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Schreibwelten
Der britische Journalist und Blogger Alex Johnson beschreibt in dem Sachbuch die Arbeitsumgebung von 50 berühmten Schriftsteller*innen, die vor allem aus dem angloamerikanischen Sprachraum stammen (z.B.: Agatha Christie, Roald Dahl, Charles Dickens, Ernest Hemingway, Judith Kerr, Hilary Mantel,...
Vom Guten so viel
Nachhaltigkeit in der Küche ist aus ökologischen wie aus ökonomischen Gründen das Gebot der Stunde, findet die beliebte britische Kochbuchautorin Diana Henry. Kochen mit saisonalen und regional erhältlichen Produkten sowie eine gute Resteverwertung sind somit ein zentrales Anliegen dieses...
Das immer wieder Neue Testament
Die Bibel wirft Fragen auf, fordert die Leser/-innen heraus, auch oder gerade nach 2000 Jahren noch. Manches scheint klar, anderes eher sperrig und schwer verständlich. Für beide Fälle vermittelt der in Kalifornien lehrende, mit Deutschland vertraute Theologe aufschlussreiches historisch-kritisches...
Kurz war ich König
Dieses Buch ist für Geschwisterkinder genau so interessant wie für Eltern von Geschwistern. Beide Gruppen können in der ersten Hälfte, einem Bilderbuch, ihre eigene Situation wiederfinden. Durch die plakativen, teils witzigen Bilder und vor allem durch die Gespräche darüber können sie vielleicht...
Ich würde Jesus meinen Hamster zeigen
Einmal quer durchs Kirchenjahr und durch alle Themen, die mit dem Glauben zu tun haben: Beten, Sterben und Tod, Erstkommunion und Beichte. Die Autorin hat sich mithilfe ihrer Kinder dem Abenteuer gestellt, kleinem und heranwachsendem Nachwuchs den Glauben an Jesus nahezubringen. Der Glaubensalltag...
Warum es so schwierig ist, in die Hölle zu kommen
Wussten Sie schon, dass die antiken Wüstenväter - asketische Einsiedler im Ägypten des 4. Jh. - eigentlich kapitale Steuerflüchtlinge waren? Haben Sie schon gehört, dass Papst Pius V. im Jahr 1569 die Schokolade zur offiziellen katholischen Fastenspeise erhob? Und war Ihnen bekannt, dass die Heilige...
Einzeln sein
Was fängt man mit sich selbst an, wenn man mit sich allein ist? Wie ist das einzelne Leben ohne Gemeinschaft? Und wohin kommt man, wenn man zu sich selbst kommt? Rüdiger Safranski hat, nicht zufällig in den Lockdowns der Pandemie, ein Buch über die Vereinzelung geschrieben. Es reiht sich ein in die...
Eine Sache des Vertrauens
"Glauben Sie das wirklich?" Diese Frage wird dem Paderborner Hochschulseelsorger und Dompfarrer Nils Petrat oft gestellt. Und in dieser Frage kommen sowohl Skepsis wie Sehnsucht der Menschen zum Ausdruck. "Es ist am Ende eine Sache des Vertrauens", ist die Überzeugung von Petrat, und darum ist auch...
Trauer ist das Glück, geliebt zu haben
"Wir wissen nicht, wie wir trauern werden, bis wir es tun“, sagt Chimamanda Ngozie Adiche am Ende ihres 75 Seiten umfassenden Büchleins. Als sie in den USA telefonisch vom plötzlichen Tod ihres Vaters in Nigeria erfährt, ist sie geschockt und gibt ihrem Schmerz sehr emotional Ausdruck. Es sind...
Stillen
Annähern, Andocken, Anschließen - so hat die Autorin die drei Hauptkapitel ihres Ratgebers genannt. Inhaltlich geht es um die Entscheidung für oder gegen das Stillen, Tipps zum Stillstart und bei Stillproblemen und schließlich um Beikost und Abstillen. Dazu gibt es zahlreiche Erfahrungsberichte,...
