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Fragen Sie Ihren Bestatter
Diese "Lektionen aus dem Krematorium" sind tatsächlich lehrreich und geben Einblicke und Einsichten in den Umgang mit Leichen, wie man sie sonst kaum zu lesen bekommt. Allerdings kennen die Ausführungen keine Grenzen und bringen alles Mögliche, manchmal auch Bizarre zur Sprache. Diese bewusste...
"Ordnungsgemäße Überführung"
Die Geschichte von Flucht und Vertreibung der Deutschen aus den Gebieten östlich von Oder und Neiße führte bis Anfang des 21. Jh. ein Nischendasein. Erst Michael Brumliks Studie "Wer Sturm sät" (2005) stieß in der Öffentlichkeit auf breiteres Interesse. Der irische Historiker Ray M. Douglas...
Deine Trauer & du
Das Buch ist in verschiedene Kapitel unterteilt, in denen wie in einer Selbsthilfegruppe sowohl die Autorinnen als auch andere Menschen von ihren Erfahrungen berichten und wertvolle Gedanken weitergeben. Sie erzählen auch, was ihnen in der jeweiligen Situation geholfen hat. Die Betonung liegt klar...
Persisch vegetarisch
Die Autorinnen sind in Persien - heute Iran - aufgewachsen und haben schon früh mit dem Sammeln traditioneller Rezepte begonnen, informiert eine Kurzbiografie. Das Land ist eher ein Land von Fleischliebhabern, daher erscheint eine Sammlung vegetarischer Rezepte ungewöhnlich. In diesem Buch treten...
#No Dig
Mittlerweile wird immer deutlicher, welche tragende Rolle der Boden im Klimawandel spielt. Mit dem Vorstellen des "No Dig Bodens", den der Autor für seine Gemüsebeete verwendet, kann jeder, der einen eigenen Garten hat, dazu beitragen, dass dieser diverser wird. Im ersten Teil des Buches erklärt der...
Mein Job, mein Baby, mein Chef, mein Mann und ich
Alle berufstätigen Mütter aufgepasst: Während anscheinend alle anderen Mütter ihren Alltag und den Beruf ohne Probleme unter einen Hut bekommen, entsteht bei der vorliegenden Lektüre endlich ein Gefühl dafür, wie wohl die Realität aussieht. Jede Menge kurze Anekdoten, geordnet nach dem Alphabet,...
Illustrierter Atlas der Weltreligionen
Die großen fünf Weltreligionen werden in dem umfangreichen Buch vor allem durch spannendes Kartenmaterial erklärt und veranschaulicht. Quasi als Rahmen flankieren zwei Kapitel zu Religionen der Antike und heutigen Weltreligionen diese zentralen Bestandteile. Die Texte geben jeweils einen guten...
Küstenpfade
Downing bricht nach einem schwierigen Lebensabschnitt aus dem Alltag aus und umläuft die gesamte Küste Großbritanniens, rund 8.000 Kilometer. Sie hat weder nennenswerte Erfahrung noch einen ausgeklügelten Plan und berichtet ehrlich von Tiefpunkten, Momenten der Verzweiflung, aber auch von...
Downtime
Dies ist ein Kochbuch von einer Frau, die kein Küchenchef ist (das ist ihr Ehemann), aber mit Leib und Seele für ihre Familie kocht - und das strahlt das Buch aus. Das Buch mit seinem blau-goldenen Einband und den stimmungsvollen Fotos macht Lust aufs Selbst-Kochen. Die Rezepte sind auf drei Kapitel...
Dr. Oetker - Backen macht Freude
Seit 1930 das erste Dr. Oetker Backbuch mit Grundrezepten zu verschiedenen Teigarten und vielen Varianten erschienen ist, haben sich Geschmack, Vorlieben und der Anspruch an die Ausstattung erheblich geändert. (Ich besitze noch die 2. Ausgabe von 1950!). Was bleibt, sind die Grundrezepte für die...
Dr. Oetker 100% pflanzlich
Aus Respekt gegenüber dem Tier und weil sie die Bedingungen, unter denen tierische Lebensmittel heute produziert werden, ablehnen, verzichten Veganer auf alle tierischen Produkte. In diesem sehr ansprechenden Buch versucht das Dr. Oetker-Team mit knapp 50 Rezepten Abwechslung auf den Menüplan zu...
