Reiseführer, Freizeit, Kochen und Backen

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Kärnten
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Kärnten

Kärnten ist ein Grenzland, in dem sich drei europäische Kulturen treffen. Außerdem lag hier das politisch-religiöse Zentrum des Königreichs Noricum, aus dem sich Österreich entwickelte. Aktiv- und Kultururlaubern hat Kärnten sehr viel zu bieten. So legt der Reiseführer neben reisepraktischen Infos...

Slowakei
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Slowakei

Von den wichtigsten Highlights, guten Insider-Tipps und Hinweisen zu den Sehenswürdigkeiten in den fünf Regionen mit ihren Städten im Lande bis zu kurzen Reiseinformationen, Möglichkeiten für Unternehmungen mit Kindern, einem kurzen Sprachführer, einem eingebundenen Reiseatlas und einer...

Osttürkei
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Osttürkei

Der Osten ist der unbekanntere Teil der Türkei, selbst für viele Türken sind Ost- und Südostanatolien irgendwo ganz weit weg. Dabei ist das touristisch relativ unberührte 'wilde' Kurdistan ein äußerst lohnendes Reiseziel, vor allem für Menschen, die abseits ausgetretener Pfade Neues entdecken...

Mein Mallorca
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Mein Mallorca

Der Verleger, Autor und Journalist lebte für 2 Jahre auf der wohl beliebtesten und bekanntesten spanischen Ferieninsel. Es ist kein typischer Reiseführer, sondern eine gut geschriebene, sehr informative und literarische Beschreibung von Land und Leuten, die durch Eichborns Erfahrungen eine besondere...

Bio drauf, Bio drin?
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Bio drauf, Bio drin?

Das wäre ja auch einmal zu schön, wenn das, was auf der Verpackung steht, auch in einem Produkt drinnen wäre. Besonders zum Thema "Bio" mussten die Verbraucher in den letzten Jahren einige Kröten schlucken. In diesem vorliegenden Ratgeber geht die Autorin ausführlich auf die Problematik "ist Bio...

Kann denn Kochen Sünde sein ?
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Kann denn Kochen Sünde sein ?

Wenn man - wie der Autor dieses Comics - aus der französischen Schweiz kommt, dann liegt einem wohl Genuss, Essen und Kochen im Blut. Guillaume Long ist inzwischen Food-Blogger für "Le Monde" und zeigt in diesem Comic seine ganz eigene Sicht vom Leben als Schlemmer. In mehreren Episoden (teils...

Anniks Lieblingskuchen
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Anniks Lieblingskuchen

Wer Annik Weckers Buch in die Hand nimmt, wird schnell feststellen, dass hier eine Art Standardwerk vorliegt. Es gibt zu Beginn Kuchen und Torten für jeden Geschmack und jede Gelegenheit, daneben Alltägliches und Klassisches, was oft auch als Hauptgericht oder Süßspeise verwendet werden kann. Etwas...

111 Orte in Amsterdam, die man gesehen haben muss
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111 Orte in Amsterdam, die man gesehen haben muss

Amsterdam ist längst kein Insider-Tipp mehr für Kulturtouristen und Städteurlauber. Zu viel hat die holländische Metropole zu bieten, als dass nicht jeder dort etwas für seinen Geschmack finden würde. Und doch wird man als "normaler" Tourist an viel Interessantem vorbeilaufen. Damit dies nicht...

Kleine Gärten optimal anlegen
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Kleine Gärten optimal anlegen

Dieses Gartenbuch beweist, dass sich auch auf kleinen Grundstücksflächen von 10 bis 100 qm eine Vielzahl an Gestaltungsmöglichkeiten eröffnet. Mit etwas Geschick lassen sich persönliche Gartenparadiese vom klassischen Stadtgarten oder Schrebergarten über Anklänge an englische Countrygärten, Sonnen-...

Afrika hautnah
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Afrika hautnah

Fünfzehn Jahre lang fuhren Herta und Werner Beck mit ihrem Expeditions-Jeep durch Afrika. Sie gaben für dieses Lebensabenteuer sogar ihre gesicherte Existenz in Deutschland auf. Auf ihrer Reise durch 25 afrikanische Länder, von Marokko über Ägypten bis Dschibuti, von Kenia über Burundi bis Mosambik...

