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- Sp 2.1 1 (10)
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- Ohne Ausgabe (1765)
Schaurig-schönes Europa
Der Reiseführer-Bildband stellt 100 schaurig-schöne Reiseziele in Europa vor. Die Orte sind in Kapiteln geordnet: Mystische Wälder & Wiesen, Geheimnisvolle Städte, Unergründliches Wasser und Sagenhafte Berge. Die beschriebenen Dark und Lost Places haben entweder in Sagen und Mythen oder historisch...
Sarahs wilde Küche
"Wildes Essen" ist das Thema des Rezeptbuches der Autorin, die sich als Pflanzenexpertin und Phytotherapeutin in ihrem Instagram-Kanal "Erdretter" einen Namen machte, wo sie sich für eine nachhaltigere Welt starkmacht. In ihrem neuesten Buch präsentiert sie nicht nur über 90 Rezepte, vom...
Keine Zeit zu gärtnern
Wer keinen entsprechend großen Garten hat, findet vielleicht einen Platz für ein Hochbeet oder für ein passendes Pflanzgefäß am Balkon bzw. auf der Terrasse. Wenn man so ein "Beet" geschickt anlegt, muss man sich keinen Gartenstress machen und kann dennoch wunderbare Ernteerfolge erzielen. Wer...
Lesereise Dublin
Die Autorin ist eine erfahrene Dublin-Reisende. Sie kennt alle bekannten Sehenswürdigkeiten, angefangen von Molly Malones Statue über das Stadtschloss bis hin zur Ha'penny Bridge über die Liffey und das Temple Bar Viertel. In dieser Lesereise geht sie aber nur kurz darauf ein und macht...
Gebrauchsanweisung für Wein
Auf dem Weg zum Weinkenner führt Carsten Henn den Leser in 73 Schritten sowie einem Aperitif (längere Vorbemerkungen allgemeiner Art) und einem Digestif. Er versteht es ausgezeichnet, spannend, unterhaltsam, informativ und witzig zu schreiben. Er gibt realistische Hinweise und Tipps, mit denen...
Zeit, sich aus dem Staub zu machen
Andrea Petkovic war 15 Jahre lang eine der weltbesten Tennisspielerinnen, wobei sie weniger eine hochtalentierte Künstlerin à la Steffi Graf denn eine willensstarke "Arbeiterin" war. Sie gilt als die "Intellektuelle" unter den Tennisspielerinnen mit eigenen Kolumnen in der ZEIT und der SZ, in ihrem...
500 Streifzüge
Auf allen Kontinenten der Erde Spuren folgen, die namhafte Künstler hinterlassen haben, und sei es bloß in Buchform, das klingt verlockend. Die 13 Autoren mit englisch klingenden Namen lassen bereits ahnen, dass die Vertreter der englischen Literatur überrepräsentiert sein werden. Ihr Blick auf die...
Heimwärts
Vom Erongo-Gebirge in Namibia bis zu einem Holzhaus tief in den schwedischen Wäldern ist es ein weiter Weg. Franziska Consolati nimmt die Leser:innen mit auf diesem Weg der Suche, der Diskussionen, der Entscheidungen und den Ups und Downs, bis zu einem gemeinsamen Zuhause, und das in Schweden. Alles...
What would grandma do?
Das Buch ist eine Mischung aus Ratgeber, Roman, Tagebuch und Rezeptheft. Ein gelungenes und interessantes Buch, das in lockerer Form viel Wissenswertes rund um Haus und Garten vermittelt. Vieles, was unsere Großeltern gemacht haben, ist nach wie vor wirkungsvoll, umweltschonend und sparsam. Aber das...
Nordische Pullover
Alle Strickbegeisterten kennen ihn, den klassischen zwei-/mehrfarbigen Fair-Isle-Pullover. In diesem neuen Buch von Andrea Brauneis kommt er in frischem Design, angesagten Farben und modernen All-Over-Mustern daher. Wer noch nicht über viel Erfahrung im Stricken mit mehreren Fäden verfügt, der...