Dr. Oetker 1000 Ofengerichte
Ein kalter Wintertag, man kommt vom Spaziergang heim, würzige Düfte, der Magen knurrt, denn im Ofen bruzzelt bereits ein herzhafter Eintopf. Mit diesem Buch kann da eigentlich nichts mehr schief gehen - diesen Winter und viele viele weitere. Denn das Dr. Oetker Buch bietet alles, was man im Ofen...
Dr. Oetker 1000 Partyrezepte
Für jede Party - aus welchem Anlass auch immer - finden Sie hier das passende Rezept. Dabei sind bewährte Schlemmereien wie Salzbraten oder Nudelsalat ebenso vorhanden wie Finger-food, Dips, Italienische Antipasti, Schnittchen, Suppen, Ein-töpfe und Desserts. Die passenden Partydrinks zur Feier...
Dr. Oetker 1000 Rezepte - blitzschnell
Dieses Buch richtet sich an alle, die schnell und einfach etwas auf den Tisch oder den Teller bringen möchten, ohne Fertiggerichte aufzuwärmen oder den Imbiss zu plündern. Nach maximal 30 Minuten ist alles fertig, so das Versprechen. Und die Gerichte sind alles andere als eintönig, eintausend...
Dr. Oetker 1000 Rezepte - vegetarisch
Es liegt im Trend, weniger oder gar kein Fleisch zu verzehren. Für die Alltagsküche dieses Personenkreises ist dieses Rezeptbuch konzipiert. Ambitioniert ist die Vorgabe von 1000 Rezepten, dabei rutschen auch Rühreier mit Frühlingszwiebeln, Apfelmus und ähnlich Simples dazwischen, dessen Aufnahme in...
Dr. Oetker Apfelkuchen
Apfelkuchen geht immer, er fehlt in keiner Kuchentheke und hat immer Saison. Dass es allerdings neben den Klassikern 'gedeckt' und 'mit Streuseln' noch viele andere Möglichkeiten gibt, dieses gesunde Obst zu verbacken, zeigt dieses Dr.Oetker-Buch: ob mit Creme oder Mohn, ob mit Schoko oder...
Dr. Oetker Asiatisch von A-Z
Zuhause den Geschmack fernöstlicher Spezialitäten auf den Tisch zu bringen, dazu bietet dieses Buch jede Menge Anregungen und Rezepte. Asiatische Gerichte erfreuen sich großer Beliebtheit, ob vom China-Imbiss, der Sushi-Bar oder dem thailändischen Restaurant. Schon mit wenigen exotischen Zutaten...
Dr. Oetker Aufläufe von A - Z
Die 3. Auflage (Ersterscheinung 2008) des beliebten Kochbuchs aus der bewährten Reihe "von A - Z" hat nach wie vor ihren Reiz nicht verloren. Über 270 Rezepte zu Leckereien findet man, wenn es ein Ofengericht mit Fleisch oder mit Fisch, vegetarisch, süß und für Kinder oder Gäste sein soll....
Dr. Oetker Backen mit Kindern von A - Z
Schatzkarte, Eule und Fußballfeld - Was tun wenn sich das Kind ein ausgefallenes Thema für den Geburtstagskuchen ausgesucht hat? Das neue Backbuch von Dr. Oetker "Backen mit Kindern von A - Z" schafft hier schnell Abhilfe. Die vielseitigen Rezepte reichen vom klassischen Gugelhupf mit Smarties bis...
Dr. Oetker Blitz-Blechkuchen
Auch ohne besonderen Anlass lässt sich mit einem Stück Kuchen den Alltag versüßen. Dann sucht man keine aufwändigen Torten aber doch mal etwas anderes als den Standart-Marmorkuchen. Für diese Zwecke eignen sich die Rezepte dieses Buches, in denen neben einigen Klassikern (Butterkuchen) auch viele...
