deutschen...
Umai! Einfach japanisch kochen
Durch seine Mutter lernte der Autor, ein Deutsch-Japaner, der in Frankfurt a.M. geboren wurde und aufgewachsen ist, die authentische japanische Küche kennen und lieben. Inzwischen teilt er seine Rezepte und Koch-Videos auf Social Media. Sehr erfolgreich übrigens – denn auf Instagram hat er bereits...
Das Buch vom Bier
Uwe Ebbinghaus, der mehrfach preisgekrönte Redakteur der F.A.Z., wirbt mit diesem Buch dafür, dass Bier mehr ist als nur ein Alltagsgetränk – es ist ein veritables Kulturgut. In Interviews, Reportagen und Essays nimmt er die Leserinnen und Leser mit auf eine abenteuerliche Reise, die von den...
In die andere Richtung jetzt
Der Autor, dessen Familie vor Jahren aus dem Iran nach Deutschland übergesiedelt ist, berichtet in diesem Buch von seinen neueren Reisen durch den östlichen Teil Afrikas. Dass der Autor kein Afrika-Experte ist und auch nicht vorgibt, einer zu sein, empfindet man bei der Lektüre als vorteilhaft. Man...
Bali
Bali – allein der Name weckt bei Reisefans Sehnsüchte. Die wunderschöne, landschaftlich vielfältige Insel und ihre gastfreundlichen Bewohner verfügt aber auch eine ebenso exotische wie schmackhafte Küche. Die Reisejournalistin Antje de Vries und ihre Freundin, die Fotografin Vivi d'Angelo, haben...
Deutschlandtour
Wie früher als Kind schwang Hasnain Kazim sich aufs Fahrrad, um die Welt bzw. Deutschland zu erkunden. Getrieben von der Neugier auf die Menschen, auf ihre Ideen, Meinungen und ihre Lebensrealitäten. Kazims Radtouren führen ihn quer durchs Land, entlang der großen Flüsse. An der Elbe spürt er seiner...
Das verkaufte Land
Da der Boden nicht vermehrbar ist und große Teile davon im Besitz einiger Weniger sind, kommt es, wie ein Blick in die Geschichte zeigt, unvermeidlich zu Konflikten. Gegenwärtig ist der Boden zu einem Spekulationsobjekt geworden zu Lasten der Kommunen und der kleinbäuerlichen Landwirtschaft, auch...
Traumkleider
Ob Hochzeitskleid, Brautjungfernkleid oder Ballkleid, Zweiteiler oder Kimonos – Cecilie Melli zeigt alles, was man wissen muss, um mit Leichtigkeit – okay, das ist relativ – zauberhaft schöne Kleider zu nähen. (Als Anfänger würde ich mir auf jeden Fall eine/einen versierte/n Näher/in an die Seite...
Coole Strickprojekte für kalte Tage
Stricken ist cool und trendy – mit Knitting Lotta wird es bunt und ausgefallen! Das Buch präsentiert eine Sammlung von 24 ausgefallenen Strickprojekten, die speziell für die kalten Tage des Jahres entworfen wurden. Ob Stulpen, Socken, Decken, Kissen, Mützen, Ponchos oder Handschuhe – alle Modelle...
Zimmerpflanzenliebe
An sich klingt der Titel logisch: „Zimmerpflanzen – Liebe“. Natürlich lieben wir unsere Zimmerpflanzen (zumindest in den meisten Fällen dürfte das zutreffen), dennoch sehen manchen von ihnen hin und wieder arg bedröppelt aus … Wer dieser Entwicklung nicht kampflos gegenüberstehen will, sollte...
verrückt nach tomaten
Egal, ob die Tomaten auf der sonnigen Fensterbank, dem gemütlichen Balkon, im Schutz des Gewächshauses oder im freien Garten gedeihen sollen: Mit einer durchdachten Planung und einer sorgfältigen Auswahl an Sorten kann man das ganze Jahr über die Freude an eigenen Tomaten genießen. Von saftig-rot...
Land.Lust.Genuss.
Jasmin Wirkus lebt auf dem Land, in einem Dorf an der Elbe. Als Foodbloggerin versteht sie es, ihre Gerichte und die dazu gehörigen Rezepte gekonnt in Szene zu setzen. "Frühlingsmomente", "Sommerfrische", "Herbstmagie" und "Winterduft": Unter diesen an sich schon verführerischen Schlagworten...
Streuobst
Die Schwäbische Alb ist eine raue, wenig fruchtbare Gegend. Hier trifft der Autor und Filmemacher Andreas Geiger auf Jörg Geiger, Koch und Liebhaber alter Obstsorten. Beide kennen sich, sind aber nicht verwandt. Früher waren die Streuobstwiesen am Rand der Alb eine wichtige Einnahme- und...