Mit der Natur durch Frühjahr & Sommer
Dieses Buch beinhaltet eine Sammlung ausgefallener und schöner Ideen, im Sommer und Frühling etwas aus Pflanzen herzustellen. Um die Ideen einfach umsetzen zu können sind die Anleitungen mit Bildern versehen und geben auch Zusatzinformationen zu den einzelnen Themen, wie zum Beispiel zu Wildbienen,...
Nähideen fürs Baby
Baby im Anflug? 25 Projekte vom bunten Sonnenhut über Kuscheltiere bis zur wasserfesten Wickelunterlage lassen das Näh-Herz höher schlagen. Schön ist, dass das Buch neben Dekoration auch praktische und nützliche Nähprojekte enthält. Folgerichtig gliedert es sich in drei Teile: Kleidung für die...
Geschenke-Pflanzen
Gärten bieten zu jeder Jahreszeit eine Fülle an nachhaltigem Material zur Verschönerung und zur Herstellung von Geschenken. Franzi Schädel schöpft aus ihrem und dem kreativen Erfahrungsschatz ihrer Familie und ihres Freundeskreises, um in detaillierten und gut bebilderten Anleitungen auch nicht so...
Nistisima
Nistisima, das ist das griechische Wort für Fastenspeisen - Gerichte, die keine tierischen Produkte enthalten und den Fastenregeln der orthodoxen Kirche entsprechen. In diesem Buch geht es allerdings nicht um Religion. Es richtet sich an alle, die sich vegetarisch oder vegan ernähren oder einfach...
Grillgemüse
Beim Grillen denkt man vornehmlich an das genussvolle Zubereiten von Fleisch, Würsten und gelegentlich auch Fisch über offener Glut. Ohne diesen Genuss zu diskreditieren, bietet dieses Buch neue Ansätze für ein gesundes, abwechslungsreiches und schmackhaftes Grillvergnügen. Dabei ist der hierfür...
Bienenglück im Garten
Die Lebensräume von Wild- und Honigbienen werden in der von der industrialisierten Landwirtschaft geprägten Umwelt immer weiter eingeschränkt. Umso wichtiger ist es daher, diesen mehr als nützlichen Insekten wenigstens im eigenen Garten Möglichkeiten des Unterschlupfs und der Nahrungssuche...
Ernte an Wegen, Wiesen und Wäldern
Um wilde Kräuter, Blüten und Früchte verwenden zu können, ist es sinnvoll und notwendig, sich beim Sammeln und Ernten entsprechend gut auszukennen. Um Unsicherheiten auszuschließen, ist alles, was in den Rezepten dieses Buches verwendet wird, durch eindeutige Fotos unzweifelhaft in der freien Natur...
Nachhaltig Kochen: die 40€ Woche
Ernährungsberaterin und Food-Bloggerin Hanna Olvenmark knüpft hier an das Prinzip ihres ersten Kochbuches "Nachhaltig Kochen unter 1€" (BP/mp 22/832) an - erneut sind die Rezepte sowohl klimafreundlich als auch günstig. Im Fokus stehen dabei diesmal die Jahreszeiten, ganz nach dem Prinzip "Stay...
Mit Teigtaschen um die Welt
Teigtaschen sind eine kulinarische Spezialität, die wohl in fast allen Küchen der Welt eine Rolle spielen. Wer bei diesem Thema ausschließlich an Maultaschen, Ravioli oder Tortellini denkt, wird von der Vielfalt der Rezepte in diesem sehr ansprechend illustrierten Kochbuch überrascht sein. Da gibt...
Lass Kochen!
Der deutsch-türkische Food-Blogger Ferdi Ünlü ist zwar kein ausgebildeter Koch, fasziniert aber mit seinen Videos auf TikTok inzwischen 2 Millionen Follower. Sein Kanal heißt @keladams_kitchen, wo er lecker zubereitete Speisen präsentiert. Jetzt hat er sein erstes Kochbuch herausgebracht, das 61...