Dr. Oetker Blitzpasta
Wenn sich nach Schule und Job alle um den Tisch versammeln, muss in der Regel etwas Leckeres in kurzer Zeit fertig sein. Pasta sind schnell gekocht - und mit Hilfe dieser Rezepte auch sicher die passende Soße dazu, die in gut 30 Minuten fertig ist. Einen Einstieg in die Pasta-Gerichte-Auswahl bietet...
Dr. Oetker Blitzschnell backen
Ob der orientalische Nuss-Honig-Kuchen, der Obstkuchen mit Orangen-Vanillecreme oder die Joghurttorte mit Cassis-Baiser-Sahne, ob Süßes oder Herzhaftes - in diesem Backbuch sind über 200 Rezepte zu finden, die wirklich ruckzuck herzustellen sind ohne das Können eines Bäckers oder Konditors zu haben....
Dr. Oetker Blitzsuppen
Suppen sind heute mehr als einfallslose Vorspeisen. Viele Ideen für neue Geschmackskombinationen stammen aus anderen Kulturen. Die Top Ten der beliebtesten Suppen enthalten vor allem typische Klassiker wie Linsesuppe mit Würstchen und Tomatensuppe. Als Ergänzung tauchen in diesem Buch auf: ...
Dr. Oetker Cheesecakes
Er zählt sicher zu den beliebtesten Klassikern auf jeder Kaffeetafel: Der Käsekuchen. Dieses Buch wartet mit über vierzig Käsebuchen-Variationen auf - nur der Name ist jetzt internationaler: "Cheesecakes". Enthalten sind nicht zur traditionelle Rezepte mit Quarkmasse, sondern auch viele mit Creme,...
Dr. Oetker Cookies
Schmelzende Schokoladencookies, exotische Kokos-Mango-Cookies, aparte Mohn-Limonen-Cookies - dieses kleine Backbuch bietet für jeden Geschmack etwas. Die Rezepte sind sehr übersichtlich gehalten, gut nachzuvollziehen und nachzubacken. Zuweilen sind sie etwas zeitaufwendiger als angegeben, doch immer...
Dr. Oetker Crumble Cakes
Das Backbuch von Dr. Oetker ist eine Sammlung verschiedener Backwaren, die die Eigenschaft, mit Crumbles dekoriert zu sein, vereinigt. Die Rezepte sind einfach nachzubacken, gelingen leicht und entsprechen den Angaben, die über Zeit und Menge Auskunft geben. Dem linksseitigen Rezept ist jeweils...
Dr. Oetker Cupcakes
Leichte Smoothie Cup-Cakes, Dinkel-Cakes, feurige Hot Chili Cakes in einer Komposition mit Zartbitter-Schokolade, Mozart- und Caramel-Fleur-de-Sel-Cakes, alle vorgestellten Rezepte sind immer eine Sünde wert. Ob mit Irish-Cream, Pflaumen, Erdbeeren, Mandarinen, Kokosflocken, Erdnüssen oder...
Dr. Oetker Cupcakes & Muffins
Die Basis der Muffins ist fast immer ein Rühr- oder Schüttelteig. Bei letzterem werden die Zutaten in einer verschließbaren Schüssel geschüttelt, können aber auch wie gewohnt gerührt werden. Der Kniff besteht darin, diese Muffins mit ungewöhnlichen Zutaten zu verfeinern und mehr oder weniger...
Dr. Oetker das große Weihnachtsbuch
Weihnachten ist mit besonders liebevoll zubereitetem Essen verbunden, daran scheint auch das digitale Zeitalter nichts zu ändern. Was sich ändert, ist die im Alltag erworbene Küchenroutine, auch mal ein größeres Menü für viele Gäste auf den Tisch zu bringen. Daher enthält dieses Buch vier...
Dr. Oetker Einmachen von A - Z
Um Obst- oder Gemüseüberschüssen sinnvoll "Herr" zu werden, hilft nur noch eins: das Einmachen, denn bei diesem Konservierungsverfahren bleiben die Inhaltsstoffe weitgehend erhalten und die Haltbarkeit wird verlängert. Der alphabetisch geordnete Rezeptteil verfügt über mehr als 250 von Dr. Oetker...