Das große Buch der Fensterbilder
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Das große Buch der Fensterbilder

Das großformatige Bastelbuch wartet mit knapp 60 Fensterbildern für Dekorationen rund um das Jahr auf. Passend zu jeder Jahreszeit finden sich für jeden Geschmack liebevollen Motive: Hühner, Osterhasen, Schmetterlinge, lustige Tiere, Gespenster, Zwerge, Rentiere, Weihnachtsmänner und, und, und....

Ich bin Zlatan Ibrahimovic
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Ich bin Zlatan Ibrahimovic

Fußballfans schnalzen mit der Zunge, wenn sie an die vielen außergewöhnlichen Tore denken, die dieser schwedische Nationalspieler bereits geschossen hat. Genauso ungewöhnlich ist seine Lebensgeschichte, die von David Lagercrantz in der Ich-Form erzählt wird. Das erste Kapitel beschreibt seine...

Das Schweden-Kochbuch
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Das Schweden-Kochbuch

Anders als die mediterranen Länder oder Asien gilt es, den hohen Norden noch kulinarisch zu entdecken. Wie vielfältig und von den Jahreszeiten geprägt die Küche Schwedens ist, zeigt dieses Buch mit über 100 traditionellen Rezepten aus der Familie der Autorin eindrücklich - ganz fernab von...

ARD-Buffet-Haushalts-1x1 2
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ARD-Buffet-Haushalts-1x1 2

Aufgrund des großen Interesses an Bd. 1 (BP/mp 12/849) wurde jetzt der zweite Band vorgelegt. Dabei steht die Pflege einzelner Materialien im Vordergrund, so z.B. Tipps für die Reinigung spezieller Kleidungsstücke, aber auch von Oberflächen wie Metallen oder die Reinigung von Wänden und...

Einhand zu zweit
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Einhand zu zweit

Susanne Huber-Curphey und ihr Mann Tony unternahmen von 2007 bis 2012 eine einzigartige Weltumsegelung. Sie umsegelten die Welt nicht nur von West nach Ost - also entgegen der üblichen Passatwind-Route -, sondern auch in getrennten Booten auf parallelem Kurs. Beide waren schon früh zum Einhandsegeln...

Nähen im Zakka-Stil
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Nähen im Zakka-Stil

Der japanische Begriff Zakka bedeutet "Gemischtwaren" oder "Kleinkram". Zakka hat sich von Japan aus zu einem Designstil entwickelt, der in der ganzen Welt Anhänger findet. Im Mittelpunkt stehen kleine, nützliche, handgenähte Gebrauchsgegenstände. Die Ästhetik der 24 vorgestellten Projekte...

Eifel
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Eifel

35 Wanderwege hat Oliver Breda für diesen Wanderführer detailliert und praxisnah beschrieben. Aufgeteilt sind die Wanderrouten in Nord-, Vulkan- und Südeifel. Informationen zum Schwierigkeitsgrad, zum Bedarf bestimmter Ausrüstung oder extra Verpflegung sowie Tipps für An- und Abreise erleichtern die...

Kuba
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Kuba

Mit "Kuba" legt Baedeker wieder einen Reiseführer mit gewohnt guter Qualität vor, optisch und inhaltlich ansprechend aufbereitet vermittelt er mehr als Basisinformationen zu dieser Insel. Denn es gibt unendlich viel zu entdecken, vor allem abseits der Touristenströme. Der Führer vermittelt gute und...

Brot aus dem Topf
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Brot aus dem Topf

Alle vorgestellten Brote werden in einem gusseisernen Topf gebacken. Dieser wird im Backofen aufgeheizt, dann kommt der Teig hinein, Deckel drauf und in knapp einer Stunde steht das herzhafte und knusprige Brot auf dem Tisch. Verschiedene Rezepte wie Dinkel-Haselnuss-Brot, Kastanien-Speck-Brot,...

111 Orte in und um Weimar, die man gesehen haben muss
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111 Orte in und um Weimar, die man gesehen haben muss

Es sind die kleinen, wenig bekannten und von gängigen Reiseführern selten aufgenommenen Objekte aus Weimar und Umgebung, die hier mit viel Gefühl für das Besondere präsentiert werden. Diese geschichtlichen Gedenkstätten umfassen Häuser, Museen, Denkmäler, Kirchen, Skulpturen, Gärten bis hin zu...

