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Systematik (fein)
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Lesereise Färöer
Sie sind nicht gerade der ultimative Reisetipp für sonnenhungrige Urlauber:innen. Aber dennoch haben die Färöer-Inseln südöstlich von Island und nordwestlich von Großbritannien doch allerhand Interessantes zu bieten. Das erfährt man, wenn man das neueste Buch aus der Reihe "Lesereise" des...
Morgen grüner
Klimafreundlich und nachhaltig Gärtnern und eine ebenso anspruchsvolle wie originelle Gartengestaltung müssen sich nicht ausschließen. Das beweist die Autorin mit ihrem Gartenführer eindrucksvoll: Mit insgesamt 15 Beispielen privater Gärten in Deutschland, Österreich und der Schweiz zeigt sie, wie...
Gegen den Wind
Schon als Kind träumte die Frau aus Kiel von der Teilnahme an den Olympischen Segelwettbewerben. Beharrlich und durchsetzungsfähig braucht es 15 Jahre, 2 gescheiterte Olympiaqualifikationen und stetes Training, bis sie gemeinsam mit Tina Lutz bei den Olympischen Sommerspielen 2020 in Tokio die...
Fashion Fruits - Nähen für Kids!
Man nennt sie die Fashion-Revolution - also hier wäre es: cooles Upcycling statt Fast Fashion! Also: Aus Altem Neues machen, vielleicht auch aus Kleidern, die im Secondhand-Laden erworben wurden; die Stoffe oder ganze Teile für Neues nutzen. Weil die Altkleiderberge einfach zu hoch sind und Kleidung...
Frühlingsgenuss & Sommerliebe
Im Frühling dürfen sie nicht fehlen, darum finden sich in Elena Klinks „Frühlingsgenuss & Sommerliebe“ einige Rezepte mit Erdbeeren. Ob Vanille-Waffeln mit Erdbeeren oder die Erdbeer-Holunder-Torte, jedes Rezept ist ausführlich erklärt und die großen, farbigen Fotos machen Appetit auf die...
Der große Wadas
René Wadas ist sicher, dass ein umweltschonender Pflanzenschutz mit den Möglichkeiten, die die Natur zur Verfügung stellt, machbar ist. So ist es ihm ein Anliegen, sein Wissen, dass er über all die Jahre gesammelt hat, komprimiert und gesammelt in einem großen "Wadas" zusammenzuführen. Hier werden...
Sticken
Bereits in den neunziger Jahren verfasste Ganderton das Grundlagenbuch dieser alten Handarbeitskunst, das nun minimal überarbeitet mit einem neuen Cover herausgegeben wurde. Nach einer anschaulich bebilderten Einführung über Material, Werkzeug und unterschiedliche Sticktechniken gibt es eine...
Veggie Bowls
Bereits beim Durchblättern läuft einem schon das Wasser im Mund zusammen, vorausgesetzt man mag die vegetarische und vegane Küche. Nicht nur durch die Zusammensetzung der Zutaten sind die Bowls geschmacklich und farblich kleine Kunstwerke, auch wie sie der Fotograf in Szene gesetzt hat, macht Lust...
So geht Naturgarten
Katja Falkenburger stellt in diesem Buch verschiedene Möglichkeiten vor, eine Freifläche lebendig und artenreich zu gestalten. In sechs umfangreichen Kapiteln, die sich den vorhandenen bzw. potenziellen Geländeformen, Wiesen- und Beetformen, Gehölzen, Gewässern und Gebäuden widmen, beschreibt sie...
Kochen wie früher
Der sehr praktische Küchenratgeber enthält viele, viele Rezepte einer traditionellen und damit saisonalen und regionalen Küche, die auch mit eher unbekannten Zutaten wie z.B. Dinkelkörnern zubereitet werden. Eine sehr interessante Mischung aus alten und neu interpretieren Rezepten. Alles wird gut...