Dr. Oetker Frisch vom Markt
Der Frühling kündigt sich an mit leckerem Spargel und Bärlauch-Pesto, Maibockfilet mit Rhabarber-Ofenschlupfer und der leckeren Maischolle. Im Sommer lockt die ganze Vielfalt mit Erdbeersalat, Sommergemüse, Tomaten, grünem Salat und Gegrilltem. Mit Ente, Reh, Waldpilzen, Möhren und Äpfel meldet sich...
Dr. Oetker Garnieren, Verzieren, Dekorieren
Trotz aller Hast und Eile sollte man sich auch in der heutigen schnelllebigen Zeit ein paar Minuten nehmen, den Tisch geschmackvoll zu dekorieren und Speisen liebevoll anzurichten. Dieses Buch aus der Dr. Oetker Kochbuchreihe will all denen ein Helfer sein, die ihre Gäste nicht nur mit vorzüglichen...
Dr. Oetker Gemüse von A - Z
Eins ist mal sicher: Fleisch ohne Gemüse und Beilagen ist eine ziemlich blasse Erscheinung - egal ob knusprig gebraten oder gekocht. Gemüse gehört zu einem saftigen Braten und macht ihn erst richtig lecker. Und nun gibt es einen weiteren Lückenschluss im Dr. Oetker-Buchregal - Gemüse von A - Z! Von...
Dr. Oetker Gut & günstig - Kochen & backen
Das Versprechen auf der Buchrückseite klingt verlockend: für weniger als 7 Euro ein dreigängiges Menü für vier Personen auf den Tisch zu bringen. Wenn man nachrechnet, enthält der Vorschlag einen kleinen Rechenfehler: es sind 7,60 Euro. Doch zuverlässig sind diese werbewirksamen Aussagen sowieso...
Dr. Oetker Hackfleisch von A - Z
Nach etlichen vorangegangenen Rezeptbüchern von A-Z, die Dr. Oetker in den letzten Monaten herausgebracht hat, folgt nun eine Sammlung von über 200 Hackfleischrezepten. So herrscht also ab jetzt auch in dieser Rubrik alphabetische Ordnung! Von A wie 'amerikanischer Hackbraten' bis Z wie...
Dr. Oetker Heimatküche von A - Z
Die meisten Lieblingsgerichte, so behaupten die Autoren dieses sorgfältig zusammengestellten Kochbuches, sind regional. Liest man sich die einzelnen Rezepte durch, so kann man bedingungslos zustimmen. In Bayern z.B. sind die Gerichte "Rahmschwammerl mit Semmelknödel" oder "Schweinshaxen mit...
Dr. Oetker Kalte Küche von A-Z
Von A-Z finden sich Rezepte für Häppchen, Terrinen, Sülzen, pikantes Gebäck, Salate, Gemüse, Dips, Canapés, Knabbereien und Süßes. Egal ob exotisch klingende Speisen wie Vitello-Tonnato-Tatar, Mango-Bollywood-Krapfen, Fudges und Hummus oder einfache Schnitzelchen raffiniert zubereitet mit...
Dr. Oetker Kekskuchen
Wer kennt ihn nicht? Die Mutter aller Kekskuchen - den 'Kalten Hund'? Weckt er bei den einen Kindheitserinnerungen, so hat er in unserer Küche in den letzten Jahren eine Renaissance erlebt. Aber kommt man damit über die nächste Backsaison? Vielleicht benötigt man doch noch einige Anregungen und wer,...
Dr. Oetker Kleine Kuchen von A - Z
Im neuen Backbuch von Dr. Oetker, das sich im kleinen Format präsentiert, dürfte wohl für jeden Geschmack etwas dabei sein. Backen von A - Z beginnt mit Amerikanern und endet mit Zuckermäusen für den Kindergeburtstag. Die Rezepte reichen von Muffins, Cakes to go, Blätterteig-Schnittchen, Windbeuteln...
Dr. Oetker Kochen für eine Person
Single-Haushalte nehmen in unserer Gesellschaft zu, das ist eine Tatsache. Demzufolge gibt es einen Markt für Bücher, die sich an Singles wenden, auch für Kochbücher. Natürlich lassen sich die üblichen Rezeptmengen meistens ohne Schwierigkeiten umrechnen, immer aber geht das nicht....