Wales
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Wales

Wales ist geprägt durch 1200 Kilometer Küste mit spektakulären Steilklippen, durch seine hohen Berge, burgenbesetzte Hügel und eine große Vielfalt an Vogelarten. Aber auch an Kultur hat Wales einiges zu bieten wie z.B. weltberühmte Männerchöre und das bis heute größte Bücherdorf der Welt....

Spanien, wie wir es lieben
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Spanien, wie wir es lieben

Wie in einem Zitat von Unamuno beschrieben, scheint es der Autorin nicht so wichtig gewesen zu sein, in welche Richtung die Tour weitergehen sollte: "Ich werde abwarten, bis ein Hund vorbeikommt, ... und ich werde die Richtung einschlagen, die er nimmt." Sie durchstreift Zentralspanien mitten im...

Lesereise Ungarn
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Lesereise Ungarn

Der Journalist Cornelius Hell, Mitarbeiter des ORF und des BR, stellt in den hier gesammelten Essays das postkommunistische Ungarn in vielen Facetten sehr persönlich, zeitnah und anschaulich dar. Neben der Hauptstadt Budapest als "Metropole der Musik und Museen" werden Erinnerungen an Besuche in...

Dr. Oetker Party-Salate
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Dr. Oetker Party-Salate

Sie dürfen auf keiner Party fehlen: Salate, möglichst gut vorzubereiten, unkompliziert zu verzehren und vor allem in großer Menge herzustellen. Die Rezeptmenge dieses Buches bezieht sich jeweils auf 12 Personen. Die Rezepte enthalten eine gängige Mischung aus Salaten mit und ohne Fleisch, Nudeln,...

Die Vielfalt kehrt zurück
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Die Vielfalt kehrt zurück

EU-Normen und Supermarkttauglichkeit haben viele Gartenprodukte auf einige wenige gleichförmige Sorten reduziert. Diesem Trend widersetzen sich zunehmend Hobbygärtner, aber auch Kleinerzeuger. In diesem Band, der durch viele eindrucks- und stimmungsvolle Bilder illustriert ist, wird belegt, mit wie...

Kompost aus der Kiste
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Kompost aus der Kiste

Wurmkisten sind eine Ergänzung bzw. Alternative zum Kompost im Garten. Sie bieten die Möglichkeit, in Stadtwohnungen, am Balkon oder im Keller Erde und Flüssigdünger zu produzieren. In eine Wurmkiste wandern alle organischen Küchenabfälle, die in übereinander gestapelten Holz- und...

Deko für draußen
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Deko für draußen

Ob Ast-Ärmel, Winterlandschaft im alten Kaugummispender oder einem Riesen-Scherenschnitt aus Holz - ungewöhnlich sind die Ideen in diesem Ratgeber auf jeden Fall! Geordnet nach den Jahreszeiten finden sich auf einer Doppelseite der Bastelvorschlag und dessen Umsetzung in Schritt-für-Schritt-...

Quick Hot & Spicy
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Quick Hot & Spicy

Fast Food aus der eigenen Küche soll mit diesem Kochbuch auch unter Verwendung vieler frischer Zutaten gelingen. Geflügel, Fleisch, Fisch oder Vegetarisches, immer gehören viele Gewürze aus der asiatischen Küche dazu. Die peppen schlichte Gerichte wie z.B. Thai-Rührei mit Hack (S. 118) auf,...

Die große Kreativwerkstatt
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Die große Kreativwerkstatt

Das Buch macht seinem Namen alle Ehre. In sechs nach Materialien gegliederten Kapiteln werden die unterschiedlichsten Bastel- und Kreativtechniken vorgestellt. Zu Beginn jedes Kapitels kann man sich anhand von Bildern und kurzen Texten über die verwendeten Materialien und Werkzeuge informieren....

Guardiola
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Guardiola

Diesmal widmet sich der renommierte Fußballkenner Dietrich Schulze-Marmeling dem aktuellen Trainer des FC Bayern, Pep Guardiola. Selbst Zögling in La Masia wird Guardiola von seinem Trainer Cruyff als strategisches Talent erkannt und gefördert. Dessen Ideen sind es auch, mit denen Guardiola später...

