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Unplugged
Zu Beginn des Buches steht die Abreise an: Max Trommsdorff verlässt seine bayerische Heimat und trampt Richtung Österreich. Von da an geht es über Griechenland in die Türkei und schließlich in den Nahen Osten. Über 30 Länder bereist Trommsdorff in den folgenden Monaten ohne Geld, Handy oder...
Das Hamburg-Lesebuch
In 29 Kapiteln plus Einleitung und Schlussworten präsentiert Irmscher verschiedene Facetten der Hansestadt Hamburg. Die Geschichten drehen sich um bekannte Orte, historische Ereignisse oder berühmte Menschen, die mit der Stadt verbunden werden. So kommen die Beatles gleichermaßen vor wie das...
Coole Ernte
Die Garten-Bloggerin Melanie Öhlenbach befasst sich mit dem Anbau von Gemüse und Kräutern auf dem Balkon in der kalten Jahreszeit. In fünf übersichtlichen und schön illustrierten Kapiteln gibt sie Tipps und Hinweise, welches klassische Wintergemüse sich für den Anbau in Kästen und Kübeln eignet und...
Zwischen Durchkommen und Umkommen
Ein Originalzitat des berühmtesten Bergsteigers dieser Welt zeigt sehr deutlich, in welche Richtung er dieses Buch verstanden wissen will: "Der traditionelle Alpinismus ist die Kunst, dort zu überleben, wo der Mensch nicht hingehört." Er erzählt die Geschichte des Bergsteigens ohne Hilfsmittel und...
Für die Helden von morgen
Felix Neureuther wurde vielen Menschen bekannt durch seine großen Erfolge bei alpinen Skirennen. 2019 hat er seine Karriere beendet und begann eine neue Karriere als Experte beim Fernsehen. Schon während seiner Zeit als Sportler hat er in kindgerechten Büchern immer wieder versucht, die Kinder zu...
Gelliprint
Grundlage für diese Drucktechnik ist eine Gelunterlage, auf der mittels Stempel, Pinsel und vielerlei mehr Motive kreiert werden, die dann auf Papier, Stoff oder Ähnlichem gedruckt werden können. Dazu können Stempel selbst hergestellt werden oder was immer einem ermöglicht, Farbe auf eine Unterlage...
Von mir für dich genäht
Viele hübsche und praktische Alltagsdinge, die jeder brauchen kann, werden hier selbst hergestellt. Sei es der individuelle Teebeutel oder Schlüsselanhänger, eine Laptoptasche oder Sitzkissen, ein Pinguintürstopper oder ein flauschiger Wärmflaschenbezug und vieles mehr. Dabei sind kleine Mitbringsel...
Clanlands
Die befreundeten Schauspieler hatten die Idee zu einer Wohnmobil-Reise in Schottland auf den Spuren der (im Original) "Outlander"-Serie (basierend auf den Romanen von Diana Gabaldon). Der Titel Clanlands deutet schon auf die Ziele und Routen hin: die Highlands und andere Sehenswürdigkeiten (es sind...
Couchsailing auf dem Atlantik
Timo Peters ist per Anhalter über den Atlantik gesegelt. Den Begriff "Couchsailing" hat er vom "Couchsurfing" abgeleitet, bei dem man kostenlos für ein paar Tage in fremden Städten privat übernachten darf. Auf dem Segelboot ist das das altbekannte Prinzip "Hand gegen Koje". Peters, der ein...
Althea Gibson
Althea Gibson (1927-2003) und Angela Buxton (1934-2020) waren erfolgreiche Grand-Slam-Turniersiegerinnen. 1956 gewannen sie das Tennis-Damendoppel in Paris und in Wimbledon. Das Besondere daran: Gibson war farbige Amerikanerin und Buxton britische Jüdin, die eine klassisch weiße Sportart eroberten....
