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England Süd
Raue Klippen, blühende Gärten, mondäne Seebäder und geheime Kultstätten: Das Land zwischen Kent und Cornwall, Dover und Nationalpark Dartmoor ist reich an außergewöhnlichen und sehenswerten Reisezielen. Angesichts der Vielzahl von Reiseführern von Südengland wird versucht, speziell das selbst...
Dr. Oetker das große Weihnachtsbuch
Weihnachten ist mit besonders liebevoll zubereitetem Essen verbunden, daran scheint auch das digitale Zeitalter nichts zu ändern. Was sich ändert, ist die im Alltag erworbene Küchenroutine, auch mal ein größeres Menü für viele Gäste auf den Tisch zu bringen. Daher enthält dieses Buch vier...
Der Garten im Winter
Wenn Gärten "winterfest" gemacht werden, denkt man automatisch daran, dass sie erst im Frühjahr wieder zu neuem Leben erwachen. Dass Gärten aber auch im Winter eine wunderbare Ausstrahlung haben können, beweist dieser Bildband. Raureif und Schnee zaubern faszinierende Welten von märchenhafter...
Übers Wasser
Als Andreas Gabriel 2006 seinen insolventen Maurerbetrieb schließen muss, verliert er den Halt in seinem Leben. Er hat kein Vertrauen mehr in sich selbst und in andere Menschen. Um beides wiederzuerlangen, baut er sich ein Boot aus zwei Kajaks und Schiffs- und Optimistenbauteilen. Er will von seinem...
Kleine historische Städte in Österreich
Es ist eine subjektive und auch geografisch nicht wirklich repräsentative Auswahl, die hier 15 Kleinstädte in Österreich porträtiert - aber sie gibt einen guten Einblick in die unterschiedlichen Charakteristika der Alpenrepublik, die zwischen Vorarlberg mit Bludenz und Feldkirch und dem Osten des...
Dr. Oetker Gut & günstig - Kochen & backen
Das Versprechen auf der Buchrückseite klingt verlockend: für weniger als 7 Euro ein dreigängiges Menü für vier Personen auf den Tisch zu bringen. Wenn man nachrechnet, enthält der Vorschlag einen kleinen Rechenfehler: es sind 7,60 Euro. Doch zuverlässig sind diese werbewirksamen Aussagen sowieso...
Näh-Vergnügen
Es gibt viele Gründe, Kleidungsstücke selbst zu nähen, wie z.B. den Wunsch nach individuellen Modestücken. Dieses Buch möchte seine Leser beim Erlernen der hierfür notwendigen Nähkenntnisse unterstützen. Im ersten Teil erfährt der Leser wichtige Grundlagen über Material, Stoffe etc. Im zweiten Teil...
Österreichische Romantikstraße
Die Mozartstadt Salzburg ist der Startpunkt für die vorgestellten Orte; Wien eher ein außerhalb gelegener Endpunkt. Die Route führt durch Teile der österreichischen Bundesländer Salzburg, Oberösterreich, Niederösterreich und Steiermark. Die überwiegende Zahl der Städte liegt im Salzkammergut, wie...
Frühlingsdeko kreativ
Die ersten Blumen, das erste Grün holen viele gerne aus dem Garten oder dem Handel in die Wohnung, wenn endlich der Winter vorüber ist. Dieses Buch will diese Elemente in einen attraktiven Rahmen stellen, indem aus Naturmaterialien (vor allem Äste) und gekauften Dekoartikeln kleine Accessoires...
Paper Balls für alle
Selbst gebastelte Paper Balls erfreuen sich großer Beliebtheit bei Groß und Klein. Mit dieser leicht zu erlernenden Technik lassen sich aus wenigen schlichten Materialien wie Papierstreifen, Draht und Perlen sehr schmuckhafte, fröhliche, tierische, überraschende und vor allem immer wieder ganz...
