Medienart
Kategorie
- Hauswirtschaft & Handarbeit (17)
- Garten & Landwirtschaft (8)
- Länderkunde, Reiseberichte (5)
- Basteln & Spielen (3)
- Sport (3)
- Tierhaltung (3)
Systematik
Systematik (fein)
- Pr 1.32 1 (6)
- Pr 1.32 2 (5)
- Pr 1.32 (3)
- Pr 2.2 (3)
- Er 3.2 11 (2)
- Er 3.2 13 (2)
- Pr 1 (2)
- Pr 1.32 3 (2)
- Pr 2.2 2 (2)
- Sp 2.2 9 (2)
- Er 2 (1)
- Er 2.2 (1)
- Er 2.4 2 (1)
- Er 2.5 1 (1)
- Er 2.6 2 (1)
- Er 3.1 1 (1)
- Er 3.1 3 (1)
- Er 3.1 4 (1)
- Er 3.3 11 (1)
- Er 3.5 (1)
- Er 3.6 1 (1)
- Er 4.1 2 (1)
- Er 4.2 1 (1)
- Er 6.1 (1)
- Er 7 .1 (1)
- Pr 1.22 2 (1)
- Pr 1.32 4 (1)
- Pr 2.2 1 (1)
- Pr 2.2 3 (1)
- Pr 2.2 4 (1)
- Pr 2.3 2 (1)
- Pr 2.3 4 (1)
- Pr 2.3 6 (1)
- Sp 1.4 1 (1)
- Sp 1.4 10 (1)
- Sp 1.7 (1)
- Sp 2.2 1 (1)
Interessenkreis
- Allgemeines (22)
- Ratgeber Reisen (14)
- Garten (7)
- Weihnachten (3)
- Backen (2)
- Fußball (2)
- Drittes Reich (1)
- Feature (1)
- Graphic Novel (1)
- Haustiere (1)
- Kochen (1)
- Pflanzen (1)
medienprofile-Vorschau
Nistisima
Nistisima, das ist das griechische Wort für Fastenspeisen - Gerichte, die keine tierischen Produkte enthalten und den Fastenregeln der orthodoxen Kirche entsprechen. In diesem Buch geht es allerdings nicht um Religion. Es richtet sich an alle, die sich vegetarisch oder vegan ernähren oder einfach...
Südengland
Südengland ist seit den Romanen von Rosamunde Pilcher ein begehrtes Urlaubsziel, dabei ist Cornwall doch nur ein kleiner Teil davon, sein südwestlichster Zipfel. In ganz Südengland, von "Land's End" bis nach Kent, finden Touristen Zeugnisse der Steinzeit, prachtvolle Kathedralen, pittoreske Dörfer,...
Keine Zeit zu gärtnern
Da die Autorin neben ihrer Erwerbs- und Familienarbeit auch noch ihren Garten ansehnlich gestalten wollte, musste sie zwangsläufig ein Konzept entwickeln, das ihr bei möglichst wenig zeitlichem Einsatz ein Höchstmaß an gärtnerischem Effekt einbrachte. Menschen, denen es ähnlich ergeht, erfahren in...
Grillgemüse
Beim Grillen denkt man vornehmlich an das genussvolle Zubereiten von Fleisch, Würsten und gelegentlich auch Fisch über offener Glut. Ohne diesen Genuss zu diskreditieren, bietet dieses Buch neue Ansätze für ein gesundes, abwechslungsreiches und schmackhaftes Grillvergnügen. Dabei ist der hierfür...
Bienenglück im Garten
Die Lebensräume von Wild- und Honigbienen werden in der von der industrialisierten Landwirtschaft geprägten Umwelt immer weiter eingeschränkt. Umso wichtiger ist es daher, diesen mehr als nützlichen Insekten wenigstens im eigenen Garten Möglichkeiten des Unterschlupfs und der Nahrungssuche...
Ernte an Wegen, Wiesen und Wäldern
Um wilde Kräuter, Blüten und Früchte verwenden zu können, ist es sinnvoll und notwendig, sich beim Sammeln und Ernten entsprechend gut auszukennen. Um Unsicherheiten auszuschließen, ist alles, was in den Rezepten dieses Buches verwendet wird, durch eindeutige Fotos unzweifelhaft in der freien Natur...