Klimastarke Gemüse
Auch für Hobbygärtner:innen bringt der Klimawandel Veränderungen und Herausforderungen: lange, oft heiße und trockene Sommer, dann Starkregenperioden und milde Winter. Die Antwort kann kein „weiter wie bisher“ sein, denn eine Änderung ist nicht in Sicht. Sigrun Hannemann zeigt in ihrem Buch, wie man...
Nachhaltig Kochen für draußen und unterwegs
Draußen essen, im Garten, auf dem Balkon, der Terrasse oder sogar in der freien Natur macht Spaß und kann nicht nur Stadtmenschen wieder ein Stück "erden". Wenn man sich dazu auch noch Gäste einlädt, braucht es nur noch eine Reihe von gut überlegten Vorbereitungen. Die aus Skandinavien stammende...
Die 11 größten Spiele des deutschen Fußballs
Im Hinblick auf den Buchtitel argumentiert der Autor sehr korrekt: "Letztendlich ist die Auswahl dieser elf Spiele subjektiv. Sie sind die elf größten Spiele des deutschen Fußballs - für mich." Fußballfans werden sicher das eine oder andere, das in diesem Buch fehlt, auch zu ihren Höhepunkten...
Schau mal, was da wächst
Kinder lassen sich gerne für die Wunder der Natur begeistern. Wenn sie dann auch noch erfahren, dass man vieles selbst aus Samen ziehen und ernten kann, dann werden möglicherweise Grundsteine für spätere Gartenleidenschaften gelegt. All dem trägt dieser kleine Ratgeber Rechnung. Natur im Garten wird...
Mehr Gezwitscher im Garten
Weil wir immer weniger Natur in unseren Gärten zulassen, finden neben vielen anderen Tierarten auch Vögel keine für sie brauchbaren Lebensräume mehr vor. Die Autorin will in ihrem Buch zeigen, wie man ohne viel Aufwand Singvögeln wieder eine Heimat bieten, sie mit Freude beobachten und als Nützlinge...
Nachspielzeiten
Im Vorwort erzählt der Autor von seinen Reisen in viele Länder, auf denen immer wieder der Fußball ein Mittel war, um Kontakte zu knüpfen. Bei seinen Gesprächen waren vielfach auch berühmte Fußballer ein Thema. Bei den Erzählungen aus der Fußballhistorie geht es los mit der Rolle des deutschen...
Der Sinn des Lebens
Manfred Lütz, Psychiater, katholischer Theologe und Buchautor („Gott. Eine kleine Geschichte des Größten“, BP 08/11) hat bereits vor Jahren einen Glücksratgeber als „Psychologie des Gelingens“ vorgelegt. Mit dem vorliegenden, opulenten auch durch viele Bilder angereicherten Band, führt er seine...
Putins Olygarch
Der Hauptautor des Buches, Thomas Kistner, gilt als Investigativ-Journalist zu den Schattenseiten des Profisports. Seine Bücher "Der olympische Sumpf" (2000) und "Fifa-Mafia" (2012) haben Korruption, Doping oder Kungeleien mit Autokraten als Charakteristika internationaler Sportverbände...
Niederlande
Wer seine freie Zeit abseits der Touristenmassen in angenehmer ländlicher Umgebung verbringen möchte, dem werden in diesem Buch dazu 40 abwechslungsreiche Möglichkeiten angeboten. Die vorgestellten Erlebnistouren führen nicht nur zu den Sandstränden der Nordseeküste und den Vogelparadiesen am...
Simple nähen - Sew for you!
Coole Looks für jeden Tag verspricht Autorin Julika vom Blog JULESNaht und macht damit Hobbyschneider/-innen Mut, sich an ambitionierte Projekte zu wagen. 15 alltagstaugliche Schnittmuster in unterschiedlichen Schwierigkeitsgraden (hier wäre ein Hinweis darauf schön gewesen) und einem breiten...
