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Jenseits von Dracula
Was wissen wir eigentlich über die Karpaten? Viel mehr als Dracula bringen die meisten mit diesem hufeisenförmigen Gebirge nicht in Verbindung. Journalist und Bergführer Mario Casella beschließ, diese Lücke zu schließen. Zweimal macht er sich im Winter auf, um zu Fuß und auf Skiern die Karpaten zu...
Mit Montaigne auf Reisen
Im Sommer 2020 brach der Autor, ein junger französischer Philosoph (*1982), zu einem mehrmonatigen Wanderritt auf, der ihn von Südwestfrankreich über das Pariser Becken, die Champagne, die Vogesen und das Elsass nach Süddeutschland und von dort nach Italien bis nach Rom führte. Kœnig folgte dabei zu...
111 Orte in der Krummhörn, die man gesehen haben muss
Die Leser/-innen erwarten in diesem Reiselesebuch 111 Orte in der Krummhörn, die für die Gegend charakteristisch und einen Besuch wert sind. Darunter befinden sich Deiche und Naturlandschaften, Spuren von altem Handwerk und historische Gebäude sowie ein paar Orte zum Einkehren. Jede Doppelseite ist...
Südafrika
Südafrika lockt viele Reisende an. Nationalparks begeistern mit ihrer Tierwelt, der Wein wird hochgelobt, die Landschaft ist vielseitig. Autor Christian Selz geht es darum, tiefer zu blicken, das Leben der Menschen in den Fokus zu nehmen. So erzählt er von den ersten Bewohnern des Landes, von der...
Stockholm
Wie erkundet man Stockholm? Eine wunderbare Möglichkeit ist die "100 Point Challenge", eine Schnitzeljagd. Auf spielerische Art wird man schnell mit den engen Gassen und der Stadtgeschichte vertraut. Auf dem idyllischen Skinarviksberg kann man dann den Sonnenuntergang genießen. Wer Jazz liebt,...
Zum Glück gelaufen
Eine Beziehungskrise ist u.a. Anlass, die Reise auf dem beliebten Jakobsweg zu wagen. Wie schon Hape Kerkeling geht sie mit knappem Gepäck und ohne Vorbereitung auf die anstrengende Tour. Die religiöse Komponente ist nachgeordnet; eine große Rolle spielen die Begegnungen mit anderen Wanderern. Sie...
Dann lassen wir eben die Heizdecke weg!
"Spare in der Zeit, so hast Du in der Not." Sparen ist ja in den letzten Jahren aus der Mode gekommen. Zwar war "Geiz geil" - aber nur, um sich trotzdem alles kaufen zu können. Jetzt ist eben Sparen angesagt und nachhaltiger nutzen. Dazu findet man in dem vorliegenden Buch eine Menge Tipps, die...
Von großen und kleinen Hühnern
In 4 Kapiteln erzählt die Autorin von ihren Erfahrungen mit der Hühnerhaltung. Sie beschreibt dabei die Erlebnisse eines Jahres von April bis Dezember. Es beginnt mit dem Einzelhuhn Dickie, im Mai ziehen 10 kleine Küken ein. Diese wachsen über die Monate zu Hühnern und Hähnen heran. Braemer nimmt...
Inspirationen für Balkon und Terrasse
Ich muss gestehen, eigentlich war ich froh, die 70er und 80er ohne große Blessuren überlebt zu haben und hoffentlich nichts mehr mit Schulterpolstern und Makramee in jeder Form zu tun zu bekommen. Und jetzt das: Revival von Makramee in allen Schattierungen, Fadenarten und -stärken und um alles...
Resteliebe Kids Pappe
Ob Toilettenpapierrollenfische oder -flugzeuge oder eine Milchtütentelefonzellenlaterne, ein Waldhochhaus aus Kartons oder eine Tiergalerie aus Eierkartons - jetzt steht auch Kindern die weite und bunte Welt des Upcyclings offen. Die Anleitungen sind einfach umzusetzen, ausführlich beschrieben und...