Nachhaltig Kochen: die 40€ Woche
Ernährungsberaterin und Food-Bloggerin Hanna Olvenmark knüpft hier an das Prinzip ihres ersten Kochbuches "Nachhaltig Kochen unter 1€" (BP/mp 22/832) an - erneut sind die Rezepte sowohl klimafreundlich als auch günstig. Im Fokus stehen dabei diesmal die Jahreszeiten, ganz nach dem Prinzip "Stay...
Mit Teigtaschen um die Welt
Teigtaschen sind eine kulinarische Spezialität, die wohl in fast allen Küchen der Welt eine Rolle spielen. Wer bei diesem Thema ausschließlich an Maultaschen, Ravioli oder Tortellini denkt, wird von der Vielfalt der Rezepte in diesem sehr ansprechend illustrierten Kochbuch überrascht sein. Da gibt...
Tschechien
Der umfassende Reiseführer beginnt mit einer Liebeserklärung des Autorenpaares an das heutige Tschechien. Die glaubt man ihnen sofort, wenn man nur ein bisschen in dem Buch blättert: Allein schon die gelb unterlegten informativen Essays über Historisches ("Prager Fensterstürze"), Sagenhaftes...
Lass Kochen!
Der deutsch-türkische Food-Blogger Ferdi Ünlü ist zwar kein ausgebildeter Koch, fasziniert aber mit seinen Videos auf TikTok inzwischen 2 Millionen Follower. Sein Kanal heißt @keladams_kitchen, wo er lecker zubereitete Speisen präsentiert. Jetzt hat er sein erstes Kochbuch herausgebracht, das 61...
Nachhaltig, aber günstig!
Es ist ja durchaus eine landläufige Meinung und auch für einige Bereiche zutreffend, dass eine umweltbewusste Lebensweise teurer ist - beispielsweise beim Kauf von Bioprodukten. Dass es aber auch etliche Möglichkeiten gibt, gerade mit Nachhaltigkeit Geld zu sparen, zeigt dieses Buch anhand von 111...
Heimat-Pilgern
"Pilgern beginnt vor der Haustüre" - dieses alte Motto, das jedoch dem Gros der stets wachsenden Jakobspilgerschar eher fremd ist, da meist erst in Frankreich oder Spanien in das Pilgerwegenetz eingestiegen wird, greift der erfahrene Pilger und Autor in seinem unterhaltsamen Buch auf. Über ganz...
Cucina Vegetariana
Alles, was man mit einem Italienurlaub verbindet, vereint das optisch fröhliche Kochbuch Cucina Vegetariana. Das sonnenverwöhnte Land bringt alle Gemüsearten und Früchte hervor, aus denen sich wunderbare Gerichte zubereiten lassen, die allesamt durch und durch italienisch sind und das Flair...
Der Gassi-Knigge
Auf knapp 130 Seiten mit vielen Fotos stellt die Hundetrainerin mit Hamburger Gassi-Service und eigenem Hund Paula unterhaltsam vor, wie Hund und Mensch mit Anstand und Rücksicht "in Stadt und Natur unterwegs" sein können. Eigentlich selbstverständlich, aber leider nicht für alle Hundebesitzer. Für...
Schnipsel und Pixel
Dass das Basteln mit den Händen und Entwickeln mit technischen Geräten sich nicht gegenseitig ausschließt, vermittelt die Autorin im vorliegenden Ratgeber. Klar können Schablonen von Hand gezeichnet und ausgeschnitten werden – aber man kann mit einem Computer zunächst verschiedene Größen, Muster und...
Indien
Der bunten Vielfalt des bevölkerungsreichsten Landes entspricht die durchgehend abwechslungsreiche und sehenswerte Farbgestaltung der einzelnen Seiten. Mit vielen kurzweiligen Einblicken informiert die Autorin über das Leben in Indien, u.a. über die Werte der verschiedenen Religionen, über...
Hühner machen glücklich
Humorvoll beschreibt die Autorin, wie sie aufs Huhn gekommen ist - und fortan ihr Herz an eine wachsende Schar Hühner verloren hat. Die rund 170 Seiten bieten viele z.T. ganzseitigen Farbfotos, die neben dem Sehgenuss auch den Text bildlich bestens unterstützen, außerdem viele Tipps und Ratschläge...