Brasilien
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Brasilien

Jens Glüsing lebt seit über zehn Jahren als Korrespondent in Rio de Janeiro. Sein Landesporträt ist eine Sammlung autobiografisch angehauchter Essays, in denen er sich (und damit auch den Leser) der Vielfalt und den Eigenheiten dieses riesigen Landes sukzessive nähert: In einem ersten Kapitel...

Catch, Cut & Fold
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Catch, Cut & Fold

Sicherlich kennt jeder das Problem, dass man eigentlich nie die richtige Schachtel, das richtige Regal oder die sonstige richtige Aufbewahrungsmöglichkeit zur Hand hat. Mit diesem Buch lässt sich leicht Abhilfe schaffen. In einem ausführlichen Grundlagenteil werden die verschiedensten Techniken für...

Unsere Katze wird alt
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Unsere Katze wird alt

Nicht alle Katzenhalter sind sich bewusst, dass sich vieles ändern kann und wird, wenn die geliebte Katze altert. Die Autorin berichtet mit viel Respekt vor dem Alter und einem tollen Blick auch für die kleinen Details einfühlsam von ihren Erfahrungen und gibt zahlreiche hilfreiche Tipps zu...

Lieblingsrezepte aus dem Gartencafe
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Lieblingsrezepte aus dem Gartencafe

In Südschweden scheint der Waldbeerenhof von Eva Eriksson ein beliebtes Ausflugsziel zu sein und wenn es dort wirklich immer diese Köstlichkeiten aus dem vorliegenden Buch gibt, kann ich das durchaus verstehen. Ganz egal, ob es sich um Kuchen, Torten und Gebäck handelt oder um Quiches, Aufläufe,...

Stadtbalkon & Dachterrasse
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Stadtbalkon & Dachterrasse

Zunächst sollte man sich für eine Stilrichtung entscheiden. Je kleiner die zu begrünende Fläche, desto wichtiger sind klare Formen und der Einsatz hochwertiger Materialien. Moderne Vorschläge stehen im Mittelpunkt. Der schön gestaltete Ratgeber besticht durch eine Fülle an ästhetischen Ideen für...

Essen kann jeder!
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Essen kann jeder!

Die Verbindung von Kabarett und Wissenschaft liegt im Trend. Dadurch werden trockene Erkenntnisse unterhaltsam präsentiert. In diesem Buch nimmt sich der Autor (Kabarettist, Chemiker und Biologe) die Auswüchse des modernen Lebensmittelangebotes vor. Seine Tipps - nicht auf vollmundige Versprechen...

Zu Fuß nach Jerusalem
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Zu Fuß nach Jerusalem

Den Jesuit Christian Rutishauser trieb schon seit seiner Studienzeit die Sehnsucht um, einmal zu Fuß von seiner Schweizer Heimat nach Jerusalem zu pilgern. Mit einem Freund und zwei Freundinnen verwirklichte er ab Juni 2011 diese Sehnsucht, um das Weihnachtsfest des Jahres in Jerusalem feiern zu...

Das Paradies ist die Hölle
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Das Paradies ist die Hölle

Nahuel Lopez, gebürtiger Chilene und Journalist, beschreibt in diesem Buch seine Reisen zu den Mapuche, einem Indianervolk in Chile. In einer Zeit, in der auch am sog. Ende der Welt die Folgen der Modernisierung und Globalisierung zu spüren sind, leben die Angehörigen dieses Volkes zurückgezogen und...

Unterwegs auf Rügen, Hiddensee und in Stralsund
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Unterwegs auf Rügen, Hiddensee und in Stralsund

Rügen, Hiddensee und Stralsund gelten nicht umsonst als Perlen der Ostsee. Der Autor dieses Buches stellt die Inseln aus vielen unterschiedlichen Perspektiven dar. Erzählerisch bringt er dem Leser das teils raue Leben dort und allerlei Skurriles nahe. In die Erlebnisberichte sind viele eigene...

Das persische Kochbuch
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Das persische Kochbuch

Ihre Reise durch Persien führte die Autorin nach Teheran, Isfahan und Schiras. Hier durfte sie in die Kochtöpfe einiger Frauen und Männer schauen und hat alle Rezepte gesammelt und aufgeschrieben. Heraus kam ein Kochbuch mit köstlichen orientalischen Fleisch- und Geflügelgerichten, Brot, Fisch und...