So einfach ist Pflanzenvermehrung
Die beiden Autorinnen haben ihre grüne Leidenschaft zum Beruf gemacht und betreiben ein Gartencenter mit Online-Shop sowie Blog (maisonbouture.org) in ihrer französischen Heimat. Erfahrungen und Wissen über Pflanzenvermehrung geben sie in diesem Buch weiter. In der Einleitung werden Grundlagen und...
Quick + Slow
Das sechste Kochbuch von dem Paar aus Skandinavien lässt sich in Rezepte einteilen, die geeignet sind, wenn es mal schnell gehen muss und solche, bei denen der Weg das Ziel ist und das Kochen als Ausgleich zum stressigen Alltag zelebriert werden kann. Zusätzlich wird ein Schwerpunkt auf Rezepte zum...
Selbstgemacht schmeckt besser
Die Ökotrophologin Sarah Schocke gibt Workshops, bloggt und veröffentlicht viele Kochbücher. Diesmal empfiehlt sie, Fertigprodukte doch einfach selbst zu machen, weil diese im Supermarkt nicht mehr viele Nährwerte enthalten und zu viel Plastikmüll verursachen. Außerdem haben Fertigprodukte oft zu...
Der Mann, der auf einen Hügel stieg und von einem Weinberg herunterkam
Carsten Henn – bei der Suche nach seinen Büchern nicht verwirren lassen, da taucht er auch als Carsten Sebastian Henn auf – hat viel geschrieben: Kriminalromane, Kurzkrimis, Theaterstücke und sogar ein Kinderbuch. Hier nun sein neuestes Werk, in dem der Chefredakteur von Vinum mit abgeschlossenem...
Meine vegetarische Familienküche
Julia Radtke betreibt u.a. einen Koch-Blog, dies ist ihr zweites Kochbuch (zul. "1 x kochen für alle", BP/mp 17/936). Hier widmet sie sich, wie auch in ihrem Blog, dem Thema Kochen und Familie. Gegliedert nach Frühstück, Brunch, Hauptgerichte, Snacks, Backen und Getränke wartet dieses schön...
Japanisch kochen ganz einfach
Saori Laurents Buch zur japanischen Küche hebt sich recht wohltuend aus der großen Masse an japanischen Kochbüchern am Markt heraus. Zwar ist es vom Format her kleiner, dünner und vielleicht weniger "wertig" gestaltet als andere Kochbücher. Wesentlicher als die Aufmachung ist aber sowieso das...
Mein nachhaltiger Kleiderschrank
Mal ehrlich - wie sieht Ihr Kleiderschrank aus? Zu viel drin? Hosen, die man lange nicht mehr anhatte. Oder - noch schlimmer: den teuren Pulli, den man überhaupt noch nie getragen hat? Das viel zu enge Kleid - aber irgendwann passe ich wieder rein? Dieser Ratgeber schafft Abhilfe. Wie kann ich...
Das Meer
In seinem ungewöhnlichen Buch betrachtet der Autor das Meer als einen Ort des Handels und der Politik, als Gegenstand in Literatur, Film, Kunst und Musik, aus historischer Perspektive als auch in Hinsicht auf Forschung und Wissenschaft. Der Leser findet die Kapitel: Küsten, die Wissenschaft des...
Das kleine Buch vom Whisky
Das im Original 2020 erschienene Büchlein bemüht sich, anhand eines U-Bahnartigen Streckenplans ("Whisky-Geschmacksfahrplans") einen kurzen, gut lesbaren Überblick über rund 50 Whiskysorten auf der ganzen Welt zu geben. Jede Geschmackssorte wird dabei nach demselben Schema beschrieben:...
Mit Bienen die Welt retten
Dass Bienen durch ihre Bestäubungstätigkeit elementar wichtig für die Natur, vor allem aber für die Ernährung des Menschen sind, ist allgemein bekannt. Bienenschutz, Bienenpflege und zur Verfügung stehende Bienenweiden sind daher kein Selbstzweck. Das Buch von A. Heidinger gibt auf den ersten Seiten...