Gebrauchsanweisung für die Alpen
Das Hochgebirge im Herzen Europas ist für viele Menschen ein gerne besuchter Sehnsuchtsort, an dem man sich das ganze Jahr über erholen oder sportlichen Aktivitäten nachgehen kann. Braucht man dafür noch eine 'Gebrauchsanweisung'? Auf jeden Fall, wenn diese so unterhaltsam und informativ daher...
Käsekuchen
Käsekuchen gibt es in unzähligen Varianten auf der ganzen Welt und schon alleine deswegen ist er alles andere als langweilig. Grundsätzlich kann man Käsekuchen nach den drei verschiedenen Zubereitungsarten unterscheiden: Es gibt den klassischen, bei niedriger Temperatur gebackenen Kuchen, der sehr...
Schnelle Kekse
Maximal 15 Minuten Vorbereitung, 3 Minuten rühren, aufs Blech damit und nach maximal 30 Minuten Backzeit sollen die Kekse fertig sein. Das verspricht die Autorin dieses Buches, in dem auch bei knappem Zeitbudget und sogar bei fehlendem Backtalent Selbstgebackenes auf den Tisch kommt. Wenn Anfänger...
Lust auf Gemüse
Kaum etwas ist gesünder und abwechslungsreicher für die Ernährung als Gemüse. Nicht nur deshalb haben sich im Lauf der Zeit schier unbegrenzte Möglichkeiten bei der Zubereitung von Gemüse ergeben. Um etwas System in diese Vielfalt zu bringen, hat der Autor sein Werk in Gemüse aus Wurzeln und...
Chinesische Seidenstraße
Reisende, die nicht nur über die allgemein bekannten Sehenswürdigkeiten der Provinz Xinjiang im Nordwesten Chinas Auskunft erhalten wollen, sondern auch an profunden historischen und kulturellen Erläuterungen interessiert sind, werden Gefallen an diesem Buch finden. Neben einem ausreichenden...
Fußball
Trotz der Unmenge an Fakten, die hier zusammengetragen wurde, haben es die Autoren geschafft, eine klare Gliederung und Anordnung einzuhalten, die es leicht macht, mit dem Nachschlagewerk umzugehen. Der erste Abschnitt beginnt mit der Fußballgeschichte von ersten Vorläufern bis herauf in die neuere...
Knallbunte Ostern
Bunte Eierwärmer, Matroschkaeier, ein rosafarbener Mümmelmann mit Versteck für den Schokoladenosterhasen und ein süßes gelbes Küken mit seinem Kükeneierkarren - bereits das Cover verspricht viel gute Laune beim Entdecken der zahlreichen kinderleichten Oster-Bastelideen in diesem Buch. In vier...
Fräulein Klein lädt ein
Wenn man das Buch aufschlägt, merkt man sofort, dass hier eine Bäckerin aus Liebe am Werk war. Den Jahreszeiten entsprechend kreierte Yvonne Bauer (sie betreibt seit etwa fünf Jahren den Blog www.fraeulein-klein.blogspot.de/) saisonale Leckereien. Sie sind in die Abschnitte Frühlings-, Sommer-,...
Steffis wunderbare Tierwelt
Auf Ihrer Couch ist noch Platz? Bald nicht mehr! Denn dank dieses randvoll mit Ideen für äußerst liebevolle, pfiffige und kreative Stricktiere - und Puppen - gefüllten Buches werden mit Sicherheit bald einige dieser Wesen ein neues Zuhause in Ihrem Wohnzimmer finden! Ihre neuen Mitbewohner werden...
Das große Buch der Wohnstile
Dem interessierten Leser werden acht Wohnstile vorgestellt: Boho, das mit "gute-Laune"-Ideen und starken Farben beeindruckt, puristische Einrichtung ohne Muster, aber mit geometrischen Formen, Country, der moderne Landhaus-Look fürs Herz, Glamour mit Samt, Seide und Spiegel, Girly-Stil für...