Hühner
Wie sich Hühner im Garten halten lassen und vieles Weitere rund um die Hühnerzucht erklärt die Tierärztin Dr. Eva-Maria Casteel in diesem Sachbuch. Sie informiert über das Wesentliche zu Themen wie Stall und Auslauf, der richtigen Futterwahl, der Auswahl passender Hühner sowie zu deren Gesundheit...
Die spanische Landküche
Auch wenn José Pizarro inzwischen in London lebt und arbeitet, die Küche seiner südspanischen Heimat lässt ihn nicht los. Und damit ist er nicht allein, denn die eher deftigen und rustikalen Gerichte aus der Extremadura kommen auch bei den Gästen in seinen Restaurants gut an. Traditionelle...
Eistee, infused water & Co.
Das Buch stellt drei verschiedene Erfrischungsvarianten vor: Infused Water, Eistee und Mixed Water. Alle Getränke basieren auf natürlichen Zutaten wie Obst, Gemüse, Kräutern, Gewürzen und Tees, die in Wasser ziehen oder püriert werden, um köstliche Erfrischungen zu zaubern. Besonders positiv fällt...
Da hast du den Salat
Salate sind gesund, das wissen wir alle. Aber wer von uns hat schon eine ganze Palette an Salaten in petto? Und wer weiß mehr, als die 08/15-Salatsoße zuzubereiten? Das ändert sich jetzt dramatisch mit dem Salat-(Koch)Buch von Emily Ezekiel. Nach einem ganz kurzen Kapitel zu „Grundlagen &...
Das Möbel-Handbuch
Das Interesse an der Inneneinrichtung und die Bereitschaft, in das eigene Heim zu investieren, hat in den vergangenen Jahrzehnten enorm zugenommen. Jedoch stellt sich die Frage, ob unser Wissen und unser Sinn für Funktionalität und Qualität bei Möbeln mit dieser Entwicklung Schritt gehalten hat....
Greekish
Warum "Greekish"? Lassen wir die Autorin das direkt mal selbst erklären: Die Rezepte "sind griechisch (Greek) – irgendwie zumindest (-ish)." Hier geht es also um eine regional inspirierte Küche für den Alltag, aber auch die Festtagsküche kommt nicht zu kurz. Das alles kommt ohne einen dogmatischen...
Wiener Zuckerbäckerei
Die persönliche, handschriftliche Rezeptsammlung von Therese Schulz, die in den 1920er-Jahren verantwortlich für die Süßspeisen eines Wiener Hotels war, bilden die Grundlage für dieses Buch. Nach der Modernisierung der Mengenangaben (oder weiß ad hoc jemand, wieviel "ein Seidel Wein" oder ein...
Das pack ich nicht
Wenn man an einer generalisierten Angststörung, Hypochondrie und Depressionen leidet, beeinträchtigt das das Leben maßgeblich. Wenn man allerdings von Beruf Umweltjournalist ist, zu dessen täglichem Brot es gehört, an alle möglichen und unmöglichen Orte der Welt zu reisen, an die unwegsamsten und...
Veggie Kitchen
Ein Saisonkalender für Obst und Gemüse im Buchdeckel ermöglicht einen jahreszeitlich passenden Einkauf. Im Bereich "Küchen Know-How" erfährt man auf wenigen Seiten in kurzen Texten alles Wichtige über Mengen, Küchenwerkzeug, Fachbegriffe, Garmethoden und Tipps & Tricks. Die Rezepte sind für zwei...
Stimmen der Eintracht
Der renommierte Sportjournalist Michael Horeni hat mit aktuellen und früheren Spielerinnen und Spielern, Trainern, Verantwortlichen sowie prominenten Fans auf sehr persönliche Weise über ihr Leben, den Fußball und die Frankfurter Eintracht gesprochen. Die Sammlung von zwölf Lebensgeschichten...
Estland, Lettland & Litauen
Estland, Lettland und Litauen mit ihren Weltkulturerbe-Haupt- und anderen malerischen Städten und wunderschönen Landschaften sind längst ein Standardreiseziel für alle Reise-Fans geworden. Dem trägt auch der neue Reiseführer von Lonely-Planet Rechnung: Auf 360 Seiten führt er den Leser zu den...
Gebrauchsanweisung für Indien
Trojanow, der selbst viele Jahre in Indien gelebt hat, schildert das Land aus der Perspektive eines Insiders. Es sind 10 Kapitel entstanden, die jeweils den Namen eines prägenden indischen Begriffs wie Guru oder Monsun tragen und diesen Begriff thematisch aufgreifen. Die Idee der Gliederung des...