Abenteuer Schwarzwald
Das Young Explorers Programm hat es sich zur Aufgabe gemacht, jungen Leuten den Schwarzwald näher zu bringen. Neben der Vorstellung dieses Projekts, bei dem Jugendliche zur Erkundung des Waldes eingeladen werden, wird in diesem Buch viel Wissen über den Schwarzwald anschaulich dargestellt. Kurze...
Balkan Express
Die Extremsportler Max Kroneck und Jochen Mesle legen hier einen Bildbericht zu den seit den Jugoslawienkriegen nur allzu oft in Vergessenheit geratenen Bergwelten des Balkans vor. Mit Fahrrädern und Skiern und ein wenig anderer Ausrüstung ausgestattet (die Packliste ist dem Buch beigegeben), machen...
Süßes
Während uns Eckart Witzigman seinerzeit in die Nouvelle Cuisine einführte, schafft seine Tochter Véronique Gleiches im Bereich der Patisserie. Auch wenn das Buch "Süßes" ein Backbuch genannt wird, es ist doch mehr. Wie schon der Name der Autorin vermuten lässt, geht es hier nicht um Schüttelkuchen...
Sonne, Meer und lange Ohren
Lotta Lubkoll und ihr über alles geliebter Esel Jonny sind ein eingeschworenes Team mit Fernweh - immerhin haben die beiden schon eine Wanderung von München ans Mittelmeer unternommen. Jetzt möchte sich Lotta auf die Suche nach ihrer Vergangenheit machen und den Ort in Südspanien zu finden, an dem...
Unter den Polarlichtern der Antarktis
Der 1970 geborene Robert Schwarz hat mehr als ein Viertel seines bisherigen Lebens als Forscher in der Antarktis verbracht, davon bis 2019 allein 15 Polarwinter. Wie ist es, an einem der extremsten Orte der Erde zu leben und zu arbeiten? Schwarz erzählt davon gelungen in seinem reich bebilderten...
Wieder da und doch nicht hier
Über ihre Erfahrungen und Probleme mit dem Ankommen nach der Rückkehr berichten gut 20 Menschen, die monate- oder gar jahrelang in der ganzen Welt unterwegs waren. Ob per Fahrrad, LKW, Segelboot oder Karawane durch die Wüste: der Grundtenor aller Autor:innen dieses erzählenden Sachbuchs ist die...
Lesereise Ligurien
Die wunderschöne Region zwischen Bergen und Meer, zwischen der französischen Côte d'Azur und der Toskana ist mehr als nur eine Reise wert. Das zeigt die Autorin und Reisejournalistin Bernadette Olderdissen in ihrer schmalen (gut 130 Seiten), aber inhaltlich ungemein vielfältigen Sammlung von...
Die 100 besten Rezepte der besten Food-Blogger
In diesem Jahr werden zum zweiten Mal im Rahmen eines Bloggerawards die besten Rezepte von Foodbloggern aus den sozialen Medien gekürt. Es finden sich Vor- und Hauptspeisen, Desserts und Getränke. Die Rezepte sind oft ungewöhnlich, meist in der Zubereitung aber recht einfach und ebenso sind meistens...
Grüne Wohlfühloase
Gärtnern ist in, besonders seit Corona, und der Balkon bietet sich für alle an, die keinen Garten, keinen Kleingarten, aber Lust auf Grün haben. Diese Sehnsucht bedient dieses Buch sehr schön mit vielen Ideen, Informationen, Tipps, Listen und lauschigen Fotos. Alles schön und rund - und eigentlich...
Stricken mit Farbe & Fantasie
Mit einem beeindruckenden Vorwort und sehr schönen Anekdoten zur Geschichte des Hönsestrik, dem klassisch Strickenden am ehesten unter "Intarsien Technik" bekannt, weiß dieses Buch auf Anhieb zu begeistern. Farbenlehre, eine geniale Musterbibliothek und viele Tipps am Rande machen das Buch...