Blackroll - Schmerzfrei & beweglich
Wann immer wir in einer Körperregion ein steifes, schmerzhaftes und unbewegliches Gefühl haben, sind die Faszien zumindest beteiligt. Die Faszien (Bindegewebe) liegen wie Hüllen um Muskeln und unterstützen Gelenkbewegungen und Muskelaktivitäten. Faszien sind eine dankbare Struktur für Trainings-und...
Zu Tisch bei Abraham
Zutaten und Zubereitung der Nahrung vor 2000 und mehr Jahren muss man sich meist einfach vorstellen. Es gab Mehl, Salz und Wasser, gelegentlich Fleisch, Zwiebeln, ein paar Gewürze und als Gemüse verwertbare Pflanzen. Damit wurde vor allem in einem großen Kessel gegart, auch mal auf heißen Steinen...
Kekskunst zum Selbermachen
Kekse das ganze Jahr über und zu verschiedenen Angelegenheiten liebevoll zu dekorieren und individuell zu verpacken, das klingt doch verdächtig nach professioneller Backstube. Nadja Bruhn, die eine solche auch betreibt, möchte mit ihrem Buch allen passionierten und auch Anfängerbäckern die...
Karawane durchs Outback
Australien ist ein faszinierender Kontinent, den immer mehr Ferntouristen entdecken, um seine vielfältigen Sehenswürdigkeiten von Ayers Rock über Sydneys Opernhaus und den Bondi Beach bis zum Great Barrier Reef oder seine vielfältigen Landschaften zu erleben. Üblicherweise macht man dies im Auto,...
Kälte, Wind und Freiheit
Der Profibergsteiger Robert Peroni wurde in den 80er Jahren berühmt durch seine rekordverdächtige Grönland-Durchquerung. Auf dieser Tour lernte er die für einen Europäer ebenso karge wie fremde und geheimnisvolle Welt der Inuit, der ursprünglichen Einwohner Grönlands kennen. Diese für ihn neue Welt...
Ich mach dich fit!
C. Theiss, die sympathische Weltmeisterin im Kickboxen, sagt auch nach Beendigung ihrer Profikarriere 2013 "Fitness ist und bleibt die Grundlage meines Lebens". Damit sie fit bleibt, hat sie selbst ein ausgefeiltes Trainingsprogramm entwickelt, das alle Muskeln im Körper beansprucht und kräftigt....
Weißflog - Geschichten meines Lebens
Jens Weißflog hat eine ganze Periode des Skispringens mitgeprägt. Im ersten Teil seiner sportlichen Laufbahn war er noch im Parallelstil erfolgreich. Er schaffte die komplizierte Umstellung auf den V-Stil und war auch darin Weltspitze. Im ersten Abschnitt, der skisprungtechnisch mit Anfahrt...
Kandierte Orangen
Was mögen kandierte Orangen mit einer kulinarischen winterlichen Reise durch das verschneite Polen zu tun haben? Noch dazu, wenn es hauptsächlich um das Polen der Kindheit der Autorin, die seit langem in Australien als Ärztin arbeitet, geht? Aber in jenen, von sozialistischer Mangelwirtschaft...
Brunos Kochbuch
Eigentlich war es naheliegend, dass einmal ein Kochbuch auf den Markt kommt, das Bezug nimmt auf die Krimis um den sympathischen und guten Speisen nicht abgeneigten Dorfpolizisten Bruno, der zudem in jener Region Frankreichs Dienst tut, die gemeinhin als die genussfreudigste gilt. Nun ist es da und...
Blind Date nach Grönland
Der Oldenburger Bernd Mansholt hat bereits vor sechs Jahren mit einem Segelboot die Welt umrundet. Nun zieht es ihn wieder hinaus auf die See; er möchte in drei Monaten 5000 Seemeilen von Deutschland nach Grönland und zurück segeln. Seine Frau ist damit einverstanden - wenn er sich einen männlichen...