Eine kurze Geschichte des Klimas
Die immer heftiger werdenden Auswirkungen des veränderten Klimas lassen viele Menschen nach Antworten und Gründen suchen, um den Zustand der Erde zu verstehen und erklärbar zu machen. Genau das erreicht Karl-Heinz Ludwig, Wissenschaftsjournalist, mit dieser kompakten Taschenbuchausgabe über die...
Der Fall Alan Turing
Schon in seiner Kindheit zeigte sich bei Alan Turing seine herausragende mathematische Begabung. Unter seinen Altersgenossen galt er als Außenseiter, zumal er sich als Jugendlicher zum gleichen Geschlecht hingezogen fühlte und seine sexuelle Neigung verbergen musste. Als bei Ausbruch des Zweiten...
Regenwälder
Auch in der zweiten Hälfte seines achten Lebensjahrzehnts ist der nicht immer unumstrittene Autor, Zoologe und einer der Gründerväter des organisierten Naturschutzes als Verfasser populärer Sachbücher aktiv. Sein neuestes Werk beschreibt die Ökologie, Schönheit und Vielfalt der auf sehr...
Fliegende Hitze
So sicher, wie jeder früher oder später durch die Pubertät muss, so sicher kommen Frauen früher oder später in die Wechseljahre. Und ein Spaß ist das eher nicht - auch wenn in Filmen Szenen mit „dampfenden“ Frauen stets Lacher garantieren. Im vorliegenden Buch werden sämtliche Begleiterscheinungen -...
Zwei am Puls der Erde
Die Krisenreporter und Klimaaktivisten Leisgang und Thelen planen eine dokumentarische Reise zu Brennpunkten des Klimawandels, beginnend bei Kapstadt, wo nicht nur Wasserknappheit sondern der totale Ausfall der Wasserversorgung droht, über Alexandria, dem dank steigender Meeresspiegel dasselbe...
Das vegane Gesundheitsbuch
Die vegane Lebensweise findet immer mehr Anhänger. Dieses Buch bietet in drei Großkapiteln einen umfassenden Überblick über vegane Lebensweise, über Lebensmittel, die geeignet für eine gesunde Ernährung sind, und einen großen Rezeptblock mit Rezepten und der Wirkung ihrer Substanzen auf den...
Witre Design
Die in diesem Buch angebotenen Strickmodelle werden von wunderschönen Bildern der Landschaft Norwegens zu den verschiedenen Jahreszeiten begleitet. Auf über 200 Seiten werden Eigenkreationen vorgestellt und ausführlich beschrieben, wobei auf Strickschriften verzichtet wird. Zum Winter werden...
Green travelling
In 10 Kapiteln zeigt die Autorin, wie man umweltbewusst verreisen kann. Es gibt Ideen für verschiedene Urlaubsvorstellungen, ob nah oder fern, mit dem Fahrrad, der Bahn oder einem ganz anderen Transportmittel, ob allein oder mit der ganzen Familie. Erfahrungsberichte, Vergleichstabellen,...
Zauberhaft häkeln
Eins vorweg: Auch wenn es hier um das offizielle Harry-Potter-Häkelbuch geht, hat der große Kürbis doch vor den Erfolg Wolle und Häkelnadel gesetzt. Und es gibt kein Vertun: Kenntnisse im Häkeln - und im Figurenhäkeln im Besonderen - sollten vorhanden sein. Und Ausdauer. Denn nur so gelingt es, dass...
1x hacken spart 2x gießen
Wer versteht, wie die Natur reagiert, kann vieles auf den Garten übertragen. Auch im Hinblick auf Arbeitskraft und Zeit - die Natur ist effizient. Abgucken lohnt sich in jedem Fall. Also ein "Nachhaltigkeitsbuch", das zu vermitteln sucht, dass Energie nicht nur im Haus sondern auch drumherum gespart...