Pflanzen für ein naturnahes Leben
Jane Moores stellt in diesem kompakten, schön illustrierten Buch die Grundlagen des naturnahen Gärtnerns vor. Dazu braucht es zunächst eine Änderung der Denkweise: "Anstelle Ihren Garten als eine unveränderliche, bilderbuchgleiche Erweiterung des Hauses zu sehen, sollten Sie ihn als eine sich stetig...
1 Hund & 1000 Fragen
Die in der Hundeszene bekannte Hundetrainerin Petra Krivy hat schon einige Bücher geschrieben (zul. "Mein Hund hat Stress", BP/mp 21/796). Das aktuelle ist allerdings kein Buch zur Verhaltensbiologie oder zum Herdenschutzhund, für die sie Expertin ist. Es ist eine Sammlung an Fragen, die sich...
Bayram
„Bayram“ führt in die Welt der türkischen Gerichte und Feiertage ein. Da begegnen uns „schlafende Feigen“, der bekannte „Börek“, aber vom Ofenblech, „fantastische Gemüsepuffer“ oder ein „verlorenes, zartes Lamm in Joghurt“. Gegliedert ist das Werk nach den türkischen Fest- und Feiertagen (Bayram):...
Erstausstattung für Babys stricken
Mützen, Kuscheldecken, Söckchen, Schuhe, Jäckchen, Höschen, Strampler und sogar ein Kuscheltier lassen selbst erfahrene Strickerherzen höherschlagen. Die Modelle sind einfach nur zuckersüß und man möchte am liebsten sofort mit der Arbeit beginnen. Wer von Lana Grossa die „Infanti“ Heftreihe kennt,...
Brasilien
Es ist ein Land der Vielfalt und der Superlative: Brasilien. Es nimmt fast die Hälfte des südamerikanischen Kontinents ein, hat mehr als 200 Millionen Einwohner/-innen, tausende Kilometer Küste, aber auch Gebirge, Urwald und Weltstädte. Die Einflüsse der Kultur und auch der Küche sind ebenso...
Die Risotto-Bibel
Risotto - für viele ist das ein schlichtes Gericht, das nicht sehr spektakulär ist und eher für die Alltagsküche taugt. Doch es kommt immer darauf an, was man daraus macht, bzw. in diesem Fall, welche Zutaten und Zubereitungsarten man wählt. Dann kann aus dem italienischen Reisgericht schnell ein...
Pesto e basta!
Das Kochbuch, das sich allein dem Pesto widmet, eröffnet eine Welt, in der gezeigt wird, wie vielfältig Pesto verwendet werden kann und wie unterschiedlich zubereitet. Nach Grundinformationen zu Küchenutensilien, Zutaten und Aufbewahrung werden die Pestos in Herzhaft und Süß unterteilt, wobei sich...
Mit dem Garten gemeinsam wachsen
Dieses Buch ist kein gewöhnlicher Gartenratgeber. Zwar gibt es eine Vielzahl von sehr guten und praktikablen Gartentipps von der Planung und Gestaltung eines Gartens bis hin zur Auswahl von Pflanzen, der Aussaat und Pflege, dem entsprechenden Handwerkszeug, Düngemöglichkeiten und der harmonischen...
Lesereise New York
Der Korrespondent und Wahl-New Yorker Sebastian Moll hat ein wunderbar aktuelles und persönliches Buch über New York geschrieben. Er berichtet von einer Großstadt im Wandel, die durch die Stadtflucht während der Pandemie etwas Altes und zugleich ganz Neues in sich aufgenommen hat. Vorerst scheint...
Côte d´Azur
Begünstigt durch das milde Klima kann die Cote d'Azur nicht nur zahlreiche Bademöglichkeiten anbieten, vielmehr warten auch zahlreiche Gärten und Parks auf die Erkundung durch den Besucher, diverse antike Bauwerke, Klöster und Kirchen oder hochrangige Kunstmuseen. Dem erfahrenen Autor zahlreicher...