Nachhaltig, aber günstig!
Es ist ja durchaus eine landläufige Meinung und auch für einige Bereiche zutreffend, dass eine umweltbewusste Lebensweise teurer ist - beispielsweise beim Kauf von Bioprodukten. Dass es aber auch etliche Möglichkeiten gibt, gerade mit Nachhaltigkeit Geld zu sparen, zeigt dieses Buch anhand von 111...
Cucina Vegetariana
Alles, was man mit einem Italienurlaub verbindet, vereint das optisch fröhliche Kochbuch Cucina Vegetariana. Das sonnenverwöhnte Land bringt alle Gemüsearten und Früchte hervor, aus denen sich wunderbare Gerichte zubereiten lassen, die allesamt durch und durch italienisch sind und das Flair...
Schnipsel und Pixel
Dass das Basteln mit den Händen und Entwickeln mit technischen Geräten sich nicht gegenseitig ausschließt, vermittelt die Autorin im vorliegenden Ratgeber. Klar können Schablonen von Hand gezeichnet und ausgeschnitten werden – aber man kann mit einem Computer zunächst verschiedene Größen, Muster und...
Hühner machen glücklich
Humorvoll beschreibt die Autorin, wie sie aufs Huhn gekommen ist - und fortan ihr Herz an eine wachsende Schar Hühner verloren hat. Die rund 170 Seiten bieten viele z.T. ganzseitigen Farbfotos, die neben dem Sehgenuss auch den Text bildlich bestens unterstützen, außerdem viele Tipps und Ratschläge...
fischverliebt
Fisch-Witte ist eine Institution am Münchener Viktualienmarkt. Hella Witte betreibt hier mit Leidenschaft ihr traditionsreiches Geschäft und ist zudem eine passionierte Köchin. So erfährt man in diesem sehr ansprechend gestalteten Buch einiges über die Geschichte von Familie und Laden, sowie deren...
Das Blackout-Kochbuch.
Die letzten Monate haben wohl so gut wie jeden sensibel gemacht für Notfälle, in denen Strom, Gas, Öl oder Wasser knapp werden oder ausfallen. Man muss also nicht unbedingt ein Prepper sein, um sich für solche Notfälle zu rüsten. Für all diejenigen, die aus Furcht vor einem großen energiebedingten...
Belgien. Das Kochbuch
Wer hier ein klassisches Kochbuch erwartet, liegt falsch. Dieses Buch ist eine Mischung aus Reiseführer und Kochbuch. In diesen 200 Seiten erfahren die Leser einiges über Land und Leute. Das vermeintlich kleine Land bietet drei Sprachen und 68 km Küste. Pommes, Bier und Pralinen sind wohl die...
Bon Appetit!
Die Französin Angèle betreibt einen Detox-Catering-Service. Zu Coronazeiten "wie in einem Kokon" (S. 7) zu Hause, hat sie zahlreiche Gerichte ausprobiert. Ihr Anspruch dabei: alltagstauglich, gesund, für das Herz und für die Seele. Denn Essen ist viel mehr als nur Nahrungsaufnahme. Herausgekommen...
ei
Wussten Sie, dass man Eier niemals in sprudelnd kochendem Wasser kochen soll? Dann wird das Eiweiß gummiartig. Alles rund ums Ei, zumindest alles Kulinarische, findet sich in diesem Buch. Es beginnt mit der „Technik“ und zeigt Entstehung und Zubereitung vom gekochten übers pochierte Ei bis hin zur...
Kochen mit Freunden
Von ihren deutschen Großeltern bekam die Brasilianerin Sabine Hueck die Liebe und Leidenschaft zu Süßspeisen, Pflanzen, Kräutern und zum Kochen. Im vorliegenden Kochbuch werden zwölf Rezepte, für jeden Monat eines, vorgestellt. Die regionalen Zutaten und die kreative Resteverwertung sind der Köchin...