Toskana in meiner Küche
Ein toskanisches Kochbuch, also …nicht, dass es deren schon reichlich gäbe. Aber hier macht sich eine Sizilianerin auf den Weg, die Toskana zu entdecken - kulinarisch und überhaupt. Für die 70 traditionellen, aber auch neu entwickelten Rezepte war sie zu Gast bei einer Schäferin, die Käse herstellt;...
Küchenseele
Das ist eines der schönsten Kochbücher, das ich je in Händen hielt. Die Fotografien (von der Autorin) sind wunderschön, das matte Papier gibt dem Buch eine angenehme Haptik, das Buch ist eigentlich ein Bildband mit Rezepten, ich meine damit, dass auf fast allen Seiten ganzseitige Fotos abgedruckt...
Japanische Muster stricken
In diesem Buch werden 25 Strickprojekte im japanischen Stil vorgestellt, wie beispielsweise Mützen, Socken, Stulpen, Dreieckstücher und noch viel mehr, so dass für jeden Wunsch bzw. Geschmack etwas dabei sein dürfte, das nachgestrickt werden möchte. Dabei muss jedoch betont werden, dass sich alle...
Die echte Winzerküche
Die Autorinnen bereisten deutschsprachige Weinregionen und geben kurze Einblicke in neun Wein-/Sektgüter mit den jeweiligen Philosophien der zumeist jungen Winzer/-innen. Dazu gibt es etwa 60 Rezepte zu (vermutlich) Leibspeisen der vorgestellten Personen. Das kann selbstverständlich auch mit dem...
Permakultur
Als Prinzip des nachhaltigen Gärtnerns erfreut sich die Permakultur immer größerer Beliebtheit. Dabei wird von der Überlegung ausgegangen, dass die Pflanzen in einer natürlichen Wechselwirkung zueinander stehen und man nur die Prinzipien ihres Verhältnisses kennen muss, um optimale Ernteergebnisse...
Pullover stricken
Dieses Buch richtet sich an alle Strickbegeisterten und ist sowohl für Anfänger/-innen als auch für Fortgeschrittene geeignet. Ein gut durchdachtes Grundlagenwerk, das sogar um einen kleinen Exkurs zum Thema Häkeln ergänzt wird, schafft die Voraussetzung, auch noch ganz Unerfahrene für das...
Deutschlands schrägste Orte
Journalistin Pia Volk liebt es, in der Welt unterwegs zu sein, neue Orte zu erspüren und etwas über die Menschen dort zu lernen. Corona brachte sie dazu, sich in Deutschland umzuschauen. Einige der spannendsten Orte stellt sie in diesem Buch vor. Zum Beispiel die unterirdische...
Das Schweigen der Leber
Wer denkt schon über seine Leber nach? Sie ist halt da und wenn man von Lebererkrankungen bei anderen hört, dann denkt man meist an Alkoholismus. Leberspezialist Lohse und sein Co-Autor, der Journalist und Autor Goettges, öffnen Medizin-Laien die Tür zu einer faszinierenden Welt in unserem Innern....
Einfach anfangen!
In den Kapiteln "Sehen, Urteilen, Handeln" wendet sich der Autor auf der Grundlage der katholischen Soziallehre gegen die kapitalistischen Theorien von der freien Marktwirtschaft, vom wirtschaftlich denkenden Menschen und der Behauptung, dass Erfolg auf Leistung beruhe. Der Umgang mit neuen...
Inkarnation
"Inkarnation", die Menschwerdung Gottes also, formuliert den entscheidenden Unterschied des Christentums gegenüber allen anderen Religionen. Für den emeritierten Dogmatiker K.-H. Menke ist sie nur denkbar vom Geheimnis der göttlichen Liebe zu uns Menschen her; und genau das bestimmt das Wesen dieses...
Hier geht's lang!