Mein Jahr im Kleingarten
Schrebergärten hatten bis vor einigen Jahren ein doch etwas angestaubtes Image. Das hat sich nun gründlich geändert. Immer mehr junge Familien, meist gärtnerische Anfänger, bemühen sich um die kleinen, stadtnahen Freizeitoasen. Gerade an sie wendet sich der vorliegende Ratgeber. Auf wenigen Seiten...
fischverliebt
Fisch-Witte ist eine Institution am Münchener Viktualienmarkt. Hella Witte betreibt hier mit Leidenschaft ihr traditionsreiches Geschäft und ist zudem eine passionierte Köchin. So erfährt man in diesem sehr ansprechend gestalteten Buch einiges über die Geschichte von Familie und Laden, sowie deren...
Radsport im Nationalsozialismus
Die Rolle des Radsports im Dritten Reich ist bisher kaum thematisiert worden. Dabei, dies arbeitet der Autor deutlich hervor, war der Radsport mit dem NS-System deutlich verbunden. Er widmet einen Teil seiner Ausführungen aber auch jenen, die sich der nationalsozialistischen Ideologie widersetzt...
happy time guide London
Der frisch aufgemachte Reiseführer konzentriert sich ganz auf Wesentliche: die Stadt London so bunt und vielfältig wie möglich erlebbar zu machen. Die üblichen Basis-Informationen zu Land, Leuten und Anreise entfallen, dafür gibt es sechs ausgearbeitete Routen durch verschiedene Stadtteile inklusive...
Das Blackout-Kochbuch.
Die letzten Monate haben wohl so gut wie jeden sensibel gemacht für Notfälle, in denen Strom, Gas, Öl oder Wasser knapp werden oder ausfallen. Man muss also nicht unbedingt ein Prepper sein, um sich für solche Notfälle zu rüsten. Für all diejenigen, die aus Furcht vor einem großen energiebedingten...
Aus kurzer Distanz
Dr. jur. Felix Brych wurde in den Jahren 2017 und 2021 als Weltschiedsrichter ausgezeichnet. Dazu kommen auch noch fünf Auszeichnungen als DFB-Schiedsrichter des Jahres. Beruflich ist er Abteilungsleiter im Bayerischen Fußball-Verband. Im ersten Abschnitt, in dem er schildert, wie er bei der...
Unter rotem Staub
Yuendumu ist eine kleine Siedlung im wüstenhaften Northern Territory Australiens, ca. 300 km nordwestlich von Alice Springs. Dort leben vor allem Warlpiri-Aborigines, von denen viele in einer bekannten Künstlerkolonie tätig sind. Auf seinem Trail durch den Outback Australiens im Jahre 2012 gelangt...
Krakau
Nach einer überblicksartigen Orientierung folgen in diesem reich illustrierten Handbuch 14 kartengestützte Touren zu den Sehenswürdigkeiten, Kirchen, Gebäuden und Plätzen der Stadt mit Informationen über Öffnungszeiten, Eintrittspreise, über Möglichkeiten zum Essen, Trinken und Einkaufen. Ausflüge...
Fußball der Zukunft
Es ist noch gar nicht so lange her, dass die männlichen Fußballanhänger den Kopf geschüttelt haben, wenn das Stichwort Frauenfußball gefallen ist. Mittlerweile, und das sicher auch ausgelöst durch die Erfolge der deutschen Nationalmannschaft, hat sich diese Einstellung deutlich zu Gunsten der Frauen...
Belgien. Das Kochbuch
Wer hier ein klassisches Kochbuch erwartet, liegt falsch. Dieses Buch ist eine Mischung aus Reiseführer und Kochbuch. In diesen 200 Seiten erfahren die Leser einiges über Land und Leute. Das vermeintlich kleine Land bietet drei Sprachen und 68 km Küste. Pommes, Bier und Pralinen sind wohl die...
Natürlich schön und wild umschwärmt
Sonja Schwingesbauer ist Pflanz- und Landschaftsplanerin und möchte mit diesem Buch dazu anregen, im Garten artenreiche Blumenbeete zu erschaffen, die für Mensch und Tier gleichermaßen attraktiv sind. In fünf Kapiteln geht sie darauf ein, wie Ästhetik und Biodiversität zusammenfinden und ein...