Skandi-Strick
Dieses Buch möchte mit bezaubernden Strickmodellen von Bodies, Mützen, Kleidern, Tops, Decken usw. zum Nachstricken anregen. Raffiniert gestaltete Kragen, niedliche Trägerchen, kreative Bündchen und charmante Muster stellen zudem eine schöne Herausforderung für die eigenen Strickkünste dar, die so...
Gebrauchsanweisung für Hamburg
Als junger Mann entfloh Stefan Beuse den familiären Weihnachtsfeierlichkeiten und fuhr nach Hamburg. Dort verliebte er sich in die Stadt. Nun ist es sein Ziel, in diesem Buch ein Bild der Hamburger Seele zu entwerfen. In 22 Stationen erzählt er von der langen Tradition der Freiheit, von der...
Radfahren
Ursprünglich 1953 erschienen, blickt der britische Autor in seiner "Anleitung" mit unterschiedlichen Schwerpunkten und Aspekten auf das Radfahren: Radfahrertypen, Regeln, Touren, aber auch technische Fragen (z.B. Rahmen, Räder, Schaltung, Bremsen, Beleuchtung oder Wartung) sind Themen. Weiter geht...
Das Zeitalter der Inseln
Alastair Bonnett, Professor für Sozialgeographie, begeistert sich für Inseln. Viele sind auf natürliche Weise entstanden, andere künstlich angelegt - als Militäranlagen, touristische Oasen oder Handelspunkte. Neue werden errichtet, andere verschwinden. Bonnett spricht vom "Zeitalter der Inseln". An...
Mit der Natur durch Herbst und Winter
Auch bei trübem Wetter sind im Herbst und Winter viele nützliche Dinge bei einem Spaziergang zu finden. Seien es späte Früchte - wie Hagebutten oder Schlehen - oder Nüsse und Kastanien. Was daraus gezaubert werden kann, ist in diesem kleinen Ratgeber kurz und bunt und trotzdem gut verständlich...
Happy India
Indische Restaurants haben sich hierzulande schon seit langem einen festen Platz in der Gunst ihrer Gäste erobert. Beim Nachkochen der exotischen Köstlichkeiten schrecken jedoch viele vor unbekannten Gewürzen und Zutaten zurück. Der in Indien geborene Autor, der auf der Fraueninsel im Chiemsee...
Matrjoschka
Osteuropäische Küche ist bei uns leider weitgehend unbekannt, sofern man nicht in Ostdeutschland aufgewachsen ist und Soljanka und ähnliches kennt und schätzen gelernt hat. Die erfahrene Kochbuchautorin Tanja Dusy hat das zum Anlass genommen, etwas gegen diese kulinarische Wissenslücke zu...
Wir melden uns vom Abgrund
Vermutlich hat jeder Fußballfan in der Zeit, als die Spiele noch als Radio-Reportagen an die Zuhörer herangebracht wurden, die Stimme des fränkischen Reporters Günther Koch kennengelernt. Günther Koch - das ist Radiogeschichte des Bayerischen Rundfunks. Seine Stimme, seine Leidenschaft für den...
Gipfelnächte
Auf Sportseiten in den Zeitungen findet man ab und zu Informationen über extreme Leistungen, wie z.B. die Überquerung der Alpen oder eine Umrundung des Mont Blanc. Damit hat dieses Buch überhaupt nichts zu tun, denn hier geht es nicht um sportliche Höchstleistungen. Hier geht es darum, dass der...
Zu Gast in Cornwall
Das Buch liest sich wie eine Werbebroschüre für die Schönheiten Cornwalls. Jede Jahreszeit ist einzigartig, die Landschaft großartig und die Lebensmittel der Märkte erfreuen durch besonderen Geschmack. Dazwischen verrät die Köchin ihre Lieblingsrezepte, oft erfreulich einfach und schlicht und gerade...