Es ist letztlich eine autobiografische Literaturgeschichte, die Elke Heidenreich vorstellt, und damit eine öffentliche Selbstvergewisserung. Außerdem erfährt man viel über Literatur, die ausgehend von den 40er Jahren von Frauen für Frauen und Mädchen verfasst wurde. Reich bebildert mit persönlichen...
Nach Corona - unsere Zukunft neu gestalten
In den Kapiteln "Neu denken, - fühlen, - handeln, - lernen, - vertrauen und Neu gestalten" skizziert der Autor mit weitgespanntem Blick die negativen Erscheinungen auf der Welt, einschließlich Europas und Deutschlands. Er unterbreitet Ideen für eine nachhaltige Zukunft mit erneuerbaren Energien, mit...
Den Armen eine frohe Botschaft bringen
Der langjährige Bischof von Limburg deutet die Evangelientexte des Lesejahres C, die überwiegend aus dem Lukasevangelium stammen. Es sind ungewöhnliche Gedanken, die den Schatz des Glaubens herausheben und mit der Lebenswirklichkeit der Menschen verbinden. Dadurch gewinnt die persönliche religiöse...
Happy India
Indische Restaurants haben sich hierzulande schon seit langem einen festen Platz in der Gunst ihrer Gäste erobert. Beim Nachkochen der exotischen Köstlichkeiten schrecken jedoch viele vor unbekannten Gewürzen und Zutaten zurück. Der in Indien geborene Autor, der auf der Fraueninsel im Chiemsee...
Matrjoschka
Osteuropäische Küche ist bei uns leider weitgehend unbekannt, sofern man nicht in Ostdeutschland aufgewachsen ist und Soljanka und ähnliches kennt und schätzen gelernt hat. Die erfahrene Kochbuchautorin Tanja Dusy hat das zum Anlass genommen, etwas gegen diese kulinarische Wissenslücke zu...
Unser Haus steht längst in Flammen
"Wenn wir jetzt keine drastischen Maßnahmen ergreifen, sind sämtliche Pläne, die wir für die Zukunft haben ... zum Scheitern verurteilt." Aber es ist nicht einfach, die Aufmerksamkeit für die Klimakrise in Afrika zu erhöhen. Obwohl der afrikanische Kontinent die niedrigsten Emissionen an...
10 lessons of my life
Stardirigent Kent Nagano legt zusammen mit der Bestseller- und Filmautorin Inge Kloepfer keine klassische Autobiografie vor; vielmehr beschreibt er zehn Personen, die für sein Leben und seinen künstlerischen Werdegang von besonderer Bedeutung waren. Von Leonard Bernstein etwa lernte er, immer wieder...
Immun
Als der Autor Informationsdesign studierte und ein Thema für eine Semesterarbeit brauchte, nahm er sich das Immunsystem vor, das ihn bis heute nicht loslässt. 2013 gründete er den YouTube-Kanal "kurzgesagt", der inzwischen 15 Millionen Abonnenten hat und zu einem der erfolgreichsten...
Wir melden uns vom Abgrund
Vermutlich hat jeder Fußballfan in der Zeit, als die Spiele noch als Radio-Reportagen an die Zuhörer herangebracht wurden, die Stimme des fränkischen Reporters Günther Koch kennengelernt. Günther Koch - das ist Radiogeschichte des Bayerischen Rundfunks. Seine Stimme, seine Leidenschaft für den...
Gipfelnächte
Auf Sportseiten in den Zeitungen findet man ab und zu Informationen über extreme Leistungen, wie z.B. die Überquerung der Alpen oder eine Umrundung des Mont Blanc. Damit hat dieses Buch überhaupt nichts zu tun, denn hier geht es nicht um sportliche Höchstleistungen. Hier geht es darum, dass der...