Legendäre Radtouren in Deutschland
Verteilt über ganz Deutschland können engagierte Radfahrer auf ein Wegenetz von rund 40.000 km zurückgreifen. In diesem Buch ist eine kleine Auswahl von abwechslungsreichen Routen zusammengestellt, die von spektakulären Tagesausflügen über Wochenendtrips bis hin zu mehrtägigen Radabenteuern reichen....
Polnische Ostseeküste
Die polnische Ostseeküste ist ein uralter Kulturraum, der auch landschaftlich eine Unmenge an Vielfalt zu bieten hat. Grund genug also, hier einmal einen Urlaub zu verbringen. Da kommt der Reiseführer von Isabella Achinzel, mittlerweile in der 7. Auflage, gerade recht. Die Autorin kennt die Region...
Abschied vom geliebten Hund
Mit dem Schreiben eines Erfahrungsberichts verarbeitet die Autorin den Tod ihrer Hündin Shira, die sie nach 15 gemeinsamen Jahren schweren Herzens gehen lassen muss. Monatelange Versuche, mit Medikamenten, Physiotherapie und Spezialnahrung das Leben des an schweren Arthrosen leidenden Tieres zu...
Mallorca
Autor und Journalist Frank Steinmeier lebt seit 2004 auf Mallorca. Nun hat er sich auf die Suche nach besonderen Erlebnismöglichkeiten gemacht. Nach einführenden hilfreichen Infos zur Fortbewegung und Unterkunft geht es los mit Nichtstun und Aussicht genießen auf der Dachterasse des Hotels...
Einfach trifft lecker
Es soll schnell gehen? Es soll trotzdem gesund sein? Und auch noch schmecken? Darauf hat sich Jasmin von @15minutenrezepte spezialisiert. Bekannt bei Instagram, hat sie nun in einem Buch kleine Gerichte, Hauptgerichte, One-Pot-Gerichte und Salate zusammengetragen. Nach einer kurzen Einführung in...
Bedienungsanleitung für Reitpferde
Michael Strick ist schon ein alter Hase in der Welt des Reitsports. Mit seinem Buch „Denksport Reiten“ hat er vor zwei Jahrzehnten ein meist hoch gelobtes Standardwerk publiziert. Da er aber gespiegelt bekam, dass seine dort erhobene Ausbildungsskala nicht immer nachvollzogen werden konnte, legt er...
Südliche Weinstraße und Pfälzerwald
Das vom Weinbau geprägte Vorland des Pfälzer Waldes gehört zu den klimatisch begünstigten Gegenden Deutschlands. Mit seinen vielen schmucken, historischen Weinorten hat es sich nicht nur für Touristen, die sich kulinarisch verwöhnen lassen wollen, zu einem beliebten Reiseziel entwickelt. Auch...
Die 150 besten Pflanzen für jede Gartenecke
Was im Gartencenter oder Baumarkt wunderbar aussieht, kann im heimischen Garten schnell verkümmern oder eingehen. Pflanzen brauchen den jeweils richtigen Standort was Sonne, Halbschatten oder Schatten betrifft. Auch die entsprechenden Bodenverhältnisse und Nachbarschaften zu anderen Pflanzen müssen...
Ran ans Leder!
Aufgewachsen im Ruhgebiet, zählte sich Martina Keller schon sehr früh zu den Fans des VfL Bochum. Doch die Leidenschaft für Fußball ging weit darüber hinaus. Keller kickte mit den Jungs, im Straßenfußball und in Vereinen. Auch, als sie nach einem Studium der Geschichte in Göttingen als Journalistin...
Gebrauchsanweisung für die Niederlande
In den Niederlanden liegt der Schwerpunkt auf liberaler Eigenverantwortlichkeit. Deshalb sind die Niederländer auch bereit, viel auszuprobieren und Neues zu umarmen. Nach einer Einführung zu Land, Menschen und Sprache startet Autorin Kerstin Schweighöfer mit ihren Erkundungstouren. Beginnend auf dem...