Kleiner Garten naturnah
Auch kleinste Flächen rund ums Haus können zu Ruheoasen, Erholungs- und Erlebnisgärten werden. Dieses Buch zeigt, dass man sich in der Beschränkung zwar aufs Wesentliche konzentrieren muss, dass es aber gleichzeitig möglich ist, auch kleinere Gartenräume kreativ und nach eigenen Bedürfnissen zu...
Der Geschmack meines Lebens
Die weltberühmte russische Opernsängerin Anna Netrebko beschreibt in diesem Buch ihren künstlerischen Werdegang und gibt auch Einblick in ihr kulinarisches Privatleben: "Ein richtiges Lieblingsessen habe ich nicht, ich mag alles. Wenn ich zu Hause bin, koche ich immer, sonst esse ich, wo es sich...
Say cheese!
"Heißhunger-Gerichte mit Käse", so der Untertitel, und zwar von Suppen über Fondues bis hin zu Aufläufen und Sandwiches. Da ist der Scamorza-Burger, das Kürbis-Fondue oder die amerikanische Pizza mit Hackbällchen - Käse soweit das Auge reicht, wunderbar bebildert. Am Anfang gibt es natürlich auch...
Dumplings für alle!
Es gibt sie fast überall, als Maultaschen, Ravioli oder Wan Tan bekannte Dumplings, mit unzähligen Varianten der Füllungen, die von einem Teigmantel umschlossen und gegart werden. Auch im asiatischen Raum sind solche Gerichte überall in unzähligen Variationen zu finden. Das Besondere dieses Buches...
Wer schneller kocht, hat länger Zeit
Rezepte unter 30 Minuten bietet dieses Kochbuch - aufgeteilt nach Jahreszeiten und "Hungergröße"! Vom Pflücksalat mit Beeren über Pizzadillas oder Forellen mit Süßkartoffelpommes bis hin zum Himbeer-Sandwich, für jeden Geschmack ist etwas dabei. Zu jedem Rezept gibt es eine Weinempfehlung und ein...
Die Backschule für Potterheads
Der Untertitel verrät es: "Einfach magisch backen". Das Wort "magisch" trifft zu, "einfach" ist allerdings gar nichts, wenn man die raffinierten kulinarischen Kreationen nachahmen will. Am Anfang des Backbuches steht ein umfassender Teil zu "Grundlagen" wie Werkzeuge, Tipps, Teigvarianten, Cremes...
Vegetarisch - Gemüse neu entdeckt!
Ein Kochbuch, das heraussticht, ist in Zeiten der Food-Sendungen und digitaler Rezepteflut eine Herausforderung. Stefanie Hiekmann ist es mit einem neuen Konzept trotzdem gelungen. Sie zäumte das Pferd anders auf und interviewte 20 Starköche. Diese entschieden sich für ihr Lieblingsgemüse, erzählen...
Das Kranzerlbuch
Das Anleitungsbuch für das Binden von Kränzen, Sträußen und Gestecken bietet 49 attraktive Deko-Projekte zum Nachmachen. Beide Autorinnen sind vom Tegernsee und haben eine TEH-Ausbildung (Traditionelle Europäische Heilkunde). Deshalb gehen sie bei ihren verwendeten Naturmaterialien auch immer wieder...
Ofen Express
Die 80 Rezepte, die Rukmini Iyer in ihrem Kochbuch gesammelt hat, sind lecker, raffiniert, und schmecken auch eingeladenen Gästen. Vor allem sind sie aber eines: schnell zubereitet. 10 Minuten Vorbereitung, maximal 30 Minuten backen - fertig! So verspricht es die Autorin, und man kann sie an ihren...
Erwin Kostedde
Eine Fußballerbiografie - die sind doch alle gleich, wird manch eine/r denken. Aber mitnichten: Erwin Kostedde (*1946) ist schon ein ganz besonderer Fall. Als einer der ersten schwarzen Fußballer in der deutschen Bundesliga ist seine Karriere gekennzeichnet durch viele Höhen und Tiefen, die sich zum...