Zu Gast in Cornwall
Das Buch liest sich wie eine Werbebroschüre für die Schönheiten Cornwalls. Jede Jahreszeit ist einzigartig, die Landschaft großartig und die Lebensmittel der Märkte erfreuen durch besonderen Geschmack. Dazwischen verrät die Köchin ihre Lieblingsrezepte, oft erfreulich einfach und schlicht und gerade...
Kleiner Garten naturnah
Auch kleinste Flächen rund ums Haus können zu Ruheoasen, Erholungs- und Erlebnisgärten werden. Dieses Buch zeigt, dass man sich in der Beschränkung zwar aufs Wesentliche konzentrieren muss, dass es aber gleichzeitig möglich ist, auch kleinere Gartenräume kreativ und nach eigenen Bedürfnissen zu...
Der Geschmack meines Lebens
Die weltberühmte russische Opernsängerin Anna Netrebko beschreibt in diesem Buch ihren künstlerischen Werdegang und gibt auch Einblick in ihr kulinarisches Privatleben: "Ein richtiges Lieblingsessen habe ich nicht, ich mag alles. Wenn ich zu Hause bin, koche ich immer, sonst esse ich, wo es sich...
Say cheese!
"Heißhunger-Gerichte mit Käse", so der Untertitel, und zwar von Suppen über Fondues bis hin zu Aufläufen und Sandwiches. Da ist der Scamorza-Burger, das Kürbis-Fondue oder die amerikanische Pizza mit Hackbällchen - Käse soweit das Auge reicht, wunderbar bebildert. Am Anfang gibt es natürlich auch...
Dumplings für alle!
Es gibt sie fast überall, als Maultaschen, Ravioli oder Wan Tan bekannte Dumplings, mit unzähligen Varianten der Füllungen, die von einem Teigmantel umschlossen und gegart werden. Auch im asiatischen Raum sind solche Gerichte überall in unzähligen Variationen zu finden. Das Besondere dieses Buches...
Wer schneller kocht, hat länger Zeit
Rezepte unter 30 Minuten bietet dieses Kochbuch - aufgeteilt nach Jahreszeiten und "Hungergröße"! Vom Pflücksalat mit Beeren über Pizzadillas oder Forellen mit Süßkartoffelpommes bis hin zum Himbeer-Sandwich, für jeden Geschmack ist etwas dabei. Zu jedem Rezept gibt es eine Weinempfehlung und ein...
Die Backschule für Potterheads
Der Untertitel verrät es: "Einfach magisch backen". Das Wort "magisch" trifft zu, "einfach" ist allerdings gar nichts, wenn man die raffinierten kulinarischen Kreationen nachahmen will. Am Anfang des Backbuches steht ein umfassender Teil zu "Grundlagen" wie Werkzeuge, Tipps, Teigvarianten, Cremes...
Vegetarisch - Gemüse neu entdeckt!
Ein Kochbuch, das heraussticht, ist in Zeiten der Food-Sendungen und digitaler Rezepteflut eine Herausforderung. Stefanie Hiekmann ist es mit einem neuen Konzept trotzdem gelungen. Sie zäumte das Pferd anders auf und interviewte 20 Starköche. Diese entschieden sich für ihr Lieblingsgemüse, erzählen...
Das Kranzerlbuch
Das Anleitungsbuch für das Binden von Kränzen, Sträußen und Gestecken bietet 49 attraktive Deko-Projekte zum Nachmachen. Beide Autorinnen sind vom Tegernsee und haben eine TEH-Ausbildung (Traditionelle Europäische Heilkunde). Deshalb gehen sie bei ihren verwendeten Naturmaterialien auch immer wieder...
Ofen Express
Die 80 Rezepte, die Rukmini Iyer in ihrem Kochbuch gesammelt hat, sind lecker, raffiniert, und schmecken auch eingeladenen Gästen. Vor allem sind sie aber eines: schnell zubereitet. 10 Minuten Vorbereitung, maximal 30 Minuten backen - fertig! So verspricht es die Autorin, und man kann sie an ihren...