Gemüsegarten
Natalie Faßmann hat bereits mehrere Gartenbücher im Ulmer-Verlag veröffentlicht und beschäftigt sich in diesem Band mit dem Thema Gemüseanbau. Die ersten drei Kapitel widmen sich den Grundlagen wie dem optimalen Beetzuschnitt, den Bodenbeschaffenheiten und der richtigen Fruchtfolge im Gemüsebeet....
Gemüseretter
Es gibt bereits einige Bücher, die zum Beispiel das Konservieren (z.B. "Grünes Kraut und Rote Beete", BP/mp 23/248), speziell das Dörren und natürlich den Anbau plus Verwertung von Gemüse beschreiben. „Gemüseretter“ wendet sich direkt an Menschen, die der Lebensmittelverschwendung entgegenwirken...
Tava
"Wie in einem 'Europa in Miniaturformat' treffen hier – ausgehend vom Erbe der griechischen und römischen Antike – Einflüsse aus dem Nahen Osten auf solche aus dem deutschen und österreichischen Kulturraum", so beschreibt die Autorin sehr zutreffend die große Vielfalt der vorgestellten Leckereien....
Bon Appetit!
Die Französin Angèle betreibt einen Detox-Catering-Service. Zu Coronazeiten "wie in einem Kokon" (S. 7) zu Hause, hat sie zahlreiche Gerichte ausprobiert. Ihr Anspruch dabei: alltagstauglich, gesund, für das Herz und für die Seele. Denn Essen ist viel mehr als nur Nahrungsaufnahme. Herausgekommen...
ei
Wussten Sie, dass man Eier niemals in sprudelnd kochendem Wasser kochen soll? Dann wird das Eiweiß gummiartig. Alles rund ums Ei, zumindest alles Kulinarische, findet sich in diesem Buch. Es beginnt mit der „Technik“ und zeigt Entstehung und Zubereitung vom gekochten übers pochierte Ei bis hin zur...
Kochen mit Freunden
Von ihren deutschen Großeltern bekam die Brasilianerin Sabine Hueck die Liebe und Leidenschaft zu Süßspeisen, Pflanzen, Kräutern und zum Kochen. Im vorliegenden Kochbuch werden zwölf Rezepte, für jeden Monat eines, vorgestellt. Die regionalen Zutaten und die kreative Resteverwertung sind der Köchin...
Gernekochen - Für Family & Friends
Therese und Benjamin Pluppins sind erfolgreiche Foodblogger und haben bereits drei Bücher veröffentlicht. Nun ihr viertes, das, wie sie schreiben, ganz nach ihren Wünschen gestaltet und gefüllt ist. Was man wissen muss: Die beiden sind keine Veganer, legen keinen Wert auf die neuesten...
BodenLeben
Astrid Rieger erwarb mit ihrem Mann ein Grundstück, das komplett verwildert war. Nach erfolgreicher Gartenneugestaltung wurde die Autorin mit reicher Ernte beschenkt. Doch schon im Folgejahr war der Ertrag mager, der Boden ausgelaugt. So erklärte das Paar den Garten zum "Reallabor", d. h. man begann...
Hej.
Ein kuscheliger Blouson, verschiedene Pullover, Kleider, Cardigan-Jacken, Röcke, T-Shirts und Hosen können mit ein bisschen Näherfahrung nachgearbeitet werden. Im Vorfeld werden verschiedene Stoffe, diverses Nähzubehör, Vlieseline und Nahtband, unterschiedliche Nähfüßchen und wichtige Basics...
Hochbeet - was mache ich wann?
Anja ist Expertin für biologisches Gärtnern und Hochbeete – und mit ihrem Blog "Der kleine Horrorgarten", den sie gemeinsam mit dem Fotografen Andreas Lauermann betreibt, recht erfolgreich. Im vorliegenden Ratgeber beschreibt sie sehr ansprechend und detailliert, wie man ein Hochbeet-Gärtner wird...
Liebe, Laib und Zeit
Es gibt nichts Schöneres als den Duft von frisch gebackenem Brot, der durch die ganze Wohnung zieht – und vermutlich gibt es kein Land mit mehr Brotsorten als Deutschland. Und natürlich war es nur eine Frage der Zeit, dass auch beim Backen die Erkenntnis "gut Ding braucht Weile" durchbricht. Wer...
Wenn nicht jetzt, wann dann?