Dr. Oetker Kochen für Kinder von A - Z
In diesem Kochbuch sind all die Gerichte versammelt, die bei den meisten Kindern zu den erklärten Lieblingen gehören wie Hähnchen, Pizza und viele Nudelgerichte. Bei allen wurde ein wenig Gemüse dazugeschmuggelt, scharfe Gewürze weggelassen und das Fett sparsam dosiert. Speziell für...
Dr. Oetker Landrezepte Blechkuchen
Rezepte für klassische Blechkuchen finden sich in den meisten Familien-Rezept-Sammlungen. Aus gutem Grund: Blechkuchen sind schnell und unkompliziert mit wenigen guten Zutaten zubereitet und schmecken Groß und Klein. Die Kuchen in diesem Backbuch werden mal mit Obst der Saison, mal mit exotischen...
Dr. Oetker Landrezepte Brot & Brötchen
Es gibt doch kaum einen ansprechenderen Geruch als den Duft von frischgebackenem Brot. Damit dies auch in der eigenen Küche gelingt, haben die Damen und Herren der Dr. Oetker-Testküche über 50 erprobte Rezepte der Landfrauen in diesem durchaus gelungenen Backbuch zusammengefasst. Von blättrigen...
Dr. Oetker Landrezepte Einmachen
Ausgefallene Marmeladenkreationen wie Orange-Möhren-Konfitüre mit Cashewkernen oder gelbe Pflaumenkonfitüre mit Lavendelblüten, sowie karamellisiertes Kürbis-Apfel-Relish mit Jamaikapfeffer laden zum Einkochen ein. Auch verschiedene Pesto und hausgemachter Senf mit Pflaumen, Rhabarber oder...
Dr. Oetker Landrezepte Plätzchen
Plätzchen gehören in die Weihnachtszeit, sind aber auch für Tee- oder Kaffeestunden während des ganzen Jahres willkommen. Viele neue Ideen enthält dieses Buch, auch Klassiker unserer Nachbarländer wie die Macarons, St. Gallener Walnuss Biberli und Schoko-Panforte-Würfel. Nicht einsichtig ist der...
Dr. Oetker Löffelkekse
Zutaten mischen, Teig mit Löffeln aufs Backblech setzen, backen, fertig. Bei allen ausprobierten Rezepten in diesem Buch - und das waren nicht wenige - klappt diese unkomplizierte Vorgehensweise. Das lädt ein, rasch mal Schwarz-Weiß-Brocken, Schoko-Mints oder Gewürzbiskuits zu backen und so immer...
Dr. Oetker Obstkuchen von A - Z
Dieses Buch beginnt mit dem Rezept für einen Ananaskuchen mit Heidelbeeren und endet mit einer klassischen Zwetschenwähe. Dazwischen findet man etwa 170 meist ungewöhnliche Rezepte für süßes Gebäck, bei dem Obst eine entscheidende Zutat ist. Wenige Klassiker, dafür viele neue Rezepte regen dazu an,...
Dr. Oetker Party-Desserts
Fruchtgenuss, Creme-, Back- und Eisgenuss sind die Kapitel dieses Rezeptbuches überschrieben. Das Besondere sind dabei Mengenangaben für jeweils 12 Personen, was die Rezepte vor allem für Partys und andere Feste mit vielen Gästen geeignet macht. Die Hinweise zu den Rezepten sind manchmal banal ("Für...
Dr. Oetker Party-Salate
Sie dürfen auf keiner Party fehlen: Salate, möglichst gut vorzubereiten, unkompliziert zu verzehren und vor allem in großer Menge herzustellen. Die Rezeptmenge dieses Buches bezieht sich jeweils auf 12 Personen. Die Rezepte enthalten eine gängige Mischung aus Salaten mit und ohne Fleisch, Nudeln,...
Dr. Oetker Party-Spieße
Ob als Snack, für eine Party oder zum Grillen - bunte Spieße sehen nicht nur prima aus, sondern machen das Portionieren denkbar einfach und sind oft ideal als Fingerfood. Zahlreiche herzhafte wie süße, warme wie kalte Varianten werden hier vorgestellt und schnell wird klar, dass es mehr als...