Mit Kindern die Welt entdecken
Das Buch versteht sich als "Basiswerk für alle Familien, die auf eigene Faust eine Reise planen und gestalten möchten". Schon seit ihrer Jugend ist die Autorin, wann immer es geht, auf Reisen in alle fünf Erdteile unterwegs. Das Fernweh ließ sich bei ihr auch nach Heirat und Geburt von zwei Kindern...
Heimat
Das neue Kochbuch von Tim Mälzer widmet sich ganz der deutschen Küche. Auf seiner Reise kreuz und quer durch Deutschland sammelte er nicht nur leckere Rezepte, sondern auch Geschichten und Bilder. Begegnungen mit Menschen, die gegen die Industrialisierung unserer Nahrung sind und Alternativen dazu...
Zeit zum Backen
Sechs verschiedene Teigarten mit Anwendungsbeispielen stellt die Autorin - selbst Konditorin - vor, außerdem Gebäck für Weihnachten und für Reisen. Und da sie vor allem in Betrieben der Spitzengastronomie arbeitet, gehören ihre Rezepte oft in die Kategorie besonderer, internationaler Leckereien:...
La Cuisine Verte
Dass die Autorin mit deutsch-französischen Wurzeln gute Kochbücher schreiben kann, hat sie mit "A table!" (BP 07/552) hinlänglich bewiesen. Wer die klassische französische Küche kennt, wird sich schwer tun, spontan vegetarische Gerichte zu nennen. Aber es gibt sie und nicht nur ein paar wenige. An...
heute mal Burger!
Allen Burger-Fans, die des Fastfood-Essens überdrüssig sind, sei dieser Band empfohlen. Mehr als 40 Burger-Rezepte mit Fleisch, Fisch oder in vegetarischen Varianten laden zum Nachkochen ein, darunter viele ungewöhnliche Rezepte, bei denen die Küche aus der ganzen Welt Pate gestanden hat....
Kohl
Seit der Entdeckung der gesundheitsfördernden Wirkung der sekundären Pflanzenstoffe (SPS) sind verschiedene Kohlarten in den Fokus gesunder Ernährung gerückt. In Amerika tritt gerade Kohl als Trendgemüse einen Siegeszug an. Die Rezepte sind weit entfernt von der deftigen, fetttriefenden...
Kochen
Wo früher die Mahlzeiten Mittelpunkt gesellschaftlicher und familiärer Gemeinschaft war, ist heute das permanente Verzehren vorgefertigter Nahrungsmittel als Nebenbeschäftigung geworden. Wie der Autor darlegt, haben sich daraus viele gesellschaftliche und gesundheitliche Nachteile entwickelt. Das...
Vegetarische Tajines & Couscous
Weltweit schätzen Menschen Gerichte, bei denen verschiedene Gemüse sich durch Kochen oder Schmoren zu einer aromatischen Einheit verbinden. Die Besonderheiten einer Region liegen vor allem in der Art, diese Gerichte zu würzen. Und so beginnt diese Rezeptsammlung marokkanischer Gerichte damit, das...
Venedig
Viele Touristen werden bei ihren Eintagesbesuchen kaum Zeit finden für die typisch venezianische Küche. Ja, sie wissen wahrscheinlich nicht einmal, was ihnen entgeht. Laura Zavan, die aus der Nähe von Venedig stammt, hat es sich zur Aufgabe gemacht, über die authentische Küche der Stadt zu...
Wintermaschen
An kalten Wintertagen ist es einfach herrlich, sich in einen warmen, handgestrickten, Wollpullover zu kuscheln und es sich damit zu Hause gemütlich zu machen - oder sich darin ins Schneevergnügen zu stürzen. Dieses Buch bietet eine Auswahl an Anleitungen für handgestrickte Pullover, Jacken, Stulpen...