Gernekochen - Für Family & Friends
Therese und Benjamin Pluppins sind erfolgreiche Foodblogger und haben bereits drei Bücher veröffentlicht. Nun ihr viertes, das, wie sie schreiben, ganz nach ihren Wünschen gestaltet und gefüllt ist. Was man wissen muss: Die beiden sind keine Veganer, legen keinen Wert auf die neuesten...
Hej.
Ein kuscheliger Blouson, verschiedene Pullover, Kleider, Cardigan-Jacken, Röcke, T-Shirts und Hosen können mit ein bisschen Näherfahrung nachgearbeitet werden. Im Vorfeld werden verschiedene Stoffe, diverses Nähzubehör, Vlieseline und Nahtband, unterschiedliche Nähfüßchen und wichtige Basics...
Lesereise Irland
Geschichten wurden und werden in Irland immer gern erzählt. So öffnet auch Autorin Nicole Quint ihre Wundertüte an Erlebnissen und nimmt ihre Leser/-innen mit auf ihre Streifzüge über diese magische Insel. In Dublins Viertel Smithfield wirft sie einen Blick hinter die Kulissen auf Wohnungsnot und...
Genuss im Rucksack
Vielleicht ist es ja für manche traditionsbewussten Wandervögel kaum vorstellbar, sich auf dem Gipfel mit Couscous-Salat oder Wraps zu stärken, aber in puncto Energielieferung können die Rezepte, die sich hier ansprechend und gut nachvollziehbar zwischen den Buchdeckeln finden, allemal mithalten mit...
Gebrauchsanweisung für die USA
Der deutsche Journalist und Autor bereist seit Jahrzehnten immer wieder die USA und hat dort auch mehrere Jahre gelebt. In 25 Kapiteln versucht er, dieses widersprüchliche Land, das man gleichzeitig hassen und lieben kann, zu erklären. Er hangelt sich dabei an einer Reiseplanung entlang: Von "Soll...
Die Vermessung der Berge
Es geht in diesem Buch - ungeachtet des Titels - nicht primär um die Höhenvermessung der Berge, es geht um die Gesamtheit der Bergwelt mit all ihren bestimmenden Fakten und auch Geheimnissen. Die Autorin nimmt die Lesenden mit auf eine Vielzahl von Wanderungen und versucht, sie dazu zu bringen, die...
Flicken, ändern, anpassen
Kleines Buch ganz groß: Kneift der Rock, ist die Hose zu lang, hat der Lieblingspulli Mottenfraß? Wer gerne den Geldbeutel und die Umwelt schont, sollte unbedingt einen Blick in dieses Buch werfen. Jessica Phung hat hier solide und fundiert ein Kompendium grundlegender Nähtechniken geschaffen, mit...
Mein genialer Bio-Balkon
Wer Freude am Pflanzen, Pflegen und Ernten hat und sei es nur im Kleinen, erhält in diesem Ratgeber über Balkongärten viele kenntnisreiche und gut nachvollziehbare Anregungen. Ein Nebeneffekt ist die sich daraus ergebende Nachhaltigkeit, was Insektenfreundlichkeit und Selbstversorgung betrifft....
Das Österreich-Lesebuch
Die im Bergischen Land beheimatete Reiseschriftstellerin hat bereits Bücher zu rund 20 Länder, Regionen und Städte verfasst (zul. "Das Ostsee-Lesebuch", BP/mp 21/1035). Reihenüblich werden in 23 kurzen Kapiteln einige berühmte Sehenswürdigkeiten und Orte Österreichs, landestypische Themen und...
Papier trifft Faden
Eine Variante von Fadengrafiken und Stickkarten – sozusagen alte Kunst in neuem Gewand. Im vorliegenden Ratgeber wird gezeigt, wie mit der alten Kunst der Fadengrafik liebevoll Briefe und Postkarten aufgepeppt werden können; Grußkarten erhalten einen persönlichen Charakter oder alte Fotos und...