Bienenschätze - Honig, Pollen, Propolis & Co.
Bienen haben neben anderen Insekten einen unschätzbaren Wert für die Bestäubung von Früchten und Pflanzen jeglicher Art. Die Autorin eröffnet hier einen sehr breit gestreuten Blick auf die Welt der Bienen, deren Wesen und Aufgaben im Kreislauf der Natur. Dass Bienen mehr als nur Honig liefern, wird...
Madrid
Nach einer kurzen Orientierung über die Stadt und das Leben in Madrid führt der Autor auf zehn Touren durch die wichtigsten Viertel zu den Plätzen, Palästen, Gebäuden, Museen und Parks. Kenntnisreich beschreibt er auf den Spaziergängen die Sehenswürdigkeiten und unterstützt den Besucher jeweils mit...
Schwarzwald
Hannes Finkbeiner, ausgewiesener Fachmann in Sachen Küche und Landschaft des Schwarzwalds, legt hier einen kulinarischen Schwarwaldführer besonderer Güte vor. Er beginnt mit einem kurzen historischen Abriss und blickt dabei auf 600 Jahre Familiengeschichte zurück. Anschließend widmet er sich in...
Besser Vollkorn backen
Wem die Rückkehr zu traditionellen Backmethoden ein Anliegen ist, wer sich mit Spezialisten messen will und viel Zeit mitbringt, der wird an diesem Buch seine Freude haben. Auf mehr als 350 Seiten finden sich zahlreiche Rezepte rund ums Backen mit Vollkornmehlen, wobei Brote und salziges Kleingebäck...
China-Kochbuch
Chinesische Restaurants gibt es schon lange bei uns, doch orientierten sie sich zunächst weniger an den Traditionen der Küche ihres Heimatlands als an den vermeintlichen Erwartungen der hiesigen Kunden. Auf den Speisekarten fand man zwar unzählige Positionen, aber als Grundgeschmack dominierte...
Simply Jamie
Das Kochbuch startet mit zahlreichen Gerichten, die mit wenigen Zutaten schnell zubereitet sind und sich so bestens für die Feierabendküche eigenen. Pastagerichte, Linsenfalafeln, Fischfrikadellen oder Kartoffelsalat sind nur einig Beispiele. Verschiedene Soßen oder Dressings, die sich auch auf...
Geniales Gemüse
Saisonales Gemüse ist wichtig und unerlässlich für die Umwelt, die Landwirtschaft und für die Gesundheit. Geordnet nach Jahreszeiten gibt es über 160 Gemüserezepte, die allermeisten vegetarisch oder vegan. Im Frühling gibt es z.B. Spargel und Artischocken, im Sommer Zucchini und Sauerampfer. Für den...
Ich träume von einem Cottage-Garten
Sie sind der Inbegriff britischer Landidylle und seit vielen Jahren wieder voll im Trend: Cottage-Gärten. Die kleinen, zu einem alten Landhaus gehörenden, wildromantischen Gärten haben eine lange Geschichte und ein typisches Erscheinungsbild. Mark Bolton ist Naturfotograf und hat es sich zur Aufgabe...
Vegan Chinesisch kochen
Im Westen ist veganes Essen ein sich immer mehr verstärkender Trend. Die Autorin dieses Kochbuchs belegt aber in einer kleinen Geschichte des Veganismus in China, dass man dort schon seit Jahrhunderten auch vegan gekocht hat. Sie zeigt bei ihren Rezepten, dass es möglich ist, auch traditionell...
Entspannt essen am Familientisch
Die beiden Kochbuchautorinnen und Bloggerinnen haben einen Schwerpunkt bei der Ernährung von Babys und Kleinkindern (s.a. www.breifreibaby.de). In ihrem neuen Band präsentieren sie über 70 Rezepte für die ganze Familie. Im Einführungsteil geben die Autorinnen Tipps für den Familientisch und den...