Familienbastelbuch Natur
Alles, was bei einem Spaziergang durch Wald und Wiese zu finden ist, wird hier verbastelt. Ob Blätter, Steine, Zweige, Moos, Nüsse, Kastanien oder Federn, hier wird jeder Fund aus der Natur verarbeitet. Mit lustigen Gesichtern, bunten Farben oder auch mal in Natur pur. Von ziemlich einfach...
Das Nussknacker-Backbuch
In diesem weihnachtlichen Backbuch sind klassische wie außergewöhnliche Weihnachtsrezepte aus verschiedenen Ländern zusammengefasst. So findet sich der italienische Panettone genauso wie der Buche Noel aus Frankreich oder Maamoul aus Arabien. Klassisches deutsches Weihnachtsgebäck, etwa Zimtsterne,...
Frisches aus der Milchwerkstatt
Die Autorin ist leidenschaftliche Naturgärtnerin, Fotografin und Selbstversorgerin. Schon seit Jahren beschäftigt sie sich mit der Herstellung von Käse in der eigenen Küche. Dieses Wissen hat sie bereits in Kursen und Workshops weitergegeben, bevor sie dieses Buch veröffentlichte. Zuerst werden...
Natürlich und nachhaltig
Es gibt so einige Bücher, die Projekte zum Selbermachen vorstellen, dieses Buch erklärt nicht so viel drumherum, sondern sieht sich mehr als DIY- und Rezeptbuch. Was ja auch nicht schlecht ist. Man findet Nützliches wie Handspülmittel, Conditioner, Lederpflege oder Bienenwachstücher, alles...
Hafer - Einfach gut.
Hafer hat einerseits einen guten Ruf bei der gesundheitsfördernden Ernährung, einen weniger guten bei seinen kulinarischen Eigenschaften. In diesem Buch ist das Getreide in Form von Flocken oder selbst hergestelltem Mehl zu ca. 50 verschiedenen Gerichten verarbeitet, vom Frühstück bis zu...
Brötchen backen
Brötchen sind nicht nur kleine Brote, sie gibt es in den regional verschiedensten, oft recht originellen Formen. Brotbacken hat zwar wieder Hochkonjunktur, an selbst hergestellte Brötchen wagen sich scheinbar noch wenige. Dieses Backbuch zeigt, was an Zubehör nötig ist und wie sich Brötchen so...
Jacken und Mäntel stricken
Je vier verschlusslose Jacken, Cardigans, Mäntel & Longjacken, Oversize-Jacken werden in diesem schönen Buch beschrieben. Das Strickmuster und die Strickanleitung sind in angenehm großen Buchstaben und die Seiten sind so aufgebaut, dass man beim Stricken schnell mal nachschauen kann, ob man noch...
Märchendecken häkeln
Eingekuschelt in eine warme Häkeldecke macht das Zuhören von Märchen und Geschichten viel Spaß. Und wenn es eine Drachen-, Prinzessin-, Einhorn-, Eisbär- oder Rotkäppchen-Decke ist, können die Kinder sich direkt in die Figur reinversetzen. Auch ein Weihnachtself und ein Rentier für die...
Meine Weihnachtsnähstube
Stimmungsvolle Lichterhäuser, Tannenbäumchen, Tischsets, Lichttüten, Geschenkanhänger, Teelichter, Sterngirlanden und vieles mehr bringen Weihnachtsstimmung in die dunkle Jahreszeit. Ein Wald aus Schneetannen mit Rehen, flauschigen Schneehühnern und Fliegenpilzen bringt weihnachtliche Atmosphäre ins...
Gemüse & Fisch
Gemüse und Fisch gelten inzwischen als das ultimativ gesunde Essen (was ich an dieser Stelle auch nicht bezweifeln möchte, zweifelhaft sind allerdings die ökologischen Schäden durch übertriebenen Fischfang). Die Gerichte dieses Bandes zeichnen sich vor allem durch besonders moderne Zusammenstellung...