Eine nach oben gereckte Faust voller Bohnen ziert das Titelbild und suggeriert zusammen mit dem Titel: Hier wird angepackt, Ressourcenverschwendung und Nachhaltigkeit sind das Thema. Und so ist es. Es geht um Mensch & Ressourcen, Erde, Pflanzen, Wasser, Luft, Erdöl, Metalle, Holz & Papier, Strom,...
Im Allgäu
Das Allgäu hat zahlreiche Naturschönheiten zu bieten. Schon deshalb empfiehlt es sich für Wanderungen. In diesem Buch sind die schönsten Touren beschrieben. Sie führen auf Spuren der Mönche, durch den Naturpark Nagelfluhkette mit seinen erhabenen Baumriesen oder vorbei an Seen, Kirchen und Almen. –...
Tel Aviv
In der vom bekannten Reiseführerkonzept abweichenden Reihe (s.a. "Wien Abenteuer", BP 23/231) werden weniger die "klassischen", bekannten Ziele präsentiert, sondern individuelle Orte und Erfahrungen der vor Ort lebenden Journalistin. Diese können preiswert oder kostenfrei sein, es gibt Radtouren,...
Nachhaltig Reisen
Die Landschaft im hohen Norden, zwischen Schleswig und Kappeln, Eckernförde und Flensburg gehört zu den malerischsten nicht nur in Schleswig-Holstein, sondern in ganz Deutschland: Pittoreske Hafenstädtchen wie Arnis oder Kappeln, Dörfer voller reetgedeckter Fachwerkhäuser wie Sieseby, eine...
Lesereise Irland
Geschichten wurden und werden in Irland immer gern erzählt. So öffnet auch Autorin Nicole Quint ihre Wundertüte an Erlebnissen und nimmt ihre Leser/-innen mit auf ihre Streifzüge über diese magische Insel. In Dublins Viertel Smithfield wirft sie einen Blick hinter die Kulissen auf Wohnungsnot und...
Irland
Ein Kobold am Ende des Regenbogens, faszinierende Funde aus der Frühsteinzeit, die irische Herzlichkeit, eine üppige Vegetation – Irland ist wirklich eine "Smaragdinsel". Begeistert erzählen die Irland-Fans Michi Bauer, Oliver Schikora und Thomas Starost in Wort und Bild von Lebensfreude, spannender...
111 Orte im Erzgebirge, die man gesehen haben muss
Die Montanregion Erzgebirge zählt zum UNESCO-Weltkulturerbe. Sie bietet weit mehr als Bergbau und so präsentiert dieser Reiseführer nicht nur Orte mit bergmännischer Tradition, sondern auch geheimnisumwitterte vergessene Plätze und wunderschöne Natursehenswürdigkeiten. An einigen vorgestellten Orten...
Eifel
Die Eifel ist eine ganz eigene Landschaft im Westen Deutschlands: Allein die Maare, erloschene Vulkane aus der Urgeschichte, die oft zu Seen wurden und ganz besondere Biotope entwickeln, wirken auf den Besucher mystisch. Doch die Eifel hat noch mehr Sagenhaftes zu bieten: Das beweist Autorin Antje...
Gebrauchsanweisung für die USA
Der deutsche Journalist und Autor bereist seit Jahrzehnten immer wieder die USA und hat dort auch mehrere Jahre gelebt. In 25 Kapiteln versucht er, dieses widersprüchliche Land, das man gleichzeitig hassen und lieben kann, zu erklären. Er hangelt sich dabei an einer Reiseplanung entlang: Von "Soll...
Sehnsucht Skandinavien
Was macht den Reiz der nordischen Staaten aus, warum suchen hier immer mehr Menschen die Freiheit in der nahezu unendlich weiten Natur und warum ist „hygge“ viel mehr als eine Modeerscheinung? Reporter:innen des Bayerischen Rundfunks haben sich auf den Weg gemacht und mit den Menschen gesprochen:...
Die Vermessung der Berge
Es geht in diesem Buch - ungeachtet des Titels - nicht primär um die Höhenvermessung der Berge, es geht um die Gesamtheit der Bergwelt mit all ihren bestimmenden Fakten und auch Geheimnissen. Die Autorin nimmt die Lesenden mit auf eine Vielzahl von Wanderungen und versucht, sie dazu zu bringen, die...