Europa mit dem Zug entdecken
Bei Zugreisen ist schon der Weg das Ziel. Getreu diesem Motto stellen die Autoren 32 Zugrouten durch Europa vor. Diese sind der Länge der Reise nach in Kapiteln eingeordnet: „Das Beste in zwölf Stunden“, „Wochenendticket“, „Etwas Zeit mitbringen“ und „Bloß keine Eile, verweilen“. Am Ende eines jeden...
111 Orte in Graz, die man gesehen haben muss
Keine Frage, als UNESCO-Welterbe und City of Design hat Graz eine Menge zu bieten. K. Hilsberg und D. Strohrigl arbeiten unter anderem als Fremdenführer:innen in dieser vielseitigen Stadt. Mit der Geschichte von Graz, mit kulinarischen Highlights und Sehenswertem sind sie eng vertraut. Nun haben sie...
It's a free country!
Roberson fährt alleine mit dem Auto 16.000 Meilen quer durch die USA. Ihr Ziel: mehrere Dutzend US-amerikanische Nationalparks ansehen und Junior Ranger-Abzeichen sammeln. Auf ihrer Reise trifft sie auf alte und neue Freunde, lernt die Einsamkeit kennen und ein wenig lieben und denkt darüber nach,...
Gebrauchsanweisung für Wien
Kein konventioneller Reiseführer für Massentouristen, sondern eine „Gebrauchsanweisung“! Monika Czernin, international renommierte Autorin, Preisträgerin und Filmemacherin, nimmt den Leser und die Leserin wie einen Freund zu bekannten und unbekannten Orten in Wien mit, sie beschreibt die moderne,...
Gebrauchsanweisung für Spanien
Spaniens spannende Geschichte, die Großzügigkeit seiner Bewohner, die Lebensfreude – aus jeder der Erzählungen in diesem Buch spricht Begeisterung für das Land. Paul Ingendaay, Autor und Auslandskorrespondent der FAZ, berichtet augenzwinkernd, wie die Erlaubnis, einen Bikini zu tragen, den Tourismus...
Über mir der Sternenhimmel
Johanna Geils berichtet von ihrer fünfmonatigen Wanderreise von Zypern bis ans Nordkap ohne Zelt und nur mit einer Hängematte zum Schlafen. Sie beschreibt die Tücken und Höhepunkte bekannter Wanderwege wie dem Likya Yolu, Alpe Adria Trail und St. Olavsweg, schildert, wie sie extremen...
Gegenwind
Der doppelsinnige Titel weist zum einen auf den tatsächlichen Wind hin, der entgegenkommend hinderlich sein kann, aber meint auch den Gegenwind, der dem oft rebellischen Menschen medial und juristisch entgegenschlug. Der Bergsteiger trotzte vielen Widerständen. Von der Besteigung des Mount Everest...
Das kleine Buch der Katzensprache
Mit 12 x 16 cm fast im Pocketformat bietet das Büchlein für Katzenliebhaber aller Altersstufen auf rund 150 Seiten einen kurzen, informativen Exkurs durch Ausdrucks- und Verhaltensweisen der Stubentiger. Liebevoll gezeichnete Cartoons, z.T. mit erklärenden Sprechblasen auf der einen und einem...
So schmeckt Korea
Korea liegt im Trend – dieser Band ist deswegen auch nur einer von zahlreichen Kochbüchern zur koreanischen Küche, die ihren Weg in die deutschen Buchläden gefunden haben. Neben nahezu "normalen" Bestandteilen eines guten Kochbuchs wie stabile Bildung, wunderschönen Fotografien und einem klaren,...
Malerische Städte in Europa
Es sind reizvolle, malerische Farbfotos, mit denen die Autorinnen auf 44 besuchenswerte Städte quer durch Europa aufmerksam machen. In den kurzen Beschreibungen versammeln sie Hinweise auf Sehenswürdigkeiten, prachtvolle Bauten, pittoreske Stadtkerne, landschaftliche Vielfalt und geschichtliche...
Oslo
Oslo ist nicht nur Hauptstadt Norwegens, sondern eine der reizvollsten Metropolen des Nordens. Die Stadt am gleichnamigen Fjord ist mit gut 700.000 Einwohnern vergleichsweise klein. Doch für Nordlandfans und Städtetouristen hat sie eine Unmenge zu bieten. Wer weiß schon, dass es hier den einzigen...
Georgien
"Die beste Küche Osteuropas", so der Untertitel, ist in doppelter Hinsicht etwas gewagt: Ob es die beste Küche ist, darüber lässt sich trefflich streiten, und in Osteuropa liegt Georgien, zumindest geographisch, auch nur ganz am Rande. Dennoch ist Autorin Darina Beridze mit ihrem Buch nicht nur ein...