Together
Die Pandemie hat alle getroffen – von heute auf morgen kam das soziale Leben beinahe zu erliegen. Familie und Freunde hat man oft monatelang nicht gesehen. So auch bei Jamie Oliver. Sein neuestes, 24., Buch widmet sich dem „together“ mit Familie, Freunden und lieben Menschen. Ob Familienfeier,...
Kartoffelküche
Ohne Zweifel ist die Kartoffel der Deutschen liebstes Gemüse. Ursprünglich aus Südamerika nach Europa gekommen, ist sie hier lange schon heimisch und geschätzt. Doch die Kartoffel kann viel mehr als nur Beilage sein. Die mehr als siebzig Rezepte in diesem üppig illustrierten Buch beweisen es. Das...
Komm, spiel mit mir!
Mit den Spielen auf den digitalen Medien schwindet die Kenntnis von Spielen früherer Zeiten. Mit 50 Klassikern für Kinder, aber auch für die ganze Familie erinnert das Buch an Spiele mit Schussern und Bällen, Papier und Bleistift, zum Hüpfen und Springen, zum Knobeln und Rätseln und an Lustiges für...
Simple Travel
Immer mehr Menschen legen bei ihrer Urlaubsplanung großen Wert auf eine umweltschonende Anreise ins Zielgebiet und möchten daher auf das Flugzeug verzichten. Außerdem bevorzugen sie eine Routenführung, die die überlaufenen Hotspots der touristischen Landkarte vermeidet. Auf solche Reisende ist...
Leipzig
Das zum ersten Mal erscheinende Reise-Taschenbuch kann sich zu Recht einen Senkrechtstarter nennen. Inhaltlich konzentriert sich die handliche Ausgabe auf die Innenstadt und Interessantes rund um das Musik- und Bachviertel, Connewitz, Gohlis-Süd und vieles mehr. Auch der Leipziger Auwald und das...
Champagne
Die Champagne ist nicht nur eine der reizvollsten Landschaften Frankreichs, sie strotzt auch vor kulturträchtigen und historisch interessanten Sehenswürdigkeiten. Mit ihrem Reiseführer beweist die Autorin, dass sie intime Kennerin dieser Region ist: Sie weiß wirklich ungemein viel über die Region...
Lesereise Triest
Fragt man nach italienischen Städten, dann werden zuerst Rom, Mailand, Florenz, Venedig oder Neapel genannt. Triest aber wird bei dieser Aufzählung merkwürdig selten erwähnt. Auch vielen Italienern ist diese im äußersten Nordosten des Landes gelegene Stadt immer etwas fremd. Vielleicht, weil die...
Dänemark
Die DuMont-Reise-Handbücher sind für eine gute Urlaubsvorbereitung bekannt. Viel Geschichte, viel Hintergrundinformationen für die Reisevorbereitung und interessante Tourenvorschläge zum Planen. Für den Aufenthalt vor Ort sind Stadtpläne enthalten und wesentliche Informationen, damit Körper, Geist...
Gebrauchsanweisung für Kanada
Die Autorin, die selbst mit ihrer Familie in Halifax lebt, hat ein aktuelles und sehr persönliches Buch über das liebenswerte Land im Zeichen des Ahornblatts geschrieben. Obwohl sie pandemiebedingt auch in Kanada nur eingeschränkt reisen konnte, zeichnet sie ein sehr gutes Gesamtbild des Landes,...
Erzgebirge
Das Erzgebirge - viele denken da vor allem an Bergbau und Weihnachtsschmuck. Doch die Region im äußersten Osten Deutschlands hat noch weitaus mehr zu bieten. Das erfährt man, wenn man den Reiseführer von Jan Hübler studiert: Der gebürtige Dresdner kennt das Erzgebirge wie seine Westentasche und...