Zu Gast an der Ostsee
Die deutsche Ostseeküste bietet nicht nur landschaftlich sehr viel. Entlang der Küste in Schleswig-Holstein und Mecklenburg-Vorpommern gibt es viele kulinarische Genüsse: frische Zutaten werden direkt in den Küchen vor Ort verarbeitet und auf den Tisch gebracht. Die Autorin hat für ihr Buch...
Wanderglück Deutschland
Wandern macht glücklich! Der Bildband von Manuel Andrack (Moderator, Autor, bekannt u.a. aus der Harald Schmidt Show) begründet und beweist diese Behauptung anhand seiner eigenen Erfahrungen zu Fuß zwischen Deutschlands Küsten und Bergen. Sechzehn verschiedene Arten von Wegen nennt das...
Tapas meet Mezze
Susann Kreihe serviert mit diesem Buch lauter köstliche Kleinigkeiten und damit auch ein Stück spanisches Lebensgefühl und orientalisches Flair. Nach einer kurzen Einführung in die Tradition der Tapas, Mezze und Mezedes sowie deren Zutaten machen die Tapasrezepte den Aufschlag. Während es sich hier...
Sanny's Kitchen
Sanny Kaur ist Youtuberin und hat in ihrem ersten Buch Grundlagen und Rezepte der indischen Küche zusammengestellt. Die Rezepte der Autorin stammen aus dem nördlichen Indien, dem Punjab, und sie hat sie für die hiesige Verwendung leicht abgewandelt bzw. vereinfacht und wirbt mit „Wohlfühlrezepten...
Afghanische Küche
Dieser überaus gelungene Band ist weit mehr als ein herkömmliches Kochbuch. Die Autorin (Jg. 1942) verließ 1980 nach Beginn des Krieges ihre Heimat Afghanistan. Sie dokumentiert seither traditionelle afghanische Rezepte, die ihre Tochter ins Deutsche übersetzte und fotografierte. Einführende Kapitel...
Kochen für die Zukunft
Würden sich alle Menschen weltweit ab heute pflanzlich ernähren, könnten wir die Ziele des Pariser Abkommens morgen erreichen. Estella Schweizer möchte mit ihrem Kochbuch einen Beitrag zum Erreichen dieses Ziels leisten, indem sie eine große Vielfalt an Rezepten für eine klimabewusste Ernährung...
Villahullu
Dieses Buch ist ein "Muss" für alle Freunde der typischen nordischen Stricktechnik, in Deutschland am besten bekannt als "Norwegerpulli". Es wird ausschließlich isländische Wolle verwendet, die dafür bekannt ist, sehr wärmend, allerdings auch sehr kratzig zu sein. Traditionell wird der nordische...
Salt and Timber
Untermalt von schönen, manchmal melancholisch anmutenden Landschaftsfotos der pazifischen Küste stellt die Autorin liebevoll ihre 15 Strickprojekte vor, die sie -gestrandet wegen Corona- aus Heimweh und Trennungsschmerz designt hat. Die Modelle (Mützen, Socken, Handschuhe, Pullover, Tücher, Jacken...
Tasty trees
Vorgestellt werden Bäume und Großsträucher, deren Blätter, Blüten und Früchte zu den unterschiedlichsten Zeiten des Jahres geerntet und für die Küche oder als Heilmittel verwendet werden können. Mit Ausnahme der Eibe, die insgesamt ein tödliches Gift besitzt, sind alle heimischen Nadelbäume in...
Robin Pietsch und Oma Christa
Der Sterne- und Fernsehkoch Robin Pietsch präsentiert in diesem Kochbuch nicht nur mehr als 70 feine Rezepte, er erinnert darin auch an die Kochkünste seiner Oma Christa und viele traditionelle Gerichte. Was im Buch als "Unsere liebsten Gerichte aus DDR-Zeiten" beschrieben wird, hat vermutlich wenig...