Kragenweite
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Kragenweite

Hat der selbst gemachte Schal jahrelang ein Schattendasein geführt, so ist er in den letzten Jahren zum absoluten Must-have geworden, das schlichtweg nicht mehr wegzudenken ist und jedem Outfit die persönliche Note gibt. Ob total cool, bunt und verspielt oder umwerfend romantisch - für jede...

Feste und Gäste
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Feste und Gäste

Und wieder ist es passiert: Callwey hat zusammen mit 'Wohnen und Garten' ein neues Buch herausgebracht! Sehr zur Freude der gestaltungsfreudigen und für alle wirklich gelungenen Leckereien offenen Ehefrauen, die ihren Männern schon mit der monatlich erscheinenden gleichnamigen Zeitschrift ein großes...

Happy Shabby
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Happy Shabby

Dieses Buch bietet viele Anregungen und Ideen, um Wohnaccessoires und alte Möbel mit Hilfe von etwas Farbe, Stoff, Geschenkpapier, bunten Bändern etc. in neuem fröhlichem und buntem Glanz erstrahlen zu lassen. Die typischen Gebrauchsspuren des Shabby Chic geben den Objekten einen gemütlichen Charme....

111 Orte im Burgenland, die man gesehen haben muss
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111 Orte im Burgenland, die man gesehen haben muss

Das Burgenland ist eine österreichische Region an der ungarischen Grenze, die gern von Natur- und Musikliebhabern besucht wird, weil die Region des flachen Neusiedler Sees ein Paradies für seltene Vögel und durch ihre Seebühne im Sommer Anziehungspunkt für spektakuläre Musikereignisse ist. Das...

Südtirol
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Südtirol

Die Aufmachung und Gliederung der Themen soll unbedarften Besuchern der Sonnenseite der Alpen genauso gerecht werden wie anspruchsvolleren, geschichtsinteressierten Reisenden. Im Kapitel "Hintergrund" werden Natur und Umwelt, Geschichte, Kunst und berühmte Persönlichkeiten abgehandelt. In "Erleben...

Berlin
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Berlin

Berlin zieht an. Doch wo sind die schönsten Ecken? Welche Museen sind sehenswert? Wo gibt es traditionelle Berliner Küche, wo die schönsten Biergärten? Dieses Buch gibt Tipps zu diesen und vielen anderen Fragen. Enthalten sind fertige Programme für Berlin-Besuche unterschiedlicher Dauer sowie Tipps...

20 Minuten sind genug!
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20 Minuten sind genug!

Eigentlich ist beim Zubereiten von leckerem Essen ja der Weg das Ziel, eigentlich, aber es gibt Tage, da will man nur schnell fertig werden, aber trotzdem lecker gegessen haben. Und trotzdem soll es selbstgemacht sein und nur das an Fertigprodukten enthalten, was in diesem Fall nahezu unumgänglich...

Gemüse
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Gemüse

Für alle, die sich nicht allein an schönen Blüten im Garten erfreuen möchten, bietet der Nutzgarten viele Möglichkeiten. Im eigenen Garten Gemüse zu pflanzen, zu pflegen, zu ernten und schließlich zu verarbeiten gehört zum Jahreslauf des Gärtners. Anhand des verlagseigenen "Grüner-Daumen-Konzepts"...

Ein Jahr in Lissabon
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Ein Jahr in Lissabon

Als die deutsche Protagonistin nach Lissabon aufbricht, fühlt sie sich wie Vasco da Gama, als er neue Welten entdeckte. Mit nur grundständigen Portugiesisch-Kenntnissen nascht sie sich zunächst einmal durch das große Angebot der pastelarias, kleiner Konditoreien, um dann zu langen...

Kreativ mit Knöpfen
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Kreativ mit Knöpfen

Helene S. Lundberg selbst behauptet: "Knöpfe haben dieses besondere Etwas." Sie sind mehr als bloß nützliche Gegenstände, sondern laden in ihrer Vielfalt an Formen und Farben zum kreativen Umgang mit ihnen ein. Die Autorin zeigt, wie mit Hilfe von Knöpfen modische Accessoires eine besondere Note...