Sardinien mit Kindern
Im Norden der großen italienischen Insel beginnend stellt die Autorin die Regionen vor und bettet darin 42 Routen ein, die auch Eltern mit Kindern zurücklegen können. Inhalt der genau beschriebenen - mit GPS-Navigationsangaben - Routen ist meist das Naturerlebnis. Und davon bietet die Insel, wie...
Little Britain
Großbritannien ist schon eine besondere Insel. Für uns Mitteleuropäer läuft dort nicht nur der Straßenverkehr anders. Was in "good old Britain" den Alltag ausmacht und für den aus dem Ausland Zugereisten manchmal beschwerlich, schwer zu verstehen oder aber liebevoll und begeisternd ist, das erzählt...
Lauter Kinderkram
Annette Villacorta Kienzle präsentiert in ihrem Buch 23 kreative Ideen zum Selbernähen von schönen und nützlichen Dingen rund um das Thema Kind. Dabei unterteilt sie die einzelnen Projekte nach solchen für Mamas, für Babys, für Krabbelkinder, für Kindergartenkinder und schlussendlich für...
Mittagstisch
Autorin Eschi Fiege hat das große Glück, direkt am (oder vielmehr über dem) Wiener Naschmarkt zu wohnen. Dort kann man beinahe alles bekommen, wovon man nur zu träumen gewagt hat. All die frischen Zutaten verarbeitet sie zu raffinierten (und meistens vollkommen unkomplizierten) Gerichten. Die...
Das Kräuter-Kulinarium
Es gibt Kräuter, die durch ihre unnachgiebige Beharrlichkeit, mit der sie in unserer Nähe - bevorzugt im Staudenbeet - wachsen, schnell in den Ruf kommen 'Un'-kräuter zu sein. Zu nennen wäre da der Giersch, die Vogelmiere, Brennnesseln, Löwenzahn oder Spitzwegerich und Gundermann. Und ebendiese...
Gräber persönlich gestalten
Viele Hinterbliebene haben gerade in der ersten Zeit nach dem Tod eines geliebten Menschen das starke Bedürfnis, das Grab für den Verstorbenen besonders individuell zu gestalten. Die Persönlichkeit des Toten soll anklingen, aber auch die eigenen Vorlieben werden ausgedrückt, um so die Verbundenheit...
Die neue Alpenküche
Schon das Titelbild erinnert an Hüttenromantik, einfache Gerichte mit saisonalen Zutaten und "ehrliche" Rezepte. In den Alpen war und ist das Leben davon abhängig was die Natur und die Jahreszeit hergeben. Hans Gerlach, Koch in der Spitzengastronomie und Kolumnist im SZ-Magazin, hat sich der...
Ein Jahr an der Côte d'Azur
Annika Joeres beschreibt, wie schwer es ist, in dem Urlaubsgebiet Côte d'Azur heimisch zu werden. Trivial Erscheinendes wie die Arbeitssuche, Olivenpflücken, oder Rugbyspielen wird zu einem kleinen Abenteuer. Der Nebenjob als Rikschafahrerin sorgt für interessante Erlebnisse. Höhepunkt sind unter...
Das Mexiko-Kochbuch
Die mexikanische Küche gilt als eine der vielfältigsten und aromatischsten überhaupt. Die echte traditionelle Küche Mexikos ist allerdings bei uns gar nicht so bekannt. Denn mit dem Chili-con-Carne-Image der TexMex-Küche hat das wenig gemein. Autorin Rosita Garcia kommt aus Mexiko und stellt rund...
Das große Familienkochbuch
Wie in vielen Haushalten änderte sich der Speiseplan der Autorin als die eigenen Kinder mit am Tisch saßen. Sie fragt sich "Sollen sich Eltern tatsächlich dem kulinarischen Niveau von Sechsjährigen anpassen?" - Nein! Vielmehr geht es darum gemeinsam Essen zu finden und zuzubereiten, das Eltern und...