Cilento
Der vom Massentourismus bisher verschonte Cilento liegt im Süden der Region Kampanien, also südöstlich von Neapel und Salerno. Er ist eine überwiegend gebirgige (Wander-)Gegend, man findet aber auch reizvolle Sandstrände zwischen Sapri und Paestum. Paestum selbst ist das unumstrittene kulturelle...
Rasen raus. Gemüse rein
Der Autor ist 20 Jahre alt, als er zum ersten Mal auf dem Grundstück seiner Eltern aus einer Rasenfläche einen 15 qm großen Gemüsegarten macht. Wenn Standort, Fläche und Boden einigermaßen stimmen, ist es gar nicht so schwer, sich auch auf kleinen Flächen ein wenig selbst zu versorgen. Dieser...
Südengland
Neugierig geworden durch zahlreiche Verfilmungen der Romane von Agatha Christie und Rosamunde Pilcher erkunden immer mehr Touristen den Süden Britanniens. Beim aktiven Erleben des Landes der Gärten und Steilküsten, der Schlösser und Seebäder leistet dieses Werk wertvolle Unterstützung....
Lass wachsen!
Ein eigener Garten bereitet meist viel Freude, egal, ob es ein Zier- oder Nutzgarten ist. Umso besser, wenn man diesen dann so gestalten kann, dass er auch ökologisch sinnvoll ist, dass er also tierfreundlich ist und Insekten, Igel und Co. eine Wohlfühlheimat bietet. Die Autorin des Ratgebers ist...
Mein Ketchup wächst im Hochbeet
Ein Hochbeet ist nicht nur praktisch und liefert frisches Gemüse, es macht auch Spaß, auf diese Weise zu gärtnern. Und das noch mehr, wenn die ganze Familie mitmachen darf. Und ganz nebenbei kann man dann den eigenen Kindern auch die Lust am eigenen Garten vermitteln und vielleicht ein neues Hobby...
Spanien
Im einleitenden Kapitel skizziert dieser Band die Vielseitigkeit Spaniens, indem er fünf besonders charakteristische Aspekte herausgreift, die für dieses Land typisch sind: den legendären Jakobsweg, den leidenschaftlichen Flamenco, spanischen Wein, majestätische Burgen und traumhafte Küsten. Mit...
Schaurig-schönes Europa
Der Reiseführer-Bildband stellt 100 schaurig-schöne Reiseziele in Europa vor. Die Orte sind in Kapiteln geordnet: Mystische Wälder & Wiesen, Geheimnisvolle Städte, Unergründliches Wasser und Sagenhafte Berge. Die beschriebenen Dark und Lost Places haben entweder in Sagen und Mythen oder historisch...
Frankreich zu jeder Jahreszeit
Urlaub in Frankreich ist zu jeder Jahreszeit empfehlenswert! In diesem reich bebilderten Band gibt es Empfehlungen für bestimmte Orte und Regionen je nach Jahreszeit. So lockt im Frühjahr die blühende "Route de Mimosa" oder auch die riesigen Osterprozessionen, beispielsweise in Perpignan. Im Sommer...
Aufbruch ins Freie
Reisen. Sich oft als Außenseiterin fühlend, findet sie dabei in ihrem Tierheimhund Mexx einen treuen Begleiter. Vogel beschreibt die physischen und emotionalen Herausforderungen ihrer Reisen – vom Radfahren auf steilen Anstiegen bis hin zum Wandern durch unwegsames Gelände. Ihre ehrgeizigen Ziele,...
Das Tierwohl-Paradox
Auf 100 Seiten Paperback beleuchtet der bekannte You-Tuber (@derTierarzt) das komplexe Thema Tierwohl aus ganz verschiedenen Blickwinkeln, mit Fokus auf dem Widerspruch von "Nutztier" = Nahrungsmittel versus Hund/Katze = Freund und Familienmitglied – und der Dehnbarkeit des Begriffes. Er klärt auf,...
British christmas
Alles, was wir am Vereinigten Königreich lieben, ist in der Weihnachtszeit noch schöner. Stimmungsvolle Orte mit schmalen Straßen, gemütliche Pubs, in deren Gaststuben die Kaminfeuer prasseln, die "tea-time", bei der noch immer fantasievollere Kreationen auf den Tisch kommen – und das alles bei...
Maurice und Maralyn
Die Eheleute Maurice und Maralyn Bailey lösten ihren Haushalt und Ersparnisse auf, um mit einem Segelboot von England nach Neuseeland zu reisen. Unterwegs auf Höhe des Äquators und kurz vor den Galapagos-Inseln wurde das Boot von einem Wal gerammt und sank. Es gelang ihnen, einige Gegenstände und...