Mann backt Kuchen
Die große Leidenschaft von Marian Moschen ist das Backen. Er teilt seine Erfahrungen als Blogger und hat bereits mehrere Backbücher für Brote und süße wie herzhafte Köstlichkeiten veröffentlicht. Sein neues Werk zeigt, wie Man(n) ohne großen Aufwand leckere Kuchen auf den Tisch bringt, die nicht nur...
Vegetarisch
Paul Ivic ist ein österreichischer Koch, dessen vegetarisches Restaurant Tian in Wien mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde, eine seltene Ehre für ein vegetarisches Restaurant. Das vorliegende Kochbuch feiert die vegetarische Küche und gibt gleich zu Anfang eine „Gebrauchsanleitung“ zum Buch,...
Moderne Zopfmuster stricken
Joan Ho, im Internet mit eigener Website, aber auch unter "Knitwear by Joan Patterns" bei Ravelry und Etsy zu finden, stellt in diesem Buch Modelle mit Zopf-, Perl-, Loch- und Einstrickmustern für jede Jahreszeit vor. Der sehr strukturierte Aufbau mit detaillierten Angaben ermöglicht es, die 15...
Garten
Gemeinsam viel erreichen, denn Großes beginnt im Kleinen: beispielsweise im Garten! Die Reihe „Rethink“ verbindet kurze Informationen mit DIY-Tipps und Lifehacks (auch „reduce/reuse/recycle“). Schon seit ihrer Kindheit ist die Autorin eine begeisterte Gärtnerin, ob im Familiengarten oder gemeinsam...
Gemüsefreunde
Kochen macht Spaß – besonders, wenn man die besten Rezepte mit Familie und Freunden teilt! Genau das hat die preisgekrönte Illustratorin Sabine Kranz getan und eine bunte Sammlung an Gemüsegerichten zusammengestellt, die nicht nur aus ihrer eigenen Küche stammen, sondern auch von den Menschen um sie...
Graue Schnauze, großes Herz
Michael Frey Dodillet schreibt Bücher zu Männern und Hunden und eines seiner beliebtesten Bücher trägt den Untertitel „vom Glück, einen ungezogenen Hund zu haben“. Nun sind ungezogene bzw. unerzogene Hunde eher abschreckend und unerfreulich, aber der Autor ist in der Richtung Humor unterwegs. Im...
Home Style
Egal, ob ein geräumiges Eigenheim oder eine kleine Mietwohnung das Zuhause ist, der vorliegende Callwey-Ratgeber hilft dabei herauszufinden, welches Interieur nicht nur passt, sondern auch wirklich gefällt. Gezeigt wird, wie ein Moodboard erstellt und effektiv genutzt wird, wie Magazin-Ideen in die...
Das Gruselkochbuch
Grusel und Horror übt eine ganz besondere Faszination aus. Seit Jahrhunderten beschäftigt sich die Literatur mit dem Unheimlichen in den verschiedensten Formen. Hier treffen Werke der (Welt-)Literatur auf passende Rezepte. Vertreten sind u.a. Mary Shelley, Bram Stoker, Arthur Conan Doyle und Edgar...
Comfort
Wann schmeckt es am besten? Meist sind Lieblings- oder Wohlfühlgerichte mit Erinnerungen, Erlebnissen und Menschen verbunden. Das können Speisen aus der Kindheit oder ein Geschmackserlebnis von einer Reise sein. Yotam Ottolenghi hat zusammen mit Mitgliedern seiner Test-Kitchen einhundert...
Urban knit
Die Gliederung des Strickbuches in Farbtöne (grau, pastell, braun und grün&blau) ist ungewöhnlich, aber sehr schön und ansprechend gelungen. Mit Motivbildern der finnischen Landschaft ist hier ein beeindruckendes Strickbuch entstanden. Die Projekte bestehen aus 4 Pullovern, 4 Mützen, 7 Socken, 3...
beachhouseflair
Wer Einrichtungsbücher, das Meer und den Strand liebt, wird von diesem Buch begeistert sein und sich manche Inspiration holen können. Die Autorin geht vorab auf diesen Stil ein und stellt die passenden Farben, Materialien, Muster und Pflanzen vor. Danach nimmt sie uns im ersten Teil mit in ihre...
Nähen für mich
So. Endlich mal ein Nähbuch, das nicht nur Xplus-Größen anpreist und dann ausschließlich XS-Models mit den genähten Modellen vorstellt. Nein, hier gibt es zwei Models – XS und naa sagen wir mal XL – die die beschriebenen Modelle vorstellen – und zack: Pluspunkt! Und zweiter Pluspunkt: Es werden in...
Mein Garten wird ein Naturgarten
Ein Naturgarten klingt nach wenig Arbeit und großer Vielfalt. Wenn er einmal angelegt ist, richtig angelegt ist, hat man immer noch Arbeit, wenn auch weniger als in einem konventionellen Garten, und hoffentlich eine größere Vielfalt an Pflanzen und Tieren. Die Autorin hat einen Naturgarten...
Vom Land
Oma hat schon immer gut gekocht. Jetzt wird der Enkel Vegetarier und sie stellt nach und nach ihre geliebten Rezepte für ihn um. Das ist die Geschichte hinter diesem Buch. Der Enkel hat es geschrieben, als Hommage an seine Großmutter und ihre geliebten Gerichte. Er hat das Buch nach den Jahreszeiten...
Ausgerechnet Bauer!
Die Landwirtschaft ist gegenwärtig mit zahlreichen Veränderungen und Herausforderungen konfrontiert, bei denen meist über die Beteiligten geredet wird, ohne sie selbst anzuhören. In diesem Buch nun stellen sich zehn Landwirtinnen und Landwirte aus acht Bundesländern in Kurzporträts sich selbst und...
Schach-Euphorie
Peter Doggers beschreibt, wie unterschiedliche Kulturen sich zu unterschiedlichen Zeiten das 'Spiel der Könige' angeeignet haben aber auch, wie das berühmte Brettspiel in Büchern und Filmen verarbeitet wurde. Spannend ist auch die Frage, weshalb Frauen bei Schachturnieren unterrepräsentiert sind....
Rom erleben
Das im Querformat in Spiralbindung gestaltete Buch ist kein Reiseführer im klassischen Sinne. Zwar gibt es durchaus auch touristische Tipps und Hinweise zu den bekannten Sehenswürdigkeiten, diese sind aber sehr kompakt gehalten und pro Kirche oder Museum auf einige Highlights beschränkt. Dafür gibt...
Slow gardening
"Slow Gardening – alles in der Natur hat und braucht seine Zeit." Das ist das Motto der beiden Autorinnen, als Schwestern aufgewachsen auf einem Bauernhof in der Umgebung Münchens. Von Kindheit an haben sie im Bauerngarten des Opas mitgeholfen und so naturnahes und damit auch nachhaltiges Gärtnern...
52 kleine & große Eskapaden am und um den Bodensee
Die Autorin gibt 52 Outdoor-Tipps für die attraktive Bodensee-Region: Wandern in den Heidenhöhlen, Radeln um die Klosterinsel Reichenau, Yoga am See, Spazieren auf dem Hohentwieler Vulkanpfad, Grillen am Friedrichshafener Naturstrand, Paddeln zum Teufelstisch, Tretbootfahren beim Steinzeitdorf mit...
Face your fear
Als der Autor im Alter von 18 Jahren erstmals versucht, auf einer Slackline zu balancieren, ist viel Angst vor dem Fallen im Spiel. Er verbeißt sich in das Slacklining und bewältigt seine immer wieder aufkommenden Ängste, auch mit psychologischen Tricks. Er erzählt von